Nötkollagen: vad det är, egenskaper, effekter på leder och hud [+vilken ska man välja?]

När det gäller välbefinnande i vid bemärkelse har kollagen redan förtjänat sitt rykte. Till skillnad från de vanliga hälso- och skönhetstrenderna, som försvinner snabbare än en sommarsolbränna, har kollagentillskott etablerat sig - och det är inte svårt att se varför.

En av de klarast lysande stjärnorna i "kollagenshowen", vid sidan av fiskens "ungdomsprotein", är bovint kollagen. Och det är det som vi kommer att fokusera på idag.

Se även:

• Det mest kraftfulla kollagenet
• Kollagen för idrottare
• Kollagen för leder
• Kollagen för skelettet
• Kollagen för hår
• Kollagen för ansiktet
• Kollagen för rynkor
• Kollagen för huden
• Kollagen för hudbristningar
• Kollagen för celluliter
• Kollagen för akne
• Kollagen för ärr
• Kollagen - vad är det

Vad är bovint kollagen?

Nötköttskollagen, eller "bovint kollagen", är en typ av kollagenprotein som härrör från kor. Det är särskilt rikt på kollagen av typ I och III, som utgör mer än 90 % av allt detta protein i kroppen och är viktigt för hudens elasticitet, ledernas hälsa och muskelstyrkan. Kollagentillskott från nöt utnyttjar den naturliga superkraften hos detta "ungdomens protein" och bryter ner det till små peptider som kroppen lätt kan absorbera, vilket ger den en mild boost för att återuppbygga och regenerera vävnader och bibehålla ett ungdomligt utseende.

Egenskaper hos bovint kollagen

Bovint kollagen har många egenskaper som främjar hälsa och skönhet på olika nivåer - från hud till leder. Här är de viktigaste fördelarna med tillskott av bovint kollagen:

• Förbättrat hudutseende och elasticitet. Intag av bovint kollagen kan bidra till att bibehålla en frisk hud: öka elasticiteten, återfuktningen och till och med minska befintliga rynkor.
• Effekter på hår och naglar. Kollagen har också en gynnsam effekt på hårets och naglarnas tillstånd - vilket gör dem mer motståndskraftiga mot skadliga yttre faktorer och ger glans.
• Stöd för leder och skelett. Nötköttskollagen innehåller aminosyror, såsom prolin och glycin, som kan ha en gynnsam effekt på led- och benhälsan och hjälpa till att behandla sjukdomar relaterade till muskuloskeletala systemet.

Regenerering av muskler. Kollagen är en viktig strukturell komponent i muskelfibrer och benvävnad. Det är också värt att ta det efter träning, eftersom det stöder muskelregenerering. Det kan också påverka snabbare återhämtning av hud, leder och muskler efter skada eller sjukdom.

Det bästa nötköttskollagenet - vilken ska man välja?

Det bästa nötkollagenet är en produkt med en naturlig, testad sammansättning, certifierad råvara, en partikelstorlek på 2-4 kDa för bästa absorption och ytterligare ingredienser för att stödja verkan av detta protein.

Vi har sammanställt en lista över det bästa nötkollagenet åt dig. Se vad vi tog hänsyn till när vi valde våra förslag:

Kriterier:

• Certifierat råmaterial - kollagenets ursprung garanterar säkerhet och effektivitet.
• Kollagendosering - för låg dos kommer inte att ha de förväntade effekterna.
• Ytterligare aktiva ingredienser - förekomst av ämnen som kompletterar kollagenets verkan.
• Renhet och enkel formulering - inga onödiga fyllmedel eller färgämnen.
• Låg molekylvikt - säkerställer bättre absorption.
• Administreringsform - vi har tagit hand om valet så att du kan hitta ett sätt att tillföra tillskott som du gillar.
• Smak - en dålig smak på även den bästa produkten innebär att den inte fungerar... eftersom du inte kommer att vilja använda den. Du kan se de fullständiga kriterierna här.

{{ produkt:3826 }}

{{ produkt:2082 }}

{{ produkt:2655 }}

{{ produkt:5591 }}

{{ produkt:2237 }}

{{ produkt:5592 }}

{{ produkt:3063 }}

{{ produkt:5593 }}

Nötköttskollagen - för vem?

Nötköttskollagen kan vara ett bra val för personer som vill ta hand om sin hälsa och skönhet - här är vilka som särskilt kan dra nytta av tillskott:

• Människor med fiskallergier
  Fiskkollagen är ett populärt tillskott, men personer som är allergiska mot fisk och skaldjur måste undvika kollagen som härrör från havet. Nötköttskollagen är ett utmärkt alternativ som ger liknande fördelar utan risk för en allergisk reaktion (bortsett från den mindre vanliga allergin mot nötköttsprodukter).
• Idrottare och fysiskt aktiva personer
  Högpresterande träning och regelbunden motion kan utsätta leder och muskler för påfrestningar. Kollagen från nötkött underlättar återhämtningen, stärker senor och leder och kan bidra till att minska risken för skador, vilket gör det till ett värdefullt tillskott i kosten för aktiva människor.
• Medelålders och äldre människor
  Kroppens naturliga produktion av kollagen minskar med åldern, vilket leder till försvagad hud, leder och skelett. Kollagen från nötkött kan bidra till att kompensera för dessa brister och främja hudens elasticitet och ledernas hälsa.

Se även följande:

• Att dricka kollagen
• Kollagen i pulverform
• Kollagen i påsar
• Flytande kollagen
• Kollagen i tabletter
• Kollagen i kapslar

Vilket kollagen ska man välja: fisk- eller nötkollagen?

Enligt forskning har fiskkollagen en något bättre absorptionshastighet. Detta beror på att kollagen som extraheras från fisk har en struktur som är mycket lik den som finns i våra kroppar. Som ett resultat absorberas det mycket bättre i tarmen, särskilt i hydrolyserad form.

Däremot visar en studie från 2017 att bovint kollagen har bäst effekt på muskler och skelett, medan fiskkollagen har en mer effektiv effekt på lederna. Valet av kollagenets ursprung beror därför på dina individuella hälsobehov.

Vad ska man göra med absorption om du är särskilt intresserad av nötkollagen? Enkelt - lösningen kan vara att ta en större daglig portion.

På grund av sin allmänna tillgänglighet vinner nötkollagen också på priset, vilket kan vara en viktig faktor när man letar efter rätt tillskott.

Se även följande:

• Det bäst absorberade kollagenet
• Marint kollagen
• Hydrolysat av kollagen
• Kollagenpeptider
• Lyofiliserat kollagen
• Naturligt kollagen
• Typ 1 kollagen
• Typ 2 kollagen
• Kollagen typ 3

Kollagen typ 3 {{ kalkylator:7F7bOyqcrL4OjVKWzB5DKD }}

Vilka produkter finns bovint kollagen i?

I kosttillskott utvinns nötköttskollagen oftast från brosk, senor, lungor och ben från kor, det som de flesta av oss konsekvent lämnar på tallrikskanten. Lyckligtvis är nötkött också en bra källa till kollagen.

Enligt en polsk studie fanns det mest kollagenproteiner i den längsta ryggmuskeln(musculus longissimus dorsi), dvs. den smakrika ryggbiffen. Inälvsmat av nötkött är också rikt på kollagen.

Om du ryser vid tanken på inälvsmat kan du frestas att tillaga en annan soppa - nötköttsbuljong. Rätt tillagad blir den också en skattkista av kollagen.

Kollagenbuljong av nötkött

För att säkerställa att nötfärsbuljongen innehåller så mycket kollagen som möjligt är det bäst att göra den av märgben och koka den under lång tid. Kolla in vårt enkla recept:

Ingredienser:

• 3 kg märgben av nötkött med kött
• 2 stora morötter
• persilja
• liten lök
• bit selleri
• cirka 3 liter vatten
• 1 msk äppelcidervinäger eller citronsaft
• kryddor: salt, peppar, lagerblad, kryddpeppar, libbsticka, en nypa gurkmeja

Förberedelser:

1. Tvätta ben och kött noggrant, lägg det i en gryta och häll vatten över.
2. Skala grönsakerna och skär dem i fjärdedelar. Lägg till i grytan.
3. Tillsätt sedan kryddorna. Glöm inte vinäger eller citronsaft - det hjälper kollagenet att frigöra sig från ben, brosk och senor.
4. Låt buljongen sjuda i minst 3 timmar (ju längre, desto bättre). Den rekommenderade tillagningstiden är upp till 6-8 timmar.

En buljong som tillagas på detta sätt hjälper inte bara till att återuppbygga kollagenet i kroppen, utan tillför också hyaluronsyra, magnesium, kalium, organiskt svavel (MSM) och kalcium. Kommer du att prova det?

Se även:

• Vilket kollagen du ska välja
• Kontraindikationer för användning av kollagen
• Symtom på överskott av kollagen
• Kosttillskott med kollagen
• Kollagen med C-vitamin

Sammanfattning