Collagene di tipo 1: cos'è e a cosa serve [opinioni, preparazioni, effetti].
Il collagene di tipo 1 è un importante elemento costitutivo dell'organismo. Scoprite di cosa è responsabile e se vale la pena integrarlo.
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.Nel corpo ne esistono ben 28 tipi, ma uno è di gran lunga il più abbondante: circa il 90%. Senza di esso, le ossa cedono, la pelle è secca e flaccida, le unghie si rompono più rapidamente e le ferite guariscono meno bene.
È difficile immaginare una vita felice e sana senza il collagene di tipo 1. Ecco perché, insieme alla farmacista ed educatrice Ilona Krzak, vi diremo tutto (e anche di più) quello che c'è da sapere su di esso.
In questo articolo imparerete:
- Cos'è il collagene di tipo 1 e a cosa serve.
- Perché i vegetariani e i vegani hanno problemi di carenza di collagene.
- Come fornire collagene nella dieta e cosa ne migliora l'assorbimento.
- Quali sono gli integratori di collagene raccomandati dagli specialisti.
- Se il collagene può essere sovradosato.
- Se i prodotti a base di collagene possono essere allergenici.
Vedi anche:
- Collagene di tipo 2
- Collagene di tipo 3
- Collagene - 47 fatti che forse non conoscete
- Il collagene più forte - Classifica e recensioni
- Collagene per le rughe
- Collagene per il viso
- Collagene per la pelle
- Collagene per le articolazioni
- Collagene per le ossa
- Collagene per i tendini
- Collagene per i capelli
- Collagene per le smagliature
- Collagene per la cellulite
- Collagene per l'acne
- Collagene da bere
Cos'è il collagene di tipo 1? Struttura, composizione e struttura
Il collagene, noto come la proteina della giovinezza, è la proteina più abbondante dell'organismo. Esistono ben 28 tipi di collagene. I tipi da I a X sono i più comuni, ma il collagene di tipo 1 costituisce circa il 90% di tutto il collagene presente nell'organismo.
Come le altre proteine, il collagene è composto da aminoacidi. Gli aminoacidi del collagene formano tre catene che si avvolgono l'una sull'altra, dando vita alla cosiddetta tripla elica, che assomiglia a una corda, un'elica o un cavatappi. Queste fibre si intrecciano per formare una struttura forte e di sostegno. È questa che conferisce al collagene forza, rigidità e resistenza allo stiramento.
Queste proprietà rendono il collagene un componente importante del tessuto connettivo di cartilagini, tendini, legamenti e ossa.
Una mutazione del gene responsabile della formazione del collagene può causare una fragilità ossea congenita.
Ilona Krzak Master in Farmacia
Il collagene più comune è quello di tipo 1, che costituisce il 95% del collagene presente nelle ossa e circa l'80% di tutte le proteine presenti nelle ossa. Il collagene di tipo I contiene grandi quantità di prolina e idrossiprolina rispetto ad altri tipi di collagene.
Inoltre, il collagene di tipo 1 è un importante elemento costitutivo della pelle, dove, insieme all'elastina, agisce come una sorta di "impalcatura", rendendola soda ed elastica. Per grammo, il collagene di tipo I è più forte persino dell'acciaio.
Come impalcatura biomateriale, il collagene viene spesso congelato per ottenere una "spugna" di collagene altamente porosa.
Ilona Krzak Master in Farmacia
Preparati a base di collagene - classifica dei migliori integratori di collagene
Negli integratori alimentari si trova spesso collagene di manzo, maiale o pesce. I prodotti migliori contengono il cosiddetto idrolizzato di collagene, cioè collagene sotto forma di piccole molecole facilmente assorbibili (peptidi di collagene).
Ilcollagene marino - detto anche collagene di pesce - è fortemente simile al collagene umano, quindi la sua biodisponibilità è la migliore.
Ecco alcuni prodotti che potete utilizzare:
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Cosa cercare quando si sceglie un integratore di collagene?
- Origine - è importante se si opta per il collagene marino, il collagene bovino, il collagene di maiale, il collagene di pollame o altro.
- Forma - è importante se si assume collagene nativo, idrolizzato o liofilizzato. Si tratta di cartilagine animale in polvere o, comunque, di peptidi biologicamente attivi. Gli idrolizzati hanno particelle più piccole e quindi vengono assorbiti meglio.
- Dosaggio - è sicuramente meglio assumere un quantitativo ottimale di 5000 mg o addirittura 10000 mg piuttosto che miseri 300 o 500 mg. Potete consultare i criteri completi qui.
Collagene
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A cosa serve il collagene di tipo 1?
Il collagene di tipo I svolge più di un ruolo nell'organismo. Ecco più importanti:
- sostiene la produzione di elastina e la guarigione delle ferite;
- aiuta la pelle a mantenere elasticità, compattezza e forza;
- promuove la crescita di capelli e unghie;
- forma la matrice cellulare ("impalcatura strutturale") di ossa, pelle, tendini, cornea, pareti dei vasi sanguigni;
- rafforza la durezza e migliora la densità delle ossa,
- garantisce la stabilità delle fibre di collagene nei denti, nelle cartilagini e nelle ossa.
Il tessuto arterioso dei fumatori contiene meno collagene di tipo 1 rispetto a quello degli individui sani. Questo spiega gli effetti del fumo sullo sviluppo delle malattie cardiovascolari, tra cui un rimodellamento alterato e un aumento del rischio di aneurismi.
Ilona Krzak MSc Farmacia
La deposizione di collagene di tipo 1 è fondamentale anche per il recupero dall'infarto del miocardio.
Il collagene di tipo 1 garantisce anche la stabilità dei legamenti e la sua carenza aumenta il rischio di prolasso uterino.
Ilona Krzak Master of Pharmacy
Il collagene è stato utilizzato con successo come materiale di medicazione che assorbe anche l'essudato.
Sono in corso ricerche sull'uso di iniezioni (iniezioni) di collagene di tipo 1 per guarire la rottura delle membrane amniotiche, causa di parto prematuro.
Ilona Krzak Master in Farmacia
Le migliori fonti di collagene di tipo 1
Le migliori fonti di collagene di tipo 1 sono principalmente i prodotti animali, tra cui:
- brodo e brodi a base di ossa e pelli di manzo, maiale e pollame (alcuni preparano anche la cosiddetta zuppa di collagene);
- pesce e frutti di mare;
- gelatina;
- frattaglie, gelatine di carne e cartilagine.
Al solo pensiero di queste fonti di collagene, vi verrà voglia di scappare: ecco allora che arrivano in soccorso i gustosi integratori di collagene.
Per ottenere il massimo dal collagene presente nella vostra dieta, assumetelo insieme ad alimenti ricchi di:
- Vitamina C (ad es. agrumi, peperoni);
- Zinco (ad es. fagioli, frutti di mare);
- Rame (ad es. noci e semi);
- Acido ialuronico (ad es. tofu, latte di soia);
- Zolfo organico o MSM (ad es. cipolle, aglio, uova);
- Manganese (ad es. mandorle, fagioli);
- Vitamina A (ad es. cavolo, spinaci).
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Come integrare le carenze di collagene?
Collagene
Il corpo produce collagene da solo. Purtroppo, dopo i 25 anni circa, questa produzione diminuisce di anno in anno e non è sufficiente a coprire tutto il fabbisogno.
È possibile fornire le proteine della giovinezza con la dieta, includendo nel menu quotidiano le fonti primarie di collagene di tipo I, ovvero carne rossa, pesce, brodo di ossa e gelatina. I latticini, le uova, i legumi e la soia contengono altri tipi di collagene e aminoacidi che il corpo utilizzerà per produrre collagene di tipo 1i.
I vegetariani e i vegani hanno i maggiori problemi di carenza di collagene. Se non mangiate carne o pesce, assicuratevi di includere verdure e frutta che favoriscono la produzione naturale di collagene. Lasciate che nel vostro piatto regnino i seguenti elementi:
- agrumi,
- peperoni
- verdure a foglia,
- fagioli,
- avocado,
- frutti di bosco,
- aglio,
- zucca,
- prodotti di soia,
- prodotti a base di cereali integrali.
Il collagene vegano non esiste, anche se gli scienziati stanno lavorando sul collagene derivato da lievito, batteri, bambù e riso.
È possibile un'overdose di collagene? Effetti collaterali
Bisogna davvero provare a fare un'overdose di collagene. Inoltre, non ci sono prove scientifiche che l'integrazione di collagene possa portare a tossicità o effetti collaterali significativi.
Le dosi di collagene assunte negli integratori - di solito circa 5.000 mg - purché siano assunte come raccomandato dal produttore e dal medico, è improbabile che ci danneggino.
Witold TomaszewskiDottorein Scienze Mediche
Tuttavia, alcune persone possono avvertire lievi sintomi digestivi come gonfiore, bruciore di stomaco o senso di pienezza.
I prodotti a base di collagene di scarsa qualità possono anche provocare reazioni allergiche come eruzioni cutanee e prurito. Se siete allergici a un ingrediente di un integratore, cercate delle alternative.
Circa il 3% delle persone in tutto il mondo è allergico al collagene di manzo.
Ilona Krzak Master in Farmacia
Si può assumere il collagene durante la gravidanza?
Considerando le proprietà del collagene, si può concludere che sarà un supporto ideale per le donne incinte e le giovani madri che allattano. Tra l'altro, il collagene in gravidanza aiuta a evitare la fragilità dei capelli e delle unghie. Inoltre, ridurrà le smagliature, che si attenueranno più rapidamente.
L'integrazione di qualsiasi cosa (tranne forse l'acido folico) durante la gravidanza è sempre discutibile in termini di sicurezza, quindi non iniziate da sole. Consultate il vostro medico per determinare la dose giusta.
Scoprite quali altri integratori possono esservi utili
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Vedi anche:
- Bere collagene - effetti chiave
- Cosa distrugge il collagene nel corpo?
- In cosa consiste il collagene?
- Quale collagene scegliere?
- Collagene in compresse
- Collagene in polvere
- Collagene liquido
Riassunto
In sintesi
- Il collagene di tipo 1 è praticamente ovunque: costituisce ben il 90% del collagene presente nell'organismo e quasi l'80% di tutte le proteine delle ossa.
- Le uniche fonti di collagene sono le ossa, le cartilagini e la pelle degli animali e i prodotti a base di esse.
- Non esiste un collagene vegano, ma esistono altri tipi di collagene o aminoacidi in alcune piante che aiutano a produrre collagene nel corpo.
- Gli alimenti ricchi di vitamina C aumentano l'assorbimento del collagene dalla dieta.
- Quando si scelgono gli integratori di collagene, cercare quelli con idrolizzato di collagene (peptidi di collagene) nella formulazione - le molecole sono più piccole e vengono assorbite più facilmente rispetto ad altre forme.
DOMANDE FREQUENTI
Quale collagene scegliere: tipo 1 o tipo 2?
La scelta del tipo di collagene dipende dal motivo per cui lo si assume. Il collagene di tipo 1 è la forma di collagene più abbondante nell'organismo. Si trova nelle ossa, nella pelle, nei tendini e nei legamenti. Viene utilizzato per migliorare la salute di pelle, ossa e articolazioni. Il collagene di tipo 2 si trova principalmente nella cartilagine e viene spesso utilizzato per sostenere la salute e la mobilità delle articolazioni. Le ricerche suggeriscono che il collagene di tipo Ii è l'opzione migliore nella maggior parte delle situazioni.
Vedere anche: Il miglior collagene - Classifica.
Perché il collagene di tipo I e di tipo III è il più importante per l'organismo?
Il collagene di tipo 1 è quello più presente nell'organismo. Si trova nella pelle, nei tendini, nei legamenti, nelle ossa e nei denti. Il collagene di tipo 3 si trova nella pelle, nei vasi sanguigni e negli organi interni come il fegato e i polmoni. Entrambi i tipi di collagene sono coinvolti nella formazione delle fibre di collagene, che forniscono forza e sostegno ai tessuti.
Si può bere caffè con collagene?
Sì, si può bere il caffè con il collagene. Molti prodotti a base di collagene sono progettati per essere mescolati all'acqua o a varie bevande come caffè, tè o frullati. È anche possibile utilizzare gli integratori di collagene come condimento per farina d'avena, torte o muffin.
Bere collagene fa sembrare più giovani?
Non proprio. È scientificamente provato che è possibile migliorare la salute e l'aspetto della pelle con gli integratori di collagene da bere. Il collagene conferisce alla pelle morbidezza ed elasticità e la sua produzione diminuisce con l'età. L'assunzione di peptidi di collagene può migliorare l'idratazione della pelle e ridurre le rughe, mentre l'integrazione con collagene idrolizzato può contribuire a migliorare i segni visibili dell'invecchiamento e a dare alla pelle un aspetto più giovane. Bere collagene non farà tornare indietro il tempo, ma può rallentarlo.
Leggi anche: Bere collagene - effetti
Il collagene danneggia il fegato?
Il collagene non danneggia il fegato, anzi è essenziale per il mantenimento della funzione epatica e la guarigione delle ferite. L'aumento del collagene nel fegato è dovuto principalmente a una maggiore sintesi. Non è ancora stato stabilito quali tipi di cellule siano coinvolte nella sintesi del collagene. Tuttavia, è dimostrato che le cellule stellate epatiche (HSC) regolano il metabolismo del collagene per produrre e digerire il collagene stesso. Pertanto, il collagene è importante per la salute del fegato e non causa danni a questo importante organo.
Come stimolare l'organismo a produrre collagene?
Esistono diversi modi naturali per stimolare l'organismo a produrre collagene:
- includere nella dieta alimenti ricchi di vitamina C (favorisce la sintesi del collagene) e di vitamina A (aiuta a costruire il collagene nella pelle che invecchia naturalmente);
- smettere di fumare - è stato dimostrato che il fumo riduce la sintesi del collagene, soprattutto dei tipi I e III;
- esercizio fisico e attività fisica;
- limitare l'esposizione al sole - i raggi UV riducono la produzione di collagene;
- integratori di collagene - i migliori integratori al momento sono quelli con idrolizzato di collagene e contenenti peptidi di collagene, che sono la forma meglio assorbita.
Vedi anche: Il collagene più forte - Classifica
Le iniezioni di collagene hanno effetti collaterali?
Le iniezioni di collagene sono generalmente sicure, anche se possono causare alcuni effetti collaterali. Questi possono manifestarsi sotto forma di cicatrici, gonfiore e arrossamento. Alcuni pazienti possono anche avvertire una sensazione di tenerezza nel punto di iniezione.
Alcune persone possono essere allergiche all'acido ialuronico iniettato, per cui è necessario eseguire sempre dei test cutanei per evitare reazioni allergiche.
Il collagene aiuta la colonna vertebrale?
Le ricerche suggeriscono che il collagene, in particolare il collagene di tipo XI, può essere utile per i problemi della colonna vertebrale perché svolge un ruolo chiave nella formazione e nell'organizzazione della matrice extracellulare del disco intervertebrale. Il gene COL11A1, responsabile del collagene di tipo XI, è stato collegato all'ernia del disco lombare e gli esercizi di stretching possono contribuire ad aumentare la sintesi di collagene. Inoltre, gli estrogeni possono contribuire a mantenere la salute della colonna vertebrale preservando i tessuti ricchi di collagene. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per verificare se gli integratori o le terapie a base di collagene siano effettivamente efficaci per i problemi della colonna vertebrale.
Come agisce il collagene sull'intestino?
Il collagene è fondamentale per la salute del nostro intestino. Regola il sistema immunitario ed è una parte essenziale della matrice extracellulare. Quando siamo malati cronici, l'infiammazione può portare all'ispessimento del tessuto intestinale e al restringimento del lume intestinale, che a sua volta può portare a problemi intestinali. Questo può accadere perché c'è uno squilibrio nella deposizione di collagene. Gli scienziati hanno scoperto che il collagene svolge un ruolo importante nella prevenzione di condizioni come la disbiosi intestinale.
Quali sono i sintomi di un'allergia al collagene?
L'allergia o la sensibilizzazione al collagene è molto rara, poiché la maggior parte dei preparati è ipoallergenica. Sia il collagene di pesce, sia la gelatina, sia il collagene denaturato utilizzato come additivo alimentare e probabilmente anche nei cosmetici possono provocare reazioni allergiche, anche se ciò ha più a che fare con i singoli ingredienti del preparato (per non dire che il problema è semplicemente l'allergia della persona che ha richiesto l'integratore). Se siete allergici al pesce, scegliete collagene di origine diversa. Sintomi spiacevoli (ad esempio ispessimento della pelle, problemi digestivi, diarrea) possono essere causati da un sovradosaggio di collagene, anche se bisogna fare molta attenzione.
Posso acquistare il collagene come farmaco?
Gli integratori di collagene sono disponibili soprattutto nelle farmacie e nei negozi specializzati. La proteina della giovinezza non è disponibile sotto forma di farmaco.
Fonti
Vedi tutti
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Redazionali
Conosci il teamIlona Krzak ha conseguito il Master in Farmacia presso l'Università di Medicina di Breslavia. Ha svolto il suo tirocinio in una farmacia ospedaliera e nell'industria farmaceutica. Attualmente svolge la professione e gestisce anche un sito web educativo (http://apterskimokiem.pl/) e un profilo su Instagram: @pani_z_apteki
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