️‍🔥 Primeira encomenda? Obtenha 30% de desconto - sem necessidade de código COMPRE AGORA

Panquecas de cacau com colagénio - uma receita deliciosa de uma nutricionista

Uma receita rápida, saborosa e carregada de colagénio para panquecas de cacau. Veja como é fixe incorporar colagénio nas suas refeições.

Nina Wawryszuk - AutorAutorNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Autor
Autor
Nina Wawryszuk
Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk é especialista em suplementação desportiva, treino de força e psicossomática. Diariamente, para além de escrever artigos para a Natu.Care, como personal trainer, ajuda os atletas a melhorar o seu desempenho através do treino, da dieta e da suplementação.

Saiba mais sobre o nosso processo editorial

.
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Revisado porRevisado porAleksandra Cudna-Bartnicka
Verificado por um especialista
Aleksandra Cudna-Bartnicka - Revisado por
Revisado por
Aleksandra Cudna-Bartnicka
Nutricionista clínico

Nutricionista clínica cuja principal área de interesse é a nutrição nas doenças e perturbações funcionais do aparelho digestivo.

Saiba mais sobre o nosso processo editorial

.
Bartłomiej Turczyński - Editado porEditado porBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Editado por
Editado por
Bartłomiej Turczyński
Editor-chefe

Bartłomiej Turczyński é o editor-chefe do Natu.Care. É responsável pela qualidade dos conteúdos criados no Natu.Care, entre outros, e assegura que todos os artigos são baseados em investigação científica sólida e consultados com especialistas do sector.

Saiba mais sobre o nosso processo editorial

.
Emilia Moskal - Verificação de fatosVerificação de fatosEmilia Moskal
Emilia Moskal - Verificação de fatos
Verificação de fatos
Emilia Moskal
Natu.Care Editor

Emilia Moskal é especialista em textos médicos e psicológicos, incluindo conteúdos para entidades médicas. É adepta de uma linguagem simples e de uma comunicação acessível ao leitor. Na Natu.Care, escreve artigos educativos.

Saiba mais sobre o nosso processo editorial

.
Panquecas de cacau com colagénio - uma receita deliciosa de uma nutricionista
Atualizado:
7 min
Porque pode confiar em nós

Porque pode confiar em nós

Os artigos na Natu.Care são escritos com base em pesquisa científica, dados de sites governamentais e outras fontes fiáveis. Os textos são redigidos em colaboração com médicos, nutricionistas e outros especialistas em saúde e beleza. Os artigos são revistos antes da sua publicação e durante as atualizações significativas.

.

Saiba mais sobre o nosso processo editorial

.
Informações sobre anúncios

Informações sobre anúncios

O conteúdo da Natu.Care pode conter links para produtos cuja venda nos pode render uma comissão. Ao criar conteúdo, seguimos padrões editoriais elevados e procuramos ser objetivos em relação aos produtos discutidos. A presença de links de afiliados não é ditada pelos nossos parceiros, e selecionamos os produtos que revemos de forma completamente independente.

.

Saiba mais sobre os nossos termos e condições

.
A imprensa sobre nós:

As panquecas são sempre uma ideia divertida para o pequeno-almoço - são fartas e podem ser adaptadas de acordo com os seus desejos de sabor actuais. A nutricionista Aleksandra Cudna-Bartnicka preparou uma receita de panquecas com colagénio.

O sabor de colagénio da Natu.Care é um sucesso entre as receitas doces. O distinto cacau holandês derrete-se na boca. Coloque o seu avental e prepare um pequeno-almoço delicioso com uma dose sólida de colagénio.

Com este artigo, ficará a saber:

  • Como fazer panquecas com colagénio.
  • Como compor uma refeição nutritiva e saborosa.
  • Porque deve tomar um suplemento de colagénio.

Veja também:

Panquecas de cacau com colagénio

Receita para cerca de 20 panquecas (2 porções)

Panquecas de colagénio

Ingredientes:

  • 100 g de ovos (2 unidades)
  • farinha de espelta ou de trigo 80 g (⅔ chávena)
  • fermento em pó 3 g (1 colher de chá)
  • eritritol 10 g (2 colheres de chá)
  • Natu.Care Colagénio Premium 5000 mg, cacau 2 saquetas
  • bebida vegetal/leite 110 g (⅓ chávena)
  • mirtilos 100 g (2 punhados)
  • Iogurte natural opcional para o recheio

Preparação:

  • Separe as claras das gemas e bata até obter uma espuma firme.
  • Coloque as gemas de ovo numa tigela com todos os ingredientes secos, deite o leite/bebida vegetal e misture até ficar homogéneo.
  • Junte as claras às gemas, misturando delicadamente as duas massas com uma espátula.
  • Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e coloque 1-1,5 colheres de sopa da mistura em cada frigideira. Salpique alguns mirtilos em cada panqueca. Fritar de ambos os lados em lume médio até ficarem douradas.
  • Sirva com iogurte e fruta.

Os mirtilos são um fruto particularmente recomendado para pessoas que sofrem de resistência à insulina ou diabetes, uma vez que são baixos em calorias e têm um baixo índice glicémico. Além disso, estes frutos estão carregados de antocianinas, que regeneram o órgão da visão, por isso, se passa muitas horas em frente ao computador - enriqueça a sua dieta com estes frutos.

Macronutrientes por porção: 417 kcal, proteína 19 g, gordura 8 g, hidratos de carbono 70 g

Veja também outras receitas com colagénio da Natu.Care:

Prepare as suas panquecas e mostre-as no Instagram. Marque-nos @natucare_en - queremos ver!

Porque vale a pena tomar um suplemento de colagénio?

Vale a pena tomar um suplemento de colagénio porque, por volta dos 25 anos, a produção natural de colagénio do corpo começa a diminuir. Aparecem as primeiras rugas e a pele perde a sua firmeza. Este é o momento de suplementar o colagénio (de uma forma saborosa - como pode ver na receita!).

A ingestão de colagénio de peixe em doses de pelo menos 2500 mg durante 3 meses tem um impacto na aparência do seu cabelo, pele e unhas. O colagénio também apoia o sistema músculo-esquelético para manter as articulações, os ossos e os músculos em boa forma durante o máximo de tempo possível.

Como é que o colagénio afecta o seu corpo?

Os efeitos que pode esperar da toma regular de suplementos de colagénio incluem o apoio à sua beleza e saúde. A investigação até à data sugere como o colagénio o pode ajudar:

Pele

Unhas

Cabelo

Articulações, músculos e ossos

  • reduz o aparecimento de linhas finas e rugas,
  • melhora a elasticidade, a firmeza e o tónus,
  • aumenta a hidratação,
  • pode reduzir as imperfeições,
  • reduz o aparecimento de celulite ("casca de laranja"),
  • promove a cicatrização da pele (por exemplo, após acne, cicatrizes, estrias).
  • reduz a fragilidade,
  • promove o crescimento saudável,
  • proporciona elasticidade,
  • reduz as irregularidades e melhora a forma,
  • pode aumentar a dureza,
  • aumenta a hidratação da pele à volta das unhas.
  • confere uma estrutura forte,
  • reduz os danos no folículo piloso,
  • evita danos no fio de cabelo,
  • pode abrandar o processo de envelhecimento,
  • pode prevenir o enfraquecimento do cabelo,
  • melhora o estado do couro cabeludo, aumentando o seu nível de hidratação.
  • reconstrói o tecido cartilaginoso e está envolvido na produção de fluido articular,
  • melhora a flexibilidade das articulações,
  • apoia a regeneração e a resistência muscular,
  • aumenta a densidade óssea,
  • pode prevenir a osteoporose,
  • pode reduzir a dor nas articulações.

O colagénio Natu.Care não tem sabor a peixe e dissolve-se bem. Pode adicioná-lo às suas refeições favoritas, tanto doces( batidos, sobremesas, smoothies, omeletes) como salgadas(bowels, falafels, molhos para batatas fritas, quesadillas).

{ad:1lQ9DmBVfJsIrF5vQEj9B2 }}

Veja também:

Fontes

Ver todos

Al-Atif, H. (2022). Suplementos de colagénio para o envelhecimento e as rugas: uma mudança de paradigma nos campos da dermatologia e da cosmética. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Suplementação nutricional direcionada para eflúvio telógeno: estudo multicêntrico sobre a eficácia de um colágeno hidrolisado, vitamina. e tratamento de indução e manutenção à base de minerais. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Estudo de fibras proteicas estruturais naturais por ressonância magnética nuclear de estado sólido. Concepts in Magnetic Resonance Part A, 34A(1), 24-47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132

Bolke, L., Schlippe, G., Gerß, J., & Voss, W. (2019). Um suplemento de colagénio melhora a hidratação, elasticidade, rugosidade e densidade da pele: resultados de um estudo aleatório, controlado por placebo e cego. Nutrientes, 11(10), 2494.

Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). A falta de colágeno VI promove o crescimento do cabelo induzido por feridas. The Journal of Investigative Dermatology, 135(10), 2358-2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187

Glynis, A. (2012). Um estudo duplamente cego, controlado por placebo, que avalia a eficácia de um suplemento oral em mulheres com auto-perceção de cabelo ralo. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 5(11), 28-34.

Jelonek, L. (2023), Collagen. Tudo o que precisa de saber, (B. Turczynski, Ed.; 1ª ed.). Natu.Care.

Katsuoka, K., Mauch, C., Schell, H., Hornstein, O. P., & Krieg, T. (1988). Síntese do tipo de colagénio em células da papila do cabelo humano em cultura. Archives of Dermatological Research, 280(3), 140-144. https://doi.org/10.1007/BF00456843

Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). O envelhecimento do folículo piloso é impulsionado pela eliminação transepidérmica de células-tronco via proteólise COL17A1. Science (New York, N.Y.), 351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395

Milani, M., Colombo, F., & GFM-O-Trial Investigators Group: Chiara Baraldo (Padova), M. C. F. (Genova), Mauro Barbareschi (Milano), Paolo Chieco (Ruvo di Puglia), Laura Colonna (Roma), Mandel Victor Desmond (Modena). (2023). Eficácia e tolerabilidade de um suplemento oral contendo aminoácidos, ferro, selénio e colagénio hidrolisado marinho em indivíduos com queda de cabelo (alopecia androgenética, AGA ou FAGA ou eflúvio telógeno). Um estudo prospetivo, aleatório, de 3 meses, controlado e cego para o avaliador. Skin Research and Technology, 29(6), e13381. https://doi.org/10.1111/srt.13381

Rustad, A. M., Nickles, M. A., McKenney, J. E., Bilimoria, S. N., & Lio, P. A. (2022). Mitos e meios de comunicação na suplementação oral de colagénio para a pele, unhas e cabelo: Uma revisão. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 438-443. https://doi.org/10.1111/jocd.14567

Silvestrini, B., Cheng, C. Y., Innocenti, M., Silvestrini, B., Cheng, C. Y., & Innocenti, M. (2022). Envolvimento do colágeno na saúde, doença e medicina. Em Biomateriais de Colágeno. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.101978

Wicklin, V., & Ann, S. (2023). Suplementos naturais para o cabelo: Biotina e Colagénio. Plastic and Aesthetic Nursing, 43(3), 107. https://doi.org/10.1097/PSN.0000000000000508

Wu, G. (2009). Aminoácidos: Metabolismo, funções e nutrição. Amino Acids, 37(1), 1-17. https://doi.org/10.1007/s00726-009-0269-0

Yang, C.-C., & Cotsarelis, G. (2010). Revisão das células dérmicas do folículo piloso. Journal of dermatological science, 57(1), 2. https://doi.org/10.1016/j.jdermsci.2009.11.005

Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). A estrutura do cabelo das pessoas. PeerJ, 2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

Rate the article
4.7
Vote cast
3 opinions, rating: 4.7
Nina Wawryszuk - Autor

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk é especialista em suplementação desportiva, treino de força e psicossomática. Diariamente, para além de escrever artigos para a Natu.Care, como personal trainer, ajuda os atletas a melhorar o seu desempenho através do treino, da dieta e da suplementação.

Aleksandra Cudna-Bartnicka - Revisado por

Nutricionista clínico

Aleksandra Cudna-Bartnicka
Verificado por um especialista

Nutricionista clínica cuja principal área de interesse é a nutrição nas doenças e perturbações funcionais do aparelho digestivo.

Bartłomiej Turczyński - Editado por

Editor-chefe

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński é o editor-chefe do Natu.Care. É responsável pela qualidade dos conteúdos criados no Natu.Care, entre outros, e assegura que todos os artigos são baseados em investigação científica sólida e consultados com especialistas do sector.

Emilia Moskal - Verificação de fatos

Natu.Care Editor

Emilia Moskal

Emilia Moskal é especialista em textos médicos e psicológicos, incluindo conteúdos para entidades médicas. É adepta de uma linguagem simples e de uma comunicação acessível ao leitor. Na Natu.Care, escreve artigos educativos.

Mulheres jovens e bonitas com boa condição de pele
Cuide de um corpo saudável

Experimente os suplementos de alta qualidade da Natu.Care

Ver produtos
Artigos semelhantes