Chróm - vlastnosti, použitie, suplementácia, zdroje. Pomáha vám schudnúť?

Chróm je mikroprvok, ktorého naše telo nepotrebuje veľa. Je zaujímavé, že v niektorých lekárskych kruhoch vedci spochybňujú, či je tento minerál pre nás skutočne potrebný!

Diskusie vedcov o chróme stále prebiehajú, ale s istotou vieme, že tento prvok má v našom tele niekoľko dôležitých funkcií. Z tohto článku sa okrem iného dozviete, aké sú vlastnosti chrómu, prečo je ťažké identifikovať výrobky bohaté na tento prvok a prečo z chrómových doplnkov nezhubnete.

Nedostatok chrómu

Pozri tiež:

• Meď
• Berberín
• Berberín na chudnutie
• Piperín
• Kurkuma
• Adaptogény
• Kreatín

Chróm - úloha v tele

Chróm je mikroprvok, ktorý sa v tele vyskytuje v stopových množstvách. V tele máme len 0,4 až 6 mg chrómu. Biologická dostupnosť tohto prvku v črevách je len 2,5%i.

Dobrý chróm, zlý chróm

Existujú dve základné formy chrómuumui:

• Trojmocný chróm (III)i. Biologicky aktívna zložka potravy, ktorá sa nachádza v potravinách. V tele sa neukladá a vylučuje sa najmä močom.
• Šesťmocný chróm (VI)i. Považuje sa za toxickú a pre človeka nebezpečnú látku. Používa sa len v priemysle a nie je určený na použitie v potravinách.

Vdychovanie zlúčenín chrómu (VI) dráždi dýchacie cesty a môže spôsobiť senzibilizáciu pľúc. Zvyšuje riziko vzniku rakoviny pľúc, nosa a prínosových dutín.

V tomto článku sa zameriame na chróm (III).

Vlastnosti chrómu

Až v 60. rokoch 20. storočia vedci identifikovali chróm ako ďalšieho významného hráča medzi minerálmi v ľudskom tele. Hoci dnes niektorí vedci spochybňujú, či je tento minerál pre nás skutočne potrebný, má v tele určité funkcie.

Ako chróm ovplyvňuje náš organizmus?

• Podieľa sa na metabolizme tukov, bielkovín a sacharidov.
• Podporuje činnosť tráviacich enzýmov a expresiu génovioni.
• Vykazuje imunitné a antioxidačné schopnostii.
• Môže regulovať hladinu cholesterolu v krvi.
• Môže zvýšiť citlivosť tkanív na inzulín pri cukrovke II. typui.
• Môže znižovať hladinu cukru v krvi pri cukrovke II. typui.
• Môže znížiť chuť na občerstvenie a znížiť pocit hladu.

Chróm na chudnutie - funguje?

Nie, pri používaní chrómových doplnkov sa nehubne. Ak niekde narazíte na prísľub chudnúceho účinku chrómu - overte si, na aký výskum sa autor odvoláva.

Na základe súčasných dôkazov chróm nie je účinný pri výraznom chudnutí ľudí s nadváhou alebo obezitou. Zdá sa, že u osôb s normálnou hmotnosťou je ešte menej účinný, a to aj v kombinácii s cvičením.

Existujú však výsledky výskumu, ktoré naznačujú, že doplnenie 600 až 1 000 μg pikolinátu chrómu denne môže u niektorých jedincov pomôcť znížiť pocit hladu a obmedziť záchvatovité jedenie. Nezabudnite, že na chudnutie je kľúčová diéta a kalorický deficit.

Chróm - zdroje v strave

Množstvo chrómu v ovsených vločkách sa môže líšiť až 50-krát (!) v závislosti od rozdielov v pestovaní a spracovaní. Z tohto dôvodu nech vám nižšie uvedený zoznam výrobkov s obsahom chrómu slúži skôr ako usmernenie než ako pevne stanovený ukazovateľ.

Potravinové zdroje chrómu:

• celozrnné obilné výrobky,
• kvasnice,
• ovsené vločky,
• kakao,
• hroznová šťava,
• strukoviny,
• brokolica,
• banány,
• jablká,
• vajcia,
• žlté syry,
• hydinové mäso,
• hovädzia pečeň,
• paradajky.

Nedostatok chrómu - príznaky

Nedostatok chrómu sa u zdravej populácie nezaznamenáva. Špecifické príznaky svedčiace o nedostatku chrómu tiež neboli stanovené.

Pravdepodobne najlepšie preskúmanou skupinou ľudí z hľadiska nedostatku chrómu sú pacienti na parenterálnej výžive. U týchto jedincov sa nedostatok chrómu prejavil zhoršenou toleranciou glukózy, úbytkom hmotnosti, periférnou neuropatiou a zmätenosťouioni.

Existujú určité rizikové skupiny ohrozené nedostatkom, ale títo jedinci môžu mať rovnako dobre nedostatok iných vitamínov a minerálov.

Kto je ohrozený nedostatkom chrómu?

• Športovci - z dôvodu pravidelného cvičenia a možného zvýšeného vylučovania chrómu.
• Diabetici - pravdepodobne v dôsledku zmeneného metabolizmu chrómu.
• Tehotné ženy - najmä ak má žena cukrovku alebo tehotenskú cukrovkui.
• Starší ľudia - pravdepodobne v dôsledku zvýšeného vylučovania chrómia močom.

Nadbytok chrómu - príznaky

Nadbytok vitamínov a minerálov v organizme zvyčajne vzniká v dôsledku užívania príliš veľkého množstva výživových doplnkov.

Odborníci z Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín dospeli k záveru, že chýbajú presvedčivé vedecké dôkazy, ktoré by potvrdzovali negatívne účinky na zdravie spojené s vysokým príjmom chrómu. To však neznamená, že ho môžeme užívať plnými hrstami. Dávka robí jed.

Nadmerná suplementácia chrómom môže viesť k žalúdočným problémom a nízkej hladine cukru v krvi (hypoglykémii)i. Príliš veľa chrómu v tele môže tiež poškodiť pečeň, obličky a nervy a spôsobiť nepravidelný srdcový rytmus.

Aby ste sa vyhli nadmernému množstvu chrómu v tele, dbajte na primerané a rozumné dávkovanie. Dodržiavajte odporúčania výrobcu uvedené v príbalovom letáku a pamätajte, že viac nie je lepšie.

Odporúčané dávky chrómu

Doplnky stravy s chrómom - prehľad výrobkov

Pri hľadaní najlepšieho chrómu venujte pozornosť niekoľkým otázkam:

• Forma vstrebávania. Kupujte organický chróm (napr. pikolinát chrómu), pretože sa oveľa lepšie vstrebáva ako anorganický chróm.
• Ďalšie zložky. Vitamín B3 a vitamín C podporujú vstrebávanie chrómu v tele.
• Dávkovanie v jednej tablete. Niektorí výrobcovia proti intuícii neponúkajú maximálne prípustné dávky, ale oveľa menšie. To znamená, že namiesto jednej dávky musíte užívať niekoľko dávok denne.
• Zásaditosť. Ochladenie. Zlákaní marketingovými sloganmi zvážte, či tento výživový doplnok potrebujete. Oboznámte sa s preukázanými a potenciálnymi účinkami chrómu.
• Overte si interakcie s inými výživovými doplnkami, pevnými liekmi a rastlinnými prípravkami užívanými v rovnakom čase. O tom sa dočítate nižšie.

Chróm sa často predáva vo forme doplnku spolu s berberínom. Pozrite si článok o berberíne a zistite, či pomáha pri chudnutí.

Chróm - interakcie

Chcete začať dopĺňať chróm? Buďte opatrní, ak užívate:

• levotyroxín (liek používaný na liečbu ochorenia štítnej žľazy),
• inzulín,
• lieky používané na liečbu cukrovky,
• aspirín,
• nesteroidné protizápalové lieky.

Používate tieto látky a nie ste si istí, či alebo ako užívať chróm? Opýtajte sa svojho lekára na bezpečnú suplementáciu.

Zhrnutie

Diskusia vo vedeckej komunite o chróme ako o esenciálnom prvku pre organizmus stále prebieha. Vedci si vymieňajú názory a štúdie, chróm sa medzitým zaoberá metabolizmom sacharidov a tráviacimi enzýmami vo vašom tele. Biologický proces pokračuje bez ohľadu na námietky voči opodstatnenosti užívania tohto prvku.

Pozrite si tiež: "Chróm je dôležitý pre zdravie ľudí:

• Testy štítnej žľazy [aké testy vykonávať + normy + výsledky].
• Krvné testy [ako často vykonávať + ako sa pripraviť].
• Rakovina krčka maternice [príčiny + príznaky + liečba].
• Pečeň [príznaky + ako sa o ňu starať a čomu sa vyhnúť].
• Steatotická (tuková) pečeň [čo to je + príčiny + príznaky].
• Nasýtenie [normy + test + príznaky nízkeho nasýtenia].
• Pulzný oxymeter [normy + výsledky + ktorý si vybrať].

Práve si sadám k ovsenej kaši, je to dokonca vzrušujúca ruleta! Nevedno, odkiaľ moja ovsená kaša pochádza a koľko chrómu má! Preto je také dôležité, aby bol celý náš jedálny lístok pestrý a výživný, aby sme sa oň nemuseli starať.