Dieta mediterrânica: receitas, regras, produtos proibidos
Conheça os princípios da dieta mediterrânica - uma forma de alimentação considerada a mais saudável do mundo.


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.A nossa alimentação é um dos principais factores que influenciam o risco de doenças cardiovasculares, cancro, diabetes e até doenças neurodegenerativas.
As chamadas doenças da civilização são o flagelo do nosso tempo - ocupam o pódio infame das causas de morte a nível mundial. No entanto, cada um de nós tem o poder de se render a elas sem lutar. Uma das armas mais eficazes que pode utilizar contra elas é a dieta mediterrânica.
Com este artigo, ficará a saber:
- A dieta mediterrânica reduz o colesterol.
- Como afecta as doenças mais perigosas da civilização.
- Quais são os seus princípios: o que comer e o que evitar.
- Como preparar pratos mediterrânicos deliciosos e saudáveis.
- Se esta forma de comer tem alguma desvantagem.

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Veja também:
- Dieta na diabetes
- A dieta de fácil digestão
- A dieta cetogénica
- A dieta DASH
- Dieta SIRT
- A dieta de Dabrowski
- Receitas de pequeno-almoço saudáveis
Dieta mediterrânica - uma dieta para o colesterol?
As doenças cardiovasculares são atualmente a principal causa de morte em todo o mundo. Não é de estranhar que se procure agora uma solução para alterar esta triste estatística. No meio das notícias sobre novas formas de reduzir magicamente o risco de ataques cardíacos, aterosclerose e outras doenças cardíacas, fala-se cada vez mais da dieta mediterrânica.
Sabia que.
De acordo com o Serviço Central de Estatística (CSO), em 2021, as doenças cardiovasculares foram a causa mais comum de morte na Polónia. São responsáveis por mais de 35% de todas as mortes entre homens e mulheres.
A dieta mediterrânica é uma forma tradicional de comer (ou melhor, não apenas de comer, mas já falaremos sobre isso) originária dos países mediterrânicos. É mais frequentemente referida no contexto da cozinha grega e do sul de Itália. As suas raízes remontam à Antiguidade e incluem os hábitos alimentares da Mesopotâmia, de Canaã e até do Norte do Egito.
Nestas regiões, a alimentação baseava-se em cereais, sementes, legumes e frutas, e a principal fonte de gordura da dieta era o azeite. As proteínas provinham principalmente do peixe, do marisco e das leguminosas.
Esta dieta fornecia grandes quantidades de ácidos gordos insaturados (incluindo os ácidos gordos ómega 3), fibras, vitaminas e minerais. Por conseguinte, era necessariamente conducente a níveis baixos de colesterol.
Dieta não é só comer
A palavra "dieta" deriva do grego diaita, que não se refere apenas a alimentos e pratos; diaita refere-se também a todo um estilo de vida. Neste espírito, reconhece-se que a atividade física, o sono e o repouso adequados ou a hidratação são tão importantes como uma alimentação adequada.
A ligação entre uma dieta mediterrânica e uma redução do risco de doenças cardiovasculares foi estabelecida pela primeira vez pelo cientista americano Ancel Keysi. Graças a ele, o mundo inteiro tomou conhecimento desta dieta, que é atualmente reconhecida como a mais saudável do mundo.
A rainha das dietas
A dieta mediterrânica tem ganho continuamente o título de Dieta Mais Saudável do Mundo desde 2017.
Os investigadores estudam a dieta mediterrânica e os seus efeitos na nossa saúde há mais de 80-90 anos!

Marta KaczorekNutricionista clínicae personal trainer
A dieta mediterrânica e outras doenças
A dieta mediterrânica baseia-se em produtos ricos em antioxidantes e ingredientes anti-inflamatórios. Esta combinação contraria a inflamação crónica no corpo e também reduz o stress oxidativo. Desta forma, evita erros no ADN e, consequentemente, danos excessivos nas células do corpo.
Esta forma de comer tem um impacto positivo na esperança de vida global e tem sido associada a um risco reduzido de cancro, diabetes e até doenças neurodegenerativas.
Uma revisão de estudos realizada em 2019 revelou que a adesão estrita à dieta mediterrânica está associada a um risco reduzido de cancro
- mama - em 6%,
- cólon - até 45%,
- estômago - até 43%, e
- bexiga - até 34%,
- colo do útero - em 60%,
- nasofaringe - em 17%,
- pulmões - em 62% (e isto nos fumadores!).
Uma dieta rica em gorduras saudáveis também mostra um efeito protetor no sistema nervoso e no cérebro. Isto significa que pode ser um dos factores que reduzem a probabilidade de demência e da doença de Alzheimer.
Uma meta-análise de estudos de 2014 mostrou que a adesão estrita a uma dieta mediterrânica estava associada a uma redução de 33% do risco dedoenças neurodegenerativasi.
Uma meta-análise de 10 estudos envolvendo 136.846 participantes mostrou que a dieta mediterrânica tem um efeito benéfico na redução do risco de diabetes tipo 2. A adesão a esta dieta foi associada a uma diminuição da incidência desta doença até 23%i.
Zonas azuis
As zonas azuis são áreas do mundo cujos habitantes vivem significativamente mais tempo do que a população em geral. Atualmente, existem cinco zonas azuis e duas delas estão localizadas na zona do Mediterrâneo. Ambas são ilhas: a ilha grega de Ikaria e a ilha italiana da Sardenha.
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, manga-maracujá

- Teor de colagénio: 5000 mg de hidrolisado de colagénio marinho
- Outros ingredientes activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular (bem como L-teanina e coenzima Q10 no colagénio com sabor a cacau ou vitamina A e vitamina E no colagénio com sabor a manga-maracujá, amora, morango-rubarbo)
- Forma: saquetas com pó para beber
- Porção: 1 saqueta por dia
- Quantidade suficiente para: 30 dias
- Disponível em quatro sabores: manga, amora, morango, ruibarbo, cacau ou uma mistura de sabores
Descrição do produto
Colagénio de peixe da marca Natu.Care Seagarden® na dose de 5 000 mg ou 10 000 mg, à base de ingredientes certificados da melhor qualidade. A toma regular de suplementos terá um efeito positivo no aspeto da pele, do cabelo e das unhas - serão reconstruídos e reforçados a partir do interior.
Para além do colagénio, que é valioso para a saúde e a beleza, também oferece outros ingredientes activos que ajudam a manter uma tez jovem, cabelos brilhantes e unhas fortes.
A fórmula contém uma porção suficiente da substância ativa para ter um efeito positivo nas articulações, no sistema músculo-esquelético e na imunidade.
Natu.Care Premium Collagen está disponível em quatro sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau. Todas as fórmulas têm por base os seguintes princípios activos: hidrolisado de colagénio marinho, extrato de botões de rosa mosqueta e ácido hialurónico.
Além disso, o cacau de colagénio contém L-teanina natural, coenzima Q10 e cacau holandês desengordurado. Os sabores de fruta contêm, pelo contrário, vitamina E e vitamina A.
Estes melhores colagénios de peixe do mercado também diferem no sabor - o cacau é um deleite para os amantes de chocolate. Outros agradarão a quem gosta do sabor refrescante da fruta.
Prós e contras
Prós:
- A matéria-prima da marca Seagarden® provém do bacalhau selvagem de profundidade pescado nas águas límpidas do Mar das Berentes. O efeito do colagénio Seagarden® está clinicamente comprovado. A matéria-prima tem certificação FSSC 22000, certificação de qualidade MSC (apoia a pesca sustentável), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca ética) e certificação Kosher e Halal.
- A composição do produto foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
- Colagénio hidrolisado de tipo I com um peso molecular ótimo de 3 kDa para garantir a sua absorção
- Aditivos: a vitamina C contribui para a síntese do colagénio, o ácido hialurónico contribui para a hidratação da pele e a saúde das articulações, as vitaminas A e E contribuem para a saúde da pele, a coenzima Q10 (sabor a cacau) tem propriedades antioxidantes.
- Escolha entre quatro deliciosos sabores (sem sabor a peixe): manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau ou uma mistura de sabores.
- A produção tem lugar num local certificado pelas BPF (normas de produção alimentar).
Desvantagens:
- Nenhum.
Informações adicionais
O colagénio de peixe da Natu.Care é elogiado por ser delicioso. Não encontrará o sabor a peixe que muitas vezes transparece noutros colagénios. E pode escolher entre dois deliciosos sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau.
Ingredientes activos como a coenzima Q10, o ácido hialurónico e a L-teanina natural têm efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e anti-envelhecimento.
Comentário do utilizador
Super, após cerca de 6 semanas de utilização, a pele do meu rosto ficou visivelmente mais firme. Ótimo sabor.
Ania ZalewskiCliente deNatu.Care
Escolhi o colagénio Natu.Care porque tinha excelentes críticas - e isso era muito importante para mim! Desde que o uso, a minha pele melhorou muito e está hidratada, e apareceram novos "cabelos de bebé" na minha cabeça.
Kasia S.cliente de Natu.Care
Natu.Care Colagénio Premium Shot 10000 mg

- Teor de colagénio: até 10 000 mg de hidrolisado de colagénio marinho da marca Seagarden®.
- Outros ingredientes activos: vitamina C 80mg, ácido hialurónico de baixo peso molecular 60mg, vitamina E 12mg, biotina 2500 µg.
- Forma: Frascos para beber.
- Porção: 1 garrafa
- Quantidade suficiente para: 15 dias
- Sabor: frutos silvestres deliciosamente agridoces, sem travo a peixe
Descrição do produto
Colagénio de peixe da marca Natu.Care Seagarden® numa dose de 10 000 mg, à base de ingredientes certificados da melhor qualidade cujos efeitos estão clinicamente comprovados. Proveniente do bacalhau do Atlântico capturado em estado selvagem, isento de dioxinas e de metais pesados.
A toma regular de um suplemento influenciará positivamente o aspeto da pele, do cabelo e das unhas, que serão reconstruídos e reforçados a partir do interior. Para além do colagénio, precioso para a saúde e para a beleza, oferece também outros princípios activos que contribuem para manter uma tez jovem, um cabelo brilhante e unhas fortes.
A fórmula contém uma porção suficiente do ingrediente ativo para ter um efeito positivo nas articulações, no sistema músculo-esquelético e na imunidade.
O Collagen Premium Shot da Natu.Care tem um delicioso sabor a frutos do bosque e a sua fórmula é baseada nos seguintes ingredientes activos: hidrolisado de colagénio marinho Seagarden®, extrato de botões de rosa mosqueta e ácido hialurónico. Além disso, o produto contém vitamina C, vitamina E, ácido hialurónico e biotina para efeitos ainda melhores.
Prós e contras
Prós:
- A matéria-prima da marca Seagarden® provém do bacalhau selvagem de profundidade pescado nas águas límpidas do Mar das Berentes. O efeito do colagénio Seagarden® está clinicamente comprovado. A matéria-prima tem certificação FSSC 22000, certificação de qualidade MSC (apoia a pesca sustentável), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca ética) e certificação Kosher e Halal.
- A composição do produto foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
- Colagénio hidrolisado de tipo I com um peso molecular ótimo de 3 kDa para garantir a sua absorção
- Aditivos: A vitamina C ajuda na síntese de colagénio, o ácido hialurónico apoia a hidratação da pele e a saúde das articulações, a vitamina E cuida adicionalmente da saúde da pele e a biotina melhora a elasticidade, a regeneração e reforça a estrutura da pele e do cabelo.
- Delicioso sabor a frutos do bosque (sem travo a peixe)
- A produção é efectuada num local com certificação GMP (norma de produção alimentar).
Desvantagens:
- Nenhum.
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, amora

- Teor de colagénio: 5000 mg de hidrolisado de colagénio marinho
- Outros ingredientes activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular (bem como L-teanina e coenzima Q10 no colagénio com sabor a cacau ou vitamina A e vitamina E no colagénio com sabor a manga-maracujá, amora, morango-rubarbo)
- Forma: saquetas com pó para beber
- Porção: 1 saqueta por dia
- Quantidade suficiente para: 30 dias
- Disponível em quatro sabores: manga, amora, morango, ruibarbo, cacau ou uma mistura de sabores
Descrição do produto
Colagénio de peixe da marca Natu.Care Seagarden na dose de 5.000 mg ou 10.000 mg, à base de ingredientes certificados da melhor qualidade. A toma regular de suplementos terá um efeito positivo no aspeto da pele, do cabelo e das unhas, que serão reconstruídos e reforçados a partir do interior.
Para além do colagénio, que é valioso para a saúde e a beleza, oferece também outros ingredientes activos que ajudam a manter uma tez jovem, cabelos brilhantes e unhas fortes.
A fórmula contém uma porção suficiente da substância ativa para ter um efeito positivo nas articulações, no sistema músculo-esquelético e na imunidade.
Natu.Care Premium Collagen está disponível em quatro sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau. Todas as fórmulas têm por base os seguintes princípios activos: hidrolisado de colagénio marinho, extrato de botões de rosa mosqueta e ácido hialurónico.
Além disso, o cacau de colagénio contém L-teanina natural, coenzima Q10 e cacau holandês desengordurado. Os sabores de fruta contêm, pelo contrário, vitamina E e vitamina A.
Estes melhores colagénios de peixe do mercado também diferem no sabor - o cacau é um deleite para os amantes de chocolate. Outros agradarão a quem gosta do sabor refrescante da fruta.
Prós e contras
Prós:
- A matéria-prima da marca Seagarden® provém do bacalhau selvagem de profundidade pescado nas águas límpidas do Mar das Berentes. O efeito do colagénio Seagarden® está clinicamente comprovado. A matéria-prima tem certificação FSSC 22000, certificação de qualidade MSC (apoia a pesca sustentável), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca ética) e certificação Kosher e Halal.
- A composição do produto foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
- Colagénio hidrolisado de tipo I com um peso molecular ótimo de 3 kDa para garantir a sua absorção
- Aditivos: a vitamina C contribui para a síntese do colagénio, o ácido hialurónico contribui para a hidratação da pele e a saúde das articulações, as vitaminas A e E contribuem para a saúde da pele, a coenzima Q10 (sabor a cacau) tem propriedades antioxidantes.
- Escolha entre quatro deliciosos sabores (sem sabor a peixe): manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau ou uma mistura de sabores.
- A produção tem lugar num local certificado pelas BPF (normas de produção alimentar).
Desvantagens:
- Nenhum.
Informações adicionais
O colagénio de peixe da Natu.Care é elogiado por ser delicioso. Não se encontra o sabor a peixe que muitas vezes transparece noutros colagénios. E pode escolher entre dois deliciosos sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau.
Ingredientes activos como a coenzima Q10, o ácido hialurónico e a L-teanina natural têm efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e anti-envelhecimento.
Comentário do utilizador
Faz-me lembrar a minha infância com o seu aroma, o sentimento está ligado :) Após 2 embalagens de colagénio da Natu, a inflamação do meu rosto acalmou e a "papa" parou completamente. Altamente recomendado!
Kuba K. , cliente da Natu.Care
Fiquei super surpreendida com o sabor, sem a doçura artificial que senti no colagénio com sabor a manga-maracujá. Já recomendei o colagénio a outras 4 pessoas, que decidiram subscrever o produto :) Vejo um alisamento das rugas, especialmente na minha testa, e uma pele mais hidratada.
Kinga D. Cliente Natu.Care
Natu.Care Colagénio Premium 10 000 mg, manga-maracujá

- Teor de colagénio: 10 000 mg de hidrolisado de colagénio marinho
- Outros ingredientes activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular (bem como L-teanina e coenzima Q10 no colagénio com sabor a cacau ou vitamina A e vitamina E no colagénio com sabor a manga-maracujá)
- Forma: saquetas com pó para beber
- Dose: 1 saqueta por dia
- Quantidade suficiente para: 30 dias
Descrição do produto
Um dos colagénios mais potentes do mercado, que fornece até 10.000 mg numa dose diária. Como resultado, a fórmula pode apoiar eficazmente o estado da sua pele, cabelo e unhas.
Com este suplemento, irá apoiar a sua beleza, o que lhe permitirá parar visualmente o processo de envelhecimento e sentir uma segunda juventude!
Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg está disponível em dois sabores - cacau e manga-maracujá. Ambas as fórmulas têm a mesma base de produto - colagénio, ácido hialurónico e vitamina C.
A versão de cacau contém ainda L-teanina natural, coenzima Q10 e cacau holandês desengordurado. O Rise&Shine, por outro lado, contém vitamina E e vitamina A.
Prós e contras
Prós:
- A dose diária de colagénio é muito grande - até 10.000 mg.
- Uma fórmula de colagénio comprovada - trata-se do SeaGarden, cujo efeito foi confirmado em estudos clínicos.
- Uma dose eficaz de ácido hialurónico, que hidrata ainda mais a pele e tem um efeito positivo na saúde das articulações.
- A vitamina C apoia a produção natural de colagénio do organismo.
- A composição foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
- O produto tem certificação MSC (Marine Stewardship Council) - a origem do colagénio apoia práticas de pesca sustentáveis.
Desvantagens:
- Nenhum.
Informações adicionais
Os utilizadores elogiam o Natu.Care Collagen Premium pela facilidade de dissolução do pó.
Comentário do utilizador
Notei uma melhoria significativa na textura da minha pele após algumas semanas a tomar colagénio regularmente. A minha pele é agora tão macia como veludo!
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, morango e ruibarbo

- Teor de colagénio: 5000 mg de hidrolisado de colagénio marinho
- Outros ingredientes activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular (bem como L-teanina e coenzima Q10 no colagénio com sabor a cacau ou vitamina A e vitamina E no colagénio com sabor a manga-maracujá, amora, morango-rubarbo)
- Forma: saquetas com pó para beber
- Porção: 1 saqueta por dia
- Quantidade suficiente para: 30 dias
- Disponível em quatro sabores: manga, amora, morango, ruibarbo, cacau ou uma mistura de sabores
Descrição do produto
Colagénio de peixe da marca Natu.Care Seagarden na dose de 5.000 mg ou 10.000 mg, à base de ingredientes certificados da melhor qualidade. A toma regular de suplementos terá um efeito positivo no aspeto da pele, do cabelo e das unhas, que serão reconstruídos e reforçados a partir do interior.
Para além do colagénio, que é valioso para a saúde e a beleza, oferece também outros ingredientes activos que ajudam a manter uma tez jovem, cabelos brilhantes e unhas fortes.
A fórmula contém uma porção suficiente da substância ativa para ter um efeito positivo nas articulações, no sistema músculo-esquelético e na imunidade.
Natu.Care Premium Collagen está disponível em quatro sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau. Todas as fórmulas têm por base os seguintes princípios activos: hidrolisado de colagénio marinho, extrato de botões de rosa mosqueta e ácido hialurónico.
Além disso, o cacau de colagénio contém L-teanina natural, coenzima Q10 e cacau holandês desengordurado. Os sabores de fruta contêm, pelo contrário, vitamina E e vitamina A.
Estes melhores colagénios de peixe do mercado também diferem no sabor - o cacau é um deleite para os amantes de chocolate. Outros agradam a quem gosta do sabor refrescante da fruta.
Prós e contras
Prós:
- A matéria-prima da marca Seagarden® provém do bacalhau selvagem de profundidade pescado nas águas límpidas do Mar das Berentes. O efeito do colagénio Seagarden® está clinicamente comprovado. A matéria-prima tem certificação FSSC 22000, certificação de qualidade MSC (apoia a pesca sustentável), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca ética) e certificação Kosher e Halal.
- A composição do produto foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
- Colagénio hidrolisado de tipo I com um peso molecular ótimo de 3 kDa para garantir a sua absorção
- Aditivos: a vitamina C contribui para a síntese do colagénio, o ácido hialurónico contribui para a hidratação da pele e para a saúde das articulações, as vitaminas A e E contribuem para a saúde da pele, a coenzima Q10 (sabor a cacau) tem propriedades antioxidantes.
- Escolha entre quatro deliciosos sabores (sem sabor a peixe): manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau ou uma mistura de sabores.
- A produção tem lugar num local certificado pelas BPF (normas de produção alimentar).
Desvantagens:
- Nenhum.
Informações adicionais
O colagénio de peixe da Natu.Care é elogiado por ser delicioso. Não encontrará o sabor a peixe que muitas vezes transparece noutros colagénios. E pode escolher entre dois deliciosos sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau.
Ingredientes activos como a coenzima Q10, o ácido hialurónico e a L-teanina natural têm efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e anti-envelhecimento.
Comentário do utilizador
Estou a utilizar colagénio há 3 meses e estou muito satisfeita com os resultados, a minha pele está radiante e hidratada, as minhas unhas e cabelo crescem mais depressa e tem um sabor delicioso!
Aleksandra K. , cliente da Natu.Care
O melhor que já tive. Encontrei o primeiro e único. Utilizo-o há 8 meses. Melhoria visível no estado do meu cabelo e da minha pele e já não mudo para outro. É o meu preferido.
Monika M. , cliente da Natu.Care
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, cereja

- Teor de colagénio: 10 000 mg de hidrolisado de colagénio bovino COLLinstant®.
- Outros princípios activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular, glucosamina, condroitina, extrato de resina de incenso da Índia (boswellia serrata)
- Forma: saquetas com pó para beber
- Dose: 1 saqueta por dia
- Suficiente para: 30 dias
Descrição do produto
Um dos colagénios bovinos mais fortes do mercado, fornecendo até 10.000 mg por dose diária. Como resultado, a fórmula pode apoiar eficazmente o estado das suas articulações, pele, cabelo e unhas.
Com este suplemento, irá apoiar o seu sistema esquelético e articular, bem como a sua beleza, permitindo-lhe parar visualmente o processo de envelhecimento e sentir uma segunda juventude!
Prós e contras
Prós:
- A dose diária de colagénio é muito grande - até 10.000 mg.
- Uma fórmula de colagénio comprovada - trata-se de COLLinstant®, cujo efeito foi confirmado em estudos clínicos.
- Uma dose eficaz de ácido hialurónico, que hidrata ainda mais a pele e tem um efeito positivo na saúde das articulações.
- A vitamina C apoia a produção natural de colagénio do organismo.
- A glucosamina é um bloco de construção essencial dos compostos encontrados na cartilagem das articulações e um componente do colagénio, que dá elasticidade ao tecido conjuntivo dos tendões.
- A condroitina é um componente natural que se encontra no corpo humano, principalmente na cartilagem. Esta grande molécula (mucopolissacárido) tem a capacidade de absorver água, o que permite à cartilagem manter a sua elasticidade e resistência.
- O extrato de resina de incenso promove o fornecimento de sangue e a mobilidade das articulações e reduz a rigidez das mesmas. Pode ajudar no alívio da inflamação.
- A composição foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
Desvantagens:
- Nenhuma.
Informações adicionais
Os utilizadores elogiam o Natu.Care Collagen Premium pela facilidade de dissolução do pó.
Natu.Care Butirato de sódio Premium

- Composição de excelência: 1 200 mg de butirato de sódio puro por dose diária
- Apoio intestinal: regeneração, equilíbrio do microbiota e conforto digestivo
- Sem compromisso: sem enchimentos, aditivos ou conservantes
- Eficácia: forma microencapsulada com biodisponibilidade acrescida
- Recomendado após antibióticos: restabelecimento da microflora intestinal
- Embalagem: 60 cápsulas / 30 dias
- Recomendado pelo Instituto de Microecologia e testado no laboratório de J.S.Hamilton
Descrição do produto
Premium Sodium Butyrate é um suporte natural para o seu sistema digestivo. Com uma dose elevada de ácido butírico (940 mg), apoia a regeneração da mucosa intestinal, melhorando a saúde e a função intestinal, e apoia a absorção de nutrientes. Ao cuidar do seu intestino, está a cuidar da saúde de todo o seu corpo.
Os estudos realizados com pessoas que sofrem de síndrome do intestino irritável confirmam que o butirato de sódio é ideal para apoiar a flora bacteriana perturbada (por exemplo, após uma terapia antibiótica), a obstipação e a diarreia, a inflamação da mucosa intestinal ou no caso de uma dieta pobre em fibras.
As cápsulas de Butirato de Sódio Premium baseiam-se na inovadora tecnologia DRcaps®. Esta garante que os ingredientes activos contidos no produto são protegidos dos efeitos nocivos dos ácidos e das enzimas digestivas do estômago. Isto garante que os ingredientes benéficos são libertados no intestino delgado e são totalmente absorvidos pelo nosso corpo.
O Butirato de Sódio Premium da Natu Care é 100% testado e na sua composição só encontrará matérias-primas da mais alta qualidade.
Prós e contras
Prós:
- Apoia o funcionamento do sistema digestivo
- Útil para muitas doenças gastroenterológicas, incluindo a SII
- Dose elevada de ácido butírico por cápsula
- Composição biológica, pura e testada.
- Sem açúcar, sem glúten, sem OGM, sem lactose
- Tecnologia inovadora de cápsulas - DRcaps.
Desvantagens:
- Nenhum.
Como utilizar
Dose recomendada: 3 cápsulas por dia com uma refeição, com um gole de água.
Conselho profissional: Se for a primeira vez que toma butirato de sódio, introduza o suplemento gradualmente para que o intestino tenha tempo para se adaptar:
- Dias 1-3: 1 cápsula/dia
- Dias 4-7: 2 cápsulas/dia
- A partir do 8º dia: 3 cápsulas/dia
Desta forma, evitará o desconforto temporário e o seu intestino será apoiado ao máximo!
Tomar a qualquer hora do dia, de preferência com uma refeição, para favorecer a absorção dos princípios activos.
O suplemento alimentar Sodium Butyrate Premium 1200 mg destina-se a adultos.
Comentário do utilizador
Estou a utilizar o produto há 2 semanas. Barriga mais leve e melhor digestão. Recomendado.
Natu.Care Magnésio Premium + vitamina B6

- Teor de magnésio de uma dose diária: 305 mg
- Outros ingredientes activos: vitamina B6 (2,1mg)
- Forma: cápsulas
- Dose: 3 cápsulas por dia
- Suficiente para: 30 dias
Descrição do produto
O suplemento alimentar Magnesium Premium + Vitamina B6 é um produto completo que associa 3 formas orgânicas de magnésio (citrato, malato e diglicinato) e vitamina B6 em formas altamente biodisponíveis.
O magnésio é um mineral essencial, sem o qual o nosso corpo não pode funcionar corretamente. Apoia os sistemas imunitário, nervoso e muscular, cuida do equilíbrio eletrolítico e está também envolvido na divisão celular e na regulação das funções mentais.
Estudos mostram que a suplementação de magnésio é ainda mais eficaz quando acompanhada de vitamina B6, que se encontra no nosso produto. Esta vitamina é responsável, entre outras coisas, pelo bom funcionamento dos sistemas nervoso e imunitário, bem como pelo funcionamento normal do coração.
Se quiser livrar-se com segurança da sensação de fadiga, problemas de concentração, queda de cabelo, cãibras musculares, tremores ou uma sensação de irritação, opte por Premium Magnesium da Natu.Care, testado por um laboratório independente e certificado da J.S. Hamilton Poland.
Prós e contras
Vantagens
- Contribui para o bom funcionamento dos sistemas nervoso e imunitário.
- Reduz a sensação de fadiga e de cansaço.
- Mantém as funções psicológicas normais.
- A pureza da composição (sem agentes antiaglomerantes, cargas artificiais e aditivos sob a forma de dióxido de titânio, celulose microcristalina, talco, estearato de magnésio e dióxido de silício) foi confirmada por testes laboratoriais.
- Elevada absorção dos ingredientes.
- Cápsulas moles e fáceis de engolir.
- Produto adequado para vegetarianos e veganos
Desvantagens
- Nenhuma.
Informações adicionais
Tomar com uma refeição, 3 cápsulas por dia.
As cápsulas devem ser tomadas com um mínimo de 250 ml de água.
Em caso de problemas de sono, é aconselhável tomar 1 cápsula de manhã e 2 cápsulas à noite, o mais tardar 4 horas antes de deitar.
Evitar a associação com produtos com elevado teor de cálcio (leite, iogurte, queijo), pois pode prejudicar a absorção do magnésio.
As mulheres grávidas e a amamentar devem consultar o seu médico antes da primeira toma de suplemento.
Comentário do utilizador
Fiquei muito impressionado com a rapidez do envio. O produto em si é de alta qualidade, bem absorvido. Após duas semanas de suplementação sinto uma melhoria significativa na velocidade de recuperação muscular, especialmente estando em modo de treino intenso. Altamente recomendado!
Natu.Care Premium Omega 3 TG 750 mg

- Teor de ómega 3: 750 mg (250 mg DHA + 500 mg EPA) enriquecido com vitamina E
- Forma de triglicéridos naturais - melhor absorção e biodisponibilidade
- Baixo rácio totox de 6,5 - garantia de frescura e pureza do óleo de peixe
- Pesca sustentávelcertificada
- Para o cérebro, o coração e a imunidade: apoia as principais funções corporais
- Dose: 1 cápsula por dia
- Suficiente para: 60 dias
Descrição do produto
O suplemento alimentar contém ómega-3ᵀᴳ, ou ácidos gordos ómega-3, sob a forma de triglicéridos. Estudos científicos sugerem que esta forma de ácidos gordos é até 2 vezes melhor absorvida do que os ésteres presentes em muitos suplementos alimentares no mercado. Isto significa que tem a garantia da sua eficácia e de se abastecer de valiosos ácidos ómega.
Os ácidos gordos ómega 3 provêm do óleo de anchova selvagem. Trata-se de uma fonte rica em gorduras saudáveis, essenciais para a saúde cardiovascular, imunitária e do sistema nervoso, bem como para o bom funcionamento da visão, das articulações e dos músculos.
A investigação também sugere que a ingestão adequada de ácidos gordos ómega 3 protege e apoia o tratamento da depressão e das perturbações de ansiedade. Além disso, os ómega 3 afectam a hidratação e o aspeto da pele e contribuem para um sono saudável.
A fórmula contém um total de 750 mg de ácidos EPA+DHA, o que é o triplo da dose mínima recomendada de 250 mg para a população polaca. Omega-3 TG Premium tem pesquisas que indicam que o seu TOTOX é 9, o que é um resultado muito bom.
A suplementação com ácidos gordos ómega 3 é recomendada para qualquer pessoa que não coma 1-2 porções (cerca de 300 g) de peixe gordo por semana. As crianças durante o período de crescimento, os idosos, as pessoas fisicamente activas, os veganos e vegetarianos e os pacientes em tratamento cardíaco e prevenção de doenças cardíacas têm também uma necessidade acrescida.
Prós e contras
Prós
- O óleo de peixe de anchovas selvagens é uma óptima fonte de EPA e DHA.
- Os ácidos gordos ómega 3 sob a forma de triglicéridos são duas vezes mais biodisponíveis do que os ésteres (presentes em muitos produtos no mercado).
- A fórmula é isenta de corantes e de cargas.
- A pureza da composição foi confirmada por testes laboratoriais.
- A embalagem é suficiente para um período máximo de 2 meses.
- As cápsulas moles são fáceis de engolir.
Desvantagens
- Nenhumas.
Informações adicionais
O invólucro da cápsula é feito de gelatina bovina.
Opinião de peritos
Os triglicéridos de ácidos gordos ómega 3 contidos nesta fórmula têm uma biodisponibilidade muito mais elevada do que os ésteres etílicos de ómega 3 que se encontram frequentemente nos suplementos alimentares. O óleo de anchova selvagem é uma excelente fonte de ómega 3.

Ilona Krzak Mestre em Farmácia
Natu.Care Slim Protein, Baunilha Bourbon - Modelar o corpo

-
Teor proteico: 20 g deproteína isolada de soro de leite de alta qualidade (WPI) por dose.
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Outros ingredientes activos: vitamina C, vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamina E, vitamina K, crómio, fibra de acácia, extrato de figo da Índia, extrato de cardo mariano, extrato de grainha de uva, extrato de cavalinha
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Forma: pó para dissolver em água
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Dose diária: 25 g (1 dose)
-
Suficiente para: 15 dias (a embalagem contém 375 g)
Descrição do produto
Um delicioso batido de dieta que apoia a gestão do peso e ajuda a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue. Enriquecido com proteínas WPI de primeira qualidade, vitaminas, extractos de plantas (incluindo extrato de figueira-da-índia), fibras e crómio, é um complemento ideal para a dieta diária das mulheres que querem cuidar da sua silhueta.
Prós e contras
Prós:
-
Elevado teor de proteínas: 20 g de WPI por dose apoia a construção e regeneração muscular
-
Composição rica: contém vitaminas, minerais e extractos de plantas para apoiar o metabolismo e o controlo do peso
-
Baixo teor calórico: apenas 86 kcal por dose
-
Baixo índice glicémico: ajuda a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue
-
Sem açúcar, glúten ou conservantes: adequado para pessoas com intolerâncias
-
Testado em laboratório: qualidade e segurança comprovadas
Desvantagens:
- Não
Natu.Care Slim Protein, Pistáchio - Modelação do corpo

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Teor proteico: 20 g deproteína isolada de soro de leite (WPI) por dose
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Ingredientes activos adicionais: vitamina C, vitaminas B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamina E, vitamina K, crómio, fibra de acácia, extrato de figo da Índia, extrato de cardo, extrato de grainha de uva, extrato de cavalinha
-
Forma: pó para dissolver em água
-
Dosediária: 25 g
-
Quantidade suficiente para: 15 dias (375 g por embalagem)
Descrição do produto
Um delicioso batido de dieta que apoia a gestão do peso e ajuda a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue. Enriquecido com proteínas WPI de primeira qualidade, vitaminas, extractos de plantas (incluindo extrato de figueira-da-índia), fibras e crómio, é um complemento ideal para a dieta diária das mulheres que querem cuidar da sua silhueta.
Prós e contras
Prós:
-
Elevado teor de proteínas: 20 g de WPI por dose apoia a construção e regeneração muscular
-
Composição rica: contém vitaminas, minerais e extractos de plantas para apoiar o metabolismo e o controlo do peso
-
Baixo teor calórico: apenas 86 kcal por dose
-
Baixo índice glicémico: ajuda a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue
-
Sem açúcar, glúten ou conservantes: adequado para pessoas com intolerâncias
-
Testado em laboratório: qualidade e segurança comprovadas
Desvantagens:
- Não
Natu.Care Premium Colostro

- Teor de colostro por dose: 1000 mg
- Imunoglobulinas: normalizadas a 30% de IgG (300 mg por dose)
- Segurança: composição testada por um laboratório independente
- Outros ingredientes activos: zinco 15mg, sumo de framboesa em pó 500mg, extrato de sabugueiro 50mg
- Forma: pó
- Dose: 1 saqueta por dia
- Suficiente para: 30 dias
Descrição do produto
Colostro bovino natural de origem ética - após o nascimento do vitelo, a partir do colostro excedentário que não é consumido pelas crias. Normalizado a 30% de imunoglobulina. Graças aos seus anticorpos IgG, contribui para a saúde intestinal, contrariando a proliferação de agentes patogénicos como bactérias, vírus e fungos. O zinco e a vitamina C contidos no produto são responsáveis, de forma abrangente, pelo apoio ao sistema imunitário e pela defesa do organismo contra infecções. Produto testado pelo Instituto Hamilton independente da Polónia.
Prós e contras
Prós:
- Elevado teor de imunoglobina IgG
- Liofilizada
- Testado em laboratório
- Liofilizado
- Zinco e vitamina C adicionados sob a forma de extrato de sabugueiro
- Sem glúten, sem OGM
- Saquetas práticas e sabor agradável
Desvantagens:
- Mais difícil de medir meias doses, por exemplo, para crianças
Natu.Care Ashwagandha e Cordyceps

- Substância ativa: extrato da raiz de vitania lenta (ashwagandha) e dos corpos de frutificação do cogumelo Cordyceps sinensis
- Quantidade de substância ativa: 60 mg
- Normalização: ashwagandha KSM-66 normalizado a 5% de vitanolídeos.
- Dose diária: 1 colher doseadora - 500 mg
- Embalagem: 120 doses
- Suficiente para: 3 meses
Descrição do produto
Ashwagandha & Cordyceps é o suporte ideal para quem vive em fuga, exposto ao stress e que deseja um momento de calma. Ashwagandha apoia a redução do stress, ajuda a aliviar a ansiedade e apoia o equilíbrio emocional. O Cordyceps chinês é classificado como um "superalimento" - tem efeitos imunoestimulantes e pode, por isso, ser consumido em casos de imunidade reduzida e durante a estação outono/inverno. Uma combinação eficaz de adaptogénios. Adição ideal ao cacau ou ao chá.
Prós e contras
Prós:
- Combinação de dois adaptogénios únicos: extrato do corpo de frutificação do cogumelo Cordyceps sinensis e extrato de raiz de Ashwagandha.
- Extrato de raiz de Ashwagandha KSM-66 normalizado a 5% de vitanolídeos.
- Sem corantes, aromas ou edulcorantes desnecessários.
- Testado pelo laboratório independente de Hamilton Poland.
Desvantagens:
- Não
Natu.Care Juba de Leão e Chaga
Descrição do produto
A combinação perfeita de cogumelos Lion's Mane e chaga para apoiar a estimulação natural e a motivação durante as tarefas diárias. O pó é ótimo para fazer café ou chá de cogumelos. Formulação natural - Lion's Mane & Chaga não contém cogumelos em pó, mas sim extractos concentrados. O produto foi 100% testado quanto a contaminação microbiana. Estes adaptogénios da Natu.Care são também uma fonte valiosa de antioxidantes. Adequado para veganos e vegetarianos.
Prós e contras
Prós:
- Extrato normalizado de alta qualidade de dois cogumelos.
- Testado quanto à contaminação microbiológica.
- Ideal para fazer café ou chá de cogumelos - não altera o sabor de outras bebidas.
- Não contém aditivos ou cargas desnecessárias na sua formulação.
- Testado pelo laboratório independente Hamilton Polónia
Desvantagens:
- Não
Natu.Care Vitamina D 2000 UI
Descrição do produto
A vitamina D desempenha um papel fundamental para a nossa saúde e bem-estar. Influencia o metabolismo do cálcio e do fosfato, o que se traduz em ossos e dentes saudáveis. Também ajuda a regular o sistema imunitário e a investigação também indica o seu impacto no funcionamento do sistema nervoso.
A vitamina D, apesar de ser referida como uma "vitamina", é na realidade uma pró-hormona que o nosso corpo produz por si próprio, principalmente quando exposto à luz solar. Infelizmente, o nosso estilo de vida moderno encoraja deficiências desta vitamina fundamental para a nossa saúde e bem-estar. Trabalhar em edifícios de escritórios fechados, usar protectores solares com FPS (necessários!), cobrir o corpo com roupas - tudo isto torna muito difícil, e por vezes impossível, obter níveis adequados de vitamina D do sol. É por isso que a suplementação adequada, durante todo o ano, é tão crucial.
A Vitamina D da Natu.Care é uma vitamina D3 investigada, suspensa em óleo de cártamo, uma planta conhecida pelos seus inúmeros benefícios para a saúde. A cápsula cómoda e fácil de engolir fará da suplementação um hábito diário saudável para melhorar o seu bem-estar geral.
Prós e contras
Prós:
- Assegura o bom funcionamento do sistema imunitário
- Apoia a manutenção de ossos e dentes saudáveis
- Mantém o funcionamento normal do coração, dos rins e do sistema muscular
- Testado por um laboratório independente e certificado
- Cápsula cómoda e fácil de engolir
- Formulação pura - sem adição de açúcar, glúten, OGM, lactose e sem conservantes ou corantes
Desvantagens:
- Nenhumas.
Informações adicionais
As mulheres grávidas e as mães lactantes devem consultar o seu médico. Suplemento alimentar destinado à população adulta saudável até aos 75 anos de idade.
Natu.Care Vegan Protein, proteína vegetal vegana, chocolate branco e framboesa

Proteína vegetal vegana - até 26 g de proteína por dose. Mistura de alta qualidade de proteínas de ervilha, levedura e arroz.
- Tipo de proteína: vegetal
- Tamanho daembalagem: 525 g
- Número de porções por embalagem: 15
- Proteína por porção: 26 g
- Baixo teor de gordura e hidratos de carbono
- Apenas 136 kcal
- Ingredientes adicionais: complexo de enzimas digestivas de marca DigeZyme®, fruta de framboesa liofilizada.
Descrição do produto
Suplemento Natu.Care Vegan Protein - uma proteína vegetal com sabor a chocolate branco com framboesas liofilizadas.
Uma excelente fonte de proteínas em forma de suplemento em pó. Natu.Care Vegan Protein é uma mistura de proteínas de ervilha, levedura e arroz. Uma dose do suplemento contém 26 gramas de proteínas. A composição do produto foi enriquecida com o complexo patenteado de enzimas digestivas DigeZyme®, que tem um efeito positivo no processo digestivo.
A Proteína Vegana Natu.Care é 100% segura e testada, e só encontrará matérias-primas naturais da mais alta qualidade na sua composição - sem adição de açúcar, glúten, OGM ou lactose.
Prós e contras
Prós:
- Elevado teor proteico por dose (26g)
- Excelente sabor e solubilidade
- Enzimas adicionais para melhorar a digestão DigeZyme®
Desvantagens:
- Uma variante de sabor
Informações adicionais
Um suplemento dietético com um elevado teor de proteínas que é um excelente suplemento dietético para pessoas com dietas vegan, vegetarianas e sem lactose. Também é excelente para desportistas e pessoas recreativamente activas que procuram uma variedade de suplementos de proteínas lácteas ou que digerem menos bem a proteína de soro de leite.
Composição
Ingredientes: proteína de ervilha 22,75 g, proteína de levedura 5,25 g, proteína de arroz 3,78 g, fruta de framboesa liofilizada (3%), espessante: goma de guar, aromas, corante: Vermelho beterraba, complexo de enzimas digestivas DigeZyme® [α-amilase (de Aspergillus oryzae), protease neutra (de Bacillus subtilis), lactase (de Apergillus oryzae), lipase (de Rhizopus oryzae), celulase (de Trichoderma longibrachiatum)], edulcorantes: sucralose, glicosídeos de esteviol da stevia.
Valores nutricionais por porção de 35 g:
- Valor energético: 569 kJ/ 136 kcal
- Gordura: 2,33 g, dos quais ácidos gordos saturados: 0,6 g
- Hidratos de carbono: 2,63 g, dos quais açúcares: 0,76 g
- Proteínas: 26,18 g
- Sal: 0,18 g
- Complexo multienzimático DigeZyme: 50 mg
Natu.Care Collagen Booster Glow Stories: Pele, cabelo, unhas

- Princípios activos: extrato de rebentos de bambu, Quatrefolic®, L-Metionina, L-Cisteína, vitamina E, vitamina A, niacina(vitamina B3), vitamina B6, vitamina B2 (riboflavina), biotina, zinco, cobre
- Forma: Cápsulas
- Dose: 1 cápsula por dia
- Quantidadesuficiente para: 60 dias
Descrição do produto
Um suplemento alimentar que contém vitaminas, minerais e extractos de plantas que apoiam a pele, o cabelo e as unhas. O produto distingue-se sobretudo pela forma de folato - é Quatrefolic, que é bem absorvido e natural.
Para além de vitaminas e minerais valiosos, como a vitamina A, E, B3, B2 e biotina, a fórmula contém extrato de rebentos de bambu, que realça ainda mais a sua beleza.
Prós e contras
Prós:
- Boas doses de ingredientes activos.
- Dosagem cómoda.
- Embalagem eficiente.
- Boas formas de ingredientes.
- Estudos laboratoriais.
Desvantagens:
- Nenhumas.
Informações adicionais
O fabricante recomenda tomar Glow Stories cerca de 30 minutos antes de uma refeição e beber 200 ml de água.
Princípios da dieta mediterrânica
A dieta mediterrânica é, em grande parte, uma dieta à base de plantas, não comendo mais de 2 porções de aves e cerca de 2-3 porções de peixe ou marisco por semana. Tentamos reduzir ao mínimo o consumo de carne vermelha - o ideal é comê-la 3 ou 4 vezes por mês. O mesmo se aplica aos doces.
A base da dieta mediterrânica é (por ordem dos alimentos que deve comer mais frequentemente)i:
- vegetais,
- fruta,
- cereais integrais,
- sêmolas,
- azeitonas e azeite
- especiarias (incluindo alho),
- frutos secos,
- iogurtes, queijos (principalmente branco, cottage, feta e halloumi) e outras formas de laticínios,
- peixe e marisco,
- carnes brancas.
Produtos proibidos na dieta mediterrânica
Vale a pena lembrar que a dieta mediterrânica não é uma dieta de eliminação - não implica o abandono total de qualquer produto alimentar. De vez em quando (ou seja, 1-2 vezes por semana) pode comer praticamente tudo - desde doces a carnes processadas.
Esta abordagem flexível parece ser a mais sensata se estiver à procura de uma forma de alimentação saudável que possa praticar durante anos, em vez de se esforçar durante 2 semanas (comer apenas maçãs ou vegetais crus? Vá lá, experimente...).
Tendo em conta que os produtos proibidos não existem na dieta mediterrânica, veja o que deve ser restringido:
- carnes vermelhas (vaca, porco, cabra, veado, carneiro, carne de cavalo),
- gorduras animais (banha, manteiga, toucinho),
- doces,
- bebidas açucaradas,
- alimentos altamente processados.
Estes alimentos devem ser consumidos no máximo uma vez por semana, enquanto as fontes mais ortodoxas que tratam dos princípios da dieta mediterrânica limitam o seu consumo a 1-2 vezes por mêsi.
Por um lado, o álcool deve ser estritamente limitado na dieta mediterrânica e, por outro lado, o vinho tinto seco é bem-vindo ao jantar de vez em quando - mas vale a pena mencionar aqui que nos países onde este estilo de dieta reina supremo, o vinho é diluído com água.

Marta KaczorekDietista clínicae personal trainer
O que se pode comer com a dieta mediterrânica?
A base do planeamento das refeições da dieta mediterrânica são os cereais integrais (pão, massa, grumos e arroz), bem como os legumes e a fruta. Estes são complementados com azeite e variações de especiarias. Reconhece-se que estes produtos devem estar presentes em todas as principais refeições do dia. O queijo branco e o iogurte também devem ser consumidos diariamente.
Um dos princípios fundamentais da dieta mediterrânica é o tratamento térmico dos alimentos com grandes quantidades de azeite, por exemplo, assando carnes generosamente cobertas com ele. O azeite é também adicionado ao pão, por exemplo. Também é utilizado frio - como base para a maioria dos molhos para saladas.
O resto dos alimentos deve ser consumido várias vezes por semana:
Produto |
Quantas porções por semana |
Tamanho de uma porção |
Ovos |
2-4 |
1 ovo médio |
Batatas |
3 ou menos |
180-230 g |
Peixe e marisco |
Pelo menos 2 |
100-150 g |
Leguminosas |
Pelo menos 2 |
Cerca de meia chávena de leguminosas secas (antes da cozedura) |
Carne branca (carne de aves e de coelho) |
2 |
100-150 g |
Carne vermelha |
1-2 |
100 g |
Carne transformada (salsichas, charcutaria, fast food, carne picada, conservas) |
Menos de 1 porção por semana |
100 g |
Lembre-se que quanto mais variedade comer, melhor. A dieta mediterrânica, nos seus fundamentos, pressupõe precisamente uma cozinha sazonal. Coma as frutas e os legumes que estão na época atual:
- Na primavera, aposte em legumes novos: agrião, cebolinho, pepino, tomate, rabanete.
- O verão é a altura dos frutos da época, como morangos, cerejas e framboesas. Começa também a época dos espargos, das azedas e das curgetes.
- O outono, por outro lado, está associado ao sabor das abóboras, maçãs e pêras. E, claro, os cogumelos.
- No inverno, vale a pena experimentar os legumes de raiz, como a cenoura, a beterraba, o inhame e a couve. As conservas caseiras, como os pickles, são também uma obrigação, uma vez que enriquecerão o seu menu com probióticos valiosos e grandes quantidades de vitamina C.
A dieta mediterrânica - a pirâmide alimentar e de atividade
Quem se lembra de quando o professor lhes apresentou a pirâmide alimentar na escola? Na altura (ok, eu digo: no meu tempo), a sua base era todo o tipo de produtos de farinha (pão branco, massa, cereais). Mas muita coisa mudou desde então.
Agora, a base da pirâmide é constituída pelos elementos básicos de um estilo de vida higiénico:
- atividade física,
- sono suficiente,
- tempo para descansar durante o dia (sim - durante o dia),
- socialização.
Se está a perguntar-se porque é que a socialização foi incluída mesmo ao lado de uma dose saudável de sono e exercício, eu já expliquei. De acordo com a investigação, passar tempo com os entes queridos tem um impacto positivo na saúde geral e é fundamental para cuidar do seu bem-estar mental. O contacto social regular é um dos principais factores de redução do risco de depressão e de perturbações de ansiedade.
Eis o aspeto da pirâmide alimentar da dieta mediterrânica:
Dieta mediterrânica - receitas
A maioria dos seus alimentos e pratos favoritos pode ser facilmente transformada para ser compatível com a dieta mediterrânica. Experimente trocar o pão de trigo por uma baguete integral e recheada ou o queijo amarelo por halloumi - experimente, faça pequenas mas significativas alterações.
A nutricionista Marta Kaczorek preparou para si pratos saborosos em conformidade com a dieta mediterrânica.
Pequeno-almoço mediterrânico
Bruschetta
Uma porção contém: 510 kcal, 22 g de proteína, 17 g de gordura, 70 g de hidratos de carbono
Ingredientes:
- baguete integral 100 g (1/3 pedaço)
- azeite 10 ml (1 colher de sopa)
- queijo mozzarella light 60 g (3 fatias)
- tomate 170 g (1 inteiro)
- cebola 20 g (1/5 peça)
- sal, pimenta (pitada)
Modo de preparação:
Cortar a baguete em 3-4 fatias e tostar numa frigideira seca. Pincelar a parte superior com azeite (cerca de 0,5 colheres de sopa). Escalde, descasque e corte o tomate em cubos. Misture com a cebola finamente picada, tempere a gosto e adicione o restante azeite. Disponha a mistura assim preparada sobre a baguete, sobre a qual dispôs previamente a mozzarella.
Veja também:
Dieta mediterrânica: receita para o jantar
Bacalhau em alecrim com beterraba e trigo sarraceno
Uma porção contém: 506 kcal, 37 g de proteínas, 13 g de gorduras, 63 g de hidratos de carbono
Ingredientes:
- bacalhau fresco, filetes sem pele 150 g (1 e 1/2 porções)
- sêmolas de trigo sarraceno 50 g (1/2 saco)
- beterraba 200 g (cerca de 1 e 3/4 pedaços)
- cebola 20 g (1/5 peça)
- mel de abelha 8 g (1/3 colher de chá)
- azeite 10 g (1 colher de sopa)
- pimenta preta, sal branco (pitada)
- alecrim 5 g (1 colher de chá)
- sumo de limão 3 ml (1/3 de colher de chá)
Modo de preparação:
Lave o lombo de bacalhau, coloque-o sobre papel de alumínio, regue com sumo de limão, polvilhe com uma pitada de sal, pimenta, uma pitada grande de alecrim e regue com o azeite (1/2 colher de chá). Embrulhar o peixe em papel de alumínio e cozer durante cerca de 15 minutos num forno pré-aquecido a 200 graus.
Salada de beterraba: Coza a beterraba até ficar macia, descasque-a e rale-a. Pique a cebola finamente. Misture a beterraba com a cebola, o mel, o azeite (1/2 colher de chá), o sumo de limão, o sal e a pimenta.
Jantar da dieta mediterrânica
Sanduíche de abacate e pasta de ovo
Uma porção contém: 439 kcal, 14,5 g de proteína, 23 g de gordura, 45 g de hidratos de carbono
Ingredientes:
- ovos de galinha inteiros 50 g (1 unidade)
- abacate 70 g (1/2 peça)
- pão de centeio 70 g (2 fatias)
- sumo de limão 3 ml (1/3 colher de chá)
- alho 5 g (1 dente)
- azeite 5 g (1/2 colher de sopa)
- pimenta preta, sal (pitada)
Corte um abacate maduro ao meio, esmague 1/2 do abacate com um garfo. Deixe o caroço na outra metade e embrulhe-o em película aderente - manter-se-á fresco durante mais tempo. Adicione o sumo de limão, o azeite e o alho espremido. Reserve no frigorífico. Coza um ovo cozido. Espalhe a pasta de abacate no pão e adicione o ovo fatiado. Polvilhe com pimenta e sal.
Salada de pimentos amarelos
Uma porção contém: 101 kcal, 1,5 g de proteína, 5 g de gordura, 12 g de hidratos de carbono
Ingredientes:
- cebola roxa 20 g (1/5 peça)
- pepino 60 g (1/3 pedaço)
- pimento amarelo 100 g (1/2 peça)
- tomate-cereja 80 g (4 peças)
- azeite 5 g (1/2 colher de sopa)
- aneto seco 2 g (1/3 colher de chá)
- salsa desidratada 2 g (1/3 de colher de chá)
Modo de preparação:
Lave os pimentos, os tomates e o pepino e corte-os em pedaços, como desejar. Juntar a cebola picada. Deite o azeite, tempere a gosto e misture.
Sobremesa à moda mediterrânica
Sobremesa proteica à la "kinder country"
Uma dose contém: 456 kcal, 39 g de proteínas, 19 g de gorduras, 36,5 g de hidratos de carbono
Ingredientes:
- sementes de amaranto expandidas
- proteína de soro de leite WPC 20 g (2/3 colher)
- cacau 16% em pó 5 g (1/2 colher de chá)
- leite de soja 20 ml (1 colher de sopa)
- avelãs 10 g (1/3 de mão cheia)
- chocolate preto 70-85% cacau 20 g (2 cubos)
- Iogurte natural Skyr 150 g (1 pacote)
- xilitol 8 g (1 colher de chá)
Modo de preparação:
Derreter o chocolate em banho-maria. Adicione a bebida vegetal e misture. Dividir o iogurte em 2 partes - adicionar o cacau à primeira parte e a proteína à segunda. Misturar bem e adoçar a parte do cacau com xilitol. Deite 1/3 dos grãos de amaranto expandidos no fundo de um frasco alto ou de um copo, a mistura de iogurte escuro, polvilhe com as avelãs picadas e deite outro 1/3 dos grãos de amaranto. Cubra com a parte clara. Deite o chocolate arrefecido e decore com o restante amaranto. Deixar arrefecer no frigorífico.
A dieta mediterrânica: prós e contras
A lista de vantagens da dieta mediterrânica ultrapassa largamente as suas desvantagens em comprimento. Veja por si próprio:
Vantagens da dieta mediterrânica |
Desvantagens da dieta mediterrânica |
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A dieta mediterrânica: para os pobres ou para os ricos?
Historicamente, a dieta mediterrânica era a dieta da maioria dos agricultores e pescadores, ou seja, pessoas que não eram muito ricas. Por esta razão, consumiam pequenas quantidades de carne vermelha - era simplesmente a mais cara.
As fontes de proteínas mais baratas eram as leguminosas e, devido à localização geográfica, o peixe e o marisco. Infelizmente, hoje em dia as coisas são um pouco diferentes.
Enquanto as leguminosas continuam a ser uma das opções mais baratas para um bom jantar, os preços do peixe e do marisco dispararam. O mesmo se aplica aos produtos lácteos - especialmente os de alta qualidade. No entanto, isto não significa que tenha de desistir da dieta mediterrânica.
Eis algumas dicas sobre como poupar dinheiro com a dieta mediterrânica:
- Procure promoções e considere fazer compras para se abastecer (contra as regras de como não desperdiçar alimentos) - uma vez congelado, pode conservar peixe e marisco durante muito tempo.
- Alguns mercados oferecem produtos de boa qualidade a preços muito acessíveis - consulte os jornais e tire partido disso.
- Para compensar os preços mais elevados do peixe, inclua na sua ementa legumes e verduras sazonais mais baratos.
- Faça conservas - os preços dos seus frutos e legumes preferidos são mais elevados no inverno. Pode abastecer-se de alimentos congelados ou fazer compotas ou pickles enquanto ainda estão na época.
Resumo
- A dieta mediterrânica é a forma tradicional de alimentação dos povos do Mediterrâneo e as suas raízes remontam aos tempos antigos.
- Na dieta mediterrânica, a maioria das refeições baseia-se numa composição de legumes, fruta, cereais integrais e azeite.
- Esta dieta é também rica em produtos lácteos, ovos e peixe e marisco - que devem ser as principais fontes de carne.
- Uma parte importante da dieta mediterrânica é cozinhar com produtos da época e manter uma variedade de legumes e frutas consumidos.
- A dieta mediterrânica não se resume às refeições certas - é todo um estilo de vida que inclui atividade física, uma porção saudável de descanso, contacto frequente com os entes queridos e uma dose adequada de sono.
- A dieta mediterrânica tem sido repetidamente classificada entre as dietas mais saudáveis do mundo e é o modelo de nutrição mais bem estudado.
FAQ
O que é que reduz o colesterol?
Utilize as seguintes estratégias para baixar o seu colesterol:
- Coma mais vegetais: Escolha alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e cereais integrais. As fibras ligam-se ao colesterol no intestino, o que ajuda a reduzir os níveis de colesterol.
- Aumente a atividade física: O exercício regular, como correr, nadar ou andar de bicicleta, pode ajudar a baixar o LDL (colesterol "mau") e aumentar o HDL (colesterol "bom").
- Adotar um estilo de vida saudável: Evitar o tabaco e o consumo excessivo de álcool.
- Controle o seu peso corporal: O excesso de peso e a obesidade podem aumentar os níveis de colesterol. Perder alguns quilos pode ajudá-lo a baixá-lo.
- Siga uma dieta rica em ómega 3: Os peixes gordos como o salmão, a cavala e a sardinha são ricos em ácidos gordos ómega 3(DHA + EPA), que reduzem o colesterol.
- Evitar gorduras saturadas e trans: Estas estão presentes em alimentos processados e fast food e o seu consumo aumenta os níveis de colesterol.
Como baixar o colesterol?
Para baixar o colesterol rapidamente, limite a ingestão de gorduras saturadas e trans, que aumentam o colesterol LDL. Por exemplo, em vez de carne vermelha, coma peixe, que é rico em gorduras ómega 3 saudáveis.
Para além disso, estabeleça um plano de exercício de, pelo menos, 30 minutos por dia, cinco dias por semana. O exercício ajuda a aumentar o "bom" colesterol HDL e a baixar o "mau" colesterol LDL. Além disso, a atividade física promove um peso corporal saudável. O excesso de peso promove o aumento dos níveis de colesterol. Perder alguns quilos pode ter um impacto positivo nos seus resultados.
Limite ou elimine os estimulantes. O tabaco reduz o "bom" colesterol HDL e aumenta o risco de doenças cardíacas, e o álcool pode aumentar o colesterol total.
Além disso, mantenha visitas regulares ao seu médico - o seu colesterol deve ser verificado pelo menos uma vez de cinco em cinco anos.
Lembre-se, no entanto, que a maior parte do colesterol que circula no seu corpo provém da "produção própria", ou seja, principalmente do fígado. Portanto, se quiser baixar este índice, cuide da saúde deste órgão - evite estimulantes, tome medicamentos apenas quando necessário, faça uma dieta saudável (modelo de dieta mediterrânica!), beba ervas que apoiem o seu trabalho (erva de S. João, amora branca, dente-de-leão).
Que dieta para o colesterol elevado?
Mudar para uma dieta mediterrânica. Esta dieta baseia-se em produtos pobres em gorduras saturadas e trans e ricos em fibras. Implica evitar alimentos processados e carnes gordas. Em vez disso, pode comer cereais integrais, fruta, legumes, peixe, carnes brancas e fontes de proteínas de origem vegetal (por exemplo, leguminosas).
Além disso, esta dieta contém gorduras insaturadas que são boas para o coração, como o azeite, os abacates e os frutos secos.
Em que se baseia a dieta mediterrânica?
A dieta mediterrânica baseia-se no consumo de alimentos de origem vegetal, como frutas, legumes, cereais integrais, nozes, sementes e leguminosas. Coma peixe e aves várias vezes por semana. Limite o seu consumo de carne vermelha a 2-3 vezes por mês. Escolha gorduras saudáveis, como o azeite, em vez de manteiga. Evite alimentos processados e produtos com adição de açúcar.
A dieta mediterrânica é boa para a sua saúde, pois ajuda a manter um coração e um sistema cardiovascular saudáveis, previne doenças relacionadas com o estilo de vida e ajuda a manter um peso corporal saudável.
O que é a dieta mediterrânica?
A dieta mediterrânica é um estilo de alimentação baseado na dieta tradicional dos países mediterrânicos, como a Grécia, a Itália ou a Espanha. É considerada uma das dietas mais saudáveis do mundo. Para começar a praticá-la:
- Coma muita fruta, legumes, cereais integrais, frutos secos e sementes. São fontes de fibras, vitaminas e minerais. Por exemplo, coma fruta ao lanche e adicione legumes a todas as refeições.
- Consuma peixe e aves pelo menos duas vezes por semana. São uma fonte de proteínas e gorduras saudáveis.
- Troque a manteiga por gorduras saudáveis, como o azeite. Este é rico em ácidos gordos monoinsaturados, que são benéficos para a saúde do coração.
- Limite o seu consumo de carne vermelha a algumas vezes por mês. A carne vermelha é rica em ácidos gordos saturados, que podem aumentar o risco de doença cardíaca.
- Evite alimentos processados e fast food, que são frequentemente fontes de gorduras trans e sódio.
- Limite o consumo de álcool. A dieta mediterrânica apenas permite pequenas quantidades de vinho tinto.
Quanto peso se pode perder com a dieta mediterrânica?
É possível perder uma quantidade saudável de peso com a dieta mediterrânica, ou seja, perder cerca de 0,5-1 kg por semana. No entanto, pode também não perder um grama e até... ganhar peso. A chave para a perda de peso é a quantidade de quilocalorias que consome em relação às suas necessidades.
Para perder peso, é necessário um défice de calorias - mesmo os alimentos saudáveis em excesso engordam.
Se quiser perder peso de uma forma saudável e sem o efeito ioiô, pode ser uma boa ideia consultar um nutricionista. Um especialista ajudá-lo-á a eliminar hábitos alimentares pouco saudáveis e a substituí-los por alternativas saudáveis. Ele também poderá sugerir um menu com um fornecimento adequado de calorias.
Que tipos de carne podem ser consumidos na dieta mediterrânica?
A principal fonte de carne na dieta mediterrânica deve ser, sem dúvida, o peixe (de preferência gordo, como o salmão) e o marisco. Estes devem ser consumidos pelo menos 2 a 3 vezes por semana. As carnes brancas (aves de capoeira e coelho) também podem fazer parte do seu prato. Coma-as duas vezes por semana.
A dieta mediterrânica também permite o consumo ocasional de outras carnes: vaca, carneiro, borrego, porco ou caça - mas tente limitar o seu consumo a um máximo de 1 porção por semana.
Fontes
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