Receita de hambúrguer de falafel com sabor a manga e maracujá e colagénio
Este molho vai deliciá-lo - combina perfeitamente com falafel vegan e fornece-lhe até 5 g de colagénio para melhorar o aspeto da sua pele, cabelo, unhas e saúde das articulações.
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.Um molho espesso a escorrer por um falafel quente, envolto num pão de hambúrguer... Mmm. O seu paladar está satisfeito e estará a fornecer a si próprio a preciosa proteína da juventude - o colagénio - de uma forma saborosa.
Com este artigo, vai aprender:
- Como fazer um hambúrguer de falafel com colagénio.
- Porque deve tomar suplementos de colagénio.
Colagénio
Natu.Care Colagénio Premium 5000 mg, manga-maracujá
Natu.Care Colagénio Premium para a saúde das articulações, pele, unhas e cabelo. Melhor absorção. Dose ótima de 5 000 ou 10 000 mg. Testado por um laboratório independente.
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Hambúrguer de falafel com molho de manga
Ingredientes:
Falafels (aprox. 15 unidades)
- grão-de-bico seco 200 g (1 chávena)
- cebola 50 g (½ peça)
- alho 5 g (1 dente)
- cominhos 1 colher de chá
- cardamomo ½ colher de chá
- canela ½ colher de chá
- pimenta ¼ de colher de chá
- sal 1 colher de chá
- salsa 25 g (½ ramo)
Molho:
- manga - 120 g (½ peça)
- malagueta 5 g (¼ pedaço)
- iogurte natural espesso 25 g (1 colher de sopa)
- Maionese vegana 40 g (2 colheres de sopa)
- Natu.Care Premium Collagen 5000 mg, manga-maracujá 1 saqueta
Coberturas para o hambúrguer: pão de hambúrguer, tomate, cebola roxa, mistura para salada
Preparação:
Falafels
- Deite água sobre o grão-de-bico e reserve durante a noite ou durante 12 horas. Em seguida, escorra-o e triture-o num processador de alimentos ou numa picadora, juntamente com a cebola e o alho.
- Adicione a salsa picada e o resto das especiarias ao grão-de-bico moído e misture. Se a mistura não estiver suficientemente pegajosa, adicione um pouco de água.
- Regule o forno para 200 graus Celsius e forre um tabuleiro com papel vegetal. Com as mãos molhadas, forme pequenas costeletas achatadas e coloque-as no tabuleiro. Pincele a parte superior com azeite e coza durante 7 minutos de um lado. Em seguida, vire as costeletas para o outro lado, pincele com azeite e deixe cozer durante mais 7 minutos.
Molho de manga
- Coloque a manga descascada e cortada em cubos no copo do liquidificador, juntamente com a malagueta picada, o iogurte e a maionese.
- Misture até ficar homogéneo.
- Adicione o colagénio e misture novamente.
Corte o pão ao meio e toste-o numa frigideira seca. Barre com o molho de manga, cubra com alface, cebola, falafel e tomate. Servir com o molho.
Esta refeição agrada à vista, acaricia o paladar e cuida da sua saúde. Os falafels à base de grão-de-bico são um tesouro de proteínas e antioxidantes. O grão-de-bico é também considerado... afrodisíaco! O molho de colagénio Natu.Care com sabor a manga e maracujá irá fornecer-lhe uma porção sólida de colagénio, que apoia a aparência da sua pele, cabelo, unhas e articulações. Também funciona bem como molho para sanduíches, batatas fritas e tortilhas.
Macronutrientes para 1 hambúrguer com 2 hambúrgueres: 325 kcal, proteínas 11 g, gorduras 9 g, hidratos de carbono 40 g
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Prepare uma refeição deliciosa com colagénio Natu.Care e mostre-a no Instagram. Marque-nos @natucare_en - queremos ver!
Porque é importante tomar um suplemento de colagénio?
Por volta dos 25 anos, a produção natural de colagénio do organismo começa a diminuir. Aparecem as primeiras rugas, a pele perde a firmeza e, por vezes, pode sentir dores ou restrições nas articulações. Por isso, vale a pena considerar a toma de suplementos de colagénio o mais cedo possível.
A ingestão de um mínimo de 2500 mg de colagénio de peixe durante três meses tem um efeito positivo no estado do cabelo, da pele e das unhas. O colagénio é também um aliado de articulações, ossos e músculos saudáveis - para o manter em forma e ativo durante o máximo de tempo possível.
Como é que o colagénio afecta o corpo?
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Pele |
Cabelo |
Unhas |
Sistema músculo-esquelético |
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Fontes
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