Ден на рибата - забийте нокти в перката на рибата и я опознайте по-добре

Денят на рибата е идеалната възможност да се запознаете по-добре с тези животни. В 21-ви век някои хора продължават да вярват, че тези същества нямат глас, че са глупави, че не усещат болка и че присъствието им в чинията означава само... кости и живак.

Факт, те нямат 5 октави като Марая Кери и не могат да решат диференциално уравнение, но могат да издават звуци, когато изпитват болка, помнят къде ги дебне опасност и знаят как да използват камък, за да си построят гнездо. И всички те не са заредени с живак , а с ценни омега-3 мастни киселини.

Не бъдете лефер. Научете повече за рибите, фактите и митовете за тях и защо трябва да сте информиран потребител на риба.

Най-добрият начин за ядене на риба

Natu.Care Колаген Premium 5000 mg, манго-маракуя

Natu.Care Колаген Premium за здравето на ставите, кожата, ноктите и косата. Най-добра усвояемост. Оптимална доза 5 000 или 10 000 mg. Тестван от независима лаборатория.

Scopri di più

Natu.Care Колаген Premium 5000 mg, манго-маракуя

Scopri di più

Вижте също:

• Световен ден без тютюн
• Ден на чистия въздух
• Хранителни отпадъци в Полша и по света
• Здравето на белите дробове след пандемията
• Национален ден на детската градина
• Ден на донора на костен мозък
• Велик ден на пчелите
• Ден на кръводаряването
• Ден на прегръдката
• За сингъла на Свети Валентин

Ден на рибата - какъв празник е това?

Денят на рибата се пада на 20 декември и се отбелязва от 2003 г. насам благодарение на инициативата на Асоциация "Емпатия" и фондация Viva!i. Идеята на този ден е да се насърчи образованието за рибите, които, противно на мита, изпитват болка и заслужават хуманно отношение. Денят на рибата има за цел и да вдъхнови действия, свързани с опазването на рибата и водната екосистема.

Създателите на Деня на рибата обръщат специално внимание на ежегодната драма с шарана, който е традиционно ястие на Бъдни вечер в Полша. Датата на отбелязване на този ден около Коледа има за цел да подтикне хората да се замислят за нехуманното отношение към живите шарани в пунктовете за продажба и да обмислят преминаването към растителна диета.

Денят е също така чудесна възможност да се информират хората за съзнателното купуване и консумиране на риба, да се разсеят митовете и да се разгледат статистическите данни за консумацията на риба в Полша и по света.

Какво ще кажете да се откажете от шарана на Бъдни вечер тази година в полза на... тофу? И да започнетеразговора в асансьора с интересен факт за най-голямата риба в света (този вариант може да е неудобен, но опитайте)?

Колко риба ядат поляците?

Краткият отговор е: не достатъчно.

Рибата, особено мазната, е съкровищница от хранителни вещества и най-добрият източник на омега-3 мастни киселини: DHA и EPA. Официалните препоръки са да се консумират 1-2 порции риба (около 300 г) седмично. Така че теоретично всеки поляк трябва да приключи годината с 15,6 кг изядена риба.

По данни на ФАО (Организацията по прехрана и земеделие на ООН) от 2020 г. статистическият поляк изяжда 12,27 кг риба годишно. За сравнение, световен рекордьор са Малдивите, където за същия период гражданите изяждат... 87,30 кг.

В Европа кралят е Португалия с консумация на риба от 59,36 кг на гражданин годишно. Европейците консумират средно по 21 кг риба, докато средният показател за света е около 20 кг. Вижте таблицата по-долу, за да разберете кой изяжда най-много риба годишно на Стария континент.

Десетте държави с най-висока консумация на риба в Европа

Знам, знам - трудно ни е да достигнем такива количества. В Полша нямаме култура на хранене с риба, а цените ѝ могат да бъдат обезкуражаващи. Може да си помислите: каква изненада, скандинавците или иберийците имат риба точно под носа си, което се изразява в достъпност и цена - и сте прави. Статистиката обаче показва, че и поляците ядат все повече риба!

Според ОИСР (Организацията за икономическо сътрудничество и развитие) прогнозите сочат, че през 2030 г. потреблението на риба в световен мащаб ще се увеличи с 14,8 на сто. Поляците са на прав път - през 2015 г. сме изяли само 10 кг, а сега - 12,27 кг.

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Най-добър като цяло

Natu.Care Колаген Premium 5000 mg, манго-маракуя

5.0

(236) оценки за Natu.Care

• Съдържание на колаген: 5000 mg морски колаген хидролизат
• Допълнителни активни съставки: витамин С, нискомолекулна хиалуронова киселина (както и L-теанин и коензим Q10 в колаген с вкус на какао или витамин А и витамин Е в колаген с вкус на манго-маракуя)
• Форма: сашета с прах за пиене
• Порция: 1 саше на ден
• Достатъчно за: 30 дни

Проверете цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Рибен колаген от марката Natu.Care в доза 5000 mg, базиран на сертифицирани съставки с най-високо качество. Редовното приемане на добавките ще има положителен ефект върху външния вид на кожата, косата и ноктите - те ще бъдат възстановени и укрепени отвътре.

В допълнение към колагена, който е ценен за здравето и красотата, той предлага и други активни съставки, които помагат за поддържането на младежки тен, блестяща коса и силни нокти.

Формулата съдържа достатъчна част от активното вещество, за да има положителен ефект върху ставите, опорно-двигателния апарат и имунитета.

Natu.Care Premium Collagen се предлага в два вкуса - Cacao Bloom и Rise&Shine. И двете формули са базирани на следните активни съставки: морски колагенов хидролизат, екстракт от пъпки на шипка и хиалуронова киселина.

Освен това Cacao Bloom съдържа натурален L-теанин, коензим Q10 и обезмаслено холандско какао. Вместо това Rise&Shine съдържа витамин Е и витамин А.

Тези най-добри рибни колагени на пазара се различават и по вкуса си - Cacao Bloom е лакомство за любителите на шоколада. Rise&Shine ще се хареса на тези, които харесват освежаващия вкус на манго и маракуя.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Витамин С подпомага производството на колаген в организма, което засилва ефекта му.
• Ефективна доза хиалуронова киселина, която допълнително ще подпомогне хидратацията на кожата и здравето на ставите.
• Рибният колаген се усвоява с 50% по-добре. Освен това производителят посочва вида риба, от която е извлечен (атлантическа треска).
• Съставът е тестван от независимата и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
• Сертификат за качество MSC (Marine Stewardship Council), който потвърждава, че произходът на колагена подкрепя устойчивия риболов.

Минуси:

• Няма.

Допълнителна информация

Рибният колаген от Natu.Care получава похвала за това, че е вкусен. Няма да откриете рибния послевкус, който често прозира в други колагени. И можете да избирате между два вкусни аромата: какао и манго-маракуя.

Активни съставки като коензим Q10, хиалуронова киселина и натурален L-теанин имат противовъзпалително, антиоксидантно и антиейдж действие.

Преглед на потребителя

Супер, след около 6 седмици употреба кожата на лицето ми стана видимо по-стегната. Страхотен вкус.

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Марков суровина Seagarden®, чист състав

Natu.Care Колаген Премиум Шот 10000 mg

5.0

• Съдържание на колаген: цели 10 000 mg хидролизат на марков морски колаген Seagarden®
• Допълнителни активни съставки: витамин C 80mg, нискомолекулярен хиауронова киселина 60mg, витамин E 12mg, биотин 2500 µg.
• Форма: флакончета с течност за пиене
• Порция: 1 флаконче
• Достатъчно за: 15 дни
• Вкус: вкусни, кисело-сладки горски плодове, без рибен привкус

Провери цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Рибен колаген от марката Natu.Care Seagarden® в доза 10 000 mg, базиран на сертифицирани съставки с най-високо качество, чието действие е клинично потвърдено. Получен от диво уловени атлантически трески, свободни от диоксини и тежки метали. 

Редовната добавка положително ще повлияе на външния вид на кожата, косата и ноктите – те ще бъдат възстановени и укрепени от вътре. В допълнение на ценния за здравето и красотата колаген, предлага и други активни съставки, които помагат да се запази младият вид на кожата, блестящата коса и здравите нокти.

Продуктът съдържа достатъчна доза активна съставка, за да повлияе положително на ставите, опорно-двигателната система и имунитета.

Колаген Premium Shot от Natu.Care има вкус на горски плодове, а формулата му е базирана на следните активни съставки: хидролизат на морски колаген Seagarden®, екстракт от пъпки на дива роза и хиалуронова киселина. Допълнително в продукта се съдържат витамин C, витамин E, хиалуронова киселина и биотин за още по-добри резултати. 

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Съдържа маркова суровина Seagarden® от диви дълбоководни трески, уловени от чистите води на Баренцово море. Действието на колагена Seagarden® е клинично потвърдено. Суровината притежава сертификат FSSC 22000, сертификат за качество MSC (подкрепя устойчивото риболовство), програма Responsible Sourcing Audit (етичен риболов), както и сертификати за кошерност и Халал. 
• Съставът на продукта е тестван от независима и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
• Хидролизат на колаген тип I с оптимална молекулна маса - 3 kDa, гарантираща усвояемост
• Добавки: витамин C помага в синтезата на колаген, хиалуронова киселина поддържа хидратацията на кожата и здравето на ставите, витамин E допълнително се грижи за здравето на кожата, а биотин  подобрява еластичността, регенерацията и укрепва структурата на кожата и косата.
• Вкус на горски плодове (без рибен послевкус) 
• Производството се извършва на място с GMP сертификация (стандарт за производство на храни). 

Минуси:

• Няма.

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Освежаващ вкус

Natu.Care Колаген Премиум 5000 mg, къпина

5.0

• Съдържание на колаген: 5000 mg хидролизат на морски колаген
• Допълнителни активни съставки: витамин C, нискомолекулярен хиауронова киселина (както и L-теанин и коензим Q10 в колаген с вкус на какао или витамин A и витамин E в колаген с вкус на манго-пасифлора, къпина, ягода-рубарбар)
• Форма: сашета с прах за пиене
• Порция: 1 саше дневно
• Достатъчно за: 30 дни
• Наличен в  четири вкуса: манго, къпина, ягода-рубарбар, какао или микс от вкусове

Провери цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Рибен колаген от марката Natu.Care Seagarden в доза 5000 mg или 10 000 mg, базиран на сертифицирани съставки с най-високо качество. Редовната добавка положително ще повлияе на външния вид на кожата, косата и ноктите – те ще бъдат възстановени и укрепени от вътре.

В допълнение на ценния за здравето и красотата колаген, предлага и други активни съставки, които помагат да се запази младият вид на кожата, блестящата коса и здравите нокти.

Продуктът съдържа достатъчна доза активна съставка, за да повлияе положително на ставите, опорно-двигателната система и имунитета.

Колаген Premium Natu.Care е наличен в четири вкуса: манго-пасион, къпина, ягода-рубарбар и какао. Всички формули са базирани на следните активни съставки: хидролизат на морски колаген, екстракт от пъпки на дива роза и хиалуронова киселина.

Допълнително в колагена с какао се съдържат естествена L-теанин, коензим Q10 и обезмаслено холандско какао. Плодовите вкусове съдържат витамин E и витамин A.

Тези най-добри рибни колагени на пазара се различават и по вкус – какаото е наслада за любителите на шоколад. Другите ще се харесат на тези, които обичат освежаващия вкус на плодове. 

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Съдържа маркова суровина Seagarden® от диви дълбоководни трески, уловени от чистите води на Баренцово море. Действието на колагена Seagarden® е клинично потвърдено. Суровината притежава сертификат FSSC 22000, сертификат за качество MSC (подкрепя устойчивото риболовство), програма Responsible Sourcing Audit (етичен риболов), както и сертификати за кошерност и Халал. 
• Съставът на продукта е тестван от независима и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
• Хидролизат на колаген тип I с оптимална молекулна маса - 3 kDa, гарантираща усвояемост
• Добавки: витамин C помага в синтезата на колаген, хиалуронова киселина поддържа хидратацията на кожата и здравето на ставите, витамини A и E допълнително се грижат за здравето на кожата, коензим Q10 (вкус какао) има антиоксидантни свойства. 
• Избор от четири вкусни вкуса (без рибен послевкус): манго-пасион, къпина, ягода-рубарбар и какао или микс от вкусове. 
• Производството се извършва на място с GMP сертификация (стандарт за производство на храни). 

Минуси:

• Няма.

Допълнителна информация

Рибен колаген от Natu.Care получава похвали за това, че е вкусен. Няма рибен послевкус, който често се появява в други колагени. А за избор имате два вкусни вкуса: манго–пасион, къпина, ягода-рубарбар и какао.

Активни съставки, като коензим Q10, хиалуронова киселина или естествена L-теанин, имат противовъзпалително, антиоксидантно действие и забавят процесите на стареене.

Мнение на потребителя

Напомня ми за детството с аромата си, включи ми се сантимент :) След 2 опаковки колаген от Natu, възпаленията по лицето ми намалиха, а „пъпките“ напълно изчезнаха. Препоръчвам!

Супер изненада на вкус, без изкуствена сладост, която усетих в колагена с вкус манго-пасион. Препоръчах колагена на 4 други души, всички решиха да се абонират :) Виждам изглаждане на бръчките, особено на челото, и по-добра хидратация на кожата.

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Най-добър като цяло

Natu.Care Премиум колаген 10 000 mg, манго-маракуя

5.0

• Съдържание на колаген: 10,000 mg морски колаген хидролизат
• Допълнителни активни съставки: витамин С, нискомолекулна хиалуронова киселина (както и L-теанин и коензим Q10 в колаген с аромат на какао или витамин А и витамин Е в колаген с аромат на манго-маракуя)
• Форма: сашета с прах за пиене
• Порция: 1 саше на ден
• Достатъчно за: 30 дни

Проверете цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Един от най-мощните колагени на пазара, който осигурява до 10 000 mg в една дневна доза. В резултат на това формулата може ефективно да подпомогне състоянието на кожата, косата и ноктите ви.

С тази добавка ще подкрепите красотата си, което ще ви позволи визуално да спрете процеса на стареене и да почувствате втора младост!

Natu.Care Premium Collagen 10 000 mg се предлага в два вкуса - какао и манго-маракуя. И двете формули имат един и същ продуктов гръбнак - колаген, хиалуронова киселина и витамин С.

Какаовата версия допълнително съдържа натурален L-теанин, коензим Q10 и обезмаслено холандско какао. Rise&Shine, от друга страна, съдържа витамин Е и витамин А.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Дневната порция колаген е много голяма - до 10 000 mg.
• Доказана колагенова формула - това е SeaGarden, чийто ефект е потвърден в клинични проучвания.
• Ефективна доза хиалуронова киселина, която допълнително овлажнява тена и има положителен ефект върху здравето на ставите.
• Витамин С подпомага естественото производство на колаген в организма.
• Съставът е тестван от независимата и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
• Продуктът е сертифициран по MSC (Marine Stewardship Council) - произходът на колагена подкрепя устойчивите риболовни практики.

Минуси:

• Няма.

Допълнителна информация

Потребителите хвалят Natu.Care Collagen Premium за лесното разтваряне на праха.

Преглед на потребителя

Забелязах значително подобрение в структурата на кожата си след няколко седмици редовен прием на колаген. Сега кожата ми е мека като кадифе!

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Вкусен плодови вкус

Natu.Care Премиум Колаген 5000 mg, ягода-рубарбар

5.0

• Съдържание на колаген: 5000 mg хидролизат на морски колаген
• Допълнителни активни съставки: витамин C, нискомолекулен хиалуронова киселина (както и L-теанин и коензим Q10 в колаген с вкус на какао или витамин A и витамин E в колаген с вкус на манго–маракуя, къпина, ягода-рубарбар)
• Форма: сашета с прах за пиене
• Доза: 1 саше дневно
• Достатъчно за: 30 дни
• Наличен в  четири вкуса: манго, къпина, ягода-рубарбар, какао или микс от вкусове

Провери цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Рибен колаген от марката Natu.Care Seagarden в доза 5000 mg или 10 000 mg, базиран на сертифицирани съставки с най-високо качество. Редовната добавка ще повлияе положително на външния вид на кожата, косата и ноктите – те ще бъдат възстановени и укрепени от вътре.

Освен ценния за здравето и красотата колаген, той предлага и други активни съставки, които помагат за запазване на младия вид на кожата, блестяща коса и здрави нокти.

Продуктът съдържа достатъчна доза активна съставка, за да повлияе положително на ставите, опорно-двигателната система и имунитета.

Premium колаген Natu.Care е наличен в четири вкуса: манго-пасион, къпина, ягода-рубарбар и какао. Всички формули са базирани на следните активни съставки: хидролизат на морски колаген, екстракт от пъпки на дива роза и хиалуронова киселина.

Допълнително в колагена с какао се съдържат естествена L-теанин, коензим Q10 и обезмаслено холандско какао. Плодовите вкусове съдържат витамини E и A.

Тези най-добри рибни колагени на пазара се различават и по вкус – какаото е наслада за любителите на шоколад. Другите ще се харесат на тези, които обичат освежаващия вкус на плодове. 

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Съдържа марков суровина Seagarden® от диви дълбоководни трески, уловени от чистите води на Баренцово море. Действието на колагена Seagarden® е потвърдено клинично. Суровината притежава сертификат FSSC 22000, сертификат за качество MSC (подкрепя устойчивото риболовство), програма Responsible Sourcing Audit (етичен улов), както и сертификати за кошерност и Халал. 
• Съставът на продукта е тестван от независима и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.
• Хидролизат на колаген тип I с оптимална молекулна маса - 3 kDa, гарантираща усвояемост
• Добавки: витамин C помага в синтеза на колаген, хиалуронова киселина поддържа хидратацията на кожата и здравето на ставите, витамини A и E допълнително се грижат за здравето на кожата, коензим Q10 (вкус какао) има антиоксидантни свойства. 
• Избор от четири вкусни вкуса (без рибен послевкус): манго-пасион, къпина, ягода-рубарбар и какао или микс от вкусове. 
• Производството се извършва на място с GMP сертификация (стандарт за производство на храни). 

Минуси:

• Няма.

Допълнителна информация

Рибният колаген от Natu.Care получава похвали за това, че е вкусен. Няма рибен послевкус, който често се среща в другите колагени. А имате на разположение два вкусни вкуса: манго-пасион, къпина, ягода-рубарбар и какао.

Активните съставки, като коензим Q10, хиалуронова киселина или естествена L-теанин, имат противовъзпалително, антиоксидантно действие и забавят процесите на стареене.

Мнение на потребителя

Използвам колаген от 3 месеца и съм възхитена от резултатите, кожата е сияйна и хидратирана, ноктите и косата растат по-бързо, а на всичкото отгоре – вкусът е страхотен!

Най-добрият, който съм имала. Намерих единствения. Използвам го от 8 месеца. Видимо подобрение в състоянието на косата и кожата и вече не сменям с друг. Това е моят фаворит.

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Най-добър за ставите

Natu.Care Колаген Премиум 10000 mg, череша

5.0

• Съдържание на колаген: 10 000 mg хидролизат на колаген от говеда COLLinstant®
• Допълнителни активни съставки: витамин C, нискомолекулен хиалуронова киселина, глюкозамин, хондроитин, екстракт от смола на индийския тамян (boswellia serrata)
• Форма: сашета с прах за пиене
• Доза: 1 саше дневно
• Достатъчно за: 30 дни

Провери цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Един от най-силните колагени от говеждо месо на пазара, който предоставя цели 10 000 mg в дневната доза. Благодарение на това, препаратът може ефективно да подпомогне състоянието на ставите, кожата, косата и ноктите. 

С помощта на тази добавка ще подкрепите своята костно-ставна система и красота, което ще ви позволи визуално да забавите процесите на стареене, а също така да почувствате втора младост!

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Дневната доза колаген е много голяма – цели 10 000 mg.
• Проверена формула на колаген – това е COLLinstant®, чийто ефект е потвърден в клинични изследвания.
• Ефективна доза хиалуронова киселина, която допълнително хидратира кожата и положително влияе на здравето на ставите.
• Витамин C подпомага естественото производство на колаген от организма.
• Глюкозаминът е основен строителен блок на съединенията, присъстващи в ставния хрущял и съставка на колагена, която придава еластичност на съединителната тъкан в сухожилията.
• Хондроитинът е естествен компонент, присъстващ в човешкия организъм, главно в хрущялите. Тази голяма молекула (мукополизахарид) има способността да абсорбира вода, което позволява поддържането на еластичността и еластичността на хрущялите.
•  Екстракт от смола на тамян подпомага кръвообращението и подвижността на ставите и намалява тяхната скованост. Може да помогне при облекчаване на възпалителни състояния.
• Съставът е тестван от независима и акредитирана лаборатория J.S. Hamilton.

Минуси:

• Липса.

Допълнителна информация

Потребителите хвалят Natu.Care Колаген Премиум за лесно разтваряне на праха.

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Най-добър за храносмилането

Natu.Care Натриев бутират Premium

5.0

• Съдържание на натриев бутират в дневна порция: 1200 mg
• Форма: капсули
• Размер на опаковката : 60 капсули
• Порция: 3 капсули на ден
• Достатъчно за: 30 дни

Проверете цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Премиум натриев бутират е естествено средство за подпомагане на храносмилателната система. С високата си доза бутирова киселина (940 mg) той подпомага регенерацията на чревната лигавица, подобрява здравето и функцията на червата и подобрява усвояването на хранителните вещества. Като се грижите за червата си, вие се грижите за здравето на цялото си тяло.

Изследвания с хора, страдащи от синдрома на раздразнените черва, потвърждават, че натриевият бутират е идеален като подкрепа при нарушена бактериална флора (например след антибиотична терапия), запек и диария, възпаление на чревната лигавица или в случай на диета с ниско съдържание на фибри.

Премиум капсулите с натриев бутират са базирани на иновативната технология DRcaps®. Това гарантира, че активните съставки, съдържащи се в продукта, са защитени от вредното въздействие на киселините и храносмилателните ензими в стомаха. Това гарантира, че полезните съставки се освобождават в тънките черва и се усвояват напълно от организма ни.

Премиум натриев бутират от Natu Care е 100% тестван и в състава му ще откриете само суровини от най-високо качество.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Подпомага функционирането на храносмилателната система
• Полезна при много гастроентерологични заболявания, включително IBS
• Висока доза маслена киселина на капсула
• Органичен, чист и тестван състав.
• Без добавена захар, без глутен, без ГМО, без лактоза
• Иновативна технология за капсули - DRcaps.

Минуси:

• Няма.

Допълнителна информация

Приемайте по 3 капсули дневно по всяко време на деня, за предпочитане по време на хранене. Продуктът трябва да се поглъща цял с вода. Sodium Butyrate Premium е предназначен за възрастни. Продуктът трябва да се използва под лекарско наблюдение

Преглед на потребителя

Използвам продукта в продължение на 2 седмици. По-лек корем и по-добро храносмилане. Препоръчва се.

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Намалява умората

Natu.Care Магнезий Premium + витамин В6

• Съдържание на магнезий в дневна доза: 305 mg
• Допълнителни активни съставки: витамин В6 (2,1 mg)
• Форма: капсули
• Порция: 3 капсули на ден
• Достатъчно за: 30 дни

Проверете цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Хранителната добавка Магнезий Премиум + Витамин В6 е комплексен продукт, който съчетава 3 органични форми на магнезий (цитрат, малат и диглицинат) и витамин В6 в силно усвоими форми.

Магнезият е основен минерал, без който тялото ни не може да функционира правилно. Той подпомага имунната, нервната и мускулната система, грижи се за електролитния баланс, а също така участва в клетъчното делене и регулирането на психичните функции.

Проучванията показват, че допълнителният прием на магнезий е още по-ефективен, когато е придружен от витамин В6, който се съдържа в нашия продукт. Наред с други неща, той отговаря за правилното функциониране на нервната и имунната система, както и за нормалната функция на сърцето.

Ако искате безопасно да се отървете от чувството на умора, проблемите с концентрацията, косопада, мускулните крампи, треперенето или усещането за раздразнение, посегнете към Премиум магнезий от Natu.Care, тестван от независима, сертифицирана лаборатория на J.S. Hamilton Полша.

Плюсове и минуси

Плюсове

• Подпомага правилното функциониране на нервната и имунната система.
• Намалява чувството на умора и отпадналост.
• Поддържа нормални психологически функции.
• Чистотата на състава (без антислепващи агенти, изкуствени пълнители и добавки под формата на титанов диоксид, микрокристална целулоза, талк, магнезиев стеарат и силициев диоксид) е потвърдена чрез лабораторни тестове.
• Висока усвояемост на съставките.
• Меки капсули, удобни за преглъщане.
• Продукт, подходящ за вегетарианци и вегани

Минуси

• Няма.

Допълнителна информация

Приемайте по време на хранене по 3 капсули дневно.

Капсулите трябва да се приемат с минимум 250 ml вода.

При проблеми със съня е препоръчително да се приема по 1 капсула сутрин и 2 капсули вечер, не по-късно от 4 часа преди лягане.

Избягвайте да комбинирате с продукти с високо съдържание на калций (мляко, кисело мляко, сирене), тъй като това може да наруши усвояването на магнезия.

Бременните и кърмещите жени трябва да се консултират с лекар преди първото приемане на добавката.

Преглед на потребителя

Много съм впечатлен от скоростта на изпращане. Самият продукт е с високо качество и се абсорбира добре. След двуседмичен прием на добавката усещам значително подобрение в скоростта на възстановяване на мускулите, особено като съм в режим на интензивна тренировка. Силно препоръчително!

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Подпомага мозъчната функция

Natu.Care Omega-3 ᵀᴳ Premium

5.0

• Съдържание на омега-3: 750 mg (250 mg DHA + 500 mg EPA)
• Допълнителни активни съставки: няма
• Форма: капсули
• Порция: 1 капсула на ден
• Достатъчно за: 60 дни

Проверете цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Хранителната добавка съдържа омега-3ᵀᴳ или омега-3 мастни киселини под формата на триглицериди. Научните изследвания показват, че тази форма на мастните киселини се усвоява до 2 пъти по-добре от естерите, съдържащи се в много хранителни добавки на пазара. Това означава, че сте сигурни в тяхната ефективност и в това, че ще си набавите ценни омега киселини.

Омега-3 мастните киселини идват от масло от дива аншоа. Това е богат източник на здравословни мазнини, които са от съществено значение за здравето на сърдечно-съдовата, имунната и нервната система, както и за правилното зрение, ставите, мускулите.

Изследванията показват също, че адекватният прием на омега-3 мастни киселини предпазва от и подпомага лечението на депресия и тревожни разстройства. Освен това омега-3 влияят върху хидратацията и външния вид на кожата и подпомагат здравословния сън.

Формулата съдържа общо 750 mg EPA+DHA киселини, което е три пъти повече от препоръчителния минимален прием от 250 mg за населението на Полша. Изследванията на Omega-3 TG Premium показват, че нейният TOTOX е 9, което е много добър резултат.

Допълването с омега-3 мастни киселини се препоръчва на всички, които не консумират 1-2 порции (около 300 г) мазна риба седмично. Децата в периода на растеж, възрастните хора, физически активните хора, веганите и вегетарианците и пациентите, подложени на сърдечно лечение и профилактика на сърдечни заболявания, също имат повишена нужда.

Плюсове и минуси

Плюсове

• Рибеното масло от дива аншоа е чудесен източник на EPA и DHA.
• Омега-3 мастните киселини под формата на триглицериди са два пъти по-бионалични от естерите (присъстващи в много продукти на пазара).
• Съставът не съдържа оцветители и пълнители.
• Чистотата на състава е потвърдена чрез лабораторни тестове.
• Опаковката е достатъчна за период до 2 месеца.
• Меките капсули са лесни за преглъщане.

Минуси

• Няма.

Допълнителна информация

Обвивката на капсулата е направена от говежди желатин.

Експертно мнение

Триглицеридите на омега-3 мастните киселини, съдържащи се в тази формула, имат много по-висока бионаличност от омега-3 етиловите естери, които често се срещат в хранителните добавки. Маслото от дива аншоа е чудесен източник на омега-3.

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

ПРЕМИУМ протеин – 9 активни съставки

Natu.Care Slim Protein, Ванилия Бурбон - Оформяне на силуета

5.0

• Съдържание на протеин: 20 g висококачествен изолат на суроватъчен протеин (WPI) в една порция

• Допълнителни активни съставки: витамин C, витамини от група B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), витамин E, витамин K, хром, акациев фибър, екстракт от кактус, екстракт от бодлив трън, екстракт от семена на грозде, екстракт от хвощ

• Форма: прах за разтваряне във вода

• Дневна доза: 25 g (1 порция)

• Достатъчно за: 15 дни (опаковката съдържа 375 g)

Провери цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Вкусен, диетичен коктейл, който подпомага контрола на теглото и помага за поддържане на нормални нива на кръвната захар. Обогатен с премиум протеин WPI, витамини, растителни екстракти (включително екстракт от кактус), фибри и хром, това е идеалната добавка към ежедневната диета на жените, които искат да се погрижат за оформянето на фигурата.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Високо съдържание на протеин: 20 г WPI в порция подпомага изграждането и възстановяването на мускулите

• Богат състав: съдържа витамини, минерали и растителни екстракти, които подпомагат метаболизма и контрола на теглото

• Ниска калоричност: само 86 kcal в порция

• Нисък гликемичен индекс: помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар

• Без захар, глутен и консерванти: подходящ за хора с непоносимост

• Лабораторно тестван: потвърдена качество и безопасност

Минуси:

• Няма

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Премиум протеин – 9 активни съставки

Natu.Care Slim Protein, Фъстък - Оформяне на силуета

5.0

• Съдържание на протеин: 20 g изолат на суроватъчен протеин (WPI) в порция

• Допълнителни активни съставки: витамин C, витамини от група B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), витамин E, витамин K, хром, акциденция, екстракт от кактус, бял трън, семена от грозде, полски хвощ

• Форма: прах за разтваряне във вода

• Дневна доза: 25 g

• Достатъчно за: 15 дни (375 g в опаковка)

Провери цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Вкусен, диетичен коктейл, който подкрепя контрола на теглото и помага за поддържане на нормални нива на кръвната захар. Обогатен с премиум протеин WPI, витамини, растителни екстракти (включително екстракт от кактус),  фибри и хром, това е идеалното допълнение към ежедневната диета на жени, които искат да се грижат за оформянето на фигурата си.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Високо съдържание на протеин: 20 g WPI в порция подкрепя изграждането и регенерацията на мускулите

• Богат състав: съдържа витамини, минерали и растителни екстракти, които подпомагат метаболизма и контрола на теглото

• Ниска калоричност: само 86 kcal в порция

• Нисък гликемичен индекс: помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар

• Без захар, глутен и консерванти: подходящ за хора с непоносимости

• Лабораторно тестван: потвърдена качество и безопасност

Минуси:

• Няма

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Най-добро за здравето

Natu.Care Премиум Колострум

5.0

• Съдържание на колострум в порция: 1000 mg
• Иммуноглобулини: стандартизирани на 30% IgG (300 mg в порция)
• Безопасност: съставът е тестван от независима лаборатория
• Допълнителни активни съставки: цинк 15mg, прах от малинов сок 500mg, екстракт от плодове на черен бъз 50mg
• Форма: прах
• Порция: 1 саше дневно
• Достатъчно за: 30 дни

Провери цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Естествената телешка коластра се получава по етичен начин – след раждането на телето от излишъците коластра, които не се консумират от младото. Стандартизирана на 30% имуноглобулини. Благодарение на антителата IgG, тя подпомага здравето на червата, предотвратявайки разпространението на патогени като бактерии, вируси, гъбички. Съдържащият се в продукта цинк и витамин C комплексно отговарят за подкрепата на имунната система и защитата на организма от инфекции. Продуктът е тестван от независим Институт Hamilton Polska.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Високо съдържание на имуноглобулин IgG
• Лиофилизирано
• Лабораторно тествано
• Лиофилизирано
• Добавка от цинк и витамин C под формата на екстракт от плодове на черен бъз
• Без глутен, ГМО
• Удобни сашета и приятен вкус

Минуси:

• По-трудно е да се измери половин доза, например за деца

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Най-добро съчетание

Natu.Care Ашваганда & Кордицепс

5.0

• Активна съставка: екстракт от корен на ашваганда и от плодови тела на гъба Кордицепс синенсис
• Количество активна съставка: 60 mg
• Стандартизация: ашваганда KSM-66 стандартизирана на 5% витанолиди.
• Дневна порция: 1 мерителна лъжица - 500 mg
• Опаковка: 120 порции
• Достатъчно за: 3 месеца

Провери цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Ashwagandha & Cordyceps е идеална подкрепа за хора, живеещи в бързината, изложени на стрес и желаещи момент на успокоение. Ashwagandha подпомага намаляването на стреса, помага за облекчаване на тревожността и поддържа емоционалния баланс. Китайският кордицепс се счита за "суперфуд" – проявява имуномодулиращо действие, затова може да се консумира при понижена имунна система и през есенно-зимния сезон. Ефективна комбинация от адаптогени. Идеален добавка към какао или чай.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Комбинация от два уникални адаптогена: екстракт от плодове на гъбата Cordyceps sinensis, екстракт от корен на Ashwagandha.
• Екстракт от корен на Ashwagandha KSM-66, стандартизиран на 5% витанолиди.
• Без излишни оцветители, аромати и подсладители.
• Тестван от независима лаборатория Hamilton Polska.

Минуси:

• Няма

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Натурален състав

Natu.Care Lion’s Mane & Chaga

5.0

• Активни съставки: екстракт от гъба Лъвска грива (Lion’s Mane) и гъба чага
• Форма: прах
• Опаковка: 45 g
• Доза: 1-3 мерителни лъжички дневно
• Достатъчно за: 30 до 90 дни

Проверете цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Идеална комбинация от гъби Lion's Mane и chaga за подкрепа на естественото стимулиране и мотивация при изпълнение на ежедневни задачи. Прахът е идеален за приготвяне на гъбено кафе или чай. Натурален състав – Lion’s Mane & Chaga не съдържа смлени гъби, а концентрирани екстракти. Продуктът е 100% тестван за микробиологични замърсявания. Тези адаптогени от Natu.Care също са ценен източник на антиоксиданти. Подходящ за вегани и вегетарианци.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Висококачествен стандартизиран екстракт от две гъби.
• Тестван за микробиологични замърсявания.
• Идеален за приготвяне на гъбено кафе или чай – не променя вкуса на другите напитки.
• Без излишни добавки и пълнители в състава.
• Тестван от независима лаборатория Hamilton Polska

Минуси:

• Няма

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Най-добра за имунитет

Natu.Care Витамин D 2000 IU

5.0

• Съдържание на витамин D: 50 µg
• Допълнителни активни съставки: няма
• Форма: капсули
• Порция: Възрастни - доза 2000 IU (1 капсула)
  Хора с наднормено тегло - доза до 4000 IU (2 капсули)
  Стари хора - доза до 4000 IU (2 капсули)
• Брой капсули: 90

Провери цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Витамин D играе ключова роля за нашето здраве и благосъстояние. Влияе на калциево-фосфатния метаболизъм, което се отразява на здравите кости и зъби. Също така помага за регулиране на имунната система, а изследванията показват и влиянието му върху функционирането на нервната система.

Витамин D, макар и наричан „витамин“, всъщност е прекурсорен хормон, който нашето тяло произвежда само, предимно под влиянието на слънчевите лъчи. За съжаление, съвременният ни начин на живот благоприятства недостиг на този ключов витамин за нашето здраве и благосъстояние. Работата в затворени офис сгради, използването на (необходими!) кремове с SPF, покриването на тялото с дрехи - всичко това прави осигуряването на необходимото ниво на витамин D от слънцето много трудно, а понякога дори невъзможно. Именно затова е толкова важно правилното, целогодишно допълване.

Vitamin D от Natu.Care е проучен витамин D3, суспендиран в масло от шафран, растение, известно със своите многобройни здравословни ползи. Удобната, лесна за преглъщане капсула ще направи добавката ваш навик за здравословен начин на живот, който ще подобри общото ви благосъстояние.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Осигурява правилното функциониране на имунната система
• Подпомага поддържането на здрави кости и зъби
• Поддържа правилните функции на сърцето, бъбреците и мускулната система
• Проучен от независима, сертифицирана лаборатория
• Удобна и лесна за преглъщане капсула
• Чист състав - без добавена захар, глутен, ГМО, лактоза и без консерванти и оцветители

Минуси:

• Няма.

Допълнителна информация

Жени в бременност и кърмещи майки трябва да се консултират с лекар преди употреба на продукта. Хранителната добавка е предназначена за здравословна популация на възрастни до 75 години.

Избор на редакцията на Natu.CareНашият продукт

Растителен протеин

Natu.Care Vegan Protein, вегетариански растителен протеин, бял шоколад-малина

5.0

Вегански растителен протеин - до 26 г протеин на порция. Висококачествена смес от протеини от грах, дрожди и ориз.

• Вид протеин: растителен
• Размер наопаковката: 525 г
• Брой порции в опаковка: 15
• Протеин на порция: 26 г
• С ниско съдържание на мазнини и въглехидрати
• Само 136 kcal
• Допълнителни съставки: марков храносмилателен ензимен комплекс DigeZyme®, лиофилизирани малинови плодове.

Проверете цената

Над 100 000 доволни клиентки

Описание на продукта

Протеинова добавка Natu.Care Vegan Protein - растителен протеин с вкус на бял шоколад и лиофилизирани малини.

Отличен източник на протеини под формата на прахообразна добавка. Natu.Care Vegan Protein е смес от протеини от грах, мая и ориз. Една порция от добавката съдържа 26 грама протеин. Съставът на продукта е обогатен с патентования комплекс от храносмилателни ензими DigeZyme®, ^който има положителен ефект върху храносмилателния процес.

Natu.Care Vegan Protein е 100% безопасен и тестван, а в състава му ще откриете само най-висококачествени натурални суровини - без добавена захар, глутен, ГМО или лактоза.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Високо съдържание на протеини на порция (26 г)
• Отличен вкус и разтворимост
• Допълнителни ензими за подобряване на храносмилането ^DigeZyme®

Минуси:

• Един вариант на вкус

Допълнителна информация

Хранителна добавка с високо съдържание на протеини, която е отлична хранителна добавка за хора на веганска, вегетарианска и безлактозна диета. Също така е чудесна за спортуващи и развлекателно активни хора, които търсят разнообразие от млечни протеинови добавки или които по-слабо усвояват суроватъчния протеин.

Състав

Състав: грахов протеин 22,75 g, протеин от мая 5,25 g, оризов протеин 3,78 g, лиофилизирани малинови плодове (3%), сгъстител: гума гуар, аромати, оцветител: червено цвекло, комплекс от храносмилателни ензими ^DigeZyme® [α-амилаза (от Aspergillus oryzae), неутрална протеаза (от Bacillus subtilis), лактаза (от Apergillus oryzae), липаза (от Rhizopus oryzae), целулаза (от Trichoderma longibrachiatum)], подсладители: сукралоза, стевиол гликозиди от стевия.

Хранителни стойности за порция от 35 g:

• Енергийна стойност: 569 kJ/ 136 kcal
• Мазнини: 2,33 g, от които наситени мастни киселини: 0,6 g
• Въглехидрати: 2,63 g, от които захари: 0,76 g
• Протеини: 26,18 g
• Сол: 0,18 g
• Мултиензимен комплекс DigeZyme: 50 mg

Най-доброто за косата

Collagen Booster - Glow Stories

5.0

• Активни съставки: екстракт от бамбукови издънки, Quatrefolic®, L-метионин, L-цистеин, витамин Е, витамин А,
• ниацин (витамин В3), витамин В6, витамин В2 (рибофлавин), биотин, цинк, мед
• Форма: капсули
• Доза: 1 капсула дневно
• Достатъчно за: 60 дни

Проверете цената

Описание на продукта

Хранителна добавка, съдържаща витамини, минерали и растителни екстракти, които поддържат кожата, косата и ноктите. Препаратът се отличава преди всичко със своята форма на фолиева киселина - Quatrefolic, която е лесноусвоима и естествена.

Освен ценни витамини и минерали, като витамин А, Е, В3, В2 и биотин, препаратът съдържа екстракт от бамбукови издънки, който допълнително подчертава вашата красота.

Плюсове и минуси

Плюсове:

• Добри дози активни съставки.
• Удобна дозировка.
• Ефективна опаковка.
• Добри форми на съставките.
• Лабораторни изследвания.

Минуси:

• липса.

Допълнителна информация

Производителят препоръчва да приемате Glow Stories приблизително 30 минути преди хранене и да пиете 200 ml вода.

Кои риби са най-популярни в Полша?

Тук отговорът също е кратък: добрите, но не винаги правилните.

По данни на Института по икономика на селското стопанство и храните любимите риби на поляците и средната годишна консумация на човек са

• херинга - 2,73 кг
• минтай - 2,04 кг
• скумрия - 1,16 кг
• сьомга - 1,01 кг
• трицона - 1,09 кг
• риба тон - 0,98 кг
• треска - 0,96 кг

За съжаление поляците ядат и много преработени консервирани или пушени риби, както и... рибни пръчици. Това обаче не е здравословен избор.

Панираните рибни пръсти са бедни на хранителни вещества, съдържат ненужни добавки, а понякога покритието е непропорционално по-тежко от рибата - производителите знаят как да пестят пари в производствения процес.

Защо поляците не купуват риба?

Бих я ял, но ме е страх. Имам... пираня в джоба си. Предпочитам свинско месо.

Поляците не ядат риба по много причини.

Най-често споменаваната от тях еи:

• Докаторибните консерви са сравнително евтини (но не толкова здравословни) и за една консерва от 200-300 г ще платите около 6-14 злоти, за 100 г люспи норвежка сьомга трябва да дадете до 13 злоти. Изчисленията са прости.
• Притеснения относно замърсяването. Дяволът нарибата е в детайлите - да, има риби с изключително високо съдържание на живак или олово, а яденето на рибни консерви веднъж дневно не е здравословно.
• Кости - знам какво е, когато една малка, палава костица може да развали ястието. Понякога тя дори е опасна за живота и здравето.
• Застоял продукт - Миризмата на застояла риба може да ви преследва часове след като сте я изхвърлили. Поляците невинаги знаят как да преценяват свежестта на даден продукт и как да го съхраняват.
• Предпочитаме друг вид месо. По данни на ФАО от 2020 г. поляците са изяли 88,71 кг месо (като се вземат предвид птичето, говеждото, свинското, конското, месото от всички други домашни или диви животни като камили, зайци, северни елени и дивеч)i.
• Липса на идеи как да се приготвя риба. Много по-лесно е да се изпържи котлет или месо за паста, отколкото да се измисли вкусна рецепта с риба. Освен това рибата не се съчетава добре от вкусова гледна точка с толкова много добавки или подправки, колкото месото. А понякога цялото имение ще се усети, че за вечеря ще има риба.

Как да увеличите количеството риба в диетата си? Доказани съвети

Оплакахме се, а сега нека видим контрааргументите на горепосочените причини да не ядем риба:

• Възползвайте се от намаленията на цените и офертите 2+1 и замразявайте прясната риба, която купувате. Забелязал съм, че промоциите на риба в популярните магазини за намаления са циклични.
• Опасения за замърсяване. избирайте риба, която е с ниско съдържание на живак (прочетете за тях в моята класация) и от чисти, законни, сертифицирани източници.
• Кости - Струва си да сте наясно кои риби имат много кости и да ги ядете бавно, с внимание, наслаждавайки се на ястието. Можете да се научите как да филетирате умело от многото видеоклипове, достъпни в интернет.
• Непресни продукти - научете се да разпознавате прясната риба. Тя е с ярък пигмент, лъскава кожа, с малко слуз, изпъкнали, незамърсени и блестящи очи, твърдо месо, яркочервени хриле, без мирис. Рибата, покрита с дебел слой неравномерна ледена глазура, вероятно вече е била размразена и повторно замразена, затова не я вземайте.
• Различен вид месо - Опитайте се да замените поне едно ястие седмично с риба, например вместо пилешка салата или котлети с кайма. Задоволете небцето си и му осигурете нови вкусове.
• Аконе можете да измислите по-добър начин за приготвяне на риба , ще я харесате в салата, в сладкиш, в тортила, задушена или в супа. Потърсете вдъхновение в рецептите.

Как да намалим до минимум миризмата на рибата при приготвянето ѝ?

Диетологът съветва:

Добавете пресен розмарин или мащерка в мазнината, в която пържите рибата, и добавете билково масло в края на пърженето, след като излеете мазнината. Можете също така да поставите купа с бял или винен оцет до тигана, докато пържите.

Запалете ароматна свещ или кипнете вода с канела, карамфил, кардамон или джинджифил в тенджера. След като изядете рибата, полейте съдовете (тигани, чинии) с гореща вода. Изхвърлете остатъците от рибата в затварящ се контейнер. Ако искате да съхранявате рибата в хладилника, поставете я в торбичка с конец или контейнер с капак.

Ако разполагате с малка кухня или кухненски бокс, използвайте обикновен вентилатор - такъв, какъвто изваждаме през лятото, когато е горещо. Вентилаторът ще "разбърка" този въздух", добавя диетологът.

Рибите нямат глас и други митове за рибите

Ах, тези поговорки - повтаряни толкова много пъти, че стават истина. И така отнемаме на рибите гласа, чувствата и се смеем на тяхната... къса памет.

Време е да разсеете митовете - защото ако им вярвате, рибите ви се смеят. И ще ви го напомнят след няколко години.

Интересни факти за рибата

• Най-голямата риба в света е китовата акула. Тя достига дължина до 18 метра и тежи повече от 15 тона.
• Рибата меч може да плува със скорост до 65 км/ч.
• Електрическите змиорки могат да произвеждат толкова силно електрическо поле, че са способни да убият човек.
• Смята се, че все още предстои да бъдат открити поне 5000 вида риби.
• Рибите могат да усещат вкуса на храната благодарение на вкусовите рецептори по тялото си.
• Сьомгата може да изминава до 50 км на ден.
• Порция от 61 грама сьомга покрива седмичната нужда от 250 mg омега-3 мастни киселини.
• Повечето риби нямат клепачи; само акулата може да мига.
• "Здрава като риба" има малко общо с истината. Рибите страдат от редица заболявания и паразити.

Най-здравите риби - класация

Рибата в чинията ви трябва да бъде:

• с ниско съдържание на замърсители,
• с див произход,
• богата на омега-3 мастни киселини
• с високо съдържание на витамини и минерали.

Кои риби отговарят на тези критерии?

Сьомга

Розова, блестяща и в рекламите обикновено в прегръдката на красив норвежец. Класацията на най-здравословните риби гордо започва със сьомгата.

Тя е чудесен източник на полезни омега-3 и омега-6 мазнини, витамин А, витамин D, йод и селен. Сьомгата е и отличен източник на белтъчини - в 100 г ще откриете до 20 г лесно усвоими белтъчини. Калоричността на тази риба зависи от нейния произход и вид (прясна, пушена) и е средно около 200 ккал на 100 г.

Коя сьомга да купите? Избирайте прясна, дива сьомга вместо отглеждана във ферми сьомга с неизвестен произход. Дивата сьомга се нарича "тихоокеанска" или "аляска". Върху продуктите от отглеждана в рибовъдни стопанства сьомга се срещат имената "атлантическа", "норвежка" или "юрска".

Обърнете внимание на сертификатите - това е ценна подсказка. Зеленият символ ASC обозначава продукти от сьомга от отговорни, законни и биологични ферми. Синьото лого MSC обозначава дива сьомга.

Скумрия

Една от най-често консумираните риби в Полша. Тя изобилства от омега-3 мастни киселини - в 100 г се съдържат около 3000-4000 мг здравословни мазнини (в зависимост от източника и формата). Освен това е чудесен източник на селен, фосфор, калий, витамини А и D и В12. То е отлична протеинова добавка (около 18 г протеини на 100 г) и е засищащо.

Скумрията е съкровищница на селен. Прясната риба съдържа 44,1 µg селен в 100 g, което покрива до 80% от дневната нужда от това съединение. Селенът играе важна роля в производството на хормоните на щитовидната жлеза.

Тази риба съдържа големи количества фосфатидилсерин. Това е органично съединение, признато за т.нар. ноотроп, т.е. оказващо положително въздействие върху мозъчната дейност, когнитивните функции и паметта.

Поляците обичат скумрията, но по-често посягат към пушената, вместо към прясната. За съжаление тази форма, макар и вкусна, не е здравословен избор.

Треска

Постната, нискокалорична (около 85 ккал/100 г) риба съдържа ценни мастни киселини омега-3 и омега-6. Тя ще ви осигури и витамини от група В: В12, В6, ниацин, както и витамини Е, А и С. Тя е и добър източник на фосфор, калий, селен и други микроелементи.

Интересно е, че постните риби като треската "абсорбират" по-малко тежки метали в сравнение с мазните риби .vОт самата треска по-популярно е само маслото, получено от нея - масло от черен дроб на треска.

Сардини

Малки, но луди. Незабележимите риби са буквално "калциева бомба" - в 100 г те съдържат цели 382 мг от този минерал. Смята се, че много поляци може би не приемат достатъчно калций, така че добавянето на сардини в менюто е естествен и вкусен начин за допълването му.

Тези риби съдържат и полезни омега мастни киселини и много фосфор, селен и калий. Те са малък, но отличен източник на протеини. В 100 г от тях ще консумирате около 22 г протеини. Поляците консумират най-често консервирани сардини, което прави рибата цяла (те съдържат кости, но могат да се консумират) и осигурява по-голяма хранителна стойност.

Дъгова пъстърва

Най-големият конкурент на сьомгата в хладилниците на магазините - и двете са розови, лъскави и вкусни. Пъстървата е с ниско съдържание на натрий, така че е здравословен избор за хората, които се борят със сърдечносъдови заболявания.

Тази риба съдържа от 1200 до 1400 мг омега-3 мастни киселини и е отлично допълнение към здравословните мазнини в диетата. Пъстървата е пълноценен, лесноусвоим източник на протеини и витамини от група В, витамин А и D, както и на фосфор, калий и селен. Тя е сравнително нискокалорична, като съдържа около 160 ккал в 100 г.

Риба тон

Чудесна риба в диетата, но в умерени количества. Поляците обичат да избират консервирана риба тон от рафтовете на магазините - тя е по-евтин избор от сьомгата, например, и има дълъг срок на годност.

Рибата тон осигурява много витамини от група В - тиамин (В1), ниацин (В3) и пиридоксин (В6), както и селен, фосфор, калий и магнезий.

Тъй като рибата тон се храни с други дребни риби, които вече може да са замърсени с живак, металът може да се натрупа и концентрира в нея, затова се препоръчва умерена консумация. Възрастен човек не трябва да консумира повече от 200 г риба тон седмично, а бременните и кърмещите жени - 100 г.

Консервираната риба тон съдържа малко живак и е сравнително безопасен избор.

Херинга

Това е най-популярният гост в полските чинии - средно годишно изяждаме цели 2,73 кг херинга. Най-здравословната форма, разбира се, е прясната риба, но я обичаме в сметана, под юрган със сирене, в масло и, разбира се, херингата обича да плува.

Ако изберете прясна херинга, ще си осигурите най-много омега-3 мастни киселини, витамини А+Е, В6, В12 и мед, цинк, йод и фосфор.

На коледната трапеза избирайте херинга, която не плува в мазнини. Такава също може да бъде вкусна и засищаща. Опитайте по-леки варианти - в кисело мляко или в сос от домати и къри. И разбира се, не забравяйте, че не можете да ядете без хляб. С масло.

А къде е шаранът?

Имаме усещане за шаран. Трудно е да се наруши традицията и да не присъства на трапезата на Бъдни вечер. Той обаче не е риба, богата на желаните мастни киселини омега-3. Освен това съдържа много кости и консумацията му е проблемна.

Фермите за шаран са най-спорните - за съжаление, някои от тях не се грижат за качеството на храната си или за хуманното отношение към нея. Историите за шарани на антибиотици или стероиди, натъпкани в резервоари и хранещи се с фекалии, не са градски легенди.

Затова избирайте шарани от надеждни източници. В интернет ще откриете много ферми, които се гордеят със сертификати и се грижат за качеството и условията на отглеждане на шарана.

Каква е причината за замърсяването на рибата?

Много хора не консумират риба, тъй като се страхуват от замърсяване с тежки метали. Така ли е? Да, но - забележете, любимото ми - зависи.

Някои риби са с изключително високо съдържание на живак или олово, но има и такива, чието ядене е безопасно и полезно за вас. Просто трябва да сте информиран потребител и да знаете каква риба и колко да ядете всяка седмица.

Морският институт по рибарство (МИР) е посочил кои видове риба и в какви количества може да консумира един възрастен човек седмично, за да не превишава временния допустим прием на живак и диоксини.

По-долу е даден пример за популярните риби в диетата на поляците и техния максимален безопасен седмичен прием.

Какво вместо риба за коледната трапеза?

Може би е време за нещо ново? Изненадайте се с растителни версии на популярни ястия. Зеленчуците, тофуто или гъбите няма да са безвкусни, ако ги подправите и сготвите добре.

Риба по гръцки с целина

Рецепта за около 10 порции.

Съставки - вегетарианска "риба":

• 1 кг целина
• 2 литра зеленчуков бульон
• 2 листа нори + 5 листа за увиване на котлетите
• 2 с. л. соев сос
• 4 дафинови листа
• 2 подправки
• 1 чаена лъжичка семена от кориандър
• сол и черен пипер
• за пържене: растително мляко или вода, пшенично или оризово брашно и растително масло

Съставки за частта "по гръцки":

• 1 глава лук
• 1 праз, бяла и светлозелена част
• 500 г моркови
• 150 г магданоз
• 50 г целина
• 2 подправки
• 2 дафинови листа
• щипка лют червен пипер
• растително масло
• сол
• 1-2 чаши вода
• 3-4 супени лъжици доматено пюре
• сол и черен пипер

Приготвяне:

Обелете "рибата":

1. Обелете целината, разрежете я на половина и я нарежете на филийки с дължина 1 см. В голяма тенджера оставете бульона да заври заедно с 2 листа водорасли нори, дафиновия лист, бахара, кориандъра и соевия сос. Добавете резените целина към врящия бульон и варете, докато станат много меки, около 15-20 минути.
2. Внимателно извадете меките резени целина и ги охладете за известно време. През това време нарежете листата нори на по-тесни ленти, след което пригответе 2 купички, сипете малко мляко в едната (не повече от ⅓ чаша) и изсипете брашно в другата (не повече от ½ чаша).
3. Поръсете всяко парче целина със сол и черен пипер, увийте го с ивица нори и го накиснете в млякото за известно време - това ще помогне на водораслите да омекнат и да залепнат по-добре за целината. Внимателно потопете така приготвените резени целина в брашното.
4. В голям тиган загрейте силно олиото (1-2 с.л.) и поставете подготвените резени целина. Запържете от всяка страна за около 2-3 минути.

Сос:

1. Лукът се нарязва на кубчета, празът - на филийки. Загрейте олиото на дъното на голяма тенджера и добавете лука с праза, дафиновия лист и бахара, задушете на слаб огън, докато стане стъклен.
2. През това време обелете и настържете останалите зеленчуци, след което ги добавете всички в тенджерата заедно с щипка сол и чилито. Задушават се в една супена лъжица олио на слаб огън за около 5-10 минути, след което се налива половината от количеството вода от рецептата и се задушават за още 5 минути.
3. Накрая налейте останалата част от водата, добавете концентрата и щипка сол и черен пипер. Варете на слаб огън още 5-10 минути, докато зеленчуците омекнат.
4. Когато зеленчуковият сос е готов, поставете с лъжица ⅓ от соса на дъното на чиния, върху него наредете парчетата риба от целина, отново поставете слой сос, още един слой риба от целина и последен слой сос. Оставя се настрана да се охлади в хладилника - най-добре е на втория ден, когато ароматите са се "слели".

Същото може да се направи и с версията с тофу, като само се замени целината с тофу, а схемата на приготвяне е абсолютно същата. Тогава вместо 1 кг целина използвайте 600 г тофу (нарежете всяко кубче тофу на 4 порции).

За 1 порция: 142,5 ккал, протеини 6,45 г, мазнини 4,9 г, въглехидрати 23,59 г

Във варианта с тофу вместо с целина (12 порции): Ккал 1929, протеини 126,5 г, мазнини 85,9, въглехидрати 173,3 г, фибри 36,6 г; (1 порция): 161 kcal, протеини 10,5 g, мазнини 7,2 g, въглехидрати 14,4 g

Това не е калорийна бомба, но при условие, че не добавяте брашно, мляко и мазнина към панировката "на око", а според стойностите, посочени в рецептата. Версията с целина има много повече фибри и по-малко мазнини, така че ако държите под око килокалориите въпреки празниците, по-добре е да изберете версията с целина. И в двата варианта има хубава порция омега 3 и 6 мастни киселини, а във версията с тофу, разбира се, има повече протеини и желязо.

Херинга във вегетариански вариант

Рецепта за приблизително 4-6 порции

Съставки:

Самите херинги

• 400 г гъби стриди
• 1 л вода
• 3 листа водорасли нори или 2 шепи сушени водорасли ваками
• 10 зърна бахар
• 10 зърна черен пипер
• 4 дафинови листа
• 2 супени лъжици соев сос
• лук
• 1 с. л. ябълков или винен оцет
• сол
• 1-2 с.л. зехтин

Марината:

• Чаша вегетарианска сметана (бланширайте чаша ядки кашу + вода + лимонов сок + сол) или гръцко кисело мляко или 12% сметана
• лъжица горчица - напр. медена горчица
• ябълка (приблизително 140 г)
• 1-2 супени лъжици сушени боровинки

Приготвяне:

1. почистете гъбите, отрежете по-твърдите крачета и нарежете шапките на парчета, подобни на херинга. Нарежете водораслите на парчета със същата големина като херингата.

2. Изсипете водата, соевия сос, добавете 2 чаени лъжички сол и водораслите в тенджера. Варете на слаб огън в продължение на половин час. Извадете водораслите, но не ги изхвърляйте, и добавете стридите към врящия бульон. Гответе за 1-2 минути, отстранете от огъня и оставете покрити за още 15 минути. След това отцедете стридите и ги оставете настрана, за да се охладят.
3. Нарежете лука на кубчета, поставете го в купа, добавете оцета и щипка сол и оставете настрана за половин час. След това добавете черния пипер, бахара, дафиновите листа, олиото, 1/4 от водораслите (останалите не са ви необходими) и стридите. Разбъркайте заедно и за предпочитане оставете настрана за един ден.
4. Обелете ябълките, нарежете ги на четвъртинки и сърцевини и ги нарежете на кубчета. Смесете сметаната с горчицата, ябълките и боровинките. Накрая комбинирайте с "херингите". Алтернативно, подредете ябълките в сметаната в чиния за сервиране, а до тях - "херингите" и лука.

Това ястие е богатство от витамини от група В, фолиева киселина, цинк и селен, благодарение на гъбите стриди.

Купувайте съзнателно

Ако ядете шаран на Коледа (sic!), харесва ви и ви допада, не го махайте от чинията си.

Просто го купувайте съзнателно, без да подкрепяте ежегодната драма на Бъдни вечер. Плътно натъпканите живи шарани в огромни резервоари в магазина са ужасна гледка, а пренасянето им живи вкъщи в мрежи е зоофилия. Избирайте замразени капаци или пресни филета вместо жива риба.

Главният ветеринарен инспекторат посочва конкретни правила за работа с жив шаран. Водата в аквариума трябва да е чиста и ⅓ от обема ѝ трябва да се сменя на всеки 12 часа. На 1 килограм риба трябва да има 1 литър вода. Рибите не трябва да се нараняват.

И да, можете да реагирате, когато видите тази драма с шарана в магазина или на пазара. Съвети за това как да го направите ефективно можете да намерите например на уебсайта на WWF Полша.

Резюме