A dieta cetogénica (keto): o que é, como segui-la e o que comer + discussão dos prós e contras
A dieta cetogénica caracteriza-se por uma alimentação pobre em hidratos de carbono e rica em gorduras.


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.A dieta cetogénica (ou dieta keto ou cetogénica) é uma dieta baseada na ingestão de muito poucos hidratos de carbono e de uma grande quantidade de gorduras. Foi concebida para nos permitir comer deliciosamente e, ao mesmo tempo, facilitar a perda de peso.
A dieta cetogénica foi criada para ajudar a reduzir a gordura corporal e também para melhorar a função cardiovascular. Se já ouviu falar bem dela pelos seus amigos, pode agora ler o que os especialistas têm a dizer sobre ela.
Juntamente com o Dr. Witold Tomaszewski, M.D., e Julia Skrajda, nutricionista clínica, apresentamos as informações mais importantes sobre a dieta cetogénica.
Com este artigo, ficará a saber
- O que é a dieta cetogénica e a cetose
- Que regras se aplicam à dieta cetogénica
- Quais são as principais vantagens e desvantagens da dieta cetogénica
- Que alimentos são permitidos e quais são proibidos na dieta cetogénica
- Quem não deve seguir uma dieta cetogénica
- Como começar e parar a dieta cetogénica em segurança

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O que é a dieta cetogénica?
Adieta cetogénica (ou dieta keto ou cetogénica) é uma dieta muito rica em gorduras e pobre em hidratos de carbono. A redução drástica da ingestão de hidratos de carbono e o aumento do aporte de gorduras colocam o organismo num estado de cetose. Neste estado, podemos produzir energia a partir da gordura e, por conseguinte, queimá-la.
Quais são os tipos de dieta cetogénica?
Existem vários tipos de dieta cetogénica. No entanto, quatro tipos são os mais populares.
- Dieta cetogénica standard (SKD). Caracteriza-se por uma alimentação muito pobre em hidratos de carbono, moderada em proteínas e rica em gorduras. Na maioria dos casos, consiste na seguinte repartição de macronutrientes: 70% de gorduras, 20% de proteínas e 10% de hidratos de carbono - uma distribuição de kcal por dia.
- Dieta cetogénica cíclica (CKD). Este tipo de dieta cetogénica permite-lhe ingerir maiores quantidades de hidratos de carbono em alturas específicas. Um exemplo seria cinco dias de dieta cetogénica, seguidos de dois dias em que podemos consumir maiores quantidades de hidratos de carbono (de 60 a 80% das calorias diárias sob a forma de hidratos de carbono).
- Dieta cetogénica orientada (TKD). Esta dieta cetogénica permite-nos adicionar hidratos de carbono suplementares ao menu (15 a 50 g) antes de um esforço físico acrescido (treino).
- Dieta cetogénica hiperproteica (HPKD). Trata-se, como o nome indica, de uma dieta cetogénica que fornece ao organismo uma grande quantidade de proteínas. A proporção mais comum de macronutrientes é de 60% de gordura, 35% de proteínas e apenas 5% de hidratos de carbono.
As dietas cetogénicas padrão e rica em proteínas são tipos populares de dieta cetogénica que têm sido utilizados há muito tempo. As dietas cetogénicas cíclicas e específicas, por outro lado, são "invenções" mais recentes. São mais frequentemente utilizadas por culturistas ou atletas. No artigo de hoje, analisamos a dieta cetogénica normal. Gostaria de saber mais sobre os outros tipos? Deixe-nos saber nos comentários!
Um dos princípios mais importantes da dieta cetogénica é o que é conhecido como cetose. Descubra o que é este estado metabólico e como alcançá-lo.
O que é a cetose?
A cetose nutricional é um estado metabólico em que o organismo utiliza cetonas (em vez de açúcares simples) para produzir energia. As cetonas são formadas pela decomposição da gordura. Na maioria das vezes, a cetose ocorre após cerca de 3-4 dias de uma dieta cetogénica. O resultado é a queima rápida do excesso de gordura.
Porque é que a cetose pode levar à perda de peso?
A maioria das células do corpo humano produz energia a partir da glucose (açúcares simples). Quando esta escasseia, é necessário encontrar outra fonte de energia. Trata-se das já referidas cetonas, que são produzidas a partir da gordura. É por isso que a dieta cetogénica pode levar à perda de peso.
O que é a ceto-glicina?
O ceto-gripe é a "rebelião" do nosso organismo contra a privação de hidratos de carbono. Ocorre mais frequentemente cerca de 24-48 horas após o início de uma dieta cetogénica e produz os seguintes sintomas.
Sintomasda ceto-gripe
- dores de cabeça,
- náuseas,
- obstipação,
- vómitos,
- fadiga,
- insónia,
- problemas gastrointestinais,
- fraqueza,
- batimentos cardíacos irregulares.
Os sintomas acima referidos não são, obviamente, nada agradáveis. No entanto, existem várias formas que o podem ajudar a ultrapassar a ceto-gripe mais rapidamente.
Como se livrarda ceto-gripe?
- Beba mais água.
- Evite o excesso de esforço (mas não o corte completamente!).
- Tenha uma boa e saudável noite de sono.
- Tomar electrólitos (sumos de tomate ou uma dieta rica em sódio ou potássio dar-lhe-ão electrólitos para além da água).
- Forneça ao seu corpo gorduras "saudáveis" (sementes ou óleos).
Não desista! Na maioria das vezes, a ceto gripe dura de uma a duas semanas. No entanto, se ainda sentir desconforto após esse período, consulte o seu médico.
O que é a ceto-adaptação?
A ceto-adaptação é um processo a longo prazo em que o seu corpo "aprende" a utilizar totalmente as gorduras para obter energia. A ceto-adaptação começa 4-12 semanas depois de entrar num estado de cetose. Os atletas de resistência são uma exceção. Para eles, a ceto-adaptação pode começar após apenas 2 semanas de dieta cetogénica.
Atenção!
A ceto-adaptação é um processo completamente individual. Para algumas pessoas, a ceto-adaptação já ocorre após as 4 semanas acima mencionadas, enquanto outras terão de esperar muito mais tempo.
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, manga-maracujá

- Teor de colagénio: 5000 mg de hidrolisado de colagénio marinho
- Outros ingredientes activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular (bem como L-teanina e coenzima Q10 no colagénio com sabor a cacau ou vitamina A e vitamina E no colagénio com sabor a manga-maracujá, amora, morango-rubarbo)
- Forma: saquetas com pó para beber
- Porção: 1 saqueta por dia
- Quantidade suficiente para: 30 dias
- Disponível em quatro sabores: manga, amora, morango, ruibarbo, cacau ou uma mistura de sabores
Descrição do produto
Colagénio de peixe da marca Natu.Care Seagarden® na dose de 5 000 mg ou 10 000 mg, à base de ingredientes certificados da melhor qualidade. A toma regular de suplementos terá um efeito positivo no aspeto da pele, do cabelo e das unhas - serão reconstruídos e reforçados a partir do interior.
Para além do colagénio, que é valioso para a saúde e a beleza, também oferece outros ingredientes activos que ajudam a manter uma tez jovem, cabelos brilhantes e unhas fortes.
A fórmula contém uma porção suficiente da substância ativa para ter um efeito positivo nas articulações, no sistema músculo-esquelético e na imunidade.
Natu.Care Premium Collagen está disponível em quatro sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau. Todas as fórmulas têm por base os seguintes princípios activos: hidrolisado de colagénio marinho, extrato de botões de rosa mosqueta e ácido hialurónico.
Além disso, o cacau de colagénio contém L-teanina natural, coenzima Q10 e cacau holandês desengordurado. Os sabores de fruta contêm, pelo contrário, vitamina E e vitamina A.
Estes melhores colagénios de peixe do mercado também diferem no sabor - o cacau é um deleite para os amantes de chocolate. Outros agradarão a quem gosta do sabor refrescante da fruta.
Prós e contras
Prós:
- A matéria-prima da marca Seagarden® provém do bacalhau selvagem de profundidade pescado nas águas límpidas do Mar das Berentes. O efeito do colagénio Seagarden® está clinicamente comprovado. A matéria-prima tem certificação FSSC 22000, certificação de qualidade MSC (apoia a pesca sustentável), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca ética) e certificação Kosher e Halal.
- A composição do produto foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
- Colagénio hidrolisado de tipo I com um peso molecular ótimo de 3 kDa para garantir a sua absorção
- Aditivos: a vitamina C contribui para a síntese do colagénio, o ácido hialurónico contribui para a hidratação da pele e a saúde das articulações, as vitaminas A e E contribuem para a saúde da pele, a coenzima Q10 (sabor a cacau) tem propriedades antioxidantes.
- Escolha entre quatro deliciosos sabores (sem sabor a peixe): manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau ou uma mistura de sabores.
- A produção tem lugar num local certificado pelas BPF (normas de produção alimentar).
Desvantagens:
- Nenhum.
Informações adicionais
O colagénio de peixe da Natu.Care é elogiado por ser delicioso. Não encontrará o sabor a peixe que muitas vezes transparece noutros colagénios. E pode escolher entre dois deliciosos sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau.
Ingredientes activos como a coenzima Q10, o ácido hialurónico e a L-teanina natural têm efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e anti-envelhecimento.
Comentário do utilizador
Super, após cerca de 6 semanas de utilização, a pele do meu rosto ficou visivelmente mais firme. Ótimo sabor.
Ania ZalewskiCliente deNatu.Care
Escolhi o colagénio Natu.Care porque tinha excelentes críticas - e isso era muito importante para mim! Desde que o uso, a minha pele melhorou muito e está hidratada, e apareceram novos "cabelos de bebé" na minha cabeça.
Kasia S.cliente de Natu.Care
Natu.Care Colagénio Premium Shot 10000 mg

- Teor de colagénio: até 10 000 mg de hidrolisado de colagénio marinho da marca Seagarden®.
- Outros ingredientes activos: vitamina C 80mg, ácido hialurónico de baixo peso molecular 60mg, vitamina E 12mg, biotina 2500 µg.
- Forma: Frascos para beber.
- Porção: 1 garrafa
- Quantidade suficiente para: 15 dias
- Sabor: frutos silvestres deliciosamente agridoces, sem travo a peixe
Descrição do produto
Colagénio de peixe da marca Natu.Care Seagarden® numa dose de 10 000 mg, à base de ingredientes certificados da melhor qualidade cujos efeitos estão clinicamente comprovados. Proveniente do bacalhau do Atlântico capturado em estado selvagem, isento de dioxinas e de metais pesados.
A toma regular de um suplemento influenciará positivamente o aspeto da pele, do cabelo e das unhas, que serão reconstruídos e reforçados a partir do interior. Para além do colagénio, precioso para a saúde e para a beleza, oferece também outros princípios activos que contribuem para manter uma tez jovem, um cabelo brilhante e unhas fortes.
A fórmula contém uma porção suficiente do ingrediente ativo para ter um efeito positivo nas articulações, no sistema músculo-esquelético e na imunidade.
O Collagen Premium Shot da Natu.Care tem um delicioso sabor a frutos do bosque e a sua fórmula é baseada nos seguintes ingredientes activos: hidrolisado de colagénio marinho Seagarden®, extrato de botões de rosa mosqueta e ácido hialurónico. Além disso, o produto contém vitamina C, vitamina E, ácido hialurónico e biotina para efeitos ainda melhores.
Prós e contras
Prós:
- A matéria-prima da marca Seagarden® provém do bacalhau selvagem de profundidade pescado nas águas límpidas do Mar das Berentes. O efeito do colagénio Seagarden® está clinicamente comprovado. A matéria-prima tem certificação FSSC 22000, certificação de qualidade MSC (apoia a pesca sustentável), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca ética) e certificação Kosher e Halal.
- A composição do produto foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
- Colagénio hidrolisado de tipo I com um peso molecular ótimo de 3 kDa para garantir a sua absorção
- Aditivos: A vitamina C ajuda na síntese de colagénio, o ácido hialurónico apoia a hidratação da pele e a saúde das articulações, a vitamina E cuida adicionalmente da saúde da pele e a biotina melhora a elasticidade, a regeneração e reforça a estrutura da pele e do cabelo.
- Delicioso sabor a frutos do bosque (sem travo a peixe)
- A produção é efectuada num local com certificação GMP (norma de produção alimentar).
Desvantagens:
- Nenhum.
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, amora

- Teor de colagénio: 5000 mg de hidrolisado de colagénio marinho
- Outros ingredientes activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular (bem como L-teanina e coenzima Q10 no colagénio com sabor a cacau ou vitamina A e vitamina E no colagénio com sabor a manga-maracujá, amora, morango-rubarbo)
- Forma: saquetas com pó para beber
- Porção: 1 saqueta por dia
- Quantidade suficiente para: 30 dias
- Disponível em quatro sabores: manga, amora, morango, ruibarbo, cacau ou uma mistura de sabores
Descrição do produto
Colagénio de peixe da marca Natu.Care Seagarden na dose de 5.000 mg ou 10.000 mg, à base de ingredientes certificados da melhor qualidade. A toma regular de suplementos terá um efeito positivo no aspeto da pele, do cabelo e das unhas, que serão reconstruídos e reforçados a partir do interior.
Para além do colagénio, que é valioso para a saúde e a beleza, oferece também outros ingredientes activos que ajudam a manter uma tez jovem, cabelos brilhantes e unhas fortes.
A fórmula contém uma porção suficiente da substância ativa para ter um efeito positivo nas articulações, no sistema músculo-esquelético e na imunidade.
Natu.Care Premium Collagen está disponível em quatro sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau. Todas as fórmulas têm por base os seguintes princípios activos: hidrolisado de colagénio marinho, extrato de botões de rosa mosqueta e ácido hialurónico.
Além disso, o cacau de colagénio contém L-teanina natural, coenzima Q10 e cacau holandês desengordurado. Os sabores de fruta contêm, pelo contrário, vitamina E e vitamina A.
Estes melhores colagénios de peixe do mercado também diferem no sabor - o cacau é um deleite para os amantes de chocolate. Outros agradarão a quem gosta do sabor refrescante da fruta.
Prós e contras
Prós:
- A matéria-prima da marca Seagarden® provém do bacalhau selvagem de profundidade pescado nas águas límpidas do Mar das Berentes. O efeito do colagénio Seagarden® está clinicamente comprovado. A matéria-prima tem certificação FSSC 22000, certificação de qualidade MSC (apoia a pesca sustentável), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca ética) e certificação Kosher e Halal.
- A composição do produto foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
- Colagénio hidrolisado de tipo I com um peso molecular ótimo de 3 kDa para garantir a sua absorção
- Aditivos: a vitamina C contribui para a síntese do colagénio, o ácido hialurónico contribui para a hidratação da pele e a saúde das articulações, as vitaminas A e E contribuem para a saúde da pele, a coenzima Q10 (sabor a cacau) tem propriedades antioxidantes.
- Escolha entre quatro deliciosos sabores (sem sabor a peixe): manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau ou uma mistura de sabores.
- A produção tem lugar num local certificado pelas BPF (normas de produção alimentar).
Desvantagens:
- Nenhum.
Informações adicionais
O colagénio de peixe da Natu.Care é elogiado por ser delicioso. Não se encontra o sabor a peixe que muitas vezes transparece noutros colagénios. E pode escolher entre dois deliciosos sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau.
Ingredientes activos como a coenzima Q10, o ácido hialurónico e a L-teanina natural têm efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e anti-envelhecimento.
Comentário do utilizador
Faz-me lembrar a minha infância com o seu aroma, o sentimento está ligado :) Após 2 embalagens de colagénio da Natu, a inflamação do meu rosto acalmou e a "papa" parou completamente. Altamente recomendado!
Kuba K. , cliente da Natu.Care
Fiquei super surpreendida com o sabor, sem a doçura artificial que senti no colagénio com sabor a manga-maracujá. Já recomendei o colagénio a outras 4 pessoas, que decidiram subscrever o produto :) Vejo um alisamento das rugas, especialmente na minha testa, e uma pele mais hidratada.
Kinga D. Cliente Natu.Care
Natu.Care Colagénio Premium 10 000 mg, manga-maracujá

- Teor de colagénio: 10 000 mg de hidrolisado de colagénio marinho
- Outros ingredientes activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular (bem como L-teanina e coenzima Q10 no colagénio com sabor a cacau ou vitamina A e vitamina E no colagénio com sabor a manga-maracujá)
- Forma: saquetas com pó para beber
- Dose: 1 saqueta por dia
- Quantidade suficiente para: 30 dias
Descrição do produto
Um dos colagénios mais potentes do mercado, que fornece até 10.000 mg numa dose diária. Como resultado, a fórmula pode apoiar eficazmente o estado da sua pele, cabelo e unhas.
Com este suplemento, irá apoiar a sua beleza, o que lhe permitirá parar visualmente o processo de envelhecimento e sentir uma segunda juventude!
Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg está disponível em dois sabores - cacau e manga-maracujá. Ambas as fórmulas têm a mesma base de produto - colagénio, ácido hialurónico e vitamina C.
A versão de cacau contém ainda L-teanina natural, coenzima Q10 e cacau holandês desengordurado. O Rise&Shine, por outro lado, contém vitamina E e vitamina A.
Prós e contras
Prós:
- A dose diária de colagénio é muito grande - até 10.000 mg.
- Uma fórmula de colagénio comprovada - trata-se do SeaGarden, cujo efeito foi confirmado em estudos clínicos.
- Uma dose eficaz de ácido hialurónico, que hidrata ainda mais a pele e tem um efeito positivo na saúde das articulações.
- A vitamina C apoia a produção natural de colagénio do organismo.
- A composição foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
- O produto tem certificação MSC (Marine Stewardship Council) - a origem do colagénio apoia práticas de pesca sustentáveis.
Desvantagens:
- Nenhum.
Informações adicionais
Os utilizadores elogiam o Natu.Care Collagen Premium pela facilidade de dissolução do pó.
Comentário do utilizador
Notei uma melhoria significativa na textura da minha pele após algumas semanas a tomar colagénio regularmente. A minha pele é agora tão macia como veludo!
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, morango e ruibarbo

- Teor de colagénio: 5000 mg de hidrolisado de colagénio marinho
- Outros ingredientes activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular (bem como L-teanina e coenzima Q10 no colagénio com sabor a cacau ou vitamina A e vitamina E no colagénio com sabor a manga-maracujá, amora, morango-rubarbo)
- Forma: saquetas com pó para beber
- Porção: 1 saqueta por dia
- Quantidade suficiente para: 30 dias
- Disponível em quatro sabores: manga, amora, morango, ruibarbo, cacau ou uma mistura de sabores
Descrição do produto
Colagénio de peixe da marca Natu.Care Seagarden na dose de 5.000 mg ou 10.000 mg, à base de ingredientes certificados da melhor qualidade. A toma regular de suplementos terá um efeito positivo no aspeto da pele, do cabelo e das unhas, que serão reconstruídos e reforçados a partir do interior.
Para além do colagénio, que é valioso para a saúde e a beleza, oferece também outros ingredientes activos que ajudam a manter uma tez jovem, cabelos brilhantes e unhas fortes.
A fórmula contém uma porção suficiente da substância ativa para ter um efeito positivo nas articulações, no sistema músculo-esquelético e na imunidade.
Natu.Care Premium Collagen está disponível em quatro sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau. Todas as fórmulas têm por base os seguintes princípios activos: hidrolisado de colagénio marinho, extrato de botões de rosa mosqueta e ácido hialurónico.
Além disso, o cacau de colagénio contém L-teanina natural, coenzima Q10 e cacau holandês desengordurado. Os sabores de fruta contêm, pelo contrário, vitamina E e vitamina A.
Estes melhores colagénios de peixe do mercado também diferem no sabor - o cacau é um deleite para os amantes de chocolate. Outros agradam a quem gosta do sabor refrescante da fruta.
Prós e contras
Prós:
- A matéria-prima da marca Seagarden® provém do bacalhau selvagem de profundidade pescado nas águas límpidas do Mar das Berentes. O efeito do colagénio Seagarden® está clinicamente comprovado. A matéria-prima tem certificação FSSC 22000, certificação de qualidade MSC (apoia a pesca sustentável), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca ética) e certificação Kosher e Halal.
- A composição do produto foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
- Colagénio hidrolisado de tipo I com um peso molecular ótimo de 3 kDa para garantir a sua absorção
- Aditivos: a vitamina C contribui para a síntese do colagénio, o ácido hialurónico contribui para a hidratação da pele e para a saúde das articulações, as vitaminas A e E contribuem para a saúde da pele, a coenzima Q10 (sabor a cacau) tem propriedades antioxidantes.
- Escolha entre quatro deliciosos sabores (sem sabor a peixe): manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau ou uma mistura de sabores.
- A produção tem lugar num local certificado pelas BPF (normas de produção alimentar).
Desvantagens:
- Nenhum.
Informações adicionais
O colagénio de peixe da Natu.Care é elogiado por ser delicioso. Não encontrará o sabor a peixe que muitas vezes transparece noutros colagénios. E pode escolher entre dois deliciosos sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau.
Ingredientes activos como a coenzima Q10, o ácido hialurónico e a L-teanina natural têm efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e anti-envelhecimento.
Comentário do utilizador
Estou a utilizar colagénio há 3 meses e estou muito satisfeita com os resultados, a minha pele está radiante e hidratada, as minhas unhas e cabelo crescem mais depressa e tem um sabor delicioso!
Aleksandra K. , cliente da Natu.Care
O melhor que já tive. Encontrei o primeiro e único. Utilizo-o há 8 meses. Melhoria visível no estado do meu cabelo e da minha pele e já não mudo para outro. É o meu preferido.
Monika M. , cliente da Natu.Care
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, cereja

- Teor de colagénio: 10 000 mg de hidrolisado de colagénio bovino COLLinstant®.
- Outros princípios activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular, glucosamina, condroitina, extrato de resina de incenso da Índia (boswellia serrata)
- Forma: saquetas com pó para beber
- Dose: 1 saqueta por dia
- Suficiente para: 30 dias
Descrição do produto
Um dos colagénios bovinos mais fortes do mercado, fornecendo até 10.000 mg por dose diária. Como resultado, a fórmula pode apoiar eficazmente o estado das suas articulações, pele, cabelo e unhas.
Com este suplemento, irá apoiar o seu sistema esquelético e articular, bem como a sua beleza, permitindo-lhe parar visualmente o processo de envelhecimento e sentir uma segunda juventude!
Prós e contras
Prós:
- A dose diária de colagénio é muito grande - até 10.000 mg.
- Uma fórmula de colagénio comprovada - trata-se de COLLinstant®, cujo efeito foi confirmado em estudos clínicos.
- Uma dose eficaz de ácido hialurónico, que hidrata ainda mais a pele e tem um efeito positivo na saúde das articulações.
- A vitamina C apoia a produção natural de colagénio do organismo.
- A glucosamina é um bloco de construção essencial dos compostos encontrados na cartilagem das articulações e um componente do colagénio, que dá elasticidade ao tecido conjuntivo dos tendões.
- A condroitina é um componente natural que se encontra no corpo humano, principalmente na cartilagem. Esta grande molécula (mucopolissacárido) tem a capacidade de absorver água, o que permite à cartilagem manter a sua elasticidade e resistência.
- O extrato de resina de incenso promove o fornecimento de sangue e a mobilidade das articulações e reduz a rigidez das mesmas. Pode ajudar no alívio da inflamação.
- A composição foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
Desvantagens:
- Nenhuma.
Informações adicionais
Os utilizadores elogiam o Natu.Care Collagen Premium pela facilidade de dissolução do pó.
Natu.Care Butirato de sódio Premium

- Composição de excelência: 1 200 mg de butirato de sódio puro por dose diária
- Apoio intestinal: regeneração, equilíbrio do microbiota e conforto digestivo
- Sem compromisso: sem enchimentos, aditivos ou conservantes
- Eficácia: forma microencapsulada com biodisponibilidade acrescida
- Recomendado após antibióticos: restabelecimento da microflora intestinal
- Embalagem: 60 cápsulas / 30 dias
- Recomendado pelo Instituto de Microecologia e testado no laboratório de J.S.Hamilton
Descrição do produto
Premium Sodium Butyrate é um suporte natural para o seu sistema digestivo. Com uma dose elevada de ácido butírico (940 mg), apoia a regeneração da mucosa intestinal, melhorando a saúde e a função intestinal, e apoia a absorção de nutrientes. Ao cuidar do seu intestino, está a cuidar da saúde de todo o seu corpo.
Os estudos realizados com pessoas que sofrem de síndrome do intestino irritável confirmam que o butirato de sódio é ideal para apoiar a flora bacteriana perturbada (por exemplo, após uma terapia antibiótica), a obstipação e a diarreia, a inflamação da mucosa intestinal ou no caso de uma dieta pobre em fibras.
As cápsulas de Butirato de Sódio Premium baseiam-se na inovadora tecnologia DRcaps®. Esta garante que os ingredientes activos contidos no produto são protegidos dos efeitos nocivos dos ácidos e das enzimas digestivas do estômago. Isto garante que os ingredientes benéficos são libertados no intestino delgado e são totalmente absorvidos pelo nosso corpo.
O Butirato de Sódio Premium da Natu Care é 100% testado e na sua composição só encontrará matérias-primas da mais alta qualidade.
Prós e contras
Prós:
- Apoia o funcionamento do sistema digestivo
- Útil para muitas doenças gastroenterológicas, incluindo a SII
- Dose elevada de ácido butírico por cápsula
- Composição biológica, pura e testada.
- Sem açúcar, sem glúten, sem OGM, sem lactose
- Tecnologia inovadora de cápsulas - DRcaps.
Desvantagens:
- Nenhum.
Como utilizar
Dose recomendada: 3 cápsulas por dia com uma refeição, com um gole de água.
Conselho profissional: Se for a primeira vez que toma butirato de sódio, introduza o suplemento gradualmente para que o intestino tenha tempo para se adaptar:
- Dias 1-3: 1 cápsula/dia
- Dias 4-7: 2 cápsulas/dia
- A partir do 8º dia: 3 cápsulas/dia
Desta forma, evitará o desconforto temporário e o seu intestino será apoiado ao máximo!
Tomar a qualquer hora do dia, de preferência com uma refeição, para favorecer a absorção dos princípios activos.
O suplemento alimentar Sodium Butyrate Premium 1200 mg destina-se a adultos.
Comentário do utilizador
Estou a utilizar o produto há 2 semanas. Barriga mais leve e melhor digestão. Recomendado.
Natu.Care Magnésio Premium + vitamina B6

- Teor de magnésio de uma dose diária: 305 mg
- Outros ingredientes activos: vitamina B6 (2,1mg)
- Forma: cápsulas
- Dose: 3 cápsulas por dia
- Suficiente para: 30 dias
Descrição do produto
O suplemento alimentar Magnesium Premium + Vitamina B6 é um produto completo que associa 3 formas orgânicas de magnésio (citrato, malato e diglicinato) e vitamina B6 em formas altamente biodisponíveis.
O magnésio é um mineral essencial, sem o qual o nosso corpo não pode funcionar corretamente. Apoia os sistemas imunitário, nervoso e muscular, cuida do equilíbrio eletrolítico e está também envolvido na divisão celular e na regulação das funções mentais.
Estudos mostram que a suplementação de magnésio é ainda mais eficaz quando acompanhada de vitamina B6, que se encontra no nosso produto. Esta vitamina é responsável, entre outras coisas, pelo bom funcionamento dos sistemas nervoso e imunitário, bem como pelo funcionamento normal do coração.
Se quiser livrar-se com segurança da sensação de fadiga, problemas de concentração, queda de cabelo, cãibras musculares, tremores ou uma sensação de irritação, opte por Premium Magnesium da Natu.Care, testado por um laboratório independente e certificado da J.S. Hamilton Poland.
Prós e contras
Vantagens
- Contribui para o bom funcionamento dos sistemas nervoso e imunitário.
- Reduz a sensação de fadiga e de cansaço.
- Mantém as funções psicológicas normais.
- A pureza da composição (sem agentes antiaglomerantes, cargas artificiais e aditivos sob a forma de dióxido de titânio, celulose microcristalina, talco, estearato de magnésio e dióxido de silício) foi confirmada por testes laboratoriais.
- Elevada absorção dos ingredientes.
- Cápsulas moles e fáceis de engolir.
- Produto adequado para vegetarianos e veganos
Desvantagens
- Nenhuma.
Informações adicionais
Tomar com uma refeição, 3 cápsulas por dia.
As cápsulas devem ser tomadas com um mínimo de 250 ml de água.
Em caso de problemas de sono, é aconselhável tomar 1 cápsula de manhã e 2 cápsulas à noite, o mais tardar 4 horas antes de deitar.
Evitar a associação com produtos com elevado teor de cálcio (leite, iogurte, queijo), pois pode prejudicar a absorção do magnésio.
As mulheres grávidas e a amamentar devem consultar o seu médico antes da primeira toma de suplemento.
Comentário do utilizador
Fiquei muito impressionado com a rapidez do envio. O produto em si é de alta qualidade, bem absorvido. Após duas semanas de suplementação sinto uma melhoria significativa na velocidade de recuperação muscular, especialmente estando em modo de treino intenso. Altamente recomendado!
Natu.Care Premium Omega 3 TG 750 mg

- Teor de ómega 3: 750 mg (250 mg DHA + 500 mg EPA) enriquecido com vitamina E
- Forma de triglicéridos naturais - melhor absorção e biodisponibilidade
- Baixo rácio totox de 6,5 - garantia de frescura e pureza do óleo de peixe
- Pesca sustentávelcertificada
- Para o cérebro, o coração e a imunidade: apoia as principais funções corporais
- Dose: 1 cápsula por dia
- Suficiente para: 60 dias
Descrição do produto
O suplemento alimentar contém ómega-3ᵀᴳ, ou ácidos gordos ómega-3, sob a forma de triglicéridos. Estudos científicos sugerem que esta forma de ácidos gordos é até 2 vezes melhor absorvida do que os ésteres presentes em muitos suplementos alimentares no mercado. Isto significa que tem a garantia da sua eficácia e de se abastecer de valiosos ácidos ómega.
Os ácidos gordos ómega 3 provêm do óleo de anchova selvagem. Trata-se de uma fonte rica em gorduras saudáveis, essenciais para a saúde cardiovascular, imunitária e do sistema nervoso, bem como para o bom funcionamento da visão, das articulações e dos músculos.
A investigação também sugere que a ingestão adequada de ácidos gordos ómega 3 protege e apoia o tratamento da depressão e das perturbações de ansiedade. Além disso, os ómega 3 afectam a hidratação e o aspeto da pele e contribuem para um sono saudável.
A fórmula contém um total de 750 mg de ácidos EPA+DHA, o que é o triplo da dose mínima recomendada de 250 mg para a população polaca. Omega-3 TG Premium tem pesquisas que indicam que o seu TOTOX é 9, o que é um resultado muito bom.
A suplementação com ácidos gordos ómega 3 é recomendada para qualquer pessoa que não coma 1-2 porções (cerca de 300 g) de peixe gordo por semana. As crianças durante o período de crescimento, os idosos, as pessoas fisicamente activas, os veganos e vegetarianos e os pacientes em tratamento cardíaco e prevenção de doenças cardíacas têm também uma necessidade acrescida.
Prós e contras
Prós
- O óleo de peixe de anchovas selvagens é uma óptima fonte de EPA e DHA.
- Os ácidos gordos ómega 3 sob a forma de triglicéridos são duas vezes mais biodisponíveis do que os ésteres (presentes em muitos produtos no mercado).
- A fórmula é isenta de corantes e de cargas.
- A pureza da composição foi confirmada por testes laboratoriais.
- A embalagem é suficiente para um período máximo de 2 meses.
- As cápsulas moles são fáceis de engolir.
Desvantagens
- Nenhumas.
Informações adicionais
O invólucro da cápsula é feito de gelatina bovina.
Opinião de peritos
Os triglicéridos de ácidos gordos ómega 3 contidos nesta fórmula têm uma biodisponibilidade muito mais elevada do que os ésteres etílicos de ómega 3 que se encontram frequentemente nos suplementos alimentares. O óleo de anchova selvagem é uma excelente fonte de ómega 3.

Ilona Krzak Mestre em Farmácia
Natu.Care Slim Protein, Baunilha Bourbon - Modelar o corpo

-
Teor proteico: 20 g deproteína isolada de soro de leite de alta qualidade (WPI) por dose.
-
Outros ingredientes activos: vitamina C, vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamina E, vitamina K, crómio, fibra de acácia, extrato de figo da Índia, extrato de cardo mariano, extrato de grainha de uva, extrato de cavalinha
-
Forma: pó para dissolver em água
-
Dose diária: 25 g (1 dose)
-
Suficiente para: 15 dias (a embalagem contém 375 g)
Descrição do produto
Um delicioso batido de dieta que apoia a gestão do peso e ajuda a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue. Enriquecido com proteínas WPI de primeira qualidade, vitaminas, extractos de plantas (incluindo extrato de figueira-da-índia), fibras e crómio, é um complemento ideal para a dieta diária das mulheres que querem cuidar da sua silhueta.
Prós e contras
Prós:
-
Elevado teor de proteínas: 20 g de WPI por dose apoia a construção e regeneração muscular
-
Composição rica: contém vitaminas, minerais e extractos de plantas para apoiar o metabolismo e o controlo do peso
-
Baixo teor calórico: apenas 86 kcal por dose
-
Baixo índice glicémico: ajuda a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue
-
Sem açúcar, glúten ou conservantes: adequado para pessoas com intolerâncias
-
Testado em laboratório: qualidade e segurança comprovadas
Desvantagens:
- Não
Natu.Care Slim Protein, Pistáchio - Modelação do corpo

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Teor proteico: 20 g deproteína isolada de soro de leite (WPI) por dose
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Ingredientes activos adicionais: vitamina C, vitaminas B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamina E, vitamina K, crómio, fibra de acácia, extrato de figo da Índia, extrato de cardo, extrato de grainha de uva, extrato de cavalinha
-
Forma: pó para dissolver em água
-
Dosediária: 25 g
-
Quantidade suficiente para: 15 dias (375 g por embalagem)
Descrição do produto
Um delicioso batido de dieta que apoia a gestão do peso e ajuda a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue. Enriquecido com proteínas WPI de primeira qualidade, vitaminas, extractos de plantas (incluindo extrato de figueira-da-índia), fibras e crómio, é um complemento ideal para a dieta diária das mulheres que querem cuidar da sua silhueta.
Prós e contras
Prós:
-
Elevado teor de proteínas: 20 g de WPI por dose apoia a construção e regeneração muscular
-
Composição rica: contém vitaminas, minerais e extractos de plantas para apoiar o metabolismo e o controlo do peso
-
Baixo teor calórico: apenas 86 kcal por dose
-
Baixo índice glicémico: ajuda a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue
-
Sem açúcar, glúten ou conservantes: adequado para pessoas com intolerâncias
-
Testado em laboratório: qualidade e segurança comprovadas
Desvantagens:
- Não
Natu.Care Premium Colostro

- Teor de colostro por dose: 1000 mg
- Imunoglobulinas: normalizadas a 30% de IgG (300 mg por dose)
- Segurança: composição testada por um laboratório independente
- Outros ingredientes activos: zinco 15mg, sumo de framboesa em pó 500mg, extrato de sabugueiro 50mg
- Forma: pó
- Dose: 1 saqueta por dia
- Suficiente para: 30 dias
Descrição do produto
Colostro bovino natural de origem ética - após o nascimento do vitelo, a partir do colostro excedentário que não é consumido pelas crias. Normalizado a 30% de imunoglobulina. Graças aos seus anticorpos IgG, contribui para a saúde intestinal, contrariando a proliferação de agentes patogénicos como bactérias, vírus e fungos. O zinco e a vitamina C contidos no produto são responsáveis, de forma abrangente, pelo apoio ao sistema imunitário e pela defesa do organismo contra infecções. Produto testado pelo Instituto Hamilton independente da Polónia.
Prós e contras
Prós:
- Elevado teor de imunoglobina IgG
- Liofilizada
- Testado em laboratório
- Liofilizado
- Zinco e vitamina C adicionados sob a forma de extrato de sabugueiro
- Sem glúten, sem OGM
- Saquetas práticas e sabor agradável
Desvantagens:
- Mais difícil de medir meias doses, por exemplo, para crianças
Natu.Care Ashwagandha e Cordyceps

- Substância ativa: extrato da raiz de vitania lenta (ashwagandha) e dos corpos de frutificação do cogumelo Cordyceps sinensis
- Quantidade de substância ativa: 60 mg
- Normalização: ashwagandha KSM-66 normalizado a 5% de vitanolídeos.
- Dose diária: 1 colher doseadora - 500 mg
- Embalagem: 120 doses
- Suficiente para: 3 meses
Descrição do produto
Ashwagandha & Cordyceps é o suporte ideal para quem vive em fuga, exposto ao stress e que deseja um momento de calma. Ashwagandha apoia a redução do stress, ajuda a aliviar a ansiedade e apoia o equilíbrio emocional. O Cordyceps chinês é classificado como um "superalimento" - tem efeitos imunoestimulantes e pode, por isso, ser consumido em casos de imunidade reduzida e durante a estação outono/inverno. Uma combinação eficaz de adaptogénios. Adição ideal ao cacau ou ao chá.
Prós e contras
Prós:
- Combinação de dois adaptogénios únicos: extrato do corpo de frutificação do cogumelo Cordyceps sinensis e extrato de raiz de Ashwagandha.
- Extrato de raiz de Ashwagandha KSM-66 normalizado a 5% de vitanolídeos.
- Sem corantes, aromas ou edulcorantes desnecessários.
- Testado pelo laboratório independente de Hamilton Poland.
Desvantagens:
- Não
Natu.Care Juba de Leão e Chaga
Descrição do produto
A combinação perfeita de cogumelos Lion's Mane e chaga para apoiar a estimulação natural e a motivação durante as tarefas diárias. O pó é ótimo para fazer café ou chá de cogumelos. Formulação natural - Lion's Mane & Chaga não contém cogumelos em pó, mas sim extractos concentrados. O produto foi 100% testado quanto a contaminação microbiana. Estes adaptogénios da Natu.Care são também uma fonte valiosa de antioxidantes. Adequado para veganos e vegetarianos.
Prós e contras
Prós:
- Extrato normalizado de alta qualidade de dois cogumelos.
- Testado quanto à contaminação microbiológica.
- Ideal para fazer café ou chá de cogumelos - não altera o sabor de outras bebidas.
- Não contém aditivos ou cargas desnecessárias na sua formulação.
- Testado pelo laboratório independente Hamilton Polónia
Desvantagens:
- Não
Natu.Care Vitamina D 2000 UI
Descrição do produto
A vitamina D desempenha um papel fundamental para a nossa saúde e bem-estar. Influencia o metabolismo do cálcio e do fosfato, o que se traduz em ossos e dentes saudáveis. Também ajuda a regular o sistema imunitário e a investigação também indica o seu impacto no funcionamento do sistema nervoso.
A vitamina D, apesar de ser referida como uma "vitamina", é na realidade uma pró-hormona que o nosso corpo produz por si próprio, principalmente quando exposto à luz solar. Infelizmente, o nosso estilo de vida moderno encoraja deficiências desta vitamina fundamental para a nossa saúde e bem-estar. Trabalhar em edifícios de escritórios fechados, usar protectores solares com FPS (necessários!), cobrir o corpo com roupas - tudo isto torna muito difícil, e por vezes impossível, obter níveis adequados de vitamina D do sol. É por isso que a suplementação adequada, durante todo o ano, é tão crucial.
A Vitamina D da Natu.Care é uma vitamina D3 investigada, suspensa em óleo de cártamo, uma planta conhecida pelos seus inúmeros benefícios para a saúde. A cápsula cómoda e fácil de engolir fará da suplementação um hábito diário saudável para melhorar o seu bem-estar geral.
Prós e contras
Prós:
- Assegura o bom funcionamento do sistema imunitário
- Apoia a manutenção de ossos e dentes saudáveis
- Mantém o funcionamento normal do coração, dos rins e do sistema muscular
- Testado por um laboratório independente e certificado
- Cápsula cómoda e fácil de engolir
- Formulação pura - sem adição de açúcar, glúten, OGM, lactose e sem conservantes ou corantes
Desvantagens:
- Nenhumas.
Informações adicionais
As mulheres grávidas e as mães lactantes devem consultar o seu médico. Suplemento alimentar destinado à população adulta saudável até aos 75 anos de idade.
Natu.Care Vegan Protein, proteína vegetal vegana, chocolate branco e framboesa

Proteína vegetal vegana - até 26 g de proteína por dose. Mistura de alta qualidade de proteínas de ervilha, levedura e arroz.
- Tipo de proteína: vegetal
- Tamanho daembalagem: 525 g
- Número de porções por embalagem: 15
- Proteína por porção: 26 g
- Baixo teor de gordura e hidratos de carbono
- Apenas 136 kcal
- Ingredientes adicionais: complexo de enzimas digestivas de marca DigeZyme®, fruta de framboesa liofilizada.
Descrição do produto
Suplemento Natu.Care Vegan Protein - uma proteína vegetal com sabor a chocolate branco com framboesas liofilizadas.
Uma excelente fonte de proteínas em forma de suplemento em pó. Natu.Care Vegan Protein é uma mistura de proteínas de ervilha, levedura e arroz. Uma dose do suplemento contém 26 gramas de proteínas. A composição do produto foi enriquecida com o complexo patenteado de enzimas digestivas DigeZyme®, que tem um efeito positivo no processo digestivo.
A Proteína Vegana Natu.Care é 100% segura e testada, e só encontrará matérias-primas naturais da mais alta qualidade na sua composição - sem adição de açúcar, glúten, OGM ou lactose.
Prós e contras
Prós:
- Elevado teor proteico por dose (26g)
- Excelente sabor e solubilidade
- Enzimas adicionais para melhorar a digestão DigeZyme®
Desvantagens:
- Uma variante de sabor
Informações adicionais
Um suplemento dietético com um elevado teor de proteínas que é um excelente suplemento dietético para pessoas com dietas vegan, vegetarianas e sem lactose. Também é excelente para desportistas e pessoas recreativamente activas que procuram uma variedade de suplementos de proteínas lácteas ou que digerem menos bem a proteína de soro de leite.
Composição
Ingredientes: proteína de ervilha 22,75 g, proteína de levedura 5,25 g, proteína de arroz 3,78 g, fruta de framboesa liofilizada (3%), espessante: goma de guar, aromas, corante: Vermelho beterraba, complexo de enzimas digestivas DigeZyme® [α-amilase (de Aspergillus oryzae), protease neutra (de Bacillus subtilis), lactase (de Apergillus oryzae), lipase (de Rhizopus oryzae), celulase (de Trichoderma longibrachiatum)], edulcorantes: sucralose, glicosídeos de esteviol da stevia.
Valores nutricionais por porção de 35 g:
- Valor energético: 569 kJ/ 136 kcal
- Gordura: 2,33 g, dos quais ácidos gordos saturados: 0,6 g
- Hidratos de carbono: 2,63 g, dos quais açúcares: 0,76 g
- Proteínas: 26,18 g
- Sal: 0,18 g
- Complexo multienzimático DigeZyme: 50 mg
Natu.Care Collagen Booster Glow Stories: Pele, cabelo, unhas

- Princípios activos: extrato de rebentos de bambu, Quatrefolic®, L-Metionina, L-Cisteína, vitamina E, vitamina A, niacina(vitamina B3), vitamina B6, vitamina B2 (riboflavina), biotina, zinco, cobre
- Forma: Cápsulas
- Dose: 1 cápsula por dia
- Quantidadesuficiente para: 60 dias
Descrição do produto
Um suplemento alimentar que contém vitaminas, minerais e extractos de plantas que apoiam a pele, o cabelo e as unhas. O produto distingue-se sobretudo pela forma de folato - é Quatrefolic, que é bem absorvido e natural.
Para além de vitaminas e minerais valiosos, como a vitamina A, E, B3, B2 e biotina, a fórmula contém extrato de rebentos de bambu, que realça ainda mais a sua beleza.
Prós e contras
Prós:
- Boas doses de ingredientes activos.
- Dosagem cómoda.
- Embalagem eficiente.
- Boas formas de ingredientes.
- Estudos laboratoriais.
Desvantagens:
- Nenhumas.
Informações adicionais
O fabricante recomenda tomar Glow Stories cerca de 30 minutos antes de uma refeição e beber 200 ml de água.
A dieta cetogénica - princípios
Já aprendeu o princípio mais importante da dieta cetogénica - muitas gorduras e poucos hidratos de carbono. Numa dieta cetogénica, não se deve consumir mais de 50g de hidratos de carbono por diai. Além disso, os açúcares devem ser limitados - portanto, a maioria dos vegetais e frutas não são aconselháveis nesta dieta.
Macronutrientes na dieta cetónica
Os macronutrientes são a quantidade de gorduras, proteínas e hidratos de carbono que ingere com a sua dieta. Na dieta cetónica, a "macro" básica é 70/20/10i. Isto significa que devemos ingerir 70% das nossas calorias com gorduras, 20% com proteínas e 10% com hidratos de carbono. É claro que se trata de um "rácio dourado" convencional que pode ser modificado em 5 a 10% para cada lado.
Hidratos de carbono assimiláveis e não assimiláveis - qual é a diferença?
A divisão dos hidratos de carbono de acordo com a sua digestão inclui os hidratos de carbono assimiláveis, que afectam a dieta cetónica, e os hidratos de carbono não assimiláveis (fibra alimentar e álcoois de açúcar), que não a afectam. Os hidratos de carbono digeríveis devem ser controlados por nós. O seu consumo excessivo pode perturbar a cetose.
Como calcular os hidratos de carbono disponíveis?
O cálculo dos hidratos de carbono digeríveis (também conhecidos como hidratos de carbono líquidos) é muito simples. Subtrair a fibra e metade dos álcoois de açúcar (se presentes no produto) aos hidratos de carbono totais.
Exemplo:
100g de abacate contém 8,6g de hidratos de carbono, incluindo 6,8g de fibra. Assim, os hidratos de carbono digeríveis são: 8,6 g - 6,8 g = 1,8 g
Hidratos de carbono de baixo índice glicémico - como afectam a dieta cetónica?
O índice glicémico é um indicador que nos indica a rapidez com que os níveis de glicose no sangue aumentam após a ingestão de um determinado produto. Numa dieta cetogénica, é aconselhável escolher apenas hidratos de carbono com um baixo índice glicémico. Na maioria das vezes, estes não têm um grande efeito nas concentrações de glicose no sangue. No entanto, não se esqueça da regra fundamental - uma dieta cetogénica é inferior a 50 g de hidratos de carbono por dia.
Baixo índice glicémico = sem picos de açúcar no sangue;
Índice glicémico elevado = picos elevados de açúcar no sangue
A dieta cetogénica não constrói uma relação adequada com os alimentos. Uma dieta é uma forma de comer que podemos seguir a longo prazo. A dieta cetogénica é difícil e exigente, pelo que a probabilidade de seguir esta dieta é baixa. Muitas pessoas declaram que estão a fazer uma dieta cetogénica sem terem testado os seus corpos cetónicos.
Agnieszka Grzelaczyk, dietista clínica
A dieta cetogénica - efeitos
Ajuda a perder peso
A dieta cetogénica pode contribuir para a perda de peso, reduzindo o apetite (afectando o centro de saciedade) e acelerando o metabolismo. Na maioria das vezes, uma dieta rica em gorduras é mais saciantei e reduz igualmente os níveis das hormonas que estimulam a fome (leptina e grelina).
A investigaçãoi sugere que as pessoas que seguem a dieta cetónica perdem peso mais rapidamente do que as que seguem uma dieta pobre em gorduras. A dieta cetogénica pode também reduzir o risco de obesidade.
A dieta cetogénica limita fortemente a ingestão de hidratos de carbono. Consequentemente, as reservas de hidratos de carbono (glicogénio) são consumidas muito rapidamente pelo organismo. - Podem mesmo esgotar-se em poucos dias. O glicogénio tem mais de metade do valor calórico da gordura, pelo que a sua perda é visível na balança.
Agnieszka Grzelaczyk nutricionista clínica
Apoia a saúde do coração
Níveis elevados de colesterol "mau" (LDL) conduzem a um risco acrescido de doenças cardiovasculares. Estudos em animais e humanos sugerem que uma dieta cetónica pode aumentar o "bom" colesterol (HDL) e diminuir o "mau" colesterol - especialmente o VLDL. Além disso, a dieta cetónica pode reduzir o risco de desenvolver diabetes de tipo 2.
Apoia o tratamento da acne
A acne é uma doença inflamatória da pele. A redução da glicémia (níveis de glicose no sangue) pode ter um impacto positivo no tratamento desta condição. Estudos indicam que uma dieta pobre em hidratos de carbono (incluindo uma dieta cetogénica) pode reduzir os sintomas de acne em algumas pessoas.
Efeitos positivos na função cerebral
A investigação sugere que a dieta cetónica pode proporcionar benefícios neuroprotectores. Isto significa que, em algumas pessoas, a dieta cetónica fortalece e protege as células cerebrais e nervosas. Apesar dos resultados promissores, são necessários mais estudos para confirmar estas hipóteses.
Que outras vantagens tem a dieta cetogénica?
- Reduz os níveis de triglicéridos no sangue até cerca de 40% (o excesso de triglicéridos conduz a doenças cardíacas).
- Reduz indiretamente a tensão arterial.
- Pode atrasar o desenvolvimento e a evolução da doença de Alzheimer ou de Parkinson.
- Pode prevenir o desenvolvimento de síndromes metabólicasei.
- Pode apoiar o tratamento da epilepsia em criançasi.
É isso mesmo, a dieta cetónica pode tratar a epilepsia em crianças pequenas. Além disso, como explica o Dr. Witold Tomaszewski, MD - é por isso que foi originalmente desenvolvida na década de 1920.
A dieta cetogénica pode ter a sua aplicação no tratamento da epilepsia resistente aos medicamentos. No entanto, deve ser efectuada sob a supervisão de um médico e de um nutricionista. Só assim poderá ser corretamente equilibrada. Vale a pena monitorizar o perfil renal durante a dieta cetogénica e examinar o lipidograma, que pode ser perturbado pela sua utilização.
Agnieszka Grzelaczyk, nutricionista clínica
Dieta cetogénica - desvantagens
Se o seu entusiasmo pela dieta cetogénica aumenta a cada frase que lê, está na altura de arrefecer um pouco. Antes de correr para a loja para comprar produtos ricos em gordura, conheça as principais desvantagens da dieta cetogénica. Para algumas pessoas, estas podem ser tão importantes que renunciam a um menu restritivo com baixo teor de hidratos de carbono.
Quais são as desvantagens da dieta cetogénica?
- Um menu restritivo que é difícil de manter.
- Gripe cetogénica.
- Custo (os produtos cetogénicos são muito caros).
- A rápida perda de peso pode inicialmente ser devida à perda de água no corpoi em vez de queima de gordura.
- Aumento do risco de doença hepática ou renal.
- Elevada probabilidade de carências de vitaminas e mineraisi.
- Prisão de ventre (causada pela falta de fibras na alimentação)i.
- Uma dieta rica em gorduras a longo prazo pode ser destrutiva para o sistema cardiovasculari.
A dieta cetogénica é uma dieta de eliminação muito restritiva (que conduz à perda de peso). Se não for seguida corretamente, pode conduzir a carências nutricionais. Por outro lado, observa-se certamente uma perda de peso com esta dieta, o que promove uma menor ingestão de energia.
Agnieszka Grzelaczyk, dietista clínica
A dieta cetónica para principiantes - dicas sobre como começar
Abandonar a fast food ou os doces é uma mudança nutricional muito menos restritiva do que a dieta cetogénica. Uma restrição tão drástica de hidratos de carbono requer uma preparação adequada.
Examine-se a si próprio
A dieta cetogénica exige mudanças drásticas na sua alimentação diária. Por conseguinte, é essencial que faça análises ao sangue e à urina antes de iniciar esta dieta. Estas análises permitirão verificar se existem carências de minerais ou de vitaminas. Além disso, estes testes podem também identificar contra-indicações específicas, como doenças cardíacas, hepáticas ou renais.
Saiba o que pode comer
A dieta cetogénica é considerada uma das mais restritivas. Obriga-nos a limitar os doces ou os inúmeros snacks, por exemplo. Antes de embarcar na dieta cetogénica, verifique o que pode comer. Algumas pessoas não poderão renunciar a certos alimentos.
Planeie o seu primeiro menu
Antes de iniciar a dieta cetogénica, planeie todas as suas refeições para os próximos dias. Quando começar a aventura cetogénica, comer fora não será tão fácil como antes. No entanto, isto não significa que tenha de desistir completamente. A maioria das refeições dos restaurantes pode ser modificada para se adequar à dieta cetogénica.
Aviso.
A dieta cetogénica é muito difícil e restritiva. A sua popularidade continua a crescer e não faltam "especialistas" na Internet. No entanto, na maioria das vezes, os seus conhecimentos são negligenciáveis. Os seus conselhos podem conduzir a graves problemas de saúde. Uma pessoa inexperiente que queira experimentar a dieta cetónica por si própria pode fazer muito mal a si própria. Se quiser experimentar esta dieta por si próprio, consulte primeiro o seu médico e nutricionista.
Produtos permitidos na dieta cetónica
Comer menos de 50 gramas de hidratos de carbono por dia (a premissa básica da dieta keto) pode parecer impossível à primeira vista. No entanto, ao contrário do que parece, a escolha de produtos não é de todo tão limitada como seria de esperar.
Proteínas animais
As proteínas animais são a base da dieta cetogénica. São estes produtos que nos fornecem uma grande quantidade de gordura e de proteínas, com quantidades negligenciáveis de hidratos de carbono.
A carne
As carnes, quer sejam de vaca, de porco ou de aves, são consideradas a base da dieta cetogénica. São, na sua maioria, pobres em hidratos de carbono e são uma excelente fonte de proteínas e gorduras.
Que carnes podemos comer numa dieta cetogénica?
- Aves de capoeira (frango, peru),
- carne de vaca,
- carne de porco,
- carneiro,
- borrego.
Se tiver oportunidade, escolha carne de animais alimentados com erva. É muito mais saudável do que a equivalente de animais que foram alimentados com cereais.
O frango fornece-lhe uma boa quantidade de colagénio.
Gostaria de saber porque é que esta proteína é tão importante para a saúde do nosso corpo? Está convidado a fazê-lo: Colagénio: o que é, propriedades, dosagem, utilizações
Peixe e marisco
O peixe e o marisco são muito boas fontes de proteínas para as pessoas que seguem uma dieta cetogénica. No entanto, é de salientar que os mariscos, como as ostras ou o polvo, contêm pequenas quantidades de hidratos de carbono, que devem ser controladas.
Os peixes emariscos que podem ser consumidos numa dieta cetogénica são:
Atenção!
O marisco não é apenas pobre em hidratos de carbono, é também rico em ácidos ómega. Os ómega 3 são responsáveis pela saúde do coração e do cérebro.
Ovos de galinha
Um ovo de galinha grande contém menos de 0,5 gramas de hidratos de carbono e mais de 6 gramas de proteínas. É por isso que os ovos são uma das escolhas mais populares para as pessoas que seguem uma dieta cetogénica. Lembre-se de comer ovos inteiros, não apenas a sua proteína. A maioria dos nutrientes benéficos encontra-se na gema do ovo.
Em poucas palavras
A maioria das proteínas animais, que incluem peixe, aves, carne de porco, carne de vaca ou ovos, entre outros, contém pequenas quantidades de hidratos de carbono e quantidades consideráveis de gordura e proteína. Estes produtos são ideais para uma dieta cetogénica.
Lacticínios
A maioria dos lacticínios é um produto que tem uma grande macro para pessoas em dieta cetogénica. Quais deles merecem uma menção?
Queijos
A maioria dos queijos é rica em gordura e pobre em hidratos de carbono. Um grande exemplo disso é o queijo cheddar, que em 100 gramas contém pouco menos de 4 gramas de hidratos de carbono, mais de 22 gramas de proteína e mais de 33 gramas de gordura.
Os melhores queijos numa dieta cetogénica são:
E muitos mais! Estes são apenas os queijos mais populares que recomendo às pessoas que seguem uma dieta cetogénica. Na verdade, a maior parte dos outros também tem óptimas qualidades "macro". A única coisa que precisa de fazer antes de escolher o seu queijo favorito é verificar o teor de hidratos de carbono, gordura e proteína de um determinado produto.
Produtos lácteos
O queijo não é tudo, há outros produtos lácteos que vale a pena comer numa dieta cetogénica. Estes incluem:
- Iogurte grego,
- natas a 50% e
- leites vegetais sem açúcar, como o leite de soja, o leite de amêndoa e o leite de coca-cola.
Em poucas palavras
Os produtos lácteos como os queijos (Gouda, cabra, bolor), o iogurte grego, as natas a 50% ou os leites vegetais sem açúcar são boas escolhas numa dieta cetogénica.
Os legumes
Associamos os legumes principalmente a uma dieta básica de perda de peso e não a uma dieta cetogénica. No entanto, também não devem faltar numa dieta repleta de gorduras.
Vegetais de folha verde
Os legumes de folha verde são pobres em hidratos de carbono e oferecem-nos uma grande quantidade de vitaminas e minerais.
Quais os legumesde folha verde que podem ser consumidos numa dieta cetogénica?
Também vale a pena mencionar as ervas"seguras" na dieta cetónica, que incluem:
- tomilho,
- orégão,
- aneto,
- salsai,
- corianderi,
- manjericão,
- sálvia.
Atenção!
Lembre-se que os legumes e as ervas aromáticas acima mencionados devem ser apenas um complemento numa dieta cetogénica. A verdadeira "espinha dorsal" deste menu é a carne, os ovos ou o marisco.
Pimentos
Os pimentos existem em inúmeras variedades e a maior parte deles são óptimos para a dieta cetogénica. Quer opte por pimentos clássicos ou jalapeños, por exemplo, pode ter a certeza de que a sua receita cetogénica irá beneficiar do sabor e que a pequena quantidade de hidratos de carbono não irá perturbar a sua macro.
100 gramas de pimentos vermelhos fornecem-nos 142 mg de vitamina C. Isto mais do que preenche as nossas necessidades diárias desta vitamina.
Courgettes
As curgetes podem ser preparadas de dezenas de formas. O seu baixo teor de hidratos de carbono tornou-as as favoritas de muitas pessoas que seguem a dieta cetogénica. As curgetes funcionam bem na pastelaria, podem ser uma alternativa ao arroz e podem mesmo ser utilizadas para preparar massa.
As curgetes fornecem-nos uma grande quantidade de vitamina A. Convido-vos a ler um artigo sobre este composto: Vitamina A - propriedades, ação, ocorrência, sintomas de deficiência
Outros legumes sem amido
Existem vários outros vegetais sem amido que são amigos das pessoas que seguem uma dieta cetogénica. Estes incluem
Em poucas palavras
Numa dieta cetogénica, pode comer legumes de folha selecionados (alface, espinafres), pimentos, curgetes ou certos legumes sem amido (brócolos, espargos). Nada o impede também de utilizar ervas aromáticas como o tomilho, os orégãos ou o aneto.
A fruta
A maioria das frutas é rica em hidratos de carbono, pelo que, numa dieta cetónica, devem ser evitadas. No entanto, isto não significa que, ao fazermos esta dieta, tenhamos de abdicar totalmente da fruta.
As frutas que podemos comer numa dieta cetogénica são:
Em poucas palavras
O abacate é um fruto rico em gordura que pode ser incluído com toda a confiança numa dieta cetogénica. Contém grandes quantidades de vitamina K, ácido fólico e potássio. Para além disso, a melancia, os morangos, as framboesas ou os pêssegos também podem ser consumidos numa dieta cetogénica.
Outros alimentos à base de plantas
A dieta cetogénica não se resume à carne e ao marisco. Para além dos alimentos vegetais acima mencionados que se enquadram nesta dieta, temos mais sugestões para si.
Frutos secos e sementes
Alguns frutos secos e sementes têm baixo teor de hidratos de carbono. Outros devem ser particularmente evitados numa dieta cetogénica.
Numa dieta cetogénica podemos comer:
- amêndoassi,
- nozesi,
- nozes de macadâmia,
- nozes pecan,
- sementes de linhaça,
- sementes de chiai.
Massa Shirataki
Massa na dieta cetónica? É isso mesmo! O macarrão Shirataki contém apenas 2,5 gramas de hidratos de carbono e 9 calorias por 100gi. Consiste principalmente em água, bem como em glucomananui. Esta fibra viscosa reduz os picos de açúcar no sangue e também pode reduzir a fome.
Aviso.
O macarrão Shirataki tem um cheiro muito específico. Quando o cheira pela primeira vez, pode pensar que o produto está estragado. No entanto, o mais provável é que não seja esse o caso - é apenas o cheiro caraterístico deste macarrão.
Chocolate amargo
A falta de doces numa dieta cetogénica pode ser incómoda, mas o chocolate preto deve compensar. Este doce pode baixar a pressão arterial e tem um efeito protetor no endotélio das artérias. Lembre-se de escolher apenas chocolate que contenha mais de 70% de sólidos de cacau.
Em resumo, as nozes
As amêndoas, bem como as nozes, as pecans ou a chia são escolhas seguras numa dieta cetogénica. Para além destes, pode também apostar no macarrão Shirataki ou no chocolate preto.
Gorduras
Fritar, cozinhar ou assar requer a utilização das gorduras ou óleos certos.
As melhoresgorduras na dieta cetónica são:
- Azeite. Esta é uma fonte limpa de gordura que não contém hidratos de carbono. Um estudo pioneiro realizado recentemente por uma equipa de cientistas polacos sugere que o ácido oleico (um componente do azeite) pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
- Manteiga. Contém apenas vestígios de hidratos de carbono, pelo que não há nada que impeça a sua utilização numa dieta cetogénica.
- Manteiga clarificada Ghee.iNasua composição não existem hidratos de carbono, pelo que é óptima para a dieta cetogénica.
Em poucas palavras
O azeite, a manteiga básica e a manteiga Ghee clarificada são as melhores escolhas quando se trata de fritar, cozinhar ou assar gorduras numa dieta cetogénica.
Bebidas
Numa dieta cetogénica, não terá muita escolha no que diz respeito a bebidas. Deve optar por uma das três sugestões.
As bebidas permitidas na dieta cetogénica são
- água sem açúcar,
- chá sem açúcar,
- café sem açúcar.
E não se esqueça dos leites vegetais mencionados (leite de soja, amêndoa ou coco). Estas são também bebidas que pode beber numa dieta cetogénica sem medo.
Álcool
Podemos consumir álcool com a dieta cetogénica. No entanto, tenha cuidado e escolha apenas bebidas feitas de álcool puro.
Os álcoois que podemos beber na dieta cetogénica são:
Ao consumir bebidas alcoólicas, mesmo as que constam da lista acima, deve ter sempre em atenção o fornecimento de hidratos de carbono. Quando se trata de outras bebidas espirituosas mais ricas em hidratos de carbono, é preciso estar ainda mais atento.
Em suma
Numa dieta cetogénica, pode beber água sem açúcar, chá ou café. Os leites à base de plantas, como o leite de soja, o leite de amêndoa ou o leite de coco, são alternativas a estas bebidas. O álcool na dieta cetogénica também é permitido. No entanto, deve limitar-se a bebidas espirituosas como vodka, rum, gin, tequila ou whisky.
Pequeno-almoço Keto - uma receita para uma deliciosa salada de um nutricionista
A nutricionista clínica Joanna Serwińska-Jania preparou uma receita para um pequeno-almoço cetónico especialmente para si. A nossa sugestão é uma salada com abacate e ovo.
Ingredientes:
- Abacate: 50 g (dois punhados)
- Ovo: 100 g (dois pedaços)
- Espinafres: 50 g (dois punhados)
- Tomate-cereja: 120 g (cerca de seis pedaços)
- Sementes de abóbora: 20 g (duas colheres de sopa)
- Nozes: 22 g (duas colheres de sopa)
- Azeite: 10 g (uma colher de sopa)
- Sumo de limão: 6 g (uma colher de sopa)
- Orégãos secos: 0,6 g (duas pitadas)
- Manjericão fresco: 3 g (uma mão cheia)
Preparação:
- Cozer os ovos cozidos.
- Descasque o abacate e corte-o em pedaços mais pequenos.
- Coloque os espinafres numa tigela e junte os ovos e o abacate.
- Adicione os tomates-cereja picados, as sementes de abóbora e as nozes.
- Misture o azeite com o sumo de limão e os orégãos.
- Deite a mistura preparada sobre a salada.
- Adicione o manjericão picado por cima da salada.
Após 15 minutos na cozinha, a sua salada estará pronta. Fornecer-lhe-á 635,78 kcal e os seguintes macronutrientes:
- Gordura - 54,42 g
- Proteínas - 26,04 g
- Hidratos de carbono - 19,25 g
Dieta cetogénica - produtos proibidos
Após a abundância de alimentos que podem ser consumidos na dieta cetogénica, é altura de olhar para o outro lado da moeda. Os alimentos proibidos são igualmente numerosos na cetogénica.
Produtos à base de cereais
O objetivo da dieta cetogénica é restringir significativamente os hidratos de carbono, que se encontram em grande quantidade em numerosos cereais. O trigo, a cevada ou o milho são ricos em hidratos de carbono, pelo que os alimentos à base destes cereais devem ser evitados.
Os produtos à base de cereais que não podem ser consumidos na dieta cetónica são
Os legumes
Numa dieta cetogénica, os legumes também devem ser limitados. A maior parte deles fornece-nos uma grande quantidade de hidratos de carbono e muito pouca gordura.
Legumes a evitar numa dieta cetogénica:
Fruta
Como já sabe, a fruta é constituída maioritariamente por açúcares simples. Portanto, a maioria deles não deve ser consumida no ceto.
Frutas que não pode comer numa dieta cetogénica:
Doces
Todos os doces devem ser evitados na dieta cetogénica. Eles contêm grandes quantidades de hidratos de carbono. No entanto, pode encontrar doces no mercado que são concebidos para pessoas em dieta cetogénica. Ao escolhê-los, preste atenção ao conteúdo de carboidratos e mantenha um limite de 20-50 gramas por dia.
Bebidas
Bebidas que não se podem beber numa dieta cetogénica:
- cola,
- sumos de fruta,
- bebidas energéticas
- café e chá açucarados,
- água aromatizada (açucarada),
- cerveja de fruta,
- bebidas alcoólicas (com muito açúcar).
Contra-indicações da dieta cetogénica
A dieta cetogénica implica a restrição de uma grande quantidade de produtos. A longo prazo, pode provocar carências de vitaminas ou minerais. Por conseguinte, há grupos de pessoas que não devem optar por esta dieta.
Contra-indicações da dieta cetogénica
- insuficiência hepática ou cardíaca,
- doença renal,
- gravidez
- amamentação,
- idade jovem (menos de 18 anos)
- perturbações do ritmo cardíaco,
- acidente vascular cerebral recente ou enfarte do miocárdio,
- insuficiência respiratória.
Precauções.
Todas as pessoas (mesmo saudáveis) devem fazer análises básicas ao sangue e à urina e consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta cetogénica.
Como terminar com segurança uma dieta cetogénica?
O fim de uma dieta cetogénica deve espelhar o seu início. Deve aumentar gradualmente a ingestão de hidratos de carbono e reduzir a ingestão de gorduras. É também uma boa ideia consultar um especialista (médico, nutricionista) que acompanhará todo o processo.
Terminar a dieta cetogénica demasiado depressa (reduzindo drasticamente as gorduras e aumentando o consumo de hidratos de carbono) pode provocar efeitos secundários desagradáveis.
O abandonoabrupto da dieta cetogénica pode provocar
- aumento de peso (devido à introdução de mais hidratos de carbono na alimentação, entre outros)
- flutuações glicémicas (que se podem manifestar por fadiga, irritabilidade, petiscos)
- problemas de estômago (por exemplo, inchaço, obstipação),
- aumento da sensação de fome.
Como quebrar a dieta cetónica - dicas
- Escolha hidratos de carbono de qualidade. Quando interromper a dieta cetogénica, escolha hidratos de carbono ricos em proteínas e fibras. Esqueça as batatas fritas, as bolachas ou os donuts. Aposte em hidratos de carbono de boa qualidade que demorem muito tempo a digerir. A ingestão de hidratos de carbono deve ser controlada em conjunto com o seu médico. Se não tiver um, tente aumentar a sua ingestão em cerca de 10% por dia.
- Evitar o açúcar. Após alguns meses de dieta cetogénica, o seu desejo de açúcar é certamente muito baixo. Não está habituado a ele, por isso tente não incluir açúcar na sua dieta em grandes quantidades. Se um produto contiver mais de 4-5 gramas de açúcar, não o coma. No entanto, lembre-se que alguns alimentos selecionados contêm frequentemente açúcares saudáveis e naturais que pode consumir com segurança em grandes quantidades (apenas se quiser aumentar o açúcar no sangue). Também vale a pena mencionar os edulcorantes. O eritritol, por exemplo, proporciona-nos uma excelente sensação de doçura, tem 0 kcal e não afecta os picos de açúcar.
- Cuidar dos hábitos. Começar a dieta cetónica exigiu a aprendizagem de novos hábitos. Terminá-la é exatamente o mesmo. Aprenda a escolher lanches saudáveis e a manter o seu corpo hidratado. Adapte o seu estilo de vida à nova dieta. Pode notar um aumento de peso quando faz uma dieta "básica", mas hábitos saudáveis vão ajudá-lo a parar de ganhar mais quilos.
Veja também:
Opiniões sobre a dieta cetogénica
Como acontece com as opiniões, elas dividem-se.
Especialmente para si, preparei as declarações de três pessoas sobre esta dieta - dois especialistas (Dr. n. med. Witold Tomaszewski e Julia Skrajda - dietista clínica) e Matthew, que decidiu testar a dieta cetogénica na sua própria pele.
O que pensa o Dr. Witold Tomaszewski, M.D., sobre a dieta cetogénica?
A dieta cetogénica deve ser seguida com muito cuidado. Antes de a iniciar, deve ser contactado um nutricionista clínico, bem como um médico que lide com doenças metabólicas. Um endocrinologista, um diabetologista e um hepatologista são especialistas que podem avaliar o nosso estado de saúde e decidir se podemos fazer a dieta cetogénica.
Como médico, aconselho sempre uma alimentação equilibrada em primeiro lugar. Não se pode "enganar" um défice calórico. Uma ingestão baixa de calorias combinada com atividade física é o primeiro passo para perder peso. Só quando a dieta "clássica" não funciona é que podemos considerar outras sugestões - sempre sob a orientação de um médico e de um nutricionista.
Ao tratar a obesidade, podemos facilmente perturbar as funções do nosso corpo e levar a doenças graves. Quando a dieta keto não funciona para tratar a obesidade, o balão gástrico pode ser o passo seguinte.
No entanto, as dietas ou a cirurgia nem sempre são a melhor forma de combater a obesidade. Em alguns casos, a psicoterapia pode ser muito útil. A ingestão excessiva de alimentos pode ser o resultado de neurose obsessiva, distúrbios de personalidade, depressão ou stress.

Witold Tomaszewski, Médico
A dieta cetogénica através dos olhos de um nutricionista clínico
A dieta cetogénica é um menu desequilibrado e restritivo que resulta frequentemente em carências de vitaminas e minerais. Não nos ensina uma abordagem racional e, acima de tudo, saudável da nutrição.
Trabalho como nutricionista clínica e desaconselho a dieta cetogénica aos meus pacientes. Eu própria não a pratico e não preparo ementas para ela. No entanto, se decidir seguir uma dieta cetogénica, é essencial ter um contacto contínuo com um especialista experiente.
Períodos curtos de restrição de hidratos de carbono podem ter um efeito positivo no nosso humor e no funcionamento do corpo. No entanto, a nossa principal fonte de energia (necessária para o funcionamento diário) é a glicose e os hidratos de carbono. Por isso, a longo prazo, não os devemos excluir.

Julia Skrajda nutricionista clínica
Porque é que o Mateus abandonou a dieta cetogénica?
O Mateus manteve a dieta cetogénica durante cerca de 2 meses. Este jovem de 31 anos é um frequentador assíduo do ginásio. Perguntei-lhe quais eram as suas impressões para que pudesse conhecer a dieta cetogénica "por dentro e por fora".
Ludwik Jelonek: Como recorda o seu início com a dieta cetogénica?
Matthew: Achei a dieta cetogénica muito exigente, tanto em termos de tempo como de dinheiro. Consultar um bom nutricionista é uma grande despesa. Os alimentos cetónicos dedicados, que incluem snacks ou produtos de pastelaria, não são diferentes.
As saídas espontâneas com os amigos para comerem juntos estavam fora de questão, e os documentos e memes cetogénicos tornaram-se cada vez mais cansativos.
Porque escolheu a dieta cetogénica?
Há vários anos que faço treino de força. A dieta cetogénica tinha-se tornado moda e eu queria ver com os meus próprios olhos o que era realmente. Tinha também a intenção de perder alguns quilos após um período de massa. Depois de consultar um nutricionista, comecei a dieta cetogénica.
Sem falar primeiro com um especialista, não teria decidido dar este passo. Com uma dieta cetogénica, é fácil cometer um erro e prejudicar a saúde.
Qual foi a parte mais difícil?
A minha pior recordação é o período de entrada em cetose. Uma dor de cabeça e uma respiração desagradável foram os sintomas que mais me afectaram. O nutricionista recomendou-me que bebesse muita água e chupasse cravos-da-índia. Foi o que fiz, infelizmente sem sucesso.
O meu peso corporal estava a baixar muito rapidamente e uma falta de força significativa estava a prejudicar gravemente o meu treino. Sentia falta dos meus alimentos favoritos ricos em hidratos de carbono todos os dias.
Porque decidiu parar com a dieta cetogénica?
Após cerca de 7-8 semanas de uma dieta cetogénica específica, estava a ficar muito cansado dela. Também tinha perdido algum do músculo que tinha estado a construir durante meses.
Sentia falta de saídas espontâneas com amigos ou de simples jantares com a minha família. Tinha de consultar um nutricionista para todas as alterações alimentares. Foi por isso que pedi a um especialista que me preparasse para abandonar a dieta cetónica.
Que conselhos daria às pessoas que estão prestes a mudar para a dieta cetónica?
Recomendo que se inicie e termine a dieta cetogénica com um especialista. Não recomendo que se procurem respostas na Internet. Não faltam os chamados "ceto-espiões" na Internet que me assustam com alguns dos conselhos que levam a uma alimentação muito pouco saudável. É por isso que o melhor é consultar uma pessoa especializada.
Veja também:
- Piperina [propriedades + efeitos secundários e ação].
- Berberina [propriedades + efeitos e efeitos secundários].
- Crómio [propriedades + utilização + suplementação]
- Açafrão-da-terra [o que é + propriedades e efeitos secundários].
Resumo
Acabou de aprender as informações mais importantes sobre a dieta cetogénica. É uma grande quantidade de informação, por isso gostaria que se lembrasse de alguns dos factos mais relevantes.
- A dieta cetogénica é rica em gorduras e pobre em hidratos de carbono.
- A regra mais importante da dieta cetogénica é consumir cerca de 70% de gorduras, 20% de proteínas e 10% de hidratos de carbono por dia.
- A cetose é um estado em que o nosso corpo produz energia a partir de cetonas (que são formadas pela decomposição da gordura) em vez de açúcares simples.
- Quando se deixa de ingerir hidratos de carbono, pode ocorrer ceto-stress, que se manifesta por dores de cabeça, náuseas ou vómitos, entre outros sintomas.
- A dieta cetogénica pode ajudar a perder peso, apoiar a saúde do coração e também ter um efeito positivo na função cerebral.
- As principais desvantagens da dieta cetogénica são o menu restritivo (difícil de manter), a ceto gripe, o custo e a elevada probabilidade de deficiências de vitaminas e minerais no organismo.
- Todas as pessoas devem fazer análises básicas ao sangue e à urina antes de iniciarem uma dieta cetogénica.
- Numa dieta cetogénica, deve comer-se principalmente carne, marisco, ovos e produtos lácteos selecionados.
- A maioria dos produtos à base de cereais, legumes, frutas, bem como snacks e bebidas açucaradas são proibidos numa dieta cetogénica.
- As principais contra-indicações da dieta cetogénica são a gravidez, a lactação, os menores e a insuficiência cardíaca ou renal.
- A interrupção segura da dieta cetogénica deve ser gradual e acompanhada por um especialista.
FAQ
A dieta cetogénica é perigosa?
Sim, a dieta cetogénica pode ser perigosa. O elevado teor de gordura da dieta pode levar a doenças hepáticas ou renais, bem como a deficiências de vitaminas e minerais. A forte redução da ingestão de hidratos de carbono pode também afetar o seu estado físico e mental.
Além disso, a dieta cetónica é muito perigosa para as mulheres grávidas, bem como para as pessoas com doenças renais, cardíacas ou hepáticas.
Se se encontra num destes grupos, não deve, em circunstância alguma, seguir a dieta cetónica. Além disso, qualquer pessoa que queira seguir a dieta cetogénica de forma segura deve estar sempre sob o cuidado de um médico ou nutricionista.
Em que consiste a dieta cetogénica vegetariana?
A dieta cetogénica vegetariana é muito difícil de manter e será simplesmente impossível para a maioria de nós, especialmente a versão vegana. Ao apostar nesta dieta, limite-se aos legumes ricos em proteínas e gorduras (espinafres, brócolos). As gorduras saudáveis, que incluem o azeite, bem como o óleo de abacate ou o óleo de côco, também serão valiosas. Para além de um fornecimento insuficiente de hidratos de carbono, pode também ter um problema grave de fornecimento de proteínas.
Pode beber-se café com leite com uma dieta cetogénica?
Sim, pode beber-se café com leite numa dieta cetogénica. No entanto, devemos ter cuidado com a sua quantidade e escolher leite rico em gordura. Esta bebida contém hidratos de carbono, pelo que demasiado leite no café pode afetar negativamente a nossa cetose. O que, a longo prazo, pode perturbá-la.
Como é que a dieta cetogénica afecta o colesterol?
A investigação sugere que a dieta cetogénica tem um efeito positivo nos níveis de colesterol no organismo. Esta dieta reduz o LDL (o "mau" colesterol) e aumenta o HDL (o "bom" colesterol). Além disso, a dieta cetogénica tem o efeito de reduzir a glicose no sangue e os triglicéridos.
A dieta cetogénica é saudável?
Não, a dieta cetogénica não é saudável. A longo prazo, a elevada quantidade de gorduras exerce uma forte pressão sobre os rins e o fígado. Por sua vez, a restrição de vegetais e fruta afecta negativamente a concentração de vitaminas e minerais valiosos no organismo. Se quiser experimentar uma dieta cetogénica, consulte um nutricionista e mantenha-se sob a sua supervisão. Desta forma, pode ter a certeza de que não se prejudicará a si próprio.
Quanto peso se pode perder com uma dieta cetogénica?
Os estudos sugerem que se pode perder até 4,5 kg nas primeiras 2 semanas de uma dieta cetogénica. No entanto, não se esqueça de que, no início, isto será apenas uma perda de água. Só com o tempo é que começará a queimar gordura. A eficácia da dieta em termos de perda de peso depende principalmente do balanço calórico. Se consumir menos calorias do que as necessárias, o seu peso corporal diminuirá. Para obter resultados positivos, não é necessário recorrer a dietas muito restritivas.
Pode-se comer pão com uma dieta cetogénica?
Não, não se pode comer pão "clássico" numa dieta cetogénica. Contém demasiados hidratos de carbono. No entanto, nada o impede de procurar um pão "cetónico" que possa comer com toda a confiança durante a dieta cetogénica. Além disso, também pode fazer esse pão em casa, utilizando as inúmeras receitas disponíveis online.
Quais são os melhores batidos para uma dieta cetogénica?
Leite integral com morangos congelados é uma ideia para um excelente batido cetogénico. Uma sugestão igualmente boa é uma combinação de espinafres, sementes de chia, iogurte grego e leite de amêndoa. Uma última sugestão é um batido feito com abacate, fruta de monge, manteiga de amendoim e leite de amêndoa. No entanto, se quiser manter um estado de cetose, deve monitorizar o comportamento do seu corpo após o consumo de frutas ricas em açúcares.
Os batidos são uma variedade interessante numa dieta cheia de carne e gordura, por isso vale a pena adicioná-los ao seu menu diário.
A dieta cetogénica pode provocar gota?
Uma dieta cetogénica a longo prazo e mal gerida pode aumentar o risco de gota. Por isso, é muito importante que, durante a dieta cetogénica, se mantenha em contacto com um nutricionista ou médico. Um especialista escolherá a dieta saudável adequada para si. Desta forma, é possível minimizar o risco de doença.
Como é que a dieta cetogénica afecta o fígado?
A dieta cetogénica pode afetar negativamente o fígado. Estudos sugerem que seguir esta dieta pode aumentar o risco de elevação das enzimas hepáticas. Além disso, a dieta cetogénica pode provocar uma doença do fígado gordo. Esta condição manifesta-se por fadiga constante, dor, náuseas e perda de apetite, entre outros sintomas.
A dieta cetogénica pode interferir com a menstruação?
Sim, a dieta cetogénica pode perturbar a menstruação. A restrição drástica de hidratos de carbono afecta negativamente a menstruação. Apesar dos inúmeros relatos deste efeito secundário, não existem estudos fiáveis (realizados em mulheres saudáveis) que possam confirmar este problema.
Em quantas refeições consiste a dieta cetogénica?
Na dieta cetogénica, não há limite para o número de refeições que se pode fazer. Pode comer as vezes que quiser durante o dia. No entanto, lembre-se de não fazer intervalos demasiado longos entre as refeições. Comer regularmente a cada 3-4 horas garante que o seu corpo está devidamente nutrido e ajuda a controlar o seu apetite - evitando que petisque.
Fontes
Ver tudo
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Editorial
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Nina Wawryszuk é especialista em suplementação desportiva, treino de for ça e psicossomática. Diariamente, para além de escrever artigos para a Natu.Care, como personal trainer, ajuda os atletas a melhorar o seu desempenho através do treino, da dieta e da suplementação.

Uma dieta fácil de digerir ajudá-lo-á a recuperar de problemas gastrointestinais.

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