Как да възстановим колагена: в ставите, кожата и косата?

Краков не е построен за един ден. Същото е и с колагена. Не можете да го възстановите в ставите или кожата си за една нощ. Въпреки това правилната диета, съчетана с разумни хранителни добавки, може да върне тялото ви в правия път.

Заедно с клиничния диетолог Джулия Скрайда ще ви запознаем с продукти, богати на колаген, и с най-добрите хранителни добавки с този протеин.

Възстановяване на колагена

Вижте също:

• Най-мощният колаген
• Колаген за бръчки
• Колаген за кожата
• Колаген за лицето
• Колаген за ставите
• Колаген за коса
• Колаген за акне
• Колаген за целулит
• Колаген за стрии
• Колаген за белези

Как се възстановява колагенът?

Можете да възстановитеколагена, като ядете пилешки крака, карантии (черен дроб, сърце), зеленчукови и месни желета (на основата на желатин), бульон от говежди или свински кости, сланина или хрущял от акула. Възстановяването на колагена се подпомага и от хранителни добавки и витамини С, А и Е, които стимулират синтеза му.

Добре, но как да възстановим колагена в ставите, кожата или косата? Как да принудите кожата да произвежда колаген? Действат ли крачетата на гарвана върху ставите, а бульонът върху кожата?

Не е. Когато се приема, колагенът поддържа всички елементи на тялото. Следователно хората, които искат да възстановят колагена в ставите си, ще трябва да се борят с лъскава коса и стегната кожа. Ах, тези странични ефекти...

Мога ли да консумирам продукти, богати на колаген, без ограничение?

Колагеновата диета изглежда е ефективен начин да имате здрави стави, стегната кожа или силни нокти. И може би донякъде е така, но в този процес ще опустошите черния си дроб и сърцето.

Не ме разбирайте погрешно, продуктите, богати на колаген, подпомагат концентрацията му в организма. Те обаче трябва да се консумират в умерени количества. Повечето от тях са силно калорични и с високо съдържание на мазнини. Ето защо е много по-добре да възстановявате колагена с хранителни добавки.

Вижте също:

• Най-добрият колаген
• Пиене на колаген
• Колаген на прах
• Колаген в сашета
• Течен колаген
• Колаген в таблетки
• Кой колаген да изберем
• Най-добре усвояемият колаген
• Колаген тип 1, тип 2, тип 3
• Колаген с витамин С
• Колаген за спортисти
• Излишен колаген

Кои зеленчуци и плодове ще възстановят колагена в организма?

Зеленчуците и плодовете не съдържат колаген, който е зоонозен протеин. Но не забравяйте да похапвате растения, тъй като те съдържат витамини и минерали, които са ключови за производството на колаген и правилното му усвояване.

Най-важните витамини и минерали в колагеновата диета са витамините С, А, Е, мед, цинк, МСМ и манган. Трудно е да се запомни всичко това, затова се опитайте да следвате принципа на дъгата - колкото повече цветове в чинията ви, толкова по-добре.

Разгледайте и таблицата по-долу. Вляво съм включила най-важните витамини и минерали за производството на колаген, а вдясно - продуктите, които ще ви ги осигурят.

Има ли билки, които възстановяват колагена в организма?

Да, но както и при зеленчуците и плодовете, не директно. Съществуват билки, които насърчават производството на колаген. Затова си струва да се уверите, че ги включвате в диетата си.

Билките, които подпомагат възстановяването на колагена,са:

• мечи чесън,
• ацерола,
• коприва,
• полски хвощ,
• цариче,
• шипка.

Как да възстановите колагена, ако сте веган или вегетарианец?

За съжаление, това няма да е лесно. Не съществува веганска диета, основана на колаген. Затова веганите трябва да разчитат на храни, които подпомагат производството на този протеин. Става дума за гореспоменатите зеленчуци, плодове и билки. Ако допускате риба в диетата си, няма да имате проблем.

Какво да кажем за хранителните добавки?

Не съществува такова нещо като вегански добавки с колаген. Всички продукти на пазара са получени от колаген, извлечен от риба, едър рогат добитък, свинско или птиче месо.

Някои от тях произвеждат продукти, които се рекламират като "вегански колаген". Това обаче не е истински колаген. Всъщност в състава на колагена влизат аминокиселинни съединения като пролин или лизин.

И ако те са...

Веганите и вегетарианците имат основание да бъдат оптимисти, тъй като учените проучват възможността за производство на генетично модифициран колаген от дрожди или бактерии. Други подходи включват опити за производство на колаген от ориз или бамбук.

Тези методи обаче са на ранен етап от изследванията и се нуждаят от допълнителни доказателства.

Рецепти за възстановяване на колагена

Пилешки бульон

Съставки:

• 3 литра вода
• 1 цяло пиле (врат, крила)
• 1 глава лук
• 2 моркова
• 1 магданоз
• 1 парче целина (около 10 см)
• 1 праз
• 2 скилидки чесън
• сол, черен пипер
• връзка магданоз
• по желание: няколко зърна бахар, дафинов лист

Приготвяне:

1. Поставете пилето в голяма тенджера, залейте го с вода (около 3 литра) и варете на слаб огън.
2. След като водата заври, намалете котлона на слаб и отстранете пяната, която излиза на повърхността на водата.
3. Нарежете зеленчуците: нарежете лука наполовина, а морковите, магданоза, целината и праза - на парчета с дължина около 5 см.
4. Добавете зеленчуците в тенджерата с пилешкото месо, хвърлете и скилидките чесън и на вкус сол, черен пипер, бахар и дафинов лист, ако е необходимо.
5. Варете бульона на слаб огън за около 2-3 часа, като периодично събирате пяната отгоре.
6. Прецедете бульона през сито, като го отделите от зеленчуците и пилето. Сервирайте бульона като бульон, с гарнитура като паста или крутони.
7. Можете да използвате пилешкото месо в други ястия, като салата или сандвичи.

Желатинов десерт с ягоди

Съставки: 1:

• Продукти: 200 мл вода
• 20 г желатин (богат на колаген)
• 500 г ягоди (пресни или замразени)
• 2 с. л. мед
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 200 мл натурално кисело мляко

Приготвяне:

• Разтворете желатина в 50 мл хладка вода и оставете за няколко минути.
• Сложете 150 ml вода да заври в малък съд, добавете меда, екстракта от ванилия и предварително приготвения желатин, като разбърквате до получаване на гладка консистенция.
• Оставете желатина да се охлади до стайна температура, след което го смесете с натуралното кисело мляко.
• Поставете ягодите на дъното на лъжици или чаши.
• Изсипете киселото мляко и желатина върху ягодите.
• Поставете в хладилника за поне 2-3 часа.

Желе със зеленчуци

Съставки: 1:

• 3 литра вода
• 600 г обезкостено свинско месо (напр. свинско кокалче)
• 2 моркова
• 1 корен от магданоз
• 1 корен от целина
• 1 праз
• 1 глава лук
• няколко зрънца бахар
• 2 дафинови листа
• сол, черен пипер
• китка магданоз

Приготвяне:

1. Поставете месото в голяма тенджера с вода (около 3 литра) и варете на слаб огън.
2. Нарежете зеленчуците: морковите, магданоза, целината и праза на парчета с дължина около 5 см, а лука - на половина.
3. Добавете зеленчуците в тенджерата с месото, като добавите и бахара, дафиновия лист, сол и черен пипер на вкус.
4. Гответе на слаб огън за около 2-3 часа, докато месото омекне и бульонът се сгъсти.
5. Прекарайте бульона през сито, като го отделите от зеленчуците и месото. Оставете бульона да се охлади настрани.
6. Отделете месото от костите и го нарежете на малки парчета.
7. Изпечете зеленчуците, след това ги обелете (ако е необходимо) и ги нарежете на малки парчета.
8. В голяма чиния наредете на дъното зеленчуците и нарязаното месо. Отгоре поръсете ситно нарязан магданоз.
9. Загрейте бульона на слаб огън, докато стане течен, след което внимателно изсипете върху зеленчуците и месото.
10. Оставете ястието да се охлади до стайна температура, след което го поставете в хладилника за минимум няколко часа (най-добре за една нощ), докато се втвърди и превърне в желе.
11. Преди да сервирате, загрейте ястието с плоската страна на нож, за да се отлепи по-лесно от ръбовете. Нарежете на порции и сервирайте охладено.

Защо да приемате добавки за възстановяване на колагена в организма?

Един от най-добрите начини за възстановяване на колагена е чрез прием на добавки с този протеин. Просто знаете каква доза ще ви осигури той, така че можете лесно да контролирате попълването на колагена. Не е нужно да се притеснявате и за вкуса - повечето колагенови добавки се отличават с плодовия си аромат.

Добавки с колаген

Колагенови добавки

Най-добър като цяло

Natu.Care Колаген Premium 5000 mg, манго-маракуя

5.0

• Съдържание на колаген: 5000 mg морски колаген хидролизат
• Допълнителни активни съставки: витамин С, нискомолекулна хиалуронова киселина (както и L-теанин и коензим Q10 в колаген с вкус на какао или витамин А и витамин Е в колаген с вкус на манго-маракуя)
• Форма: сашета с прах за пиене.
• Порция: 1 саше на ден
• Достатъчно за: За 30 дни

Проверете цената

Описание на продукта

Рибен колаген от марката Natu.Care в доза 5000 mg. Формулата съдържа достатъчна част от активното вещество, за да повлияе положително на ставите, опорно-двигателния апарат и имунитета.

Погрижете се за вашите сухожилия, ставни хрущяли, връзки, мускули и дори кости, като им осигурите градивните елементи за правилното им функциониране. Движете се без болка и осигурете необходимата подкрепа за всички физически дейности.

А като "безплатен подарък" към редовния прием на хранителни добавки ще получите и стегната кожа, здрава и блестяща коса и силни нокти.

Natu.Care Premium Collagen се предлага в два вкуса - Cacao Bloom и Rise&Shine. И двете формули са базирани на следните активни съставки: морски колагенов хидролизат, екстракт от пъпки на шипка и хиалуронова киселина.

Освен това Cacao Bloom съдържа натурален L-теанин, коензим Q10 и обезмаслено холандско какао. Вместо това Rise&Shine съдържа витамин Е и витамин А.

Тези най-добри рибни колагени на пазара се различават и по вкуса си - Cacao Bloom е лакомство за любителите на шоколада. Rise&Shine ще се хареса на тези, които харесват освежаващия вкус на манго и маракуя.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Витамин С подпомага производството на колаген в организма, което засилва ефекта му.
• Ефективна доза хиалуронова киселина, която допълнително ще подпомогне хидратацията на кожата и здравето на ставите.
• Съставът е тестван от независимата и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
• Рибният колаген се усвоява с 50% по-добре. Производителят посочва и вида риба, от която е извлечен (атлантическа треска).
• Сертификат за качество MSC (Marine Stewardship Council), който потвърждава, че произходът на колагена подкрепя устойчивия риболов.

Минуси:

• Няма.

Допълнителна информация

Рибният колаген от Natu.Care получава похвала за това, че е вкусен. Няма да откриете рибния послевкус, който често прозира в други колагени. И можете да избирате между два вкусни аромата: какао и манго-маракуя.

Активни съставки като коензим Q10, хиалуронова киселина и натурален L-теанин имат противовъзпалително, антиоксидантно и антиейдж действие.

Преглед на потребителя

Добавям го в смути и вкусът му е перфектен. С моите тренировки това е перфектният вариант за осигуряване на добър колаген.

ALLDEYNN Collarose Fish

4.7

• Съдържание на колаген: 5000 mg хидролизат на рибен колаген VERISOL F®.
• Допълнителни активни съставки: витамин С, хиалуронова киселина, биотин
• Форма: прах за разтваряне във вода
• Порция: една мерителна лъжичка (6 g) прах на ден
• Достатъчно за: 50 дни

Проверете цената

Описание на продукта

Съдържащият се във формулата VERISOL F® колаген от атлантическа треска е лесно усвоим колагенов пептид от рибен произход. Редовното му приемане може да укрепи кожата ви и да забави процеса на стареене. Ноктите ви ще станат по-здрави и ще спрат да се чупят. Добавянето на биотин ще подобри състоянието на косата ви. Делът на колагена е достатъчно висок, за да действа добре и на ставите, мускулите и костите ви.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• VERISOL® Атлантически колаген от треска е с високо качество и се усвоява добре.
• Съдържащият се в състава витамин С допълнително подпомага естественото производство на колаген.
• Биотинът в доза от 2500 µg има положителен ефект върху външния вид и състоянието на косата, кожата и ноктите.
• Колагенът има лабораторни и клинични изследвания.

Минуси:

• Някои потребители се оплакват, че течността има твърде сладък вкус.

Допълнителна информация

Биотинът може да фалшифицира резултатите от лабораторните тестове, прекратете приема на тази добавка 7 дни преди кръвен тест.

Мнение на експерти и потребители

Рибният колаген Collarose е добре усвоим колаген и дневна доза от 5000 mg има реални ползи за здравето на косата, кожата, ноктите и ставите. В състава на продукта няма неблагоприятни консерванти, а наличието на витамин С и хиалуронова киселина подпомага производството на колаген в организма.

Един от най-добрите колагени, които съм пила. Не се усеща онзи ужасен вкус на риба, а е сладък и много вкусен. Пия го с удоволствие.

Виждам огромна разлика след 3 опаковки, особено в състоянието на косата ми. Имам много бебешка коса, а някогашните накъсани кичури са израснали силно. Като цяло косата ми расте като луда! Вкусът на манго е най-добрият.

Не мирише кичозно като някой колаген, който съм пила! Разтваря се добре и има добър вкус, така че съм мотивирана да не забравям да го пия всеки ден.

Health Labs GlowMe, с вкус на малина, 30 сашета

4.8

• Съдържание на колаген: 5000 мг колаген от риба треска
• Допълнителни активни съставки: витамин С, натриев хиалуронат, екстракт от гроздови семена, витамин А, витамин Е
• Форма: сашета с прах
• Порция : Препоръка на производителя: Препоръка: 1 саше на ден
• Достатъчно за: опаковката съдържа 30 порции, достатъчни за 30-дневен прием на хранителни добавки

Проверете цената

Описание на продукта

Рибен колаген от марката Health Labs Care в доза от 5000 mg с добър състав. Редовният прием на добавките може да има положителен ефект върху външния вид на кожата, косата и ноктите. Освен ценния за здравето и красотата колаген, тази хранителна добавка предлага и допълнителни съставки под формата на витамини С, А, Е, които осигуряват солидна основа за колагеновите влакна. В състава на този продукт е включен и екстракт от лоза. Удобна форма на саше с прах за разтваряне във вода.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Витамин С подпомага производството на колаген в организма, което засилва ефекта му
• Ефективна доза хиалуронова киселина, която допълнително ще подпомогне хидратацията на кожата и здравето на ставите
• Рибният колаген се усвоява с до 50% по-добре от говеждия или пилешкия колаген
• Съставът е тестван от независимата и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton

Минуси:

• Суровината, от която се извлича колагенът, не е маркова или органична

Допълнителна информация

Витамин С подпомага функционирането на кръвоносните съдове и влияе върху състоянието на кожата, костите и зъбите.
Хиалуроновата киселина има антиейдж ефект и овлажнява тена, като го прави сияен и стегнат. Два вкуса за избор: малина и ананас и манго
Олигомерните проантоцианидини, извлечени от гроздови семена (OPC), имат антиейдж ефект и забавят образуването на бръчки.

Преглед на потребителя

"Продуктът е много добър, той отговори на очакванията ми, той е такъв, какъвто обещава производителят. Удобните сашета, които се побират в чантата, са добавена стойност :)"

Удобна форма

Pharmovit течен колаген 10000 mg

4.6

• Съдържание на колаген: 10000 mg хидролизиран говежди колаген тип I и III
• Допълнителни активни съставки: хиалуронова киселина, естествени растителни екстракти, витамин С, витамини от група В, цинк, витамин D
• Форма: течна
• Порция: 25 ml
• Достатъчно за: За 20 дни

Проверете цената

Описание на продукта

Солидна дневна доза колаген за здравето и красотата на ставите, мускулите и костите. Двойката колаген и витамин С си влияе положително, така че "протеинът на младостта" се усвоява по-добре и се произвежда по-ефективно в организма.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Ежедневна порция от 10 г колаген може да подобри подвижността на ставите и да намали болките в тях (не забравяйте обаче физиотерапията).
• Екстрактът от гроздови семки, бамбуковият силициев диоксид и витамин С подпомагат производството на колаген в организма или допълват полезното му действие.
• Витамините от група В са в ефективни дози и ще повлияят положително на нервната система, както и на външния вид на кожата, косата и ноктите.

Минуси:

• Хиалуроновата киселина е важна за ставите, тъй като ги поддържа влажни, но... не и този път. Тя е в малки количества в този продукт, така че не очаквайте някакви ефекти. По същия начин витамин D и цинкът.
• Ненужна бензоена киселина. Някои производители я заместват с натурални етерични масла или растителни екстракти.

Допълнителна информация

След отваряне продуктът трябва да се съхранява в хладилник и да се консумира в рамките на 5 седмици.

Висока доза

KFD Premium Collagen+

4.5

• Съдържание на колаген: 12 440 mg желатинов колагенов хидролизат
• Допълнителни активни съставки: витамин С, витамин D, МСМ, хиалуронова киселина, калций, екстракт от смола от тамян
• Форма: прах за разтваряне във вода
• Порция: 4 мерителни лъжички (20 g) прах на ден
• Достатъчно за: 20 дни

Проверете цената

Описание на продукта

Висока доза колаген и истинска бомба от витамини C и D и органична сяра. С този препарат ефектът ще настъпи мигновено. Ще подобрите стегнатостта на кожата си и ще намалите бръчките. Ще направите косата и ноктите си силни и блестящи.

Голямата доза колаген ще подобри подвижността на ставите ви и ще окаже благоприятно въздействие върху костите и мускулите ви. Спортувате и се нуждаете от продукт, който да е в крак с нуждите ви? Този продукт ще ви свърши работа.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Висока доза колаген.
• Не е необходимо да добавяте допълнително витамин С и витамин D - в този колаген наистина има достатъчно и от двете.
• Стандартизиран екстракт от смола от тамян за още по-добро здраве на вашите стави.

Минуси:

• Прахът се разтваря трудно - може да се утаи на дъното на чашата, което прави последната глътка от добавката не особено приятна.
• Дозата хиалуронова киселина е твърде ниска, за да доведе до забележими ефекти.

Допълнителна информация

Екстрактът от смола от тамян и съдържащите се в него босвелиеви киселини имат аналгетични свойства и могат да имат противовъзпалително и противотуморно действие.

Органичната сяра (MSM) облекчава болката в ставите и спомага за намаляване на възпалението. Известна е и с разкрасителните си свойства: полезна е за кожата, косата и ноктите.

Експертно мнение

Мощна доза желатинов колагенов хидролизат. Голяма доза МСМ и мегадоза витамин С. Доста добра доза витамин D, но малко ниско съдържание на хиалуронова киселина. Екстрактът от смола от тамян има стандартизация, за което е голям плюс. Както и за естествения подсладител.

Свински колаген

SFD Collagen Premium

4.2

• Съдържание на колаген: 12,440 mg свински колаген хидролизат
• Допълнителни активни съставки: витамин С, хиалуронова киселина, глюкозамин сулфат, екстракт от смола от тамян, калций, органична сяра MSM, манган, витамин D
• Форма: прах с вкус на ягода и малина
• Порция: 20 г (2 мерителни лъжички) на ден
• Достатъчно за: За 20 дни

Проверете цената

Описание на продукта

SFD Collagen Premium е хидролизиран свински колаген с добавки за поддържане на здравето на ставите.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Витамин С подпомага производството на колаген в организма, което засилва ефекта му.
• Висока доза колаген.
• Тестван състав.

Минуси:

• Производителят не предоставя името на суровината.
• Свинският колаген не гарантира същата бионаличност като рибния колаген.

Евтини

Reme Collagen Beauty Formula

4.5

• Съдържание на колаген: 2500 mg свински колаген
• Допълнителни активни съставки: витамин С, ниацин(витамин В3), рибофлавин(витамин В2), витамин А, биотин, витамин D, цинк, манган, мед, йод, селен
• Форма: прах
• Порция: една мерителна лъжичка на ден
• Достатъчно за: 30 дни

Проверете цената

Описание на продукта

Хранителната добавка на Remé съдържа говежди колаген в патентована формула и витамин С, който подпомага усвояването му. Формулата се предлага в три вкуса: неутрален, портокал с маракуя и ягода с нар. Формулата може ефективно да поддържа и подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Патентована колагенова формула VERISOL.
• Витамин С подпомага производството на колаген в организма.
• Богат на допълнителни витамини и минерали

Минуси:

• Няма информация за използваните аромати.
• Сравнително ниска доза колаген

Допълнителна информация

Колагенът съдържа безкалоричен подсладител и е безопасен за диабетици.

Естествен оцветител (бета-каротин) и сгъстител (гума гуар).

Съдържанието на малтодекстрин, може да влоши глюкозния толеранс и да насърчи чревното възпаление. Затова се пазете от Колаген Реме, ако сте склонни към възпалителни състояния на червата или чревни и гликемични нарушения.

Колагенови добавки

Колагенови добавки

Колагенови добавки

Вижте ползите от другите ни продукти

Вижте също:

• Лиофилизиран колаген
• Колагенови добавки
• Кога да се пие колаген
• Колаген тип 1
• Колаген тип 2
• Колагенов хидролизат
• Морски колаген
• Рибен колаген

Резюме