Tedd ragyogóvá a napodat ✨ 20% kedvezmény minden étrend-kiegészítőre a kóddal: BLUE20. ELLENŐRIZNI

A yam fritters receptje kollagénmártással

A Natu.Care kollagén mangó-majó mártásban tökéletes szósz a ropogós jamgyökérhez.

Nina Wawryszuk - SzerzőSzerzőNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Szerző
Szerző
Nina Wawryszuk
Natu.Care szerkesztő

Nina Wawryszuk a sportkiegészítésre, az erőnléti edzésre és a pszichoszomatikára specializálódott. A Natu.Care számára írt cikkei mellett személyi edzőként napi szinten segíti a sportolókat, hogy edzéssel, étrenddel és táplálékkiegészítőkkel javítsák teljesítményüket.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Aleksandra Cudna-Bartnicka - FelülvizsgálatFelülvizsgálatAleksandra Cudna-Bartnicka
Szakértő által ellenőrizve
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Felülvizsgálat
Felülvizsgálat
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Klinikai táplálkozási szakértő

Klinikai táplálkozási szakember, akinek fő érdeklődési területe a táplálkozás az emésztőrendszer betegségeiben és funkcionális rendellenességeiben.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Bartłomiej Turczyński - SzerkesztőségSzerkesztőségBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Szerkesztőség
Szerkesztőség
Bartłomiej Turczyński
Főszerkesztő

Bartłomiej Turczyński a Natu.Care főszerkesztője. Ő felel többek között a Natu.Care oldalon létrehozott tartalom minőségéért, és biztosítja, hogy minden cikk megalapozott tudományos kutatáson alapuljon, és konzultáljon az iparág szakembereivel.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Emilia Moskal - TényellenőrzésTényellenőrzésEmilia Moskal
Emilia Moskal - Tényellenőrzés
Tényellenőrzés
Emilia Moskal
Natu.Care szerkesztő

Moskal Emília orvosi és pszichológiai szövegekre szakosodott, beleértve az orvosi szervezetek számára készült tartalmakat is. Az egyszerű nyelvezet és az olvasóbarát kommunikáció híve. A Natu.Care-nél ismeretterjesztő cikkeket ír.

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

A yam fritters receptje kollagénmártással
10 július, 2024
Recenzja
Redakcja
Fact-checking

Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

6 min
Miért bízhat bennünk

Miért bízhat bennünk

A Natu.Care cikkeit tudományos kutatások, kormányzati honlapok adatai és más megbízható források alapján írjuk. A szövegek orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel és más egészségügyi és szépségápolási szakértőkkel együttműködve készülnek. A cikkeket a közzététel előtt és a jelentős frissítések során felülvizsgáljuk.


Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun

Információk a reklámozásról

Információk a reklámozásról

A Natu.Care tartalma tartalmazhat olyan termékekre mutató linkeket, amelyek eladásából jutalékot kaphatunk. A tartalom létrehozásakor magas szerkesztési normákhoz tartjuk magunkat, és ügyelünk arra, hogy objektívek legyünk a tárgyalt termékekkel kapcsolatban. Az affiliate linkek jelenlétét nem partnereink diktálják, és az általunk véleményezett termékeket teljesen függetlenül magunk választjuk ki.


Tudjon meg többet a szabalyzat

A média rólunk:

A mangó-majó szósz felkavarhatja a szájpadlást. Látszólag édes, látszólag sós, és tökéletesen passzol a kevert sültek kísérőjeként. Ez azonban nem egy közönséges szósz - ez mango-mayo egy adag kollagénnel.

Aleksandra Cudna-Bartnicka táplálkozási szakértő saját receptet készített a ropogós jamgyökérhez kollagénmártással, amelyet biztosan elkezdesz majd használni más receptjeidben is.

Ebből a cikkből megtudhatod:

  • Hogyan készítsünk mártást a kevert ételekhez kollagénnel.
  • Miért érdemes kollagénnel kiegészíteni.

Kollagén-kiegészítő

Lásd még:

Jamgyökér fánkok mangó-majó mártással

Recept 2 adagra

{Youtube:TO0D1ikQb2k }}

Ingredients:

  • 450 g jamgyökér (2 darab)
  • őrölt édes paprika 7 g (2 teáskanál)
  • csípős édes paprika 3 g (1 teáskanál)
  • granulált fokhagyma 3 g (1 teáskanál)
  • burgonyaliszt 15 g (2 teáskanál)
  • olívaolaj 10 g (1 evőkanál)
  • mangó 120 g (½ darab)
  • chilipaprika 5 g (¼ darab)
  • vegán majonéz 40 g (2 evőkanál)
  • természetes sűrű joghurt 25 g (1 evőkanál)
  • Natu.Care Prémium kollagén 5000 mg, mango-maracuja 1 tasak
  • Választható petrezselyem a tetejére szórni.

Elkészítés: Az elkészítéshez a következő ételeket kell elkészíteni: 1:

  • A jamgyökeret meghámozzuk, rudakra vágjuk, leöblítjük, és egy tálba tesszük. Fedjük le hideg vízzel, és tegyük félre kb. 30 percre.
  • Keverje össze az édes paprikát, a csípős paprikát, a granulált fokhagymát és a burgonyalisztet egy tálban.
  • Készítsük el a mártást - vágjuk félbe a mangót, és a húsát függőlegesen, majd vízszintesen szeleteljük kockákra. Végül a mangókockákat kanállal kivájjuk vagy késsel kivágjuk. Vágjuk félbe a chilipaprikát, távolítsuk el a magokat, és vágjuk finomra. A turmixgép csészéjében turmixoljuk össze a mangót a chilivel. Ezután adjuk hozzá a majonézt és a joghurtot, és ismét turmixoljuk össze. Végül adjuk hozzá a zacskó kollagént, és turmixoljuk addig, amíg sima mártást kapunk.
  • Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Papírtörlővel tapogassa szárazra a jamgyökereket. Tegyük át őket egy tálba, adjuk hozzá az előzőleg elkészített fűszerkeveréket és az olajat, majd alaposan keverjük össze. Helyezze a fánkokat a tepsibe, és süsse 20 percig. Tálaljuk az előre elkészített mangós majonézmártással és opcionális petrezselyemmel.

A jamgyökér nagyszerű béta-karotinforrás, így erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. A mangó értékes A-, C- és E-vitaminforrás, a chilipaprikából származó kapszaicin pedig rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A kollagén mango-majó szósz szendvicsekhez vagy tortillákhoz is alkalmas.

Protipp: ha azt szeretné, hogy a jamgyökér ropogósabb legyen, tegye a meghámozott posztókat legalább 30 percre hideg vízbe.

Makrotápanyagok adagonként: 373 kcal, fehérje 5 g, zsírok 12 g, szénhidrátok 63 g.

Nézze meg a Natu.Care más kollagénnel készült receptjeit is:

Készíts ropogós sültkrumplit a kollagénünkkel, és mutasd meg az Instagramon. Jelölj meg minket @natucare_en - látni akarjuk!

Miért érdemes kollagénnel kiegészíteni a táplálékot?

A kollagénpótlást 25 éves kor után érdemes megfontolni, mivel ekkor kezd csökkenni a szervezet természetes kollagéntermelése. Emiatt jelennek meg az első ráncok vagy finom vonalak, és a bőr veszít feszességéből. De van megoldás erre is - a fiatalító fehérjével való kiegészítés étrend-kiegészítőből.

Tudományos vizsgálatok szerint a hal kollagén három hónapon át történő szedése pozitív hatással van a haj, a bőr és a körmök megjelenésére és állapotára. A kollagén támogatja az ízületek, a csontok és az izmok egészségét is - hogy minél tovább fitt és aktív maradjon.

Hogyan hat a kollagén a szervezetedre?

Bőr

Haj

Köröm

Mozgásszervi rendszer

  • csökkenti a finom vonalakat, ráncokat és a szarkalábakat,
  • növeli a feszültséget és a rugalmasságot
  • javítja a hidratáltságot,
  • csökkentheti a tökéletlenségeket (pl. pattanások),
  • csökkenti a narancsbőr megjelenését,
  • elősegíti a bőr gyógyulását (pl. pattanások után).
  • erős szerkezetet ad nekik,
  • csökkenti a szőrtüszők károsodását,
  • megakadályozza a hajszálak károsodását,
  • lassíthatja az őszülés folyamatát,
  • megakadályozhatja a ritkulást,
  • javítja a fejbőr állapotát azáltal, hogy növeli annak nedvességtartalmát.
  • csökkenti a töredezést,
  • rugalmasságot ad a lemeznek,
  • felgyorsíthatja a növekedést,
  • csökkenti az egyenetlenségeket,
  • növelheti a keménységet,
  • javítja a köröm körüli bőr hidratáltságát.
  • Újjáépíti a porcszövetet és részt vesz az ízületi kenőanyag termelésében,
  • javítja az ízületek rugalmasságát,
  • támogatja az izmok regenerálódását és az állóképességet,
  • növeli a csontsűrűséget,
  • megelőzheti a csontritkulást,
  • csökkentheti az ízületi fájdalmat és merevséget.

A Natu.Care kollagénnek nincs halas utóíze és jól oldódik. Nyugodtan adjon belőle kedvenc ételeihez édes( turmixok, desszertek, turmixok, omlettek) és száraz(bojlik, falafelek, szószok chipsekhez, quesadillákhoz) egyaránt.

{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}

Lásd még:

Források

Lásd az összes

Al-Atif, H. (2022). Kollagén-kiegészítők az öregedés és a ráncok ellen: paradigmaváltás a bőrgyógyászat és a kozmetika területén. Dermatológia gyakorlati és koncepcionális, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18.

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Célzott táplálékkiegészítés telogen effluvium esetén: Multicentrikus vizsgálat egy hidrolizált kollagén, vitamin. és ásványi anyag alapú indukciós és fenntartó kezelés hatékonyságáról. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21.

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). A természetes szerkezeti fehérjeszálak vizsgálata szilárdtest-mágneses magrezonanciával. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132.

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). Egy kollagén-kiegészítő javítja a bőr hidratáltságát, rugalmasságát, érdességét és sűrűségét: Egy randomizált, placebo-kontrollált, vak vizsgálat eredményei . nutrients, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). A kollagén VI hiánya elősegíti a sebek által indukált hajnövekedést. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187.

Glynis, A. (2012). Kettős vak, placebokontrollos vizsgálat egy szájon át szedhető táplálékkiegészítő hatékonyságának értékelésére önérzetesen ritkuló hajú nőknél. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28-34.

Jelonek, L. (2023), Kollagén. Minden, amit tudni kell, (B. Turczynski, szerk.; 1. kiadás). Natu.Care.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Collagen-type synthesis in human-hair papilla cells in culture. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi.org/10.1007/BF00456843.

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). A szőrtüsző öregedését az őssejtek transzepidermális eliminációja irányítja a COL17A1 proteolízis révén. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395.

Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Aminosavakat, vasat, szelént és tengeri hidrolizált kollagént tartalmazó orális étrend-kiegészítő hatékonysága és tolerálhatósága hajhullásban (androgenetikus alopecia, AGA vagy FAGA vagy telogen effluvium) szenvedő alanyoknál. Egy prospektív, randomizált, 3 hónapos, kontrollált, értékelővel elvakított vizsgálat. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381.

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Myths and media in oral collagen supplementation for the skin, nails, and hair: A review. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567.

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Kollagén részvétele az egészségben, a betegségekben és az orvostudományban. In Collagen Biomaterials. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.101978.

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Természetes hajkiegészítők: Biotin és kollagén. Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009). Aminosavak: anyagcsere, funkciók és táplálkozás. Amino Acids, 37(1), 1-17. https://doi. org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). A szőrtüsző bőrsejtek áttekintése. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi.org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005.

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). Az emberek hajának szerkezete. peerJ, 2, e619. https://doi. org/10.7717/peerj.619

Értékelje a cikket
4.5
leadott szavazat
2 vélemények, értékelés: 4.5

Szerkesztőség

Ismerje meg a csapatot
Nina Wawryszuk - Szerző

Natu.Care szerkesztő

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk a sportkiegészítésre, az erőnléti edzésre és a pszichoszomatikára specializálódott. A Natu.Care számára írt cikkei mellett személyi edzőként napi szinten segíti a sportolókat, hogy edzéssel, étrenddel és táplálékkiegészítőkkel javítsák teljesítményüket.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - Felülvizsgálat

Klinikai táplálkozási szakértő

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Szakértő által ellenőrizve

Klinikai táplálkozási szakember, akinek fő érdeklődési területe a táplálkozás az emésztőrendszer betegségeiben és funkcionális rendellenességeiben.

Bartłomiej Turczyński - Szerkesztőség

Főszerkesztő

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński a Natu.Care főszerkesztője. Ő felel többek között a Natu.Care oldalon létrehozott tartalom minőségéért, és biztosítja, hogy minden cikk megalapozott tudományos kutatáson alapuljon, és konzultáljon az iparág szakembereivel.

Emilia Moskal - Tényellenőrzés

Natu.Care szerkesztő

Emilia Moskal

Moskal Emília orvosi és pszichológiai szövegekre szakosodott, beleértve az orvosi szervezetek számára készült tartalmakat is. Az egyszerű nyelvezet és az olvasóbarát kommunikáció híve. A Natu.Care-nél ismeretterjesztő cikkeket ír.

Młode, piękne kobiety z dobrą kondycją skóry.
Zadbaj o zdrowy organizm

Spróbuj wysokiej jakości suplementów Natu.Care

Zobacz produkty