Kollagenfibrer i hud och vävnad (struktur och funktion)

Kollagenfibrerna utgör i princip byggnadsställningen för alla vävnader i kroppen. De håller huden, de inre organen och till och med skelettet i form och hindrar dem från att kollapsa.

Utan kollagenfibrer skulle vi se väldigt... plastiga ut. Kollagenfibrerna spelar en viktig roll i vår kropp. De utgör cirka 30 % av den totala vikten av proteiner i kroppen och finns bland annat i hud, ben, brosk, muskler och leder. Nedan hittar du allt du behöver veta om dem.

Kollagenfibrer

Se även:

• Vad är kollagen?
• Kollagenprotein
• Det starkaste kollagenet
• Kollagen för skelettet
• Kollagen för leder
• Kollagen för huden
• Kollagen för rynkor
• Kollagen för ansiktet
• Kollagen för celluliter
• Kollagen för hudbristningar
• Kollagen för ärr
• Kollagenhydrolysat
• Kollagenpeptider
• Lysin

Vad är kollagenfibrer?

För att få en bra förståelse för vad kollagenfibrer är måste man börja från början, det vill säga med cellen. Eller, mer exakt, vad den inte är. Du har säkert stött på termen cell många gånger i människokroppen. Men vår kropp består inte bara av dem.

Den icke-cellulära delen av våra vävnader är den extracellulära matrisen. Dess huvudkomponenter är fibrösa element - i första hand kollagenfibrer.

Kollagenfibrerna är alltså fibrer i den extracellulära matrisen och består av kollagenglykoproteiner (dvs. kollagenproteiner i mänsklig mening). Genom att bryta ner kollagenfibrerna i ännu mindre fragment får vi strängar av kollagenpeptider och, om vi går ännu längre, enskilda aminosyror.

Kollagenfibrerna kännetecknas av sin långsträckta struktur och det faktum att de är starka och olösliga i vatten. I vår kropp är de vanligtvis ordnade i buntar.

Se även:

• Kollagen typ I
• Kollagen typ II
• Kollagen typ III
• Kollagenets molekylvikt

Kollagenfibrer under mikroskopet

Så här ser kollagenfibrer ut i ett elektronmikroskop:

Kollagenfibrernas funktioner

Kollagenfibrerna har olika funktioner beroende på var i kroppen de befinner sig:

Ilona Krzak, M.Sc. i farmaci, påpekar att ett överskott av kollagen kan vara skadligt för vår hälsa:

Kollagen är också inblandat i bildandet av ärr. Dess överdrivna och onormala avsättning manifesterar sig i bildandet av ärr (keloider). Detta är i första hand ett estetiskt problem. Tyvärr försvinner inte ärren av sig själva, utan det krävs en operation.

Det är mycket viktigt att se till att såret läker ordentligt (rätt val av förband, bra sårmiljö, se upp med "sårskorpan" så att den inte rivs av för tidigt.

Även mikroskador i hjärtat kan "repareras" av en överdriven mängd kollagen, vilket orsakar fibros i organet och försämrar dess funktion, vilket bland annat leder till hjärtinfarkt.

Var finns kollagenfibrerna?

Kollagenfibrer finns i hela kroppen. De fungerar som en byggnadsställning för vävnaderna. De gör det möjligt för dem att behålla sin form, elasticitet, styrka och motoriska funktion. Det är därför du hittar dem praktiskt taget i hela kroppen - till och med i ögats hornhinna. Var finns de mest rikligt?

I läderhuden

Dermis är det inre hudlagret som ligger strax under vår epidermis. Kollagenfibrerna är ordnade på ett sätt som liknar ett inte särskilt tätt nätverk. De utgör ca 70-80% av dermis torrvikt och är ansvariga för dess struktur.

Kollagenfibrerna påverkar hudens förnyelseprocesser och deltar i sårläkning och ärrbildning. De påverkar också hudens utseende och tillstånd. Den kollagena byggnadsställningen håller vävnaderna på plats och ger huden fasthet. När kollagenproduktionen minskar med åldern förlorar huden därför sin elasticitet och rynkor bildas.

Periosteum

Parodontiet är den vävnad som förbinder tanden med tandköttet och består till 70-80% av kollagenfibrer. De hindrar tänderna från att vackla och falla ut. Kollagenfibrer spelar också en viktig roll i tandens strukturer, inklusive tandpulpan, dess cement och det alveolära benet.

Lederna

Kollagen utgör ca 60% av ledbrosket och finns huvudsakligen i bindväven och i form av styva, glasartade fibrer som omger lederna. Här bildar kollagenfibrerna täta strukturer och ger lederna en tillräcklig smörjning samt en tillräcklig glidning av ytan vid rörelse.

Bindväv

Bindväv är en av de vävnader som vår kropp är uppbyggd av. Som namnet antyder binder bindväven samman andra vävnader. Kollagenfibrerna utgör ca 30% av bindvävens torrvikt och ansvarar för dess struktur och elasticitet.

Kollagenfibrerna säkerställer dess strukturella integritet och skyddar den mot mekanisk skada. Dessutom påverkar kollagen vävnadens regenereringsprocesser, dess utseende och tillstånd.

Ben

Kollagenfibrer utgör cirka 90% av benens organiska matrix. Det är här som kalcium deponeras. Kollagenfibrerna bildar tillsammans med kalciumfosfatkristaller en hållbar och stark benstruktur och förhindrar frakturer.

Muskler

Kollagen utgör ca 1-10% av muskelmassan och finns främst i bindväven som omger muskelfibrerna. Kollagenfibrerna ger musklerna styrka och elasticitet. Dessutom påverkar kollagen regenerationsprocesserna och upprätthållandet av muskelstyrkan.

Vad producerar kollagenfibrer?

Kollagenfibrer produceras av olika celler i kroppen, beroende på var de finns. Det mesta kollagenet produceras av fibroblaster, cellerna i bindväven. Det är dessa som ansvarar för kollagenfibrerna i huden.

I lederna produceras kollagenfibrerna av kondroblaster, broskbildande celler, och i munhålan av odontoblaster, som producerar dentin.

Hur återuppbyggs kollagenfibrerna?

Fram till 25-årsåldern producerar kroppen tillräckligt med kollagen för att fibrerna ska återbildas. Efter det minskar dock produktionen, vilket främst återspeglas i hudens utseende.

För att ta hand om återuppbyggnaden och den fortsatta produktionen av kollagenfibrer kan du berika din kost med kollagenrika produkter som gelatin, brosk, de berömda kråkfötterna eller fläskknogarna.

{{räknare: 4ZBDBQ2f9GgmDKJYQs5Qlz }}

Se även:

• Kollagen diet
• Kollagen efter 25 års ålder

Kollagenet i maten tas dock inte upp i kroppen särskilt effektivt eftersom dess molekyler är stora och fastnar på tarmväggarna. Dessutom är kollagenrika livsmedel inte bland de hälsosammaste och bör inte vara en stapelvara i din kost (förlåt fläskläggsälskare). Så vad kan du göra?

Om du vill hjälpa din kropp att återuppbygga kollagenfibrerna är det effektivt att ta kollagentillskott, helst i form av hydrolysat från fisk. Nedan hittar du några produkter som effektivt fyller på kollagenbrister.

Kosttillskott som hjälper till att återuppbygga kollagenfibrer

{produkt:2117 }}

{{ produkt:3826 }}

{{ produkt:2092 }}

{{ produkt:2086 }}

{{ produkt:2113 }}

{{ produkt:2153 }}

{{ produkt:2673 }}

{{ produkt:2237 }}

{{ produkt:2199 }}

{{ produkt:2147 }}

{{ produkt:3047 }}

{{ produkt:2655 }}

{{ produkt:5556 }}

{{ produkt:2349 }}

Se även:

• Dricka kollagen
• Kollagen i pulverform
• Kollagen i dospåsar
• Flytande kollagen
• Kollagen i tabletter
• Kollagen i kapslar

Kollagen-, elastin- och retikulinfibrer ...

När du letar efter information om kollagenfibrer kommer du också att stöta på elastin- och retikulinfibrer. Vad betyder dessa termer och hur förhåller de sig till kollagen?

Retikulinfibrer, även kända som retikulinfibrer (ja , de liknar ett finmaskigt nät till utseendet), består av kollagenfibrer och glykoproteiner, en annan typ av protein.

Elastinfibrerna är också proteinkedjor, men innehåller andra aminosyror. De finns främst i bindväv, ligament, senor, lungor och blodkärl.

Kollagen- och elastinfibrerna är dermis byggstenar och bildar ett löst nätverk i huden. Kollagenfibrerna ansvarar för läderhudens struktur, ger fasthet och en lämplig grad av spänning. Elastinet ger huden dess elasticitet och smidighet. Det är det som gör att huden kan töjas när vi går upp i vikt eller ökar muskelmassan.

Vad förstör kollagenfibrerna?

Förutom den naturliga förlusten av kollagen som sker med åldern kan kollagenfibrerna också påverkas negativt av:

• cigarettrökning,
• överdriven alkoholkonsumtion,
• koppar- och vitaminbrist (särskilt vitamin A, C och E)
• långvarig exponering för solen,
• kronisk stress,
• fria radikaler.

För att undvika skador på kollagenfibrerna bör du begränsa stimulantia, säkerställa en balanserad kost och använda solskyddsmedel.

Se även:

• Hur fyller man på kollagen i kroppen?
• När ska man dricka kollagen?
• Vad är kollagen i?
• Vilket kollagen är bäst för huden?
• Vad hjälper kollagen till med?
• Vilket kollagen absorberas bäst?
• Vilka är kontraindikationerna för kollagentillskott?
• Finns det kollagen i läkemedelsform?

Sammanfattning