Receita de hambúrguer de falafel com sabor a manga e maracujá e colagénio
Este molho vai deliciá-lo - combina perfeitamente com falafel vegan e fornece-lhe até 5 g de colagénio para melhorar o aspeto da sua pele, cabelo, unhas e saúde das articulações.
Saiba mais sobre o nosso processo editorial
.
Saiba mais sobre o nosso processo editorial
.
Saiba mais sobre o nosso processo editorial
.
Saiba mais sobre o nosso processo editorial
.
Porque pode confiar em nós
Os artigos na Natu.Care são escritos com base em pesquisa científica, dados de sites governamentais e outras fontes fiáveis. Os textos são redigidos em colaboração com médicos, nutricionistas e outros especialistas em saúde e beleza. Os artigos são revistos antes da sua publicação e durante as atualizações significativas.
.Saiba mais sobre o nosso processo editorial
.Informações sobre anúncios
O conteúdo da Natu.Care pode conter links para produtos cuja venda nos pode render uma comissão. Ao criar conteúdo, seguimos padrões editoriais elevados e procuramos ser objetivos em relação aos produtos discutidos. A presença de links de afiliados não é ditada pelos nossos parceiros, e selecionamos os produtos que revemos de forma completamente independente.
.Saiba mais sobre os nossos termos e condições
.Um molho espesso a escorrer por um falafel quente, envolto num pão de hambúrguer... Mmm. O seu paladar está satisfeito e estará a fornecer a si próprio a preciosa proteína da juventude - o colagénio - de uma forma saborosa.
Com este artigo, vai aprender:
- Como fazer um hambúrguer de falafel com colagénio.
- Porque deve tomar suplementos de colagénio.
Colagénio
Veja também:
- O melhor colagénio do mercado
- O melhor colagénio para o seu rosto
- O melhor colagénio para as rugas
- O melhor colagénio para a pele
- O melhor colagénio para as unhas
- O melhor colagénio para o cabelo
- O melhor colagénio para as articulações
- O melhor colagénio para a celulite
- O melhor colagénio para o acne
- O melhor colagénio para as estrias
- O melhor colagénio para as cicatrizes
- O melhor colagénio para os ossos
Hambúrguer de falafel com molho de manga
{youtube:ISaSHhEBrmk }}
Ingredientes:
Falafels (aprox. 15 unidades)
- grão-de-bico seco 200 g (1 chávena)
- cebola 50 g (½ peça)
- alho 5 g (1 dente)
- cominhos 1 colher de chá
- cardamomo ½ colher de chá
- canela ½ colher de chá
- pimenta ¼ de colher de chá
- sal 1 colher de chá
- salsa 25 g (½ ramo)
Molho:
- manga - 120 g (½ peça)
- malagueta 5 g (¼ pedaço)
- iogurte natural espesso 25 g (1 colher de sopa)
- Maionese vegana 40 g (2 colheres de sopa)
- Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, manga-maracujá 1 saqueta
Coberturas para o hambúrguer: pão de hambúrguer, tomate, cebola roxa, mistura para salada
Preparação:
Falafels
- Deite água sobre o grão-de-bico e reserve durante a noite ou durante 12 horas. Em seguida, escorra-o e triture-o num processador de alimentos ou numa picadora, juntamente com a cebola e o alho.
- Adicione a salsa picada e o resto das especiarias ao grão-de-bico moído e misture. Se a mistura não estiver suficientemente pegajosa, adicione um pouco de água.
- Regule o forno para 200 graus Celsius e forre um tabuleiro com papel vegetal. Com as mãos molhadas, forme pequenas costeletas achatadas e coloque-as no tabuleiro. Pincele a parte superior com azeite e coza durante 7 minutos de um lado. Em seguida, vire as costeletas para o outro lado, pincele com azeite e deixe cozer durante mais 7 minutos.
Molho de manga
- Coloque a manga descascada e cortada em cubos no copo do liquidificador, juntamente com a malagueta picada, o iogurte e a maionese.
- Misture até ficar homogéneo.
- Adicione o colagénio e misture novamente.
Corte o pão ao meio e toste-o numa frigideira seca. Barre com o molho de manga, cubra com alface, cebola, falafel e tomate. Servir com o molho.
Esta refeição agrada à vista, acaricia o paladar e cuida da sua saúde. Os falafels à base de grão-de-bico são um tesouro de proteínas e antioxidantes. O grão-de-bico é também considerado... afrodisíaco! O molho de colagénio Natu.Care com sabor a manga e maracujá irá fornecer-lhe uma porção sólida de colagénio, que apoia a aparência da sua pele, cabelo, unhas e articulações. Também funciona bem como molho para sanduíches, batatas fritas e tortilhas.
Macronutrientes para 1 hambúrguer com 2 hambúrgueres: 325 kcal, proteínas 11 g, gorduras 9 g, hidratos de carbono 40 g
Veja também outras receitas com colagénio Natu.Care:
- Cheesecakes de colagénio
- Batido de colagénio para homem
- Batido de colagénio
- Batons cetónicos com colagénio
- Batido de colagénio
- Omeleta com cacau de colagénio
- Bebida Glow
- Cacau de colagénio
- Pudim de colagénio com chia
- Gelatina de colagénio
- Panquecas com colagénio
- Mangomisu com colagénio
- Bolas energéticas Ferrero Rocher
- Cocktail para homem
- Smoothie com colagénio
- Taça de batido
- Quesadilla com molho de colagénio
- Arroz pegajoso de manga
- Bolinhos de inhame com molho de colagénio
- Barras de colagénio
- Papas de aveia Snickers
- Tigela com salmão e colagénio
Prepare uma refeição deliciosa com colagénio Natu.Care e mostre-a no Instagram. Marque-nos @natucare_en - queremos ver!
Porque é importante tomar um suplemento de colagénio?
Por volta dos 25 anos, a produção natural de colagénio do organismo começa a diminuir. Aparecem as primeiras rugas, a pele perde a firmeza e, por vezes, pode sentir dores ou restrições nas articulações. Por isso, vale a pena considerar a toma de suplementos de colagénio o mais cedo possível.
A ingestão de um mínimo de 2500 mg de colagénio de peixe durante três meses tem um efeito positivo no estado do cabelo, da pele e das unhas. O colagénio é também um aliado de articulações, ossos e músculos saudáveis - para o manter em forma e ativo durante o máximo de tempo possível.
Como é que o colagénio afecta o corpo?
|
Pele |
Cabelo |
Unhas |
Sistema músculo-esquelético |
|
|
|
|
{1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}
Veja também:
- Que colagénio escolher
- Como escolher o colagénio para beber
- Como escolher o colagénio em pó
- Como escolher o colagénio em saquetas
- Como escolher colagénio líquido
- Como escolher colagénio em comprimidos
- Como escolher o colagénio em cápsulas
Fontes
Ver todos
Al-Atif, H. (2022). Suplementos de colagénio para o envelhecimento e as rugas: uma mudança de paradigma nos campos da dermatologia e da cosmética. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi. org/10.5826/dpc.1201a18
Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Suplementação nutricional direcionada para eflúvio telógeno: estudo multicêntrico sobre a eficácia de um colágeno hidrolisado, vitamina. e tratamento de indução e manutenção à base de minerais. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21.
Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Estudo das fibras proteicas estruturais naturais por ressonância magnética nuclear de estado sólido. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi. org/10.1002/cmr.a.20132
Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). Um suplemento de colágeno melhora a hidratação, elasticidade, rugosidade e densidade da pele: resultados de um estudo randomizado, controlado por placebo e cego .Nutrientes, 11(10), 2494.
Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). A falta de colagénio VI promove o crescimento do cabelo induzido por feridas. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi. org/10.1038/jid.2015.187
Glynis, A. (2012). Um estudo duplamente cego, controlado por placebo, que avalia a eficácia de um suplemento oral em mulheres com auto-perceção de cabelo ralo. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28-34.
Jelonek, L. (2023), Collagen. Tudo o que precisa de saber, (B. Turczynski, Ed.; 1ª ed.). Natu.Care.
Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Síntese do tipo de colagénio em células da papila do cabelo humano em cultura Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi. org/10.1007/BF00456843
Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). O envelhecimento do folículo piloso é impulsionado pela eliminação transepidérmica de células-tronco via proteólise COL17A1. Ciência (Nova York, NY), 351(6273), aad4395. https://doi. org/10.1126/science.aad4395
Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Eficácia e tolerabilidade de um suplemento oral contendo aminoácidos, ferro, selénio e colagénio hidrolisado marinho em indivíduos com queda de cabelo (alopecia androgenética, AGA ou FAGA ou eflúvio telógeno). A prospective, randomized, 3-month, controlled, assessor-blinded study. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi. org/10.1111/srt.13381
Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Mitos e media na suplementação oral de colagénio para a pele, unhas e cabelo: Uma revisão. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi. org/10.1111/jocd.14567
Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Envolvimento do colágeno na saúde, doença e medicina. Em Biomateriais de Colágeno. IntechOpen. https://doi. org/10.5772/intechopen.101978
Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Suplementos Naturais para o Cabelo: Biotina e Colagénio. Enfermagem Plástica e Estética, 43(3), 107. https://doi. org/10.1097/PSN.0000000000000508
Wu, G. (2009). Aminoácidos: Metabolismo, funções e nutrição. Aminoácidos, 37(1), 1-17. https://doi. org/10.1007/s00726-009-0269-0
Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Revisão das células dérmicas do folículo piloso. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi. org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005
Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). A estrutura do cabelo das pessoas. peerJ, 2, e619. https://doi. org/10.7717/peerj.619
Editorial
Conheça a equipa
Veja a receita de uma barra de colagénio para quem segue uma dieta cetogénica.
Arroz saciante com colagénio hidrolisado é uma receita de energia e de pele bonita.
Uma omeleta com colagénio irá fornecer-lhe proteínas e vitaminas jovens e satisfazer o seu desejo por doces.