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Cosa distrugge il collagene nell'organismo e lo elimina - consigli su come affrontarlo

Scoprite cosa danneggia il collagene nel corpo, come proteggere la pelle e le articolazioni e migliorarne la compattezza.

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Proprio come un edificio è esposto alla pioggia, al vento e al sole, il vostro collagene affronta costantemente le avversità. E sono più numerose di quanto si possa pensare.

Insieme alla nutrizionista clinica Julia Skrajda, le abbiamo analizzate al microscopio. Di seguito troverete i consigli per mantenere forti le vostre fondamenta e bella la vostra facciata.

In questo articolo scoprirete

  • Cosa distrugge il collagene nel corpo.
  • Come ridurre la degradazione del collagene.
  • Cosa includere in una dieta a base di collagene.
  • Se gli integratori di collagene sono efficaci.

Integratori di collagene .

Vedi anche:

Cosa distrugge il collagene nel corpo?

Il collagene nel corpo

Il collagene nel corpo viene distrutto principalmente dall'età. Inoltre, i fattori che distruggono questa proteina sono: eccesso di radicali liberi, radiazioni UV, carenze di vitamine e minerali (ad esempio vitamine A, C, E e rame), fumo, abuso di alcol, mancanza di esercizio fisico, consumo di molti zuccheri, stress eccessivo.

Stress ossidativo

Oltre all'età e al comportamento ormonale, lo stress ossidativo è il fattore principale che danneggia il collagene nel corpo. I radicali liberi provocano un deterioramento della sintesi di questa proteina e ne accelerano la degradazione.

Questo può portare a danni alle proteine, ai lipidi e al DNA. Il collagene, in quanto proteina strutturale chiave dell'organismo, può essere particolarmente colpito da questi danni. Alcune delle cause dello stress ossidativo sono:

  • esposizione a metalli pesanti
  • alimentazione scorretta
  • fumo,
  • stress cronico,
  • radiazioni UV.

Lo stress ossidativo può anche influire sull'integrità strutturale della pelle, creando un microambiente tissutale anomalo. Questo, a sua volta, favorisce i disturbi cutanei legati all'età, come la compromissione della guarigione delle ferite.

I metalli pesanti, ad esempio il nichel, possono portare a un aumento dell'espressione delle collagenasi, enzimi responsabili della disgregazione del collagene. Questi enzimi causano l'indebolimento della matrice extracellulare della pelle, provocandone il deterioramento e l'invecchiamento.

Radiazioni UV

L'esposizione prolungata ai raggi ultravioletti (UV) può danneggiare il collagene e le sue fibre. Di conseguenza, compaiono i segni visivi dell'invecchiamento, come le rughe e altri problemi legati alla pelle (ad esempio, cedimenti o secchezza), poiché le radiazioni UV causano la fotodegradazione del collagene e della pelle.

Assicuratevi di proteggere la vostra pelle dai raggi UV, utilizzando creme solari. In questo modo preverrete i danni al collagene e l'invecchiamento cutaneo. In breve, prolungherete la vostra giovinezza (dopo tutto, l'età è solo un numero, giusto?).

Mangiare molto zucchero

Lo zucchero e i carboidrati raffinati (che si trovano negli alimenti trasformati) possono danneggiare il collagene nel corpo attraverso un processo chiamato glicazione .

La glicazione è una reazione non enzimatica tra gli zuccheri e i gruppi amminici delle proteine (come il collagene). Essa porta a un'alterazione della struttura del collagene. Il risultato può essere una riduzione della sua forza ed elasticità nel corpo .

Non è necessario vivere in un celibato anti-zucchero, ma sicuramente lasciare dolci e snack per le occasioni speciali.

Il fumo di sigaretta

Il fumo di sigaretta contiene sostanze chimiche tossiche e radicali liberi che alterano la struttura chimica del collagene. Gli effetti tangibili possono essere dolori articolari o peggioramento delle condizioni della pelle.

A sua volta, la nicotina contenuta nel fumo di sigaretta sopprime il sistema immunitario, portando a una scarsa guarigione delle ferite e a un aumento del rischio di infezioni. Il fumo di sigaretta colpisce anche i fibroblasti (cellule del tessuto connettivo) e riduce la produzione di collagene da parte dell'organismo .

Non fumare, in poche parole. Non solo per proteggere il collagene, ma semplicemente per vivere più a lungo e in salute.

Carenza di vitamine e minerali

Una carenza di vitamine e minerali impedisce all'organismo di sintetizzare il collagene e ne accelera la degradazione  . Assicuratevi di mangiare prodotti ricchi di:

Per esempio

agrumi, verdure a foglia, kiwi, arance, peperoni, carni rosse, mandorle, fegato o noci.

Attenersi assolutamente a una dieta sana che contenga una varietà di vitamine e minerali. Un menu equilibrato ricco di frutta, verdura e fonti proteiche magre fornisce i nutrienti necessari per la sintesi del collagene.

Vedi anche:

Inquinanti ambientali

Gli inquinanti ambientali aumentano lo stress ossidativo e l'infiammazione, che non favoriscono il collagene .

L'infiammazione è la risposta dell'organismo agli agenti inquinanti che contribuiscono alla degradazione del collagene. Il sistema immunitario rilascia le cosiddette citochine pro-infiammatorie, che possono alterare la produzione di collagene e l'integrità generale della pelle  .

Non è possibile cambiare il proprio ambiente da un giorno all'altro. Tuttavia, è possibile installare un purificatore d'aria in casa. Pianificate le vostre attività all'aperto in base al livello di inquinamento dell'aria - ironia della sorte! - aria fresca.

Mancanza di esercizio fisico

L'attività fisica quotidiana favorisce il mantenimento di adeguati livelli di collagene e previene la rigidità delle arterie. Ciò influisce positivamente sul flusso sanguigno e previene le malattie cardiache.

La mancanza di esercizio fisico porta a una riduzione della sintesi di collagene e ne accelera la disgregazione.

Fate esercizio fisico, dalle passeggiate, alla corsa, alla bicicletta, ai WOD di crossfit. L'aerobica non rallenta l'allenamento della forza e viceversa.

Consumo eccessivo di alcol

Il consumo eccessivo di alcol ha un effetto negativo su tutto, compresa la produzione di collagene e... L'alcol provoca:

  • Infiammazione - il consumo eccessivo di alcol può causare infiammazioni, che rompono il collagene e indeboliscono la struttura della pelle.
  • Stressossidativo - il processo metabolico dell'alcol porta allo stress ossidativo, che può danneggiare le fibre di collagene e influire negativamente sulla formazione del collagene.

Non è necessario smettere di bere alcolici una volta per tutte. Le ricerche suggeriscono costantemente che un occasionale bicchiere di vino o una pinta di birra non solo non fanno male, ma possono addirittura allungare la vita e...

Che ne è del mio collagene se sono una donna?

Le ricerche suggeriscono che i livelli di collagene nelle donne diminuiscono significativamente durante la menopausa. Questo periodo è associato a una diminuzione degli estrogeni, che svolgono un ruolo importante nella produzione di collagene.

Nelle donne, la carenza di collagene si verifica a un ritmo più rapido rispetto agli uomini - questo è legato a un'interruzione dell'economia degli estrogeni. I problemi ormonali hanno un impatto negativo sulla sintesi di collagene dell'organismo. Per questo motivo, si raccomanda alle donne di curare i corretti livelli ormonali, la regolarità dell'ovulazione e delle mestruazioni, esami regolari (TSH, estradiolo, progesterone, LH e FSH) e visite frequenti dal ginecologo.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietista

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Come si riduce l'impoverimento del corpo di collagene?

I livelli di collagene possono essere reintegrati con semplici ma importanti cambiamenti nella vita e nell'alimentazione:

  • Assicurate la calma nella vostra vita e cercate di ridurre lo stress, ad esempio al lavoro o nella vita quotidiana.
  • Evitare l'esposizione prolungata al sole e utilizzare una protezione solare.
  • Smettere o ridurre il fumo e il consumo di alcol.
  • Limitare gli alimenti elaborati e i dolci.
  • Fare regolarmente esercizio fisico per mantenere l'elasticità dei tessuti e promuovere la produzione di collagene.
  • Mangiare più frutta e verdura che forniscono vitamine e minerali (ad esempio vitamina A, C o zinco), essenziali per la sintesi del collagene. Potete anche aiutarvi con un'adeguata integrazione.

Come combattere da soli le cause della carenza: la dieta del collagene?

La dieta del collagene prevede l'assunzione di alimenti ricchi di collagene stesso e di proteine, aminoacidi e vitamine che ne favoriscono la produzione. Consumare:

  • Brodi di ossa - i brodi a base di ossa di manzo, pollame o maiale sono un'ottima fonte di collagene.
  • Carne, pesce e frutti di mare - le proteine di questi alimenti sono ricche di aminoacidi come la lisina e la prolina, ingredienti essenziali per la produzione di collagene.
  • Agrumi - la vitamina C contenuta in frutti come arance, pompelmi e fragole è fondamentale per la sintesi del collagene.
  • Uova - le proteine delle uova (come quelle della carne) forniscono gli aminoacidi necessari alla formazione del collagene. Inoltre, il tuorlo è una fonte di vitamina A, che favorisce la produzione di collagene.
  • Noci e semi - noci, semi di chia e semi di lino sono fonti di vitamina E, che favorisce la produzione di collagene.
  • Cavolo, spinaci e altre verdure a foglia - ricchi di vitamina C e A, questi ortaggi favoriscono la produzione di collagene.
  • Tè verde - contiene antiossidanti che proteggono il collagene e ne favoriscono la produzione.

Inserite questi alimenti nel vostro menu per avere pelle, articolazioni e tessuto connettivo sani.

Vale la pena assumere integratori di collagene?

Sì. Assumete integratori di collagene perché possono ridurre l'impoverimento del corpo di collagene. Scegliete formulazioni contenenti collagene idrolizzato, che si distingue per la sua buona biodisponibilità. La fonte ottimale? Optare per il collagene di pesce(marino). Gli studi suggeriscono che viene assorbito fino a 1,5 volte in più rispetto al collagene di manzo, ma è possibile ridurre questa differenza potenziale utilizzando dosi maggiori di collagene di manzo.

Prestate attenzione anche alla composizione degli integratori di collagene. I migliori contengono 5-10 grammi di idrolizzato e principi attivi aggiuntivi (soprattutto vitamina C o acido ialuronico). Se cercate il collagene più forte, date un'occhiata a questi integratori: Natu.Care Premium Collagen, Colladrop Flex, Sundose Collagen o Colladrop Forte.

Il collagene assunto per via orale (ad esempio sotto forma di compresse, liquidi o polvere disciolta) può essere utilizzato dall'organismo per sintetizzarlo.
dr n. hab. Witold Tomaszewski

Witold Tomaszewskidottorein scienze mediche

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In sintesi

  • I principali fattori che portano all'impoverimento del collagene nell'organismo sono l'età, lo stato ormonale, una dieta arida e uno stile di vita poco igienico.
  • Il rimedio migliore è una dieta varia, ricca di vitamine, minerali e collagene stesso, e uno stile di vita attivo.
  • Gli integratori di collagene (ad esempio Natu.Care Premium Collagen) sono un modo efficace per sostenere l'organismo.

DOMANDE FREQUENTI

Quali alimenti sono ricchi di collagene?

Una dieta equilibrata che contenga prodotti della cartilagine e della pelle vi fornirà molto collagene.

Gli alimenti ricchi di questa proteina della giovinezza includono

  • zampe di pollo,
  • pollo con pelle,
  • brodo di ossa (maiale, manzo, pollo),
  • gelatine di carne e pesce,
  • carne di cervo,
  • pesce con pelle,
  • stinco di maiale,
  • frattaglie.

Ricordate anche gli alimenti che favoriscono la produzione di collagene, come uova, legumi, crostacei e soia. Consumate anche molta verdura e frutta, in particolare quelle che sono fonti di vitamina C, vitamina A e vitamina E.

Molti alimenti ricchi di collagene sono piatti caratteristici della carne che non sempre piacciono (frattaglie, cartilagini, pelli, gelatine, frutti di mare). Se non vi piacciono questi piatti, prendete in considerazione un integratore alimentare come Premium Collagen di Natu.Care.

Lo zucchero distrugge il collagene?

Sì, lo zucchero può distruggere il collagene nel corpo. Questo processo è chiamato glicazione. La glicazione si verifica quando le molecole di zucchero, come il glucosio, si legano direttamente alle proteine del collagene, portando alla formazione di molecole dannose chiamate prodotti finali della glicazione avanzata (AGE).

Se volete ridurre al minimo gli effetti nocivi dello zucchero sul collagene:

  • limitare l'assunzione di zucchero,
  • mangiare cibi ricchi di antiossidanti (ad esempio broccoli, spinaci o carote),
  • mantenere il corpo idratato.
Quali sono i sintomi di una mancanza di collagene nell'organismo?

I sintomi che possono indicare una carenza di collagene nell'organismo sono:

  • Comparsa di rughe e perdita di elasticità della pelle.
  • Indebolimento delle unghie e maggiore fragilità dei capelli.
  • Dolori articolari e muscolari.
  • Riduzione della rigenerazione dei tessuti (ad esempio, durante la guarigione delle ferite).
  • Problemi digestivi.
  • Peggioramento delle difese immunitarie.

Per integrare il collagene, consumare proteine ricche di aminoacidi, come carne, pesce, latticini, uova e legumi, nonché integratori. I migliori collageni presenti sul mercato sono: Natu.Care Premium Collagen, Colladrop Flex, Sundose Collagen o Colladrop Forte.

Quali vitamine influiscono sulla produzione di collagene?

Per aumentare la produzione di collagene, è bene assumere soprattutto vitamina C, vitamina A e vitamina E.

  • La vitamina C è essenziale per la produzione di collagene. Si trova in frutti come agrumi, fragole e kiwi e in verdure come peperoni, broccoli e cavoli.
  • La vitamina A svolge un ruolo fondamentale nella riparazione del tessuto collagene. Le sue fonti eccellenti sono i prodotti animali come fegato, pesce e uova e le verdure come carote, patate dolci e zucca.
  • La vitamina E è un potente antiossidante che protegge il collagene dalla degradazione causata dai radicali liberi. Si trova in noci, semi, olive, spinaci e avocado.
Il collagene ha effetti collaterali?

Nella maggior parte dei casi, l'integrazione di collagene non è associata a effetti collaterali. Occasionalmente, tuttavia, possono verificarsi e i più comuni sono:

  • reazioni allergiche - assicurarsi di non essere allergici agli ingredienti dell'integratore.
  • disturbi di stomaco - il consumo di collagene può talvolta causare gonfiore, diarrea o senso di pesantezza allo stomaco.

Se si verificano effetti collaterali con l'assunzione di collagene, interrompere il prodotto. Se nonostante ciò il vostro corpo presenta qualche problema, consultate il vostro medico. Le controindicazioni all'uso del collagene sono poche, ma è bene essere vigili, soprattutto se si è in gravidanza o si sta allattando.

È meglio bere il collagene al mattino o alla sera?

Per la maggior parte delle persone non è importante che il collagene venga consumato al mattino o alla sera. Tuttavia, è importante essere regolari e consumare la proteina della giovinezza ogni giorno. Solo così si possono ottenere benefici ottimali per la salute di pelle, articolazioni, capelli, unghie e tessuto connettivo.

Scegliete il momento più adatto al vostro stile di vita e conveniente e mantenete regolare l'assunzione di collagene.

Qual è la verdura con più collagene?

Nessuna. Il collagene è una proteina animale, quindi non si trova nella frutta e nella verdura. Tuttavia, alcune di esse possono fornire gli ingredienti necessari per sintetizzare questa proteina (come la vitamina C). Mangiate queste verdure per aumentare la produzione di collagene:

  • peperoni,
  • broccoli,
  • cavoli,
  • spinaci,
  • carote,
  • barbabietola
  • zucchine,
  • batata.

Fonti

Vedi tutti

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Ludwik Jelonek è autore di oltre 2.500 testi pubblicati sui principali portali. I suoi contenuti sono stati inseriti in servizi come Ostrovit e Kobieta Onet. In Natu.Care, Ludwik si occupa di educare le persone nell'area più importante della vita: la salute.

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