- Domovskou stránku
- Kolagen
- Hovězí kolagen
Hovězí kolagen: co to je, vlastnosti, účinky na klouby a kůži [+který si vybrat?]
Hovězí kolagen je oblíbenou volbou mezi bílkovinnými doplňky pro mládež. Čím vyniká?
Zjistěte více o našich redakcni proces
Zjistěte více o našich redakcni proces
Zjistěte více o našich redakcni proces
Zjistěte více o našich redakcni proces
Proč nám můžete věřit
Články na Natu.Care jsou psány na základě vědeckého výzkumu, údajů z vládních webových stránek a dalších spolehlivých zdrojů. Texty jsou psány ve spolupráci s lékaři, odborníky na výživu a dalšími odborníky na zdraví a krásu. Články jsou před zveřejněním a při významných aktualizacích revidovány.
Více informací najdete v naší redakční proces
Informace o reklamě
Obsah stránek Natu.Care může obsahovat odkazy na produkty, z jejichž prodeje můžeme získat provizi. Při tvorbě obsahu dodržujeme vysoké redakční standardy a dbáme na objektivitu ohledně produktů, o kterých hovoříme. Přítomnost partnerských odkazů není diktována našimi partnery a produkty, které recenzujeme, si vybíráme zcela nezávisle sami.
Více informací najdete v naší předpisy
Pokud jde o wellness v nejširším slova smyslu, kolagen si již získal svou pověst. Na rozdíl od obvyklých trendů v oblasti zdraví a krásy, které mizí rychleji než letní opálení, se kolagenové doplňky stravy zabydlely - a není těžké pochopit proč.
Jednou z nejzářivějších hvězd "kolagenové show" je vedle rybího "proteinu mládí" hovězí kolagen. A právě na něj se dnes zaměříme.
Z tohoto článku se dozvíte:
- Co je to hovězí kolagen.
- Zda se vyplatí užívat hovězí kolagen.
- Které jsou nejlepší hovězí kolageny na trhu.
- Ve kterých potravinách najdete nejvíce hovězího kolagenu.
Podívejte se také na následující informace:
- Nejsilnější kolagen
- Kolagen pro sportovce
- Kolagen pro klouby
- Kolagen pro kosti
- Kolagen pro vlasy
- Kolagen pro obličej
- Kolagen na vrásky
- Kolagen pro pleť
- Kolagen na strie
- Kolagen na celulitidu
- Kolagen na akné
- Kolagen na jizvy
- Kolagen - co to je
Co je hovězí kolagen?
Hovězí kolagen neboli "bovinní kolagen" je druh kolagenové bílkoviny pocházející z krav. Je obzvláště bohatý na kolagen typu I a III, které tvoří více než 90 % všech těchto bílkovin v těle a jsou nezbytné pro pružnost pokožky, zdraví kloubů a pevnost svalů. Doplňky stravy s hovězím kolagenem využívají přirozenou superschopnost této "bílkoviny mládí" a rozkládají ji na malé peptidy, které tělo snadno vstřebává, čímž mu poskytují jemnou podporu pro obnovu a regeneraci tkání a udržení mladistvého vzhledu.
Vlastnosti hovězího kolagenu
Hovězí kolagen má mnoho vlastností, které podporují zdraví a krásu na různých úrovních - od pokožky až po klouby. Zde jsou uvedeny hlavní výhody suplementace hovězím kolagenem:
- Zlepšení vzhledu a pružnosti pokožky. Konzumace hovězího kolagenu může pomoci udržet zdravou pokožku: zvýšit pružnost, hydrataci a dokonce zmenšit existující vrásky.
- Účinky na vlasy a nehty. Kolagen má také příznivý vliv na stav vlasů a nehtů - zvyšuje jejich odolnost vůči škodlivým vnějším vlivům a dodává jim lesk.
- Podpora kloubů a kostí. Hovězí kolagen obsahuje aminokyseliny, jako jsou prolin a glycin, které mohou mít příznivý vliv na zdraví kloubů a kostí a pomáhají léčit onemocnění související s pohybovým aparátem.
Regenerace svalů. Kolagen je důležitou strukturální složkou svalových vláken a kostní tkáně. Vyplatí se ho užívat i po tréninku, protože podporuje regeneraci svalů. Může také ovlivnit rychlejší regeneraci kůže, kloubů a svalů po úrazu nebo nemoci.
Důležité
Farmaceutka Ilona Krzak dbá na to, aby si vždy vybírala hovězí kolagenové produkty ze spolehlivých, certifikovaných zdrojů. Testované výrobky zaručují bezpečnost a účinnost.
Nejlepší hovězí kolagen - který si vybrat?
Nejlepší hovězí kolagen je výrobek s přírodním, testovaným složením, certifikovanou surovinou, velikostí částic 2-4 kDa pro nejlepší vstřebatelnost a dalšími složkami podporujícími působení této bílkoviny.
Sestavili jsme pro vás seznam nejlepších hovězích kolagenů. Podívejte se, co jsme při výběru našich návrhů zohlednili:
Kritéria: 1:
- Certifikovaná surovina - původ kolagenu zaručující bezpečnost a účinnost.
- Dávkování kolagenu - příliš nízká dávka nebude mít očekávané účinky.
- Další účinné látky - přítomnost látek, které doplňují působení kolagenu.
- Čistota a jednoduchost složení - žádná zbytečná plnidla ani barviva.
- Nízká molekulová hmotnost - zajišťuje lepší vstřebávání.
- Forma podávání - postarali jsme se o výběr, takže si můžete najít způsob suplementace, který vám vyhovuje.
- Chuť - špatná chuť i toho nejlepšího výrobku bude znamenat, že nefunguje... protože ho nebudete chtít používat. Kompletní kritéria si můžete prohlédnout zde.
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, třešeň
- Obsah kolagenu: 10 000 mg hydrolyzátu hovězího kolagenu COLLinstant®.
- Další účinné látky: vitamin C, nízkomolekulární kyselina hyaluronová, glukosamin, chondroitin, extrakt z pryskyřice indického kadidlovníku (boswellia serrata).
- Forma: sáčky s práškem na pití
- Dávka: 1 sáček denně
- Dostatečné množství pro: Sada: na 30 dní
Popis produktu
Jeden z nejsilnějších hovězích kolagenů na trhu, který poskytuje až 10 000 mg na denní dávku. Díky tomu dokáže účinně podpořit stav vašich kloubů, kůže, vlasů a nehtů.
S tímto doplňkem podpoříte svůj kosterní a kloubní systém i svou krásu, což vám umožní opticky zastavit proces stárnutí a pocítit druhé mládí!
Výhody a nevýhody
Klady:
- Denní dávka kolagenu je velmi vysoká - až 10 000 mg.
- Osvědčený kolagenový přípravek - to je COLLinstant®, jehož účinek byl potvrzen klinickými studiemi.
- Účinná dávka kyseliny hyaluronové, která dále hydratuje pokožku a má pozitivní vliv na zdraví kloubů.
- Vitamin C podporuje přirozenou tvorbu kolagenu v těle.
- Glukosamin je základní stavební složkou sloučenin, které se nacházejí v kloubních chrupavkách, a součástí kolagenu, který dodává pružnost pojivové tkáni ve šlachách.
- Chondroitin je přirozená složka, která se nachází v lidském těle, především v chrupavce. Tato velká molekula (mukopolysacharid), má schopnost absorbovat vodu, což umožňuje chrupavce udržet si pružnost a odolnost.
- Extrakt z kadidlové pryskyřice podporuje prokrvení a pohyblivost kloubů a snižuje jejich ztuhlost. Může napomáhat při zmírnění zánětu.
- Složení bylo testováno nezávislou a akreditovanou laboratoří J. S. Hamilton.
Mínusy:
- Žádné.
Další informace
Uživatelé si chválí Natu.Care Collagen Premium za snadné rozpouštění prášku.
ALLDEYNN Collarose 5000 mg
- Obsah kolagenu: 5000 mg hydrolyzátu hovězího kolagenu VERISOL B®.
- Další účinné látky: vitamin C, kyselina hyaluronová, biotin.
- Forma: prášek k rozpuštění ve vodě
- Dávka: jedna odměrka (6 g) prášku denně
- Dostatečné množství na : 50 dní
Popis produktu
Pravidelné pití hovězího kolagenu zlepšuje hydrataci a pevnost pokožky a zpomaluje proces stárnutí. Nehty budou pevnější a přestanou se lámat. Přídavek biotinu zlepší stav vlasů a vitamin C zvýší přirozenou produkci kolagenu v těle. Dávka kolagenu je dostatečně vysoká, takže bude dobře působit i na klouby, svaly a kosti.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Kolagen je získáván z patentovaného vzorce VERISOL.
- Vitamin C podporuje tvorbu kolagenu v těle.
- Výrobek má laboratorní testy.
Mínusy: Kolagen je dodáván s vysokým obsahem kolagenu:
- Někteří uživatelé si stěžují na příliš sladkou chuť.
- Někteří kritizují velké balení, které je z poloviny naplněno práškem, což není příliš šetrné k životnímu prostředí a může být zavádějící.
Další informace
Aby se prášek co nejlépe rozpustil, zalijte ho teplou vodou, promíchejte a nechte několik minut působit.
Biotin může zfalšovat výsledky laboratorních testů. Přestaňte tento přípravek užívat 7 dní před krevním testem.
Názory odborníků a uživatelů
Pharmovit tekutý kolagen 10000 mg
- Obsah kolagenu: 10000 mg hydrolyzovaného hovězího kolagenu typu I a III
- Další účinné látky: kyselina hyaluronová, přírodní rostlinné výtažky, vitamin C, vitaminy skupiny B, zinek, vitamin D
- Forma: tekutá
- Porce: 25 ml
- Dostatečné množství pro: Délka: 20 dní
Popis produktu
Pořádná denní dávka kolagenu pro zdraví kloubů, svalů a kostí a krásu. Duo kolagenu a vitaminu C se navzájem pozitivně ovlivňuje, takže se "bílkovina mládí" v těle lépe vstřebává a účinněji vytváří.
Výhody a nevýhody
Klady:
- denní dávka 10 g kolagenu může zlepšit pohyblivost kloubů a snížit jejich bolest (nezapomeňte však na fyzioterapii).
- Extrakt z hroznových jader, bambusový oxid křemičitý a vitamin C podporují tvorbu kolagenu v těle nebo doplňují jeho příznivé účinky.
- Vitamíny skupiny B jsou v účinných dávkách a pozitivně ovlivní nervovou soustavu i vzhled pokožky, vlasů a nehtů.
Mínusy:
- Kyselina hyaluronová je důležitá pro klouby, protože je udržuje vlhké, ale... tentokrát ne. V tomto výrobku je v malém množství, takže nečekejte žádné účinky. Stejně tak vitamin D a zinek.
- Zbytečná kyselina benzoová. Někteří výrobci ji nahrazují přírodními éterickými oleji nebo rostlinnými výtažky.
Další informace
Po otevření by se měl výrobek skladovat v chladničce a spotřebovat do 5 týdnů.
Kolagen B
- Obsah kolagenu: 2500 mg hydrolyzovaného hovězího kolagenu
- Další účinné látky: vitamin C (84 mg)
- Forma: prášek
- Dávka: 3 g
- Dostatečné množství pro: Na 50 dní
Popis produktu
Kolagen B je doplněk stravy obsahující vysoce kvalitní hovězí kolagenní peptidy VERISOL® a přírodní vitamin C získaný ze šípků. Přípravek podporuje udržení normální hydratace a pružnosti pokožky, podporuje stav chrupavek a kloubních tkání a chrání buňky před oxidačním stresem.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Značková surovina Verisol®
- Testované složení
- Nízkomolekulární peptidy
Mínusy:
- Velmi nízká dávka kolagenu 2500 mg
Doppelherz systém Kollagen 11000 Plus, 25 ml x 30 ampulí
Popis produktu
Doplněk stravy doplňující denní stravu o kolagen a složky podporující zdraví kostí a kloubů a správnou funkci svalů.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Vysoká dávka kolagenového hydrolyzátu (11 g)
- Kolagen ve formě kolagenních peptidů
- Vysoce vstřebatelná forma mořského kolagenu
- Přídavek vitaminu C pro podporu vstřebávání a syntézy kolagenu
Mínusy:
- Přítomnost sladidel, fruktózy a syntetické konzervační látky
- Nízké dávky vitaminu D, mědi, selenu a chondroitinu
- Špatně vstřebatelné formy mědi a selenu
- Nedostatek glukosaminu ve složení, bez kterého chondroitin nebude mít očekávané účinky
Další informace
Výrobek připravený k pití, před použitím protřepejte. Pro dosažení viditelných výsledků se doporučuje užívat nejméně 3 měsíce. Uživatelé oceňují praktické balení v lahvičkách a sladkou chuť. Někteří vidí výsledky po jednom balení, jiní po šesti měsících.
Názor odborníka
Keto Centrum Hovězí kolagen
Popis produktu
Hovězí kolagen od Keto Centrum je čistý, 100% hydrolyzovaný kolagen z krav krmených trávou.
Výhody a nevýhody
Klady:
- 40denní suplementace za příznivou cenu
- Malé molekuly - 2000 daltonů
- Testováno v laboratoři
Mínusy:
- Žádné informace o kvalitě suroviny
- Žádné přídatné látky podporující účinky kolagenu
- Bez chuti
Collibre Active Drink
- Obsah kolagenu: 10 000 mg hydrolyzovaného hovězího kolagenu
- Další účinné látky: vitamin C, křemík, MSM, glukosamin, guarana, sibiřský ženšen
- Forma: injekce
- Dávka: 1 injekce denně
- Dostatečné množství pro: 15 dní
Popis produktu
Hydrolyzovaný kolagen ve vysoké denní dávce 10 g v kombinaci s vitamíny a křemíkem podporuje zdraví kloubů, kostí a svalů. Pohodlná forma podávání - je to doslova výživová injekce pro váš pohybový aparát.
K "vedlejším účinkům" suplementace bude patřit také zlepšení zdraví pokožky, vlasů a nehtů.
Výhody a nevýhody
Klady:
- denní dávka 10 000 mg kolagenu podporuje zdraví kloubů tím, že obnovuje chrupavku a zlepšuje pružnost kloubů.
- Přípravek obsahuje peptidy s nízkou molekulovou hmotností 2000 Da.
- Přídatné látky ve složení podporují tvorbu kolagenu v těle.
Mínusy: Přípravek obsahuje kolagen, který je vhodný pro tvorbu kolagenu:
- Ve složení je cukr a chuť je velmi sladká.
- Výrobce neuvádí složení kolagenních peptidů (chybí informace o kvalitě suroviny).
- Vysoká cena
- Nepříznivý vliv na životní prostředí vzhledem k počtu sklenic a obalů
Další informace
Neobsahuje žádné konzervační látky, GMO ani laktózu.
Výrobce neuvádí, jakou má injekce příchuť.
Uživatelská recenze
Tento kolagen piji již nějakou dobu a vidím zlepšení. Moje šlachy a svaly se cítí lépe.
Kolagenní peptidy Vital Proteins
Popis produktu
Vital Proteins® Collagen Peptides je doplněk stravy obsahující 100% čisté kolagenní peptidy hovězího původu. Výrobek se vyznačuje neutrální chutí a vůní, což umožňuje jeho snadné přidávání do různých teplých i studených nápojů a potravin, jako je voda, káva nebo koktejly.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Příznivá cena
- Bez lepku, konzervačních látek a barviv
Mínusy:
- Žádné informace o kvalitě surovin
- Žádné přídatné látky podporující účinky kolagenu
- Doporučená denní dávka je příliš vysoká, ale lze ji snadno snížit
Hovězí kolagen - pro koho?
Hovězí kolagen může být skvělou volbou pro lidi, kteří chtějí pečovat o své zdraví a krásu - zde je uvedeno, komu zejména může jeho suplementace prospět:
- Lidé s alergií na ryby
Rybí kolagen je oblíbeným doplňkem stravy, ale lidé, kteří jsou alergičtí na ryby a mořské plody, se budou muset kolagenu mořského původu vyhnout. Výbornou alternativou je hovězí kolagen, který poskytuje podobné výhody bez rizika alergické reakce (kromě méně časté alergie na hovězí výrobky). - Sportovci a fyzicky aktivní lidé
Výkonnostní trénink a pravidelné cvičení mohou zatěžovat klouby a svaly. Hovězí kolagen napomáhá regeneraci, posiluje šlachy a klouby a může pomoci snížit riziko zranění, což z něj činí cenný doplněk stravy aktivních lidí. - Lidé středního a vyššího věku
Přirozená produkce kolagenu v těle s věkem klesá, což vede k oslabení kůže, kloubů a kostí. Hovězí kolagen může pomoci tyto nedostatky nahradit, podpořit pružnost kůže a zdraví kloubů.
Viz také:
- Kolagen v pití
- Kolagen v prášku
- Kolagen v sáčcích
- Tekutý kolagen
- Kolagen v tabletách
- Kolagen v kapslích
Jaký kolagen zvolit: rybí nebo hovězí?
Podle výzkumů má rybí kolagen o něco lepší vstřebatelnost. Je to proto, že kolagen získaný z ryb je svou strukturou nejvíce podobný kolagenu, který se nachází v našem těle. V důsledku toho se ve střevech mnohem lépe vstřebává, zejména v hydrolyzované formě.
Studie z roku 2017 naopak ukazuje, že hovězí kolagen má nejlepší účinek na svaly a kosti, zatímco rybí kolagen má účinnější vliv na klouby. Volba původu kolagenu tedy bude záviset na vašich individuálních zdravotních potřebách.
Co dělat se vstřebáváním, pokud máte zájem konkrétně o hovězí kolagen? Jednoduše - řešením může být užívání větší denní porce.
Hovězí kolagen díky své všeobecné dostupnosti vítězí také na ceně, což může být důležitý faktor při hledání vhodného doplňku stravy.
Viz také:
- Kolagen, který se nejlépe vstřebává
- Mořský kolagen
- Hydrolyzát kolagenu
- Kolagenní peptidy
- Lyofilizovaný kolagen
- Přírodní kolagen
- Kolagen typu 1
- Kolagen typu 2
- Kolagen typu 3
Kolagen typu 3 {{ kalkulačka:7F7bOyqcrL4OjVKWzB5DKD }}}
V jakých produktech se hovězí kolagen nachází?
V doplňcích stravy se hovězí kolagen nejčastěji získává z chrupavek, šlach, plic a kostí krav, tedy z toho, co většina z nás důsledně nechává na okraji talíře. Naštěstí je hovězí maso také dobrým zdrojem kolagenu.
Podle polské studie bylo nejvíce kolagenních bílkovin nalezeno v nejdelším zádovém svalu(musculus longissimus dorsi), tedy v chutné svíčkové. Na kolagen budou bohaté i hovězí vnitřnosti.
Pokud se při pomyšlení na dršťky otřásáte, může vás lákat příprava jiné polévky - hovězího vývaru. I ten bude správně připravený pokladnicí kolagenu.
Hovězí kolagenový vývar
Aby hovězí vývar obsahoval co nejvíce kolagenu, je nejlepší ho připravit z morkových kostí a dlouho ho vařit. Podívejte se na náš jednoduchý recept:
Složení: 1:
- Hovězí kostní dřeň s masem: 3 kg hovězí kostní dřeně
- 2 velké mrkve
- petržel
- malá cibule
- kousek celeru
- přibližně 3 litry vody
- 1 lžíce jablečného octa nebo citronové šťávy
- koření: sůl, pepř, bobkový list, nové koření, libeček, špetka kurkumy
Příprava: 1:
- Kosti a maso důkladně omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme vodou.
- Zeleninu oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Přidejte ji do hrnce.
- Poté přidejte koření. Nezapomeňte na ocet nebo citronovou šťávu - pomůže uvolnit kolagen z kostí, chrupavek a šlach.
- Vývar vařte minimálně 3 hodiny (čím déle, tím lépe). Doporučená doba vaření je až 6-8 hodin.
Takto připravený vývar nejenže pomůže obnovit kolagen v těle, ale dodá mu také kyselinu hyaluronovou, hořčík, draslík, organickou síru (MSM ) a vápník. Vyzkoušíte to?
Podívejte se také na:
- Který kolagen si vybrat
- Kontraindikace užívání kolagenu
- Příznaky nadbytku kolagenu
- Kolagenové doplňky stravy
- Kolagen s vitaminem C
Shrnutí
- Hovězí kolagen může účinně podpořit vzhled vaší pokožky a zdraví vašich kloubů, svalů a kostí.
- Hovězí kolagen se doporučuje lidem, kteří nechtějí nebo nemohou užívat kolagen pocházející z ryb.
- Nejvíce kolagenu se nachází v hovězích kůžích, chrupavkách a šlachách. Dobrým zdrojem je také hovězí svíčková a vnitřnosti.
- Chcete-li kolagen doplnit prostřednictvím stravy, můžete si připravit výživný kolagenový vývar z hovězích kostí.
NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY
Jaký je rozdíl mezi hovězím a rybím kolagenem?
Jak snadno uhodnete, hovězí kolagen se od rybího kolagenu (známého také jako mořský kolagen) liší především svým původem. Mořský kolagen se získává z ryb a mořských živočichů, zatímco hovězí kolagen se získává z hovězího dobytka. To však nejsou jediné rozdíly.
Tytokolageny se liší i strukturou - bílkovina rybího kolagenu je podobnější lidskému kolagenu. Má také méně časté chemické vazby, takže se lépe rozpouští a vstřebává ve střevech.
Hovězí kolagen může mít lepší vliv na zdraví kloubů než mořský kolagen a rozdíl ve vstřebatelnosti lze snížit užíváním většího množství hovězího kolagenu.
Je hovězí kolagen zdravý?
Ano, hovězí kolagen je zdravý a jeho doplňování může mít pozitivní účinky na vzhled pokožky a vlasů. Ve správné dávce působí také na vaše klouby, svaly a kosti. Pro dosažení nejlepších výsledků užívejte kolagen v hydrolyzované formě.
Co je hovězí kolagen?
Hovězíkolagen je přírodní bílkovina, která se nachází v kůži, chrupavkách, šlachách, svalech, kostech a vnitřních orgánech skotu. Je zodpovědný za udržování struktury a pružnosti tkání. Hovězí kolagen se používá v potravinářském a kosmetickém průmyslu.
Obsahuje hovězí maso kolagen?
Ano, hovězí maso obsahuje kolagen, i když jeho množství je nižší než například v chrupavkách nebo kůži. Pokud chcete do svého jídelníčku zařadit hovězí maso bohaté na kolagen, je nejlepší svíčková.
Co je lepší - rybí nebo hovězí kolagen?
Volba mezi rybím a hovězím kolagenem závisí na vašich zdravotních cílech. Rybí kolagen, bohatý na kolagen typu I, je vysoce biologicky dostupný a díky menší velikosti peptidů a lepší vstřebatelnosti vynikající pro zdraví pokožky, boj proti stárnutí a krásu. Hovězí kolagen, který obsahuje kolagen typu I i III, je ideální pro zdraví kloubů, kostí a střev a nabízí komplexnější podporu pojivových tkání.
Který kolagen je nejzdravější?
Nejzdravější kolagen je především kolagen z prověřeného zdroje s příslušnou certifikací kvality. Na to byste se měli zaměřit v první řadě při výběru ideálního doplňku stravy pro sebe. Takovým produktem je Premium Beef Collagen s příchutí třešně (10000 mg) od společnosti Natu.Care se značkovou surovinou COLLinstant® a testovaný nezávislou akreditovanou laboratoří J. S. Hamilton.
S čím byste kolagen neměli kombinovat?
Interakce kolagenových doplňků s léky se nejčastěji týkají přídatných látek v jejich složení, nikoliv samotného kolagenu. Pokud však léky užíváte, poraďte se před zahájením užívání kolagenových doplňků se svým lékařem nebo lékárníkem.
Jaké jsou příznaky nedostatku kolagenu?
Nejčastějšími a nejzřetelnějšími příznaky nedostatku kolagenu je praskání v kloubech (např. při dřepu), dále ztráta pevnosti pokožky a výskyt vrásek. Na nedostatek této bílkoviny mohou poukazovat také slabé, matné vlasy, lámavé nehty nebo pomalejší hojení ran.
Ilona Krzak, magistra farmacie, dodává, že kolagen by se neměl používat s tříslovinami. Ty na sebe vážou bílkoviny, polysacharidy a minerální látky a brání jejich vstřebávání. Potraviny obsahující třísloviny jsou silné listové čaje nebo nezralé ovoce. Třísloviny se nacházejí v borůvkách, borůvkách, jahodách, malinách, brusinkách, hroznech, jablkách a luštěninách.
Zdroje
Viz všechny
Beghé, F., Menicagli, C., Neggiani, P., Zampieri, A., Trallori, L., Teta, E., & Rosini, S. (1992). Lyofilizovaný nedenaturovaný kolagen typu I (Condress) extrahovaný z hovězí Achillovy šlachy a vhodný pro klinické použití. International Journal of Tissue Reactions, 14 Suppl, 11-19. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1639581/.
Bovinní kolagen vs. mořský kolagen. (b.d.). Získáno 23. února 2023 z https://www.justvitamins.co.uk/blog/bovine-collagen-vs-marine-collagen/.
Domaradzki, P., SKAŁECKI, P., Florek, M., & Litwińczuk, Z. (2010). Relationship between collagen and selected technological parameters of calf meat. Zywnosc: Nauka, Technologia, Jakosc, 4, 50-62. https://doi.org/10.15193/zntj/2010/71/050-062.
León-López, A., Morales-Peñaloza, A., Martínez-Juárez, V. M., Vargas-Torres, A., Zeugolis, D. I., & Aguirre-Álvarez, G. (2019). Hydrolyzovaný kolagen - zdroje a aplikace. Molecules, 24(22), 4031. https://doi.org/10.3390/molecules24224031.
Masoud, M. R. (2017). PRODUCTION OF HYDROLYZED BOVINE COLLAGEN WITH ORANGE JUICE CONCENTRATE [Výroba hydrolýzovaného hovězího kolagenu s obsahem pomerančové šťávy]. Egyptian Journal of Agricultural Research, 95(3), 1205-1217. https://doi.org/10.21608/ejar.2017.150242.
Shen, Y. N., Kim, S. H., Yoon, D. H., Lee, H. G., Kang, H. S., & Seo, K. S. (2012). Proteome Analysis of Bovine Longissimus dorsi Muscle Associated with the Marbling Score (Analýza proteomu svalu dlouhého hřbetu skotu spojená s mramorováním). Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 25(8), 1083-1088. https://doi.org/10.5713/ajas.2012.12127.
Song, H., Zhang, S., Zhang, L., & Li, B. (2017). Effect of Orally Administered Collagen Peptides from Bovine Bone on Skin Aging in Chronologically Aged Mice [Vliv orálně podávaných kolagenových peptidů z hovězích kostí na stárnutí kůže u chronologicky starých myší]. Nutrients, 9(11), 1209. https://doi. org/10.3390/nu9111209
Wu, J.-J., Weis, M. A., Kim, L. S., & Eyre, D. R. (2010). Type III Collagen, a Fibril Network Modifier in Articular Cartilage *. Journal of Biological Chemistry, 285(24), 18537-18544. https://doi. org/10.1074/jbc.M110.112904
Hare, M., Midura, A., Palka, K., Węsierska, E., & Krzysztoforski, K. (2011). Chemical composition, solubility of intramuscular collagen and texture of selected beef muscles. Zywnosc: Nauka, Technologia, Jakosc, 18, 103-116. https://doi.org/10.15193/zntj/2011/77/103-116.
Jelonek, L. (2023). Kolagen. Vše, co potřebujete vědět (B. Turczynski, Ed.; 1. vyd.). Naturová péče. https://books.google.com/books?vid=9788396887801
Redakce
Seznamte se s týmemIlona Krzak získala titul magistra farmacie na Lékařské univerzitě ve Vratislavi. Praxi absolvovala v nemocniční lékárně a ve farmaceutickém průmyslu. V současné době pracuje v oboru a provozuje také vzdělávací webové stránky (http://apterskimokiem.pl/) a profil na Instagramu: @pani_z_apteki
lis 15
Zjistěte, na co si dát pozor, abyste si vybrali kolagen nejvyšší kvality a bezpečnosti.
lis 07
Nerovnoměrný poměr kolagenu ke kolagenu. Přečtěte si rozdíly a výhody suplementace hovězího a rybího kolagenu.
bře 24
Vše, co chcete vědět o kolagenu COLLinstant.