Lyofilizovaný nebo hydrolyzovaný kolagen? Ryby a další (pořadí a názory)

Mrazem sušené svačiny se skvěle hodí na horské stezky a čokolády s lyofilizovaným ovocem jsou hitem mnoha cukrářů. Je však lyofilizovaný kolagen v pořádku?

O tom vám povím společně s lékárnicí a pedagožkou Ilonou Krzak. Podíváme se na to, jak se liší od ostatních forem a zda se vyplatí po něm sáhnout při doplňování kolagenu.

Kolagen sušený mrazem

Viz také: Kolagen v potravinách, který se používá k výrobě kolagenů:

• Nejsilnější kolagen - žebříček
• Kolagen pro kosti
• Kolagen pro klouby
• Kolagen pro kůži
• Kolagen na vrásky
• Kolagen pro obličej
• Kolagen na celulitidu
• Kolagen na strie
• Kolagen na jizvy
• Rybí kolagen
• Kolagen typu 1
• Kolagen typu 2

Co je lyofilizovaný kolagen?

Lyofilizovaný kolagen je forma kolagenu, ze které byla zcela odstraněna voda, aniž by byla narušena jeho jemná struktura - je tedy téměř identický s kolagenem, který se nachází v našem těle. Lyofilizovaný kolagen je stabilní, suchý a snadno se skladuje.

Lyofilizovaný kolagen se často používá jako základ pro doplňky stravy, protože v této formě je tělem velmi dobře vstřebatelný - mnohem lépe než kolagen přírodní.

Výzkumy ukazují, že suplementace kolagenem může pomoci zlepšit elasticitu pokožky, redukovat vrásky a podpořit regeneraci pojivové tkáně a je rozumným způsobem, jak doplnit nedostatek kolagenu.

Co je to proces lyofilizace a jak ovlivňuje kolagen?

Lyofilizace neboli sublimace odstraňuje z kolagenu vodu. Zjednodušeně řečeno, lyofilizace je "sušení zmrazením" (lyofilizace). Znáte ty malinové skvrnky ve svých oblíbených müsli? Jsou sušené mrazem.

Celý proces se skládá ze tří hlavních kroků:

• Zmrazení - při vystavení velmi nízkým teplotám (kolem -50 °C) voda v kolagenu zmrzne;
• Primární sušení - ve vakuové komoře a za nízkého tlaku začne zmrzlý led sublimovat, tj. přemění se přímo na páru (obejde kapalný stav);
• Sekundární sušení - zbytková voda se odstraní a vznikne suchý, plně stabilní prášek.

Kolagen, stejně jako ty granule maliny, zůstává chemicky neporušený a zachovává si své přirozené vlastnosti.

Jedním z výrobků, které obsahují lyofilizovaný rybí kolagen, je:

Nejlepší celkově

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja

5.0

• Obsah kolagenu: 5000 mg hydrolyzátu mořského kolagenu
• Další účinné látky: vitamin C, nízkomolekulární kyselina hyaluronová (a také L-theanin a koenzym Q10 v kolagenu s kakaovou příchutí nebo vitamin A a vitamin E v kolagenu s příchutí mango-maracuja).
• Forma: sáčky s práškem na pití.
• Dávka: 1 sáček denně
• Dostatečné množství pro: Na 30 dní

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Rybí kolagen od značky Natu.Care v dávce 5000 mg. Přípravek obsahuje dostatečný podíl účinné látky, která pozitivně ovlivní vaše klouby, pohybový aparát a imunitu.

Pečujte o své šlachy, kloubní chrupavky, vazy, svaly a dokonce i kosti tím, že jim dodáte stavební kameny pro jejich správnou funkci. Pohybujte se bez bolesti a poskytněte potřebnou podporu při všech fyzických aktivitách.

A jako "dárek zdarma" k pravidelné suplementaci získáte také pevnou pokožku, zdravé a lesklé vlasy a silné nehty.

Natu.Care Premium Collagen je k dispozici ve dvou příchutích - Cacao Bloom a Rise&Shine. Obě receptury jsou založeny na těchto účinných látkách: hydrolyzát mořského kolagenu, extrakt z pupenů šípku a kyselina hyaluronová.

Cacao Bloom navíc obsahuje přírodní L-theanin, koenzym Q10 a odtučněné holandské kakao. Rise&Shine místo toho obsahuje vitamin E a vitamin A.

Tyto nejlepší rybí kolageny na trhu se liší také chutí - Cacao Bloom je lahůdkou pro milovníky čokolády. Rise&Shine osloví ty, kteří mají rádi osvěžující chuť manga a mučenky.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Vitamin C podporuje tvorbu kolagenu v těle, což zvyšuje jeho účinek.
• Účinná dávka kyseliny hyaluronové, která dále podpoří hydrataci pokožky a zdraví kloubů.
• Složení bylo testováno nezávislou a akreditovanou laboratoří J. S. Hamilton.
• Rybí kolagen se vstřebává o 50 % lépe. Výrobce uvádí i druh ryby, ze které byl získán (treska atlantská).
• Certifikát kvality MSC (Marine Stewardship Council), který potvrzuje, že původ kolagenu podporuje udržitelný rybolov.

Mínusy: Kolagen je velmi kvalitní, ale jeho kvalita je velmi nízká:

• Žádné.

Další informace

Rybí kolagen od Natu.Care je chválen za to, že je chutný. Nenajdete v něm rybí pachuť, která často prosvítá u jiných kolagenů. A vybrat si můžete ze dvou lahodných příchutí: kakaové a mangovo-maracujové.

Účinné látky, jako je koenzym Q10, kyselina hyaluronová a přírodní L-theanin, mají protizánětlivé, antioxidační a protistárnoucí účinky.

Uživatelská recenze

Přidávám ho do smoothie a chutná perfektně. Při mém tréninku je to ideální volba pro zajištění dobrého kolagenu.

Nejlepší pro klouby

Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, třešeň

5.0

• Obsah kolagenu: 10 000 mg hydrolyzátu hovězího kolagenu COLLinstant®.
• Další účinné látky: vitamin C, nízkomolekulární kyselina hyaluronová, glukosamin, chondroitin, extrakt z pryskyřice indického kadidlovníku (boswellia serrata).
• Forma: sáčky s práškem na pití
• Dávka: 1 sáček denně
• Dostatečné množství pro: Sada: na 30 dní

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Jeden z nejsilnějších hovězích kolagenů na trhu, který poskytuje až 10 000 mg na denní dávku. Díky tomu dokáže účinně podpořit stav vašich kloubů, kůže, vlasů a nehtů.

S tímto doplňkem podpoříte svůj kosterní a kloubní systém i svou krásu, což vám umožní opticky zastavit proces stárnutí a pocítit druhé mládí!

Výhody a nevýhody

Klady:

• Denní dávka kolagenu je velmi vysoká - až 10 000 mg.
• Osvědčený kolagenový přípravek - to je COLLinstant®, jehož účinek byl potvrzen klinickými studiemi.
• Účinná dávka kyseliny hyaluronové, která dále hydratuje pokožku a má pozitivní vliv na zdraví kloubů.
• Vitamin C podporuje přirozenou tvorbu kolagenu v těle.
• Glukosamin je základní stavební složkou sloučenin, které se nacházejí v kloubních chrupavkách, a součástí kolagenu, který dodává pružnost pojivové tkáni ve šlachách.
• Chondroitin je přirozená složka, která se nachází v lidském těle, především v chrupavce. Tato velká molekula (mukopolysacharid), má schopnost absorbovat vodu, což umožňuje chrupavce udržet si pružnost a odolnost.
• Extrakt z kadidlové pryskyřice podporuje prokrvení a pohyblivost kloubů a snižuje jejich ztuhlost. Může napomáhat při zmírnění zánětu.
• Složení bylo testováno nezávislou a akreditovanou laboratoří J. S. Hamilton.

Mínusy:

• Žádné.

Další informace

Uživatelé si chválí Natu.Care Collagen Premium za snadné rozpouštění prášku.

ALLDEYNN Collarose Fish

4.7

• Obsah kolagenu: 5000 mg hydrolyzátu rybího kolagenu VERISOL F®.
• Další účinné látky: vitamin C, kyselina hyaluronová, biotin.
• Forma: prášek k rozpuštění ve vodě
• Dávka: jedna odměrka (6 g) prášku denně
• Dostatečné množství na : 50 dní

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

VERISOL F® kolagen z atlantské tresky obsažený v přípravku je snadno vstřebatelný kolagenní peptid rybího původu. Pravidelná suplementace může zpevnit vaši pokožku a zpomalit proces stárnutí. Vaše nehty budou pevnější a přestanou se lámat. Přídavek biotinu zlepší stav vašich vlasů. Podíl kolagenu je dostatečně vysoký, takže bude dobře působit i na vaše klouby, svaly a kosti.

Výhody a nevýhody

Klady:

• VERISOL® kolagen z atlantské tresky je vysoce kvalitní a dobře se vstřebává.
• Vitamin C ve složení dále podpoří přirozenou tvorbu kolagenu.
• Biotin v dávce 2500 µg má pozitivní vliv na vzhled a stav vlasů, pokožky a nehtů.
• Kolagen má laboratorní a klinické studie.

Minuses:

• Někteří uživatelé si stěžují, že tekutina chutná příliš sladce.

Další informace

Biotin může zfalšovat výsledky laboratorních testů, přestaňte tento doplněk užívat 7 dní před krevním testem.

Názory odborníků a uživatelů

Rybí kolagen Collarose je dobře vstřebatelný kolagen a denní dávka 5 000 mg má skutečný přínos pro zdraví vlasů, kůže, nehtů a kloubů. Ve složení nejsou žádné nepříznivé konzervační látky a přítomnost vitaminu C a kyseliny hyaluronové podporuje tvorbu kolagenu v těle.

Jeden z nejlepších kolagenů, které jsem pila. Není cítit ta příšerná rybí chuť, je sladký a velmi chutný. Piji ho s radostí.

Po 3 baleních vidím obrovský rozdíl, hlavně ve stavu vlasů. Mám hodně dětských vlasů a kdysi zacuchané prameny silně narostly. Celkově mi vlasy rostou jako z vody! Příchuť manga je nejlepší.

Není cítit nakysle jako nějaký kolagen, který jsem pila! Dobře se rozpouští a chutná, takže mám motivaci nezapomenout ho pít každý den.

Health Labs GlowMe, příchuť malina, 30 sáčků

4.8

• Obsah kolagenu: 5000 mg kolagenu z tresky obecné
• Další účinné látky: vitamin C, hyaluronát sodný, extrakt z hroznových jader, vitamin A, vitamin E
• Forma: sáčky s práškem
• Porce : Doporučení výrobce: Vhodné pro děti od 3 do 6 let: Doporučení: 1 sáček denně
• Dostatečné množství: balení obsahuje 30 porcí, což vystačí na 30 dní užívání doplňků stravy

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Rybí kolagen od značky Health Labs Care v dávce 5000 mg s dobrým složením. Pravidelné doplňování může mít pozitivní vliv na vzhled pokožky, vlasů a nehtů. Kromě kolagenu, který je cenný pro zdraví a krásu, nabízí tento doplněk stravy také další složky v podobě vitaminů C, A, E, které poskytují pevný základ pro kolagenová vlákna. Složení tohoto přípravku zahrnuje také extrakt z vinné révy. Pohodlná forma práškového sáčku pro rozpuštění ve vodě.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Vitamin C podporuje tvorbu kolagenu v těle, což zvyšuje jeho účinek.
• Účinná dávka kyseliny hyaluronové, která dále podpoří hydrataci pokožky a zdraví kloubů
• Rybí kolagen se vstřebává až o 50 % lépe než hovězí nebo kuřecí kolagen
• Složení bylo testováno nezávislou a akreditovanou laboratoří J.S. Hamilton

Mínusy:

• Surovina, ze které je kolagen získáván, není značková ani organická

Další informace

Vitamin C podporuje funkci cév a ovlivňuje stav pokožky, kostí a zubů.
Kyselina hyaluronová působí proti stárnutí pleti, hydratuje ji a dodává jí zářivý a pevný vzhled. Na výběr jsou dvě příchutě: malina a ananas-mango.
Oligomerní proanthokyanidiny extrahované z hroznových semínek (OPC) působí proti stárnutí a oddalují tvorbu vrásek.

Uživatelská recenze

"Výrobek je velmi dobrý, splnil mé očekávání, je takový, jak výrobce slibuje. Praktické sáčky, které se vejdou do kabelky, jsou přidanou hodnotou :)"

Pohodlná forma

Pharmovit tekutý kolagen 10000 mg

4.6

• Obsah kolagenu: 10000 mg hydrolyzovaného hovězího kolagenu typu I a III
• Další účinné látky: kyselina hyaluronová, přírodní rostlinné výtažky, vitamin C, vitaminy skupiny B, zinek, vitamin D
• Forma: tekutá
• Porce: 25 ml
• Dostatečné množství pro: Délka: 20 dní

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Pořádná denní dávka kolagenu pro zdraví kloubů, svalů a kostí a krásu. Duo kolagenu a vitaminu C se navzájem pozitivně ovlivňuje, takže se "bílkovina mládí" v těle lépe vstřebává a účinněji vytváří.

Výhody a nevýhody

Klady:

• denní dávka 10 g kolagenu může zlepšit pohyblivost kloubů a snížit jejich bolest (nezapomeňte však na fyzioterapii).
• Extrakt z hroznových jader, bambusový oxid křemičitý a vitamin C podporují tvorbu kolagenu v těle nebo doplňují jeho příznivé účinky.
• Vitamíny skupiny B jsou v účinných dávkách a pozitivně ovlivní nervovou soustavu i vzhled pokožky, vlasů a nehtů.

Mínusy:

• Kyselina hyaluronová je důležitá pro klouby, protože je udržuje vlhké, ale... tentokrát ne. V tomto výrobku je v malém množství, takže nečekejte žádné účinky. Stejně tak vitamin D a zinek.
• Zbytečná kyselina benzoová. Někteří výrobci ji nahrazují přírodními éterickými oleji nebo rostlinnými výtažky.

Další informace

Po otevření by se měl výrobek skladovat v chladničce a spotřebovat do 5 týdnů.

Vysoká dávka

KFD Premium Collagen+

4.5

• Obsah kolagenu: 12 440 mg hydrolyzátu želatinového kolagenu
• Další účinné látky: vitamin C, vitamin D, MSM, kyselina hyaluronová, vápník, extrakt z pryskyřice kadidlovníku lékařského
• Forma: prášek k rozpuštění ve vodě
• Porce: 4 odměrky (20 g) prášku denně
• Dostatečné množství na : 20 dní

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Vysoká dávka kolagenu a skutečná bomba vitamínů C a D a organické síry. S tímto přípravkem se účinky dostaví okamžitě. Zlepšíte pevnost své pleti a zredukujete vrásky. Vaše vlasy a nehty budou silné a lesklé.

Velká dávka kolagenu zlepší pohyblivost vašich kloubů a bude mít blahodárný vliv na vaše kosti a svaly. Sportujete a potřebujete produkt, který dokáže držet krok s vašimi potřebami? Tento výrobek vám bude vyhovovat.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Vysoká dávka kolagenu.
• Nemusíte doplňovat vitamín C a vitamín D - v tomto kolagenu je jich opravdu dostatek.
• Standardizovaný extrakt z pryskyřice kadidlovníku pro ještě lepší zdraví vašich kloubů.

Mínusy:

• Prášek se špatně rozpouští - může se usazovat na dně sklenice, takže poslední doušek doplňku není příjemný.
• Dávka kyseliny hyaluronové je příliš nízká na to, aby přinesla znatelné účinky.

Další informace

Extrakt z kadidlové pryskyřice a boswelové kyseliny, které obsahuje, mají analgetické vlastnosti a mohou mít protizánětlivé a protinádorové účinky.

Organická síra (MSM) zmírňuje bolesti kloubů a pomáhá tlumit záněty. Je známá také pro své zkrášlující vlastnosti: příznivě působí na pokožku, vlasy a nehty.

Názor odborníka

Silná dávka hydrolyzátu želatinového kolagenu. Dobrá dávka MSM a mega dávka vitaminu C. Poměrně dobrá dávka vitaminu D, ale trochu málo kyseliny hyaluronové. Extrakt z kadidlové pryskyřice má standardizaci, za což velké plus. Stejně jako pro přírodní sladidlo.

Prasečí kolagen

SFD Collagen Premium

4.2

• Obsah kolagenu: 12 440 mg hydrolyzátu vepřového kolagenu
• Další účinné látky: vitamin C, glukosamin sulfát kyseliny hyaluronové, extrakt z pryskyřice kadidlovníku, vápník, organická síra MSM, mangan, vitamin D
• Forma: prášek s jahodovo-malinovou příchutí
• Dávka: 20 g (2 odměrky) denně
• Dostatečné množství pro: Na 20 dní

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

SFD Collagen Premium je hydrolyzovaný vepřový kolagen s přísadami pro podporu zdraví kloubů.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Vitamin C podporuje tvorbu kolagenu v těle, což zvyšuje jeho účinek.
• Vysoká dávka kolagenu.
• Testované složení.

Mínusy:

• Výrobce neuvádí název suroviny.
• Vepřový kolagen nezaručuje stejnou biologickou využitelnost jako rybí kolagen.

Levné

Reme Collagen Beauty Formula

4.5

• Obsah kolagenu: 2500 mg vepřového kolagenu
• Další účinné látky: vitamin C, niacin(vitamin B3), riboflavin(vitamin B2), vitamin A, biotin, vitamin D, zinek, mangan, měď, jód, selen
• Forma: prášek
• Dávka: jedna odměrka denně
• Dostatečné množství na: 30 dní

Zkontrolujte cenu

Popis produktu

Doplněk stravy od společnosti Remé obsahuje hovězí kolagen v patentovaném složení a vitamin C, který napomáhá jeho vstřebávání. Přípravek se dodává ve třech příchutích: neutrální, pomeranč-maracuja a jahoda-pomeranč. Přípravek dokáže účinně podpořit a zlepšit stav pokožky, vlasů a nehtů.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Patentovaná kolagenová formule VERISOL.
• Vitamin C podporuje tvorbu kolagenu v těle.
• Bohatý na další vitamíny a minerály

Mínusy:

• Žádné informace o použitých příchutích.
• Relativně nízká dávka kolagenu

Další informace

Kolagen obsahuje bezkalorické sladidlo a je bezpečný pro diabetiky.

Přírodní barvivo (beta-karoten) a zahušťovadlo (guma guar).

Obsah maltodextrinu, může zhoršovat glukózovou toleranci a podporovat střevní záněty. Proto si na Kolagen Remé dejte pozor, pokud máte sklon k zánětlivým střevním onemocněním nebo střevním a glykemickým poruchám.

Výrobce uvádí, že jedna kostka odpovídá 800 mg, ale tato dávka nemusí stačit k viditelnému zlepšení stavu pokožky, nehtů vlasů a kloubů. Níže najdete kolageny s vyšší dávkou, které mohou mít lepší výsledky:

Viz také:

• Nejlepší kolagen - žebříček

Který kolagen je lepší - lyofilizovaný nebo hydrolyzovaný? Který si vybrat?

Kolagen

Potýkáte se s myšlenkou, který kolagen zvolit - lyofilizovaný nebo hydrolyzovaný? Oba se po požití budou ve vašem těle chovat téměř stejně.

Konečná volba je otázkou osobních preferencí.

Proč? Lyofilizovaný kolagen se po požití - v důsledku trávení - rozkládá na jednotlivé aminokyseliny. To je podobné způsobu, jakým se kolagen při hydrolýze rozkládá na menší molekuly (peptidy).

Peptidy kolagenního hydrolyzátu snadno procházejí trávicím traktem a dobře se vstřebávají, což umožňuje vašemu tělu - z jednotlivých aminokyselin - obnovit molekuly kolagenu pro použití v dalších tkáních.

V těle se obě formy doplňků - lyofilizovaný i hydrolyzovaný kolagen - chovají podobně.

Zjednodušeně můžeme předpokládat, že hydrolyzovaný kolagen je předtrávený. Lyofilizát nikoliv. A právě zde se střetávají dva tábory: "hydrolyzát je lepší, protože vyžaduje od vašeho těla menší úsilí na jeho strávení" versus "lyofilizát je lepší, protože je méně zpracovaný".

V současné době neexistují studie, které by převážily misky vah ve prospěch jednoho či druhého, a je to podobné, jako kdybychom se přeli o to, zda je lepší jíst mrkev vcelku, nebo nakrájenou na kousky.

Proces lyofilizace je však mnohem dražší a časově náročnější, takže za výrobky s lyofilizovaným kolagenem zaplatíte více než za ty s hydrolyzátem. Ten se navíc lépe rozpouští, a to je důležité, pokud si občas rádi připravíte zdravý nápoj nebo tréninkový koktejl.

Podívejte se také na následující informace:

• Kolagen pro pleť
• Kolagen pro obličej
• Kolagen na vrásky
• Kolagen na celulitidu
• Kolagen na strie
• Kolagen na klouby
• Kolagen na akné

Kolagen na akné

Má typ, forma a podoba kolagenu vliv na příjem kolagenu?

Jakmile překročíte magickou věkovou hranici 25 let, začne produkce kolagenu v těle klesat, každým rokem je ho méně a nestačí pokrýt všechny vaše potřeby. Doplňování kolagenu se zdá být přirozené. Ochablá kůže, řídnoucí prořídlé vlasy, lámavé nehty a něco začne křupat i v kloubech.

Myšlenka na suplementaci se zdá být naprosto normální.

Při nákupu kolagenového doplňku budou důležitější jiné úvahy:

• Kolagen typu I a III má větší vliv na vlasy, kůži a nehty, zatímco kolagen typu 2 má větší vliv na klouby.
• Původ - rozhodněte se, zda dáváte přednost rybímu(mořskému) kolagenu, hovězímu kolagenu, vepřovému kolagenu, drůbežímu kolagenu nebo třeba nějakému jinému. Rybí kolagen je nejvíce podobný lidskému kolagenu.
• Forma - na výběr máte především kolagen v prášku, kolagen k pití, kolagen v tabletách nebo kapslích a tekutý kolagen.
• Forma - záleží na tom, zda užíváte přírodní kolagen, kolagenový hydrolyzát nebo třeba lyofilizovaný kolagen; zda se jedná o práškovou živočišnou chrupavku nebo však o biologicky aktivní peptidy. Zvažte, že hydrolyzáty mají menší částice, takže se lépe vstřebávají.
• Dávkování - výzkumy naznačují, že pro dlouhodobé užívání je bezpečná dávka 2500-15000 mgi. Optimální denní potřeba se pohybuje kolem 4000-5000mg. Kolagen se těžko předávkuje, nicméně je rozhodně lepší užívat 10000 mg než jen 200 nebo 400 mg. Úplná kritéria si můžete prohlédnout zde.

Bohužel na trhu najdete mnoho výrobků, které slibují mnoho, lákají na krásný obal, ale uvnitř najdete tablety, kapsle nebo sáčky s maximálně 100 nebo 300 mg kolagenu.

Zde je několik našich návrhů na přípravky s hydrolyzovaným kolagenem, které byste mohli zvážit:

Viz také:

• V čem je kolagen?
• Kolagen v prášku
• Tekutý kolagen
• Kolagen v tabletách
• Kolagen k pití
• Mořský kolagen

Shrnutí