️‍🔥 Første ordre? Få 30% rabat - ingen kode nødvendig KØB NU

Oksekollagen: hvad det er, egenskaber, effekter på led og hud [+hvilken skal man vælge?]

Oksekollagen er et populært valg blandt proteintilskud til unge. Hvad får det til at skille sig ud?

Emilia Moskal - ForfatterForfatterEmilia Moskal
Emilia Moskal - Forfatter
Forfatter
Emilia Moskal
Natu.care-redaktør

Emilia Moskal har specialiseret sig i medicinske og psykologiske tekster, herunder indhold til medicinske enheder. Hun er tilhænger af et enkelt sprog og læsevenlig kommunikation. På Natu.Care skriver hun pædagogiske artikler.

Læs mere om vores redaktionelle proces

.
Ilona Krzak - Gennemgået afGennemgået afIlona Krzak
Verificeret af en ekspert
Ilona Krzak - Gennemgået af
Gennemgået af
Ilona Krzak
Master i farmaci

Ilona Krzak fik sin kandidatgrad i farmaci fra det medicinske universitet i Wrocław. Hun var i praktik på et hospitalsapotek og i den farmaceutiske industri. Hun arbejder i øjeblikket inden for faget og driver også et uddannelseswebsted (http://apterskimokiem.pl/) og en profil på Instagram: @pani_z_apteki

Læs mere om vores redaktionelle proces

.
Bartłomiej Turczyński - Redigeret afRedigeret afBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Redigeret af
Redigeret af
Bartłomiej Turczyński
Chefredaktør

Bartłomiej Turczyński er chefredaktør for Natu.Care. Han er bl.a. ansvarlig for kvaliteten af indholdet på Natu.Care og sikrer, at alle artikler er baseret på solid videnskabelig forskning og rådført med branchespecialister.

Læs mere om vores redaktionelle proces

.
Ludwik Jelonek - FaktatjekFaktatjekLudwik Jelonek
Ludwik Jelonek - Faktatjek
Faktatjek
Ludwik Jelonek
Natu.care-redaktør

Ludwik Jelonek er forfatter til mere end 2.500 tekster, der er udgivet på førende portaler. Hans indhold har fundet vej til tjenester som Ostrovit og Kobieta Onet. På Natu.Care uddanner Ludwik folk i det vigtigste område i livet - sundhed.

Læs mere om vores redaktionelle proces

.
Oksekollagen: hvad det er, egenskaber, effekter på led og hud [+hvilken skal man vælge?]
Opdateret:
10 min
Hvorfor du kan stole på os

Hvorfor du kan stole på os

Artikler på Natu.Care er skrevet baseret på videnskabelig forskning, data fra offentlige hjemmesider og andre pålidelige kilder. Teksterne er skrevet i samarbejde med læger, ernæringseksperter og andre sundheds- og skønhedseksperter. Artiklerne bliver gennemgået før publicering og ved større opdateringer.

.

Læs mere om vores redaktionelle proces

.
Information om annonceringer

Information om annonceringer

Indhold på Natu.Care kan indeholde links til produkter, hvorfra vi kan modtage en kommission. Når vi skaber indhold, overholder vi høje redaktionelle standarder og sørger for at være objektive omkring de diskuterede produkter. Tilstedeværelsen af affiliate-links er ikke dikteret af vores partnere, og vi vælger de produkter, vi anmelder, fuldstændig uafhængigt.

.

Læs mere om vores vilkår og betingelser

.
Medier om os:

Når det drejer sig om wellness i bredeste forstand, har kollagen allerede fortjent sit ry. I modsætning til de sædvanlige sundheds- og skønhedstrends, som forsvinder hurtigere end en sommerkulør, har kollagentilskud slået sig fast - og det er ikke svært at se hvorfor.

En af de klareste stjerner i "kollagenshowet" ved siden af fiskens "ungdomsprotein" er bovint kollagen. Og det er det, vi vil fokusere på i dag.

I denne artikel vil du lære:

  • Hvad er bovint kollagen.
  • Om oksekollagen er værd at tage.
  • Hvilke er de bedste oksekollagener på markedet.
  • Hvilke fødevarer du finder mest oksekollagen i.

Se også her:

Hvad er bovint kollagen?

Oksekollagen, eller "bovint kollagen", er en type kollagenprotein, der stammer fra køer. Det er særligt rigt på type I- og type III-kollagen, som udgør mere end 90 % af alt dette protein i kroppen og er afgørende for hudens elasticitet, leddenes sundhed og muskelstyrken. Kosttilskud med oksekollagen udnytter den naturlige superkraft i dette "ungdommens protein" og nedbryder det til små peptider, som kroppen let kan absorbere, hvilket giver den et blidt boost til at genopbygge og regenerere væv og bevare et ungdommeligt udseende.

Egenskaber ved bovint kollagen

Bovint kollagen har mange egenskaber, der understøtter sundhed og skønhed på forskellige niveauer - fra hud til led. Her er de vigtigste fordele ved tilskud af bovint kollagen:

  • Forbedret hududseende og elasticitet. Indtagelse af bovint kollagen kan hjælpe med at opretholde en sund hud: øge dens elasticitet, hydrering og endda mindske eksisterende rynker.
  • Effekter på hår og negle. Kollagen har også en gavnlig effekt på hårets og neglenes tilstand - det gør dem mere modstandsdygtige over for skadelige ydre faktorer og giver dem glans.
  • Støtte til led og knogler. Oksekollagen indeholder aminosyrer som prolin og glycin, som kan have en gavnlig effekt på led- og knoglesundhed og hjælpe med at behandle sygdomme relateret til bevægeapparatet.
Kollagen har også andre sundhedsfremmende egenskaber - det udviser antioxidant- og antimikrobiel aktivitet.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master i farmaci

Regenerering af muskler. Kollagen er en vigtig strukturel komponent i muskelfibre og knoglevæv. Det er også værd at tage det efter træning, da det understøtter muskelregenerering. Det kan også påvirke en hurtigere genopbygning af hud, led og muskler efter en skade eller sygdom.

Kollagen er en af de faktorer, der bidrager til korrekt sårheling. Kollagentilskud giver de nødvendige aminosyrer til den endogene syntese af dette protein og stimulerer bare produktionen af det.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master of Pharmacy

Vigtigt

Farmaceut Ilona Krzak er omhyggelig med altid at vælge oksekødskollagenprodukter fra pålidelige, certificerede kilder. Testede produkter garanterer sikkerhed og effektivitet.

Køer kan overføre bovin spongiform encephalopati (kogalskab) såvel som den overførbare variant af denne sygdom. Denne sygdom kan forårsage livstruende infektioner hos mennesker.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master i farmaci

Det bedste oksekollagen - hvilket skal jeg vælge?

Det bedste oksekollagen er et produkt med en naturlig, testet sammensætning, certificeret råmateriale, en partikelstørrelse på 2-4 kDa for den bedste absorption og yderligere ingredienser til at understøtte virkningen af dette protein.

Vi har samlet en liste over det bedste oksekollagen til dig. Se, hvad vi tog hensyn til, da vi valgte vores forslag:

Kriterier:

  • Certificeret råmateriale - kollagenets oprindelse garanterer sikkerhed og effektivitet.
  • Kollagendosis - en for lav dosis vil ikke have den forventede effekt.
  • Yderligere aktive ingredienser - tilstedeværelsen af stoffer, der supplerer kollagenets virkning.
  • Renhed og enkelhed i formuleringen - ingen unødvendige fyldstoffer eller farvestoffer.
  • Lav molekylvægt - sikrer bedre absorption.
  • Administrationsform - vi har sørget for valget, så du kan finde en måde at tage tilskud på, som du kan lide.
  • Smag - en dårlig smag i selv det bedste produkt betyder, at det ikke virker ... fordi du ikke har lyst til at bruge det. Du kan se de fulde kriterier her.

{{ produkt:3826 }}

Langvarigt tilskud

ALLDEYNN Collarose 5000 mg

4.4
ALLDEYNN Collarose 5000 mg
  • Kollagenindhold: 5000 mg bovint kollagenhydrolysat VERISOL B®.
  • Yderligere aktive ingredienser: C-vitamin, hyaluronsyre, biotin
  • Form: pulver, der skal opløses i vand
  • Portion: et scoop (6 g) pulver om dagen
  • Nok til: 50 dage
Produktbeskrivelse

Regelmæssig indtagelse af bovint kollagen vil forbedre hudens fugtighed og fasthed og bremse aldringsprocessen. Neglene bliver stærkere og holder op med at knække. Tilsætningen af biotin forbedrer hårets tilstand, og C-vitamin øger kroppens naturlige produktion af kollagen. Dosis af kollagen er høj nok til, at den også virker godt på led, muskler og knogler.

Fordele og ulemper

Fordele:

  • Kollagen stammer fra den patenterede VERISOL-formel.
  • C-vitamin understøtter produktionen af kollagen i kroppen.
  • Produktet er laboratorietestet.

Ulemper:

  • Nogle brugere klager over, at smagen er for sød.
  • Nogle kritiserer den store emballage, som er halvfyldt med pulver, hvilket ikke er særlig miljøvenligt og kan være vildledende.
Yderligere information

For at få pulveret til at opløses så godt som muligt skal du hælde varmt vand over det, røre rundt og lade det stå i et par minutter.

Biotin kan forfalske laboratorietestresultater. Stop med at tage dette produkt 7 dage før en blodprøve.

Ekspert- og brugerudtalelser
Alldeynn Collarose Collagen er et oksekødskollagen af god kvalitet med høj biotilgængelighed. En daglig portion på 5.000 mg har forskningsdokumenterede fordele for hud-, hår- og neglesundhed. Det understøtter også led-, muskel- og knoglesundhed. Der er et unødvendigt konserveringsmiddel i formuleringen, og det er den eneste ulempe ved produktet.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master i farmaci

Jeg var skeptisk. Men jeg drak kollagenet i 2 måneder. Jeg er chokeret over, hvor meget babyhår jeg har nu, og mit hår falder lidt mindre ud. Hvad angår mine negle, har jeg ikke bemærket nogen forskel, og jeg synes, at min hud har fået lidt mere næring.
Et mirakel! Mit hår vokser endelig efter 4 år! Smagen er en åbenbaring. Bogstaveligt talt som en kissel! Jeg kunne drikke det flere gange om dagen. Dufter også godt. Kan varmt anbefales. Jeg er meget begejstret. Dette er allerede min anden pakke! Den vil stå på min køkkenhylde for evigt :)

Praktisk form

Pharmovit flydende kollagen 10000 mg

4.6
Pharmovit flydende kollagen 10000 mg
Produktbeskrivelse

En solid daglig dosis kollagen for sundhed og skønhed i led, muskler og knogler. Duoen af kollagen og C-vitamin har en positiv effekt på hinanden, så "ungdommens protein" optages bedre og produceres mere effektivt i kroppen.

Fordele og ulemper

Fordele:

  • En daglig portion på 10 g kollagen kan forbedre bevægeligheden i leddene og reducere ledsmerter (husk dog fysioterapi).
  • Vindruekerneekstrakt, bambussilica og C-vitamin understøtter produktionen af kollagen i kroppen eller supplerer dens gavnlige virkninger.
  • B-vitaminer er i effektive doser og vil have en positiv indflydelse på nervesystemet samt udseendet af hud, hår og negle.

Ulemper:

  • Hyaluronsyre er vigtigt for leddene, da det holder dem fugtige, men ... ikke denne gang. Det er i små mængder i dette produkt, så forvent ikke nogen effekt. Det samme gælder D-vitamin og zink.
  • Unødvendig benzoesyre. Nogle producenter erstatter den med naturlige æteriske olier eller planteekstrakter.
Yderligere information

Når produktet er åbnet, skal det opbevares i køleskabet og indtages inden for 5 uger.

Holder i lang tid

Kollagen B

4.7
Kollagen B
  • Indhold af kollagen: 2500 mg hydrolyseret bovint kollagen
  • Yderligere aktive ingredienser: C-vitamin (84 mg)
  • Form: pulver
  • Portion: 3 g
  • Nok til: 50 dage
Produktbeskrivelse

Collagen B er et kosttilskud, der indeholder bovine kollagenpeptider af høj kvalitet, VERISOL®, og naturligt C-vitamin udvundet af hyben. Produktet understøtter opretholdelsen af normal hudfugtighed og -elasticitet, understøtter tilstanden af brusk og ledvæv og beskytter cellerne mod oxidativ stress.

Fordele og ulemper

Fordele:

  • Branded råmateriale Verisol®.
  • Testet sammensætning
  • Peptider med lav molekylvægt

Ulemper:

  • Meget lav dosis kollagen 2500 mg

Skudform

Doppelherz-system Kollagen 11000 Plus, 25 ml x 30 ampuller

4.5
Doppelherz-system Kollagen 11000 Plus, 25 ml x 30 ampuller
  • Indhold af kollagen: 11.000 mg flydende kollagen
  • Yderligere aktive ingredienser: C-vitamin, D-vitamin, kobber, selen, chondroitinsulfat
  • Form: ampuller med væske (25 ml)
  • Portion: 1 ampul om dagen
  • Tilstrækkelig til: 30 dage
Produktbeskrivelse

Kosttilskud, der supplerer den daglige kost med kollagen og ingredienser, der understøtter knogle- og ledsundhed og korrekt muskelfunktion.

Fordele og ulemper

Fordele:

  • Høj dosis kollagenhydrolysat (11 g)
  • Kollagen i form af kollagenpeptider
  • Meget absorberbar form af marinekollagen
  • Tilsætning af C-vitamin for at understøtte kollagenoptagelse og -syntese

Ulemper:

  • Tilstedeværelse af sødemidler, fruktose og syntetisk konserveringsmiddel
  • Lave doser af D-vitamin, kobber, selen og chondroitin
  • Dårligt absorberede former for kobber og selen
  • Mangel på glucosamin i formuleringen, uden hvilket chondroitin ikke vil give de forventede effekter
Yderligere information

Drikkeklart produkt, omrystes før brug. For at opnå synlige resultater anbefales det at tage det i mindst 3 måneder. Brugerne sætter pris på den praktiske hætteglasemballage og den søde smag. Nogle ser resultater efter en pakke, andre efter seks måneder.

Ekspertudtalelse
Det største plus ved dette produkt er dosis af kollagen. Det er hele 11 g velabsorberbart marint kollagenhydrolysat pr. portion. C-vitamin hjælper kroppen med at syntetisere kollagen. Og ... det er enden på lovprisningen. Mængderne af de andre ingredienser er alt for små og oven i købet dårligt absorberet. Desuden har producenten tilsat sødemidler til produktet, som i overskud kan forårsage allergiske reaktioner. Hvis nogen vil supplere en kollagenmangel og ikke er bange for sødemidler, kan de prøve det.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master i farmaci

Neutral smag

Keto Centrum Oksekollagen

4.4
Keto Centrum Oksekollagen
  • Indhold af kollagen: 10 000 mg bovint kollagenhydrolysat
  • Form: pulver
  • Portion: 1 stor skefuld
  • Nok til: 40 dage
Produktbeskrivelse

Oksekollagen fra Keto Centrum er rent, 100 % hydrolyseret kollagen fra græsfodrede køer.

Fordele og ulemper

Fordele:

  • 40-dages tilskud til en favorabel pris
  • Små molekyler - 2000 dalton
  • Testet af et laboratorium

Ulemper:

  • Ingen oplysninger om råmaterialets kvalitet
  • Ingen tilsætningsstoffer til at understøtte kollagenets virkning
  • Smagløst

Collibre Active Drink

4.2
Collibre Active Drink
  • Kollagenindhold: 10.000 mg hydrolyseret bovint kollagen
  • Yderligere aktive ingredienser: C-vitamin, silicium, MSM, glucosamin, guarana, sibirisk ginseng
  • Form: Shots
  • Portion: 1 shot om dagen
  • Tilstrækkelig til: 15 dage
Produktbeskrivelse

Hydrolyseret kollagen i en høj daglig portion på 10 g kombineret med vitaminer og silicium understøtter led-, knogle- og muskelsundhed. En praktisk administrationsform - det er bogstaveligt talt et ernæringsmæssigt skud for dit muskuloskeletale system.

"Bivirkningerne" af tilskuddet vil også omfatte forbedret hud-, hår- og neglesundhed.

Fordele og ulemper

Fordele:

  • En høj daglig dosis på 10.000 mg kollagen understøtter leddenes sundhed ved at genopbygge bruskvæv og forbedre leddenes fleksibilitet.
  • Formlen indeholder peptider med en lav molekylvægt på 2000 Da.
  • Tilsætningsstofferne i formuleringen understøtter produktionen af kollagen i kroppen.

Ulemper:

  • Der er sukker i formuleringen, og smagen er meget sød.
  • Producenten angiver ikke formlen for kollagenpeptiderne (ingen oplysninger om råmaterialets kvalitet).
  • Høj pris
  • Uvenlig for miljøet på grund af antallet af krukker og emballage
Yderligere information

Det indeholder ingen konserveringsmidler, GMO'er eller laktose.

Producenten har ikke oplyst, hvilken smag shottet har.

Brugeranmeldelse

Jeg har drukket denne kollagen i noget tid nu og har set forbedringer. Mine sener og muskler har det bedre.

Høj dosis

Vital Proteins kollagenpeptider

4.0
Vital Proteins kollagenpeptider
  • Indhold af kollagen: 20 000 mg bovint kollagenhydrolysat
  • Form: pulver
  • Portion: 2 skefulde
  • Nok til: 14 dage
Produktbeskrivelse

Vital Proteins® Collagen Peptides er et kosttilskud, der indeholder 100 % rene kollagenpeptider af bovin oprindelse. Produktet er kendetegnet ved en neutral smag og lugt, så det nemt kan tilsættes til en række varme og kolde drikke og fødevarer som vand, kaffe eller smoothies.

Fordele og ulemper

Fordele:

  • Fordelagtig pris
  • Ingen gluten, konserveringsmidler eller farvestoffer

Ulemper:

  • Ingen oplysninger om råvarens kvalitet
  • Ingen tilsætningsstoffer til at understøtte kollagenets virkning
  • Den foreslåede daglige dosis er for høj, men det er nemt at reducere den

Oksekollagen - for hvem?

Oksekollagen kan være et godt valg for mennesker, der ønsker at tage sig af deres sundhed og skønhed - her er, hvem der især kan have gavn af et tilskud:

  • Personer med fiskeallergi
    Fiskekollagen er et populært tilskud, men folk, der er allergiske over for fisk og skaldyr, bør undgå kollagen fra havet. Oksekollagen er et glimrende alternativ, der giver lignende fordele uden risiko for en allergisk reaktion (bortset fra den mindre almindelige allergi over for oksekødsprodukter).
  • Atleter og fysisk aktive mennesker
    Højtydende træning og regelmæssig motion kan belaste led og muskler. Oksekødskollagen hjælper med at restituere, styrker sener og led og kan være med til at reducere risikoen for skader, hvilket gør det til et værdifuldt supplement i aktive menneskers kost.
  • Midaldrende og ældre mennesker
    Kroppens naturlige produktion af kollagen falder med alderen, hvilket fører til svækket hud, led og knogler. Oksekollagen kan hjælpe med at kompensere for disse mangler og fremme hudens elasticitet og leddenes sundhed.

Se også her:

Hvilken kollagen skal man vælge: fiske- eller kvægkollagen?

Ifølge forskning har fiskekollagen en lidt bedre optagelseshastighed. Det skyldes, at kollagen udvundet af fisk har den samme struktur som det kollagen, der findes i vores kroppe. Derfor optages det meget bedre i tarmen, især i hydrolyseret form.

I modsætning hertil viser en undersøgelse fra 2017, at bovint kollagen har den bedste effekt på muskler og knogler, mens fiskekollagen har en mere effektiv effekt på leddene. Valget af kollagenoprindelse afhænger derfor af dine individuelle sundhedsbehov.

Hvad gør man med optagelsen, hvis man er specielt interesseret i oksekollagen? Det er enkelt - løsningen kan være at tage en større daglig portion.

På grund af sin generelle tilgængelighed vinder oksekollagen også på prisen, hvilket kan være en vigtig faktor, når man leder efter det rigtige kosttilskud.

Oksekollagen er det mest anvendte kollagen på grund af dets industrielle tilgængelighed og biokompatibilitet.
Ilona Krzak

Ilona Krzak MSc Farmaci

Se også her:

Kollagen type 3

Hvilke produkter findes der bovint kollagen i?

I kosttilskud udvindes oksekollagen oftest fra brusk, sener, lunger og knogler fra køer, det som de fleste af os konsekvent lader ligge på kanten af vores tallerken. Heldigvis er oksekød også en god kilde til kollagen.

Oksekødskollagen udvundet af akillessenen har antihypertensive, antioxidante og antimikrobielle virkninger.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master i farmaci

Ifølge en polsk undersøgelse blev der fundet flest kollagenproteiner i den længste rygmuskel(musculus longissimus dorsi), dvs. den velsmagende mørbrad. Indmad fra okse er også rig på kollagen.

Hvis tanken om indmad får dig til at gyse, kan du blive fristet til at tilberede en anden suppe - oksebouillon. Hvis den tilberedes korrekt, vil den også være et skatkammer af kollagen.

Det er dog værd at understrege, at kollagensuppe ikke er det samme som hydrolyseret kollagen. Det vil være denatureret, dvs. triple helix vil være adskilt, men det vil stadig ikke være de mindre molekyler, der absorberes meget bedre.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master i farmaci

Oksekollagen-bouillon

For at sikre, at oksebouillon indeholder så meget kollagen som muligt, er det bedst at lave den af marvknogler og koge den i lang tid. Se vores enkle opskrift:

Ingredienser:

  • 3 kg marvknogler af oksekød med kød
  • 2 store gulerødder
  • persille
  • lille løg
  • et stykke bladselleri
  • ca. 3 liter vand
  • 1 spsk æblecidereddike eller citronsaft
  • krydderier: salt, peber, laurbærblade, allehånde, løvstikke, en knivspids gurkemeje

Tilberedning:

  1. Vask knogler og kød grundigt, kom det i en gryde, og hæld vand over.
  2. Skræl grøntsagerne, og skær dem i kvarte. Kom dem i gryden.
  3. Tilsæt derefter krydderierne. Glem ikke eddike eller citronsaft - det hjælper kollagenet med at frigøre sig fra knogler, brusk og sener.
  4. Lad bouillonen simre i mindst 3 timer (jo længere, jo bedre). Den anbefalede kogetid er op til 6-8 timer.

En bouillon tilberedt på denne måde vil ikke kun hjælpe med at genopbygge kollagen i kroppen, men vil også give hyaluronsyre, magnesium, kalium, organisk svovl (MSM) og calcium. Vil du prøve det?

Se også her:

Opsummering

  • Oksekollagen kan effektivt understøtte din huds udseende og sundheden i dine led, muskler og knogler.
  • Oksekollagen anbefales til folk, der ikke vil eller kan tage kollagen fra fisk.
  • Det meste kollagen findes i huder, brusk og sener fra kvæg. Oksemørbrad og indmad er også gode kilder til det.
  • For at supplere kollagen gennem din kost kan du tilberede en ernæringsmæssig kollagenbouillon på okseknogler.

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Hvad er forskellen på oksekollagen og fiskekollagen?

Som du nemt kan gætte, adskiller oksekollagen sig primært fra fiskekollagen (også kendt som marinekollagen) ved sin oprindelse. Marinekollagen udvindes fra fisk og havdyr, mens oksekollagen udvindes fra kvæg. Men det er ikke de eneste forskelle.

Dissekollagener er forskellige i struktur - fiskekollagenprotein ligner mere humant kollagen. Det har også mindre hyppige kemiske bindinger, så det opløses og absorberes bedre i tarmen.

Oksekollagen kan have en bedre effekt på leddenes sundhed end marinekollagen, og forskellen i optagelighed kan reduceres ved at tage mere oksekollagen.

Er oksekollagen sundt?

Ja, bovint kollagen er sundt, og tilskud kan have en positiv effekt på hudens og hårets udseende. I den rigtige dosis vil det også virke for dine led, muskler og knogler. De bedste resultater opnås ved at tage kollagen i hydrolyseret form.

Hvad er bovint kollagen?

Oksekollagen er et naturligt protein, der findes i hud, brusk, sener, muskler, knogler og indre organer hos kvæg. Det er ansvarligt for at opretholde vævets struktur og elasticitet. Oksekødskollagen bruges i fødevare- og kosmetikindustrien.

Er der kollagen i oksekød?

Ja, der er kollagen i oksekød, selvom mængderne er lavere end i f.eks. brusk eller hud. Hvis du vil tilføje kollagenrigt oksekød til din kost, er mørbrad bedst.

Hvad er bedst - fiske- eller oksekollagen?

Valget mellem fiske- og oksekollagen afhænger af dine sundhedsmål. Fiskekollagen, der er rig på type I-kollagen, er meget biotilgængeligt og fremragende til hudsundhed, anti-ageing og skønhed på grund af dets mindre peptidstørrelse og bedre absorption. Oksekollagen, som indeholder både type I- og type III-kollagen, er ideelt til led-, knogle- og tarmsundhed og giver en mere omfattende støtte til bindevævet.

Hvilket kollagen er sundest?

Det sundeste kollagen er først og fremmest kollagen fra en dokumenteret kilde med den rette kvalitetscertificering. Det er det, du i første omgang skal kigge efter, når du skal vælge det ideelle kosttilskud til dig selv. Et sådant produkt er Premium Beef Collagen with Cherry Flavour (10000 mg) fra Natu.Care, der er fremstillet af det brandede råmateriale COLLinstant® og testet af det uafhængige, akkrediterede J.S. Hamilton-laboratorium.

Hvad bør du ikke kombinere kollagen med?

Kollagentilskuds interaktioner med medicin vedrører oftest tilsætningsstofferne i deres formulering, ikke selve kollagenet . Men hvis du tager medicin, skal du rådføre dig med din læge eller apoteker, før du begynder at tage kollagentilskud.

Hvad er symptomerne på kollagenmangel?

De mest almindelige og mærkbare symptomer på kollagenmangel er smæld i leddene (f.eks. når man sætter sig på hug) samt tab af hudens fasthed og fremkomst af rynker. Mangel på dette protein kan også vise sig ved svagt, kedeligt hår, skøre negle eller langsommere heling af sår.

Ilona Krzak, M.Sc. i farmaci, tilføjer, at kollagen ikke bør bruges sammen med tanniner. De binder proteiner, polysaccharider og mineraler og forhindrer deres optagelse. Fødevarer, der indeholder tanniner, er stærke bladteer eller umodne frugter. Tanniner findes i blåbær, blåbær, jordbær, hindbær, tranebær, vindruer, æbler og bælgfrugter.

Kilder

Se alle kilder

Beghé, F., Menicagli, C., Neggiani, P., Zampieri, A., Trallori, L., Teta, E., & Rosini, S. (1992). Lyofiliseret ikke-denatureret type-I-kollagen (Condress) udvundet af akillessenen fra kvæg og egnet til klinisk brug. International Journal of Tissue Reactions, 14 Suppl, 11-19. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1639581/.

Bovint kollagen vs. marint kollagen. (n.d.). Hentet 23. februar 2023 fra https://www.justvitamins.co.uk/blog/bovine-collagen-vs-marine-collagen/

Domaradzki, P., SKAŁECKI, P., Florek, M., & Litwińczuk, Z. (2010). Forholdet mellem kollagen og udvalgte teknologiske parametre for kalvekød. Zywnosc: Nauka, Technologia, Jakosc, 4, 50-62. https://doi.org/10.15193/zntj/2010/71/050-062.

León-López, A., Morales-Peñaloza, A., Martínez-Juárez, V. M., Vargas-Torres, A., Zeugolis, D. I., & Aguirre-Álvarez, G. (2019). Hydrolyseret kollagen - kilder og anvendelser. Molecules, 24(22), 4031. https://doi. org/10.3390/molecules24224031

Masoud, M. R. (2017). PRODUCTION OF HYDROLYZED BOVINE COLLAGEN WITH ORANGE JUICE CONCENTRATE. Egyptian Journal of Agricultural Research, 95(3), 1205-1217. https://doi. org/10.21608/ejar.2017.150242

Shen, Y. N., Kim, S. H., Yoon, D. H., Lee, H. G., Kang, H. S., & Seo, K. S. (2012). Proteome Analysis of Bovine Longissimus dorsi Muscle Associated with the Marbling Score. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 25(8), 1083-1088. https://doi. org/10.5713/ajas.2012.12127

Song, H., Zhang, S., Zhang, L., & Li, B. (2017). Effekt af oralt administrerede kollagenpeptider fra bovine knogler på hudens aldring hos mus med kronologisk alder. Nutrients, 9(11), 1209. https://doi. org/10.3390/nu9111209

Wu, J.-J., Weis, M. A., Kim, L. S., & Eyre, D. R. (2010). Type III Collagen, a Fibril Network Modifier in Articular Cartilage *. Journal of Biological Chemistry, 285(24), 18537-18544. https://doi. org/10.1074/jbc.M110.112904

Hare, M., Midura, A., Palka, K., Węsierska, E., & Krzysztoforski, K. (2011). Kemisk sammensætning, opløselighed af intramuskulært kollagen og tekstur af udvalgte oksekødsmuskler. Zywnosc: Nauka, Technologia, Jakosc, 18, 103-116. https://doi.org/10.15193/zntj/2011/77/103-116.

Jelonek, L. (2023). Collagen. Alt hvad du behøver at vide (B. Turczynski, Ed.; 1st ed.). Natu.Care. https://books.google.com/books?vid=9788396887801

Rate the article
4.6
Vote cast
5 opinions, rating: 4.6

Redaktion

Mød teamet
Emilia Moskal - Forfatter

Natu.care-redaktør

Emilia Moskal

Emilia Moskal har specialiseret sig i medicinske og psykologiske tekster, herunder indhold til medicinske enheder. Hun er tilhænger af et enkelt sprog og læsevenlig kommunikation. På Natu.Care skriver hun pædagogiske artikler.

Ilona Krzak - Gennemgået af

Master i farmaci

Ilona Krzak
Verificeret af en ekspert

Ilona Krzak fik sin kandidatgrad i farmaci fra det medicinske universitet i Wrocław. Hun var i praktik på et hospitalsapotek og i den farmaceutiske industri. Hun arbejder i øjeblikket inden for faget og driver også et uddannelseswebsted (http://apterskimokiem.pl/) og en profil på Instagram: @pani_z_apteki

Bartłomiej Turczyński - Redigeret af

Chefredaktør

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński er chefredaktør for Natu.Care. Han er bl.a. ansvarlig for kvaliteten af indholdet på Natu.Care og sikrer, at alle artikler er baseret på solid videnskabelig forskning og rådført med branchespecialister.

Ludwik Jelonek - Faktatjek

Natu.care-redaktør

Ludwik Jelonek

Ludwik Jelonek er forfatter til mere end 2.500 tekster, der er udgivet på førende portaler. Hans indhold har fundet vej til tjenester som Ostrovit og Kobieta Onet. På Natu.Care uddanner Ludwik folk i det vigtigste område i livet - sundhed.

Unge, smukke kvinder med god hud
Pas på en sund krop

Prøv Natu.Cares kosttilskud af høj kvalitet

Se produkter