Glutamina (L-glutamina) - o que é, efeitos, efeitos secundários
A glutamina é o aminoácido mais abundante no corpo e é particularmente importante para os desportistas.


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.Se algo é mais importante, então preciso de o suplementar. Esta abordagem pode muitas vezes ser correta, mas com a glutamina é um pouco diferente. Apesar do facto de ser o aminoácido essencial (condicionalmente) mais abundante no corpo humano, nem toda a gente precisa de o suplementar. Porquê?
Juntamente com o nutricionista clínico Jakub Pągowski, responderemos a essas e outras perguntas.
Com este artigo, você aprenderá:
- O que é a glutamina e como ela difere da L-glutamina.
- Que propriedades tem a glutamina e onde encontrá-la.
- Como suplementar e dosear a glutamina de forma segura.
- Existem contra-indicações ou efeitos secundários.

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O que é a glutamina?
A glutamina é um aminoácido extremamente importante para a saúde e o bom funcionamento do organismo. Desempenha um papel fundamental no funcionamento do sistema imunitário, ajuda na regeneração das células musculares após um treino intenso e é essencial para a síntese proteica e produção de energia.
Para além disso, a glutamina é o aminoácido mais abundante no corpo humano. Embora seja um aminoácido dito essencial, nem sempre tem de ser fornecido através dos alimentos, uma vez que o corpo pode sintetizá-lo por si próprio.
É bom saber
Um adulto com cerca de 70 kg tem aproximadamente 70-80 g de glutamina distribuída pelo corpo. Esta quantidade é igual à de uma tangerina de tamanho médio.
Em determinadas situações, como inflamação grave, cirurgia de grande porte ou treino de resistência intensivo, a necessidade de glutamina pode definitivamente aumentar, pelo que é frequentemente incluída na dieta como suplemento.
A glutamina é um aminoácido condicionalmente essencial, o que significa que vale a pena cuidar do seu fornecimento durante períodos mais graves - principalmente após uma cirurgia ou lesão.
Glutamina e L-glutamina - qual é a diferença?
A glutamina é um aminoácido que se encontra em duas formas conhecidas como enantiómeros - L-glutamina e D-glutamina. Embora as duas formas sejam estruturalmente semelhantes, diferem na sua disposição espacial, o que afecta a sua atividade biológica.
A L-glutamina é a forma biologicamente ativa da glutamina que ocorre naturalmente no corpo humano. É a forma essencial para muitas funções biológicas, como a síntese de proteínas, a regulação do açúcar no sangue e o apoio ao sistema imunitário. É também a forma que normalmente se encontra nos suplementos alimentares.
A D-glutamina é muito menos ativa biologicamente e não tem tantas funções no corpo humano como a L-glutamina. Por conseguinte, o seu papel no corpo é geralmente menos investigado em comparação com a L-glutamina.
Qual a proteína a escolher?
Natu.Care Slim Protein, Baunilha Bourbon - Modelar o corpo

-
Teor proteico: 20 g deproteína isolada de soro de leite de alta qualidade (WPI) por dose.
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Outros ingredientes activos: vitamina C, vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamina E, vitamina K, crómio, fibra de acácia, extrato de figo da Índia, extrato de cardo mariano, extrato de grainha de uva, extrato de cavalinha
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Forma: pó para dissolver em água
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Dose diária: 25 g (1 dose)
-
Suficiente para: 15 dias (a embalagem contém 375 g)
Descrição do produto
Um delicioso batido de dieta que apoia a gestão do peso e ajuda a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue. Enriquecido com proteínas WPI de primeira qualidade, vitaminas, extractos de plantas (incluindo extrato de figueira-da-índia), fibras e crómio, é um complemento ideal para a dieta diária das mulheres que querem cuidar da sua silhueta.
Prós e contras
Prós:
-
Elevado teor de proteínas: 20 g de WPI por dose apoia a construção e regeneração muscular
-
Composição rica: contém vitaminas, minerais e extractos de plantas para apoiar o metabolismo e o controlo do peso
-
Baixo teor calórico: apenas 86 kcal por dose
-
Baixo índice glicémico: ajuda a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue
-
Sem açúcar, glúten ou conservantes: adequado para pessoas com intolerâncias
-
Testado em laboratório: qualidade e segurança comprovadas
Desvantagens:
- Não
Natu.Care Creatine+B6, mango-passionfruit

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Active ingredients (in the recommended portion – 1 serving / 6.2 g):
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Creatine monohydrate – 5000 mg
-
of which creatine – 4400 mg
-
-
Vitamin B6 – 1.4 mg (100% NRV)
-
-
Who is it for and why?
This product is intended for adults who want to supplement their diet with creatine and vitamin B6 as part of their daily nutrition.
-
Form:
The product is in powder form, allowing for preparation of a serving by dissolving in water, juice, or another chosen carrier.
-
Daily portion:
The recommended portion is 1 scoop daily, consumed immediately after preparation.
-
Sufficient for:
The package contains 372 g of product, which corresponds to 60 servings and 60 days of supplementation.
Product Description
Creatine Mango-Passionfruit is a dietary supplement in powder form, intended to supplement the daily diet of adults. The formula is based on creatine monohydrate with the addition of vitamin B6, in a portion that is easy to prepare. The composition and dosage are clearly defined, making regular use easier. The product is part of a conscious diet, without declaring specific effects.
Pros and Cons
Pros:
-
clearly defined content of creatine monohydrate per serving
-
addition of vitamin B6
-
powder form allowing flexible portion preparation
-
precisely defined number of servings in the package
Cons:
-
product intended solely for adults
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not recommended for pregnant women without consultation
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requires regular preparation of portions
Natu.Care Slim Protein, Pistáchio - Modelação do corpo

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Teor proteico: 20 g deproteína isolada de soro de leite (WPI) por dose
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Ingredientes activos adicionais: vitamina C, vitaminas B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamina E, vitamina K, crómio, fibra de acácia, extrato de figo da Índia, extrato de cardo, extrato de grainha de uva, extrato de cavalinha
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Forma: pó para dissolver em água
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Dosediária: 25 g
-
Quantidade suficiente para: 15 dias (375 g por embalagem)
Descrição do produto
Um delicioso batido de dieta que apoia a gestão do peso e ajuda a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue. Enriquecido com proteínas WPI de primeira qualidade, vitaminas, extractos de plantas (incluindo extrato de figueira-da-índia), fibras e crómio, é um complemento ideal para a dieta diária das mulheres que querem cuidar da sua silhueta.
Prós e contras
Prós:
-
Elevado teor de proteínas: 20 g de WPI por dose apoia a construção e regeneração muscular
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Composição rica: contém vitaminas, minerais e extractos de plantas para apoiar o metabolismo e o controlo do peso
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Baixo teor calórico: apenas 86 kcal por dose
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Baixo índice glicémico: ajuda a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue
-
Sem açúcar, glúten ou conservantes: adequado para pessoas com intolerâncias
-
Testado em laboratório: qualidade e segurança comprovadas
Desvantagens:
- Não
Natu.Care Vegan Protein, proteína vegetal vegana, chocolate branco e framboesa

Proteína vegetal vegana - até 26 g de proteína por dose. Mistura de alta qualidade de proteínas de ervilha, levedura e arroz.
- Tipo de proteína: vegetal
- Tamanho daembalagem: 525 g
- Número de porções por embalagem: 15
- Proteína por porção: 26 g
- Baixo teor de gordura e hidratos de carbono
- Apenas 136 kcal
- Ingredientes adicionais: complexo de enzimas digestivas de marca DigeZyme®, fruta de framboesa liofilizada.
Descrição do produto
Suplemento Natu.Care Vegan Protein - uma proteína vegetal com sabor a chocolate branco com framboesas liofilizadas.
Uma excelente fonte de proteínas em forma de suplemento em pó. Natu.Care Vegan Protein é uma mistura de proteínas de ervilha, levedura e arroz. Uma dose do suplemento contém 26 gramas de proteínas. A composição do produto foi enriquecida com o complexo patenteado de enzimas digestivas DigeZyme®, que tem um efeito positivo no processo digestivo.
A Proteína Vegana Natu.Care é 100% segura e testada, e só encontrará matérias-primas naturais da mais alta qualidade na sua composição - sem adição de açúcar, glúten, OGM ou lactose.
Prós e contras
Prós:
- Elevado teor proteico por dose (26g)
- Excelente sabor e solubilidade
- Enzimas adicionais para melhorar a digestão DigeZyme®
Desvantagens:
- Uma variante de sabor
Informações adicionais
Um suplemento dietético com um elevado teor de proteínas que é um excelente suplemento dietético para pessoas com dietas vegan, vegetarianas e sem lactose. Também é excelente para desportistas e pessoas recreativamente activas que procuram uma variedade de suplementos de proteínas lácteas ou que digerem menos bem a proteína de soro de leite.
Composição
Ingredientes: proteína de ervilha 22,75 g, proteína de levedura 5,25 g, proteína de arroz 3,78 g, fruta de framboesa liofilizada (3%), espessante: goma de guar, aromas, corante: Vermelho beterraba, complexo de enzimas digestivas DigeZyme® [α-amilase (de Aspergillus oryzae), protease neutra (de Bacillus subtilis), lactase (de Apergillus oryzae), lipase (de Rhizopus oryzae), celulase (de Trichoderma longibrachiatum)], edulcorantes: sucralose, glicosídeos de esteviol da stevia.
Valores nutricionais por porção de 35 g:
- Valor energético: 569 kJ/ 136 kcal
- Gordura: 2,33 g, dos quais ácidos gordos saturados: 0,6 g
- Hidratos de carbono: 2,63 g, dos quais açúcares: 0,76 g
- Proteínas: 26,18 g
- Sal: 0,18 g
- Complexo multienzimático DigeZyme: 50 mg
Natu.Care Creatine+B6, unflavoured

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Active ingredients (in the recommended portion):
-
Creatine monohydrate – 5000 mg (of which creatine 4400 mg)
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Vitamin B6 (pyridoxine hydrochloride) – 1.4 mg (100% NRV*)
*NRV – nutrient reference value.
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Who is it for and why?
This product is intended for adults who wish to supplement their diet with creatine and vitamin B6 in a specified portion. It can be part of daily supplementation with a varied diet. The supplement is not intended for children.
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Form:
The dietary supplement is in powder form intended for dissolving in liquids or mixing with other food products.
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Daily portion:
The recommended daily portion is 1 scoop of the product, consumed once daily after mixing with 250–300 ml of water, juice, or yogurt, immediately after preparation.
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Sufficient for:
The package contains 60 servings, which corresponds to 60 days of supplementation.
Product Description
Unflavoured creatine is a dietary supplement in powder form, containing creatine monohydrate and vitamin B6 in a specified daily dosage. The product is designed to supplement the daily diet with these ingredients. The composition is simple and free from flavourings. The supplement is intended for regular use by adults.
Pros and Cons
Pros:
-
Unflavoured powder form
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Fixed, clearly defined daily dosage
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Simple composition
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Contains vitamin B6 in one serving
Cons:
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Product intended solely for adults
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Requires preparation before consumption
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Not recommended in case of hypersensitivity to the ingredients
Natu.Care Collagen Glow Bar, barra com sabor a caramelo

Teor de colagénio: 2,4 g de colagénio de peixe Seagarden® hidrolisado de marca.
Ingredientes activos adicionais:
- 18,8 g de proteína (concentrado de WPC80 + caseinato de cálcio + crocantes de soja)
- 2,84 g de fibra (polidextrose)
- Adoçado com xilitol e maltitol - 0 g de açúcar adicionado
- Aditivos naturais: chocolate de leite sem açúcar, amendoins, aromas naturais
Forma: barra funcional de proteínas e colagénio com sabor a caramelo; dose: 1 unid. / 40 g (também disponível numa caixa de 12 unidades)
Descrição do produto
Uma barra funcional de proteína e colagénio com um sabor cremoso a caramelo, criada para um lanche rápido que simultaneamente sacia e apoia a pele graças ao colagénio bioativo Seagarden®.
Prós e contras
Prós:
-
Elevada porção de proteína e colagénio numa só barra
-
Sem adição de açúcar, baixo índice glicémico
-
Formato prático - para mala de mão, mochila, secretária
Desvantagens:
- Não
ALLDEYNN WHEYROSE
Descrição do produto
Um suplemento proteico que contém concentrado proteico de soro de leite (WPC) com enzimas digestivas adicionadas. Digere-se bem, é uma forma fácil e rápida de fornecer proteínas e pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose. Funciona bem não só como uma bebida autónoma, mas também como uma adição saborosa a batidos, sobremesas, papas de aveia ou omeletes.
WHEYROSE contém cinco enzimas digestivas que ajudam a decompor as macromoléculas em componentes mais pequenos, tornando os ingredientes dos alimentos e do suplemento ainda mais bem absorvidos. Isto minimiza ou mesmo elimina o desconforto digestivo. Esta adição é rara nos suplementos proteicos.
Prós e contras
Prós:
- Sem lactose - o nutriente ideal para quem tem intolerância.
- Contém a adição de DigeZyme® - cinco enzimas digestivas.
- Os utilizadores elogiam o sabor e a boa solubilidade do pó.
- O fabricante realiza testes laboratoriais para verificar a composição do nutriente.
Desvantagens:
- A embalagem contém apenas 16 porções.
- O fabricante não especifica os aromas presentes na fórmula.
- O maltitol contido na fórmula aumenta os níveis de glicose no sangue e não é neutro do ponto de vista glicémico - manter com moderação.
Informações adicionais
- Não adicionar WHEYROSE a líquidos muito quentes (por exemplo, leite), pois formar-se-ão grumos. O concentrado proteico de soro de leite é melhor misturado em líquido quente.
- O pó substitui cerca de 40% da farinha se quiser fazer uma omeleta ou panquecas proteicas.
- Não é adequado para veganos (contém proteínas do leite).
Comentário do utilizador
A minha noiva diz que é a melhor proteína de todas. O seu sabor não é artificial, dissolve-se perfeitamente e as bolachas são deliciosas.
Daniel utilizadorSFD
Olimp 100% Natural Whey Protein Isolate, sabor natural, 600 g
Descrição do produto
100% Natural Whey Protein Isolate é um suplemento alimentar em pó que fornece proteínas de alta qualidade sob a forma de proteína isolada de soro de leite (WPI). Contém um perfil rico em aminoácidos, fornecendo, entre outros, aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA). O produto tem 26 g de proteína com baixo teor de açúcares e gordura.
Prós e contras
Prós:
- Perfil rico em aminoácidos
- Formulação simples e curta
Desvantagens:
- Os clientes apontam o mau gosto e o cheiro do produto
- Espuma muito forte quando dissolvido
Informações adicionais
O isolado da Olimp Sport Nutrition é produzido utilizando o processo de microfiltração CFM - isto garante que as proteínas não são desnaturadas e que o cliente recebe um produto 100% puro com estrutura e atividade biológica completas.
Opinião de peritos
"De todos os isolados da Olimp, este sabor, ou melhor, a ausência de sabor é o melhor.... para além de que se dissolve bem".
KFD Premium WPC 82, sabor a chocolate branco, 900 g
Descrição do produto
KFD Premium WPC 82 é um concentrado proteico de soro de leite instantâneo e 100% puro - um produto com aproximadamente 80% de proteína na matéria seca. WPC 80 é um nutriente que apoia o corpo, fornece valores nutricionais que são difíceis de assimilar a partir dos alimentos. Ajuda a manter os requisitos diários de proteína necessários para a construção consciente da silhueta.
Prós e contras
Prós:
- Muito boa solubilidade
- Sem aspartame e corantes artificiais
- Elevado teor de aminoácidos BCAA
Desvantagens:
- Sabor bastante doce
Informações adicionais
O produto foi desenvolvido principalmente para pessoas fisicamente activas e intensamente treinadas, incluindo atletas profissionais, e permite-lhes complementar a sua dieta diária com proteínas, que são importantes para o bom funcionamento do corpo.
Opinião de peritos
"Proteína saborosa. Adicionada às papas de aveia, uma colher (metade da dose recomendada) - sabor não demasiado doce e percetível."
{L-glutamina
Glutamina - propriedades e efeitos
A glutamina - e particularmente a sua forma biologicamente ativa L-glutamina - é reconhecida como um aminoácido chave para muitas funções no corpo. Influencia a saúde do sistema digestivo, o crescimento e a regeneração muscular, bem como o bom funcionamento do sistema imunitário.
Como funciona exatamente a glutamina?
Apoia o sistema digestivo
A glutamina é importante para manter a saúde do sistema digestivo. Antes de mais, é o principal "combustível" das células epiteliais intestinais, o que significa que é essencial para o seu bom funcionamento e regeneração.
Assim, a glutamina ajuda a manter a integridade e a saúde da barreira intestinal, que é a primeira linha de defesa contra os agentes patogénicos nocivos e as toxinas dos alimentos.
Além disso, a glutamina pode ajudar a tratar e a prevenir alguns problemas gastrointestinais. Por exemplo, é frequentemente utilizada como terapia adjuvante no tratamento da síndrome do intestino irritável (SII), que é uma doença inflamatória crónica. O apoio ao tratamento de pessoas com esta patologia é possível graças às propriedades anti-inflamatórias e regenerativas da glutamina.
Por fim, ao nível celular, a glutamina influencia os processos energéticos e de sinalização indispensáveis à manutenção do bom funcionamento das células intestinais.
Apoia o desempenho no exercício físico
A glutamina é um dos aminoácidos que o organismo utiliza para sintetizar as proteínas - um processo essencial para o crescimento e a reparação das células musculares.
Por um lado, pode reduzir a sensação de fadiga durante os treinos intensos, neutralizando o ácido lático que é produzido nos músculos durante o exercício.
Por outro lado, foi estudada no contexto da proteção dos músculos contra as lesões e da aceleração da recuperação após o treinoui.
Assim, o consumo de quantidades adequadas de glutamina é particularmente importante para pessoas que praticam exercício intenso, como atletas e culturistas, que pretendem aumentar a resistência e a massa musculari.
Um estudo de 2015 com 16 participantes saudáveis avaliou os efeitos da suplementação com L-glutamina na força muscular do quadríceps da coxa e na dor sentida após os treinos. As observações sugerem que a suplementação diária com L-glutamina pode acelerar a recuperação da força muscular. Além disso, a L-glutamina resultou em pontuações de dor mais baixas às 24, 48 e 72 horas após o exercício.
Atenção
Também não faltam estudos que sugerem que a glutamina não tem qualquer efeito no desempenho do exercício ou no crescimento muscular. O seu efeito neste sentido continua a ser questionável. Por conseguinte, é necessária mais investigação para confirmar ou negar a sua eficácia para as pessoas fisicamente activas.
Mantém o equilíbrio do azoto
O equilíbrio do azoto é um estado em que a quantidade de azoto fornecida ao organismo (principalmente através das proteínas da dieta) é igual à quantidade de azoto excretada pelo organismo (principalmente através da urina e do suor). Idealmente, o organismo mantém um equilíbrio neutro de azoto, o que significa que utiliza tanto azoto como o que lhe é fornecido, sem acumular um excesso ou sofrer um défice.
A glutamina tem uma função importante na manutenção deste equilíbrio, uma vez que é o transportador essencial de azoto do organismo. A sua molécula contém dois átomos de azoto - mais do que qualquer outro aminoácido. Isto permite à glutamina transportar eficazmente o azoto entre os diferentes tecidos e ajudar o organismo a lidar com o excesso de azoto.
A manutenção de um equilíbrio correto do azoto é particularmente importante para as pessoas fisicamente activas. Este influencia os processos anabólicos (construção) e catabólicos (degradação) do organismo, que são importantes para a regeneração e o desenvolvimento muscular.
Por conseguinte, quantidades insuficientes de glutamina podem levar a um estado em que a degradação muscular excede a construção, o que conduzirá a uma perda de massa muscular.
Apoia a função do sistema imunitário
A glutamina é uma fonte de energia para os linfócitos e macrófagos - células do sistema imunitário responsáveis pela luta contra os agentes patogénicos. Em condições de stress, como uma doença, a procura de glutamina aumenta significativamente, o que ajuda as células do sistema imunitário a trabalhar eficientemente.
Além disso, a glutamina ajuda a manter a integridade da barreira intestinal, que é importante na proteção contra bactérias e agentes patogénicos. Isto ajuda a prevenir infecções sistémicas que podem afetar negativamente a saúde gerali.
Produz glutatião
O glutatião, por vezes referido como o "campeão dos antioxidantes", é um dos antioxidantes mais importantes do organismo. Actua ao nível celular para neutralizar os radicais livres nocivos e outras moléculas que causam stress oxidativo, o que pode levar a danos nas células e nos tecidos e acelerar o envelhecimentoi.
O glutatião é um tripeptídeo, o que significa que é composto por três aminoácidos: cisteína, ácido glutâmico e glicina. A glutamina, sendo um destes aminoácidos, é extremamente importante para a síntese do glutatiãoi.
Fornecer ao organismo quantidades adequadas de glutamina pode ajudar a garantir níveis normais de glutatião, o que é importante para a proteção contra o stress oxidativo - um dos principais factores que conduzem ao envelhecimento e a muitas doenças. Além disso, o glutatião apoia o sistema imunitário e acelera a regeneração dos tecidos.
Apoia o processo de cicatrização de feridas
A glutamina é essencial para a cicatrização adequada de feridas, pois desempenha um papel importante na proliferação e migração celular. A proliferação é o processo pelo qual as células se dividem e multiplicam para formar novos tecidos, o que é essencial para a formação de tecido cicatricial no local da ferida.
Além disso, a glutamina é importante para processos relacionados com o sistema imunitário, como a modulação da resposta imunitária e a regulação da inflamação, que são cruciais durante a cicatrização de feridas.
Acelera a recuperação após a cirurgia
A glutamina ajuda na recuperação e reparação dos tecidos, o que é particularmente importante após intervenções cirúrgicas e queimaduras, que muitas vezes envolvem alguns danos. A L-glutamina é também extremamente importante para a saúde intestinal, uma vez que a função intestinal adequada é essencial para uma absorção óptima dos nutrientes e uma recuperação rápida.
Um estudo realizado com 40 pacientes submetidos a uma cirurgia abdominal testou o efeito da toma de um suplemento de glutamina na recuperação após a cirurgia. Os doentes foram divididos em dois grupos: 20 receberam nutrição parentérica com suplementação de glutamina e os outros 20 receberam o mesmo tipo de nutrição, mas sem suplementação de glutamina.
No grupo que recebeu glutamina, a concentração de glutatião, um antioxidante fundamental para o organismo, foi mais elevada. Para além disso, os doentes que receberam glutamina apresentavam concentrações mais elevadas de albumina, uma proteína do fígado que indica o funcionamento normal deste órgão. Curiosamente, os doentes que tomaram glutamina tiveram tendência a ter uma estadia hospitalar mais curta - uma média de 22,3 dias, em comparação com uma média de 24,9 dias no grupo sem suplementação.
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Em que alimentos se encontra a glutamina?
A maioria de nós obtém uma quantidade adequada de glutamina através da nossa dieta. Este facto não é surpreendente - o aminoácido pode ser encontrado em vários alimentos.
Onde se encontra a L-glutamina natural?
- Carne (vaca, frango, porco).
- Peixe (sardinhas, cavala).
- Marisco (caranguejos, lagostas, camarões).
- Produtos lácteos (queijo, leite, iogurte).
- Tofu.
- Ovos.
- Frutos secos.
Suplemento de glutamina
A suplementação com glutamina pode ser eficaz, especialmente para os praticantes de desportos de força e resistência. É um dos aminoácidos mais importantes do corpo, envolvido em muitos processos metabólicos. Por conseguinte, tomar uma dose extra de glutamina pode ter um impacto positivo na saúde e no funcionamento do organismo.
Quem deve considerar a suplementação com glutamina?
A suplementação com glutamina é particularmente benéfica para atletas que treinam intensamente, pessoas com um sistema imunitário enfraquecido ou com perturbações intestinais crónicas e pacientes após grandes cirurgias.
- Atletasactivos: não é raro os atletas tomarem suplementos de glutamina para apoiar a regeneração e a recuperação muscular após treinos intensos. Este aminoácido também ajuda a manter o equilíbrio do azoto e aumenta a produção de óxido nítrico, o que contribui para um melhor fluxo sanguíneo para os músculos.
- Pessoas com um sistema imunitário enfraquecido. A glutamina é importante para o bom funcionamento do sistema imunitário. Essencial para o desenvolvimento dos linfócitos, pode ajudar a estimular o sistema imunitário.
- Pessoas com doenças intestinais crónicas. A glutamina é um nutriente para as células epiteliais intestinais. Em pessoas com doenças intestinais crónicas, a sua toma pode proporcionar alívio ao apoiar a saúde destes elementos.
- A glutamina é essencial para a cicatrização de feridas e para a regeneração dos tecidos, o que a torna particularmente útil para as pessoas que se seguem a uma grandecirurgia .
Atenção
Se sofre de alguma doença ou está a recuperar de uma cirurgia, nunca tome suplementos por si só. Consulte o seu médico antes de tomar qualquer suplemento.
A cirurgia não é a única indicação para a toma de um suplemento de glutamina - é também útil para quem sofre de queimaduras. O suplemento em questão é utilizado em queimaduras provavelmente devido à redução de bactérias gram-negativas. A glutamina é recomendada como suplemento para uma recuperação mais rápida da pele em queimaduras e, sem dúvida, encontra aí a sua utilidade.
A glutamina é prejudicial?
A glutamina é um aminoácido que ocorre naturalmente no corpo humano e não é considerado prejudicial, desde que seja consumido nas doses recomendadas. No entanto, o consumo excessivo de glutamina pode levar a efeitos secundários indesejáveis, como poderá ler mais abaixoi.
Quando tomar glutamina?
O momento da ingestão de glutamina depende do objetivo da suplementação. Seguem-se algumas recomendações sobre a altura ideal para tomar este suplemento.
- Depois de um treino. se o seu principal objetivo é recuperar os músculos e voltar a estar em plena forma depois de um treino, é melhor tomar glutamina imediatamente após o exercício.
- Antes de dormir. A glutamina ajuda o corpo a recuperar durante o sono, pelo que consumir o suplemento antes de ir para a cama pode ser benéfico.
- Entre as refeições. Se a suplementação for para apoiar o sistema digestivo e imunitário, a glutamina pode ser tomada entre as refeições.
- Durante a doença, quando o corpo está particularmente stressado, tomar glutamina pode ajudar a apoiar o sistema imunitário. No entanto, consulte sempre o seu médico sobre a toma de suplementos.
Com o que combinar a glutamina?
A glutamina pode ser eficazmente combinada com outros suplementos para aumentar os benefícios para a saúde e o desempenho físico. Incluí-la na sua dieta com outras substâncias depende da sua saúde pessoal e dos seus objectivos desportivos. Quais são as melhores opções?
- Com proteínas - As proteínas são essenciais para a formação e regeneração do tecido muscular. Por isso, a combinação da glutamina com a proteína pode acelerar este processo, uma vez que promove uma recuperação muscular mais rápida após o treino.
- Com BCAAs - Os aminoácidos de cadeia ramificada(BCAAs) são importantes para proteger os músculos e prevenir a degradação muscular, especialmente durante o treino intensivo. A utilização de BCAAs em conjunto com a glutamina pode produzir melhores resultados, reduzindo o tempo de recuperação e minimizando os danos musculares.
- Com creatina. A creatina é um suplemento popular para apoiar o aumento da massa muscular e da força. A combinação de glutamina e creatina pode beneficiar o desempenho do treino, acelerar o ganho de massa muscular e melhorar o desempenho.
- Com vitamina D. Esta combinação apoia a função do sistema imunitário e, de acordo com a investigação, pode reduzir a mortalidade entre os doentes com traumatismos com níveis baixos de vitaminaD.
Nota
Lembre-se que todos os suplementos acima (incluindo a glutamina) apenas apoiam o crescimento da massa muscular. Por isso, não se esqueça de que todo o trabalho no ginásio tem de ser feito por si.
Também vale a pena suplementar a glutamina com EAA, especialmente durante unidades de treino pesado e durante períodos em que se come menos ou com menos frequência. Também vale a pena ter cuidado com os já mencionados BCAAs, que podem ser problemáticos e retirar dos músculos os aminoácidos em falta.
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Glutamina - dosagem
A glutamina é um aminoácido que ocorre naturalmente no corpo e é encontrado em muitos alimentos, portanto, seu consumo em quantidades normais não representa um risco. Estima-se que uma dieta típica possa fornecer entre 3 e 6 gramas de glutamina por dia, embora esta quantidade possa variar consoante os tipos e as porções consumidas.
Em termos de suplementação, por outro lado, foram estudadas várias doses que vão desde 5 gramas até 30 e, na maioria das vezes, estas porções não causaram quaisquer efeitos secundários. No entanto, é aconselhável consultar o seu médico ou farmacêutico antes de iniciar a toma de suplementos. Um especialista adaptará a dosagem às suas necessidades e aos efeitos esperados.
Investigação
Um estudo realizado em 2020 com 14 homens saudáveis testou a tolerância gastrointestinal a uma suplementação aguda com doses elevadas de L-glutamina. Os participantes tomaram bebidas contendo L-glutamina em diferentes concentrações (baixa, média e alta) no âmbito de um ensaio aleatório, em dupla ocultação e equilibrado, com utilização alternada de diferentes concentrações. Os resultados sugerem que doses orais elevadas de L-glutamina, até 0,9 g/kg de massa magra, são geralmente bem toleradas.
Contra-indicações para a utilização da glutamina
A glutamina é segura para a maioria das pessoas. No entanto, algumas pessoas devem ser cautelosas com a sua suplementação ou renunciar completamente a ela.
Contra-indicações ao uso da glutamina
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Contraindicação |
Porque é que é perigoso. |
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Doença hepática ou renal |
Alguns estudos sugerem que as pessoas com doença hepática ou renal podem ter problemas em metabolizar a glutamina. Isto pode resultar numa pressão excessiva sobre estes órgãos. |
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Perturbações neurológicas |
De acordo com alguns especialistas, doses demasiado elevadas de glutamina podem aumentar a produção de ácido glutâmico no cérebro, o que pode agravar os sintomas de doenças como a epilepsia ou a doença de Alzheimer. |
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Gravidez ou amamentação |
Não existem estudos sobre a utilização de glutamina por mulheres grávidas ou a amamentar. Assim, por razões de segurança, recomenda-se que se evite a suplementação com este aminoácido durante estes períodos. Excepções a isto são outras recomendações do seu médico. |
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Síndroma do intestino curto |
Os doentes com síndrome do intestino curto correm o risco de ter uma absorção deficiente de glutamina. Por conseguinte, só podem tomar suplementos de glutamina sob a orientação de um especialista. |
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Reacções alérgicas |
As pessoas que já tiveram reacções alérgicas após a ingestão de glutamina devem evitar a suplementação com glutamina. |
Glutamina - efeitos secundários
Tomar glutamina pode ser benéfico para a sua saúde, mas como qualquer suplemento, também pode causar alguns efeitos secundários. Quais são os efeitos secundários mais comuns?
- Distúrbios gastrointestinais: durante a toma de glutamina, algumas pessoas podem sentir distúrbios gastrointestinais, como náuseas, vómitos ou diarreia. Estes sintomas são normalmente ligeiros e desaparecem por si próprios, mas se se revelarem incómodos, deve considerar-se a possibilidade de reduzir a dose ou interromper a toma do suplemento.
- Alergias - Embora raras, algumas pessoas podem ser alérgicas à glutamina. Os efeitos secundários podem então incluir erupção cutânea, comichão, inchaço, tonturas e dificuldade em respirar.
- Outros. por vezes, a glutamina também causa efeitos secundários menos óbvios, como tosse ou rouquidão, tonturas, confusão, batimentos cardíacos acelerados ou febre.
Todos os sintomas acima referidos devem levar-te a parar de tomar o suplemento. Se o seu estado não melhorar depois disto - consulte o seu médico.
Glutamina - opiniões
A glutamina ajuda-me a manter a forma durante os períodos mais difíceis de treino intenso. Sinto que é mais fácil voltar à força total, mesmo depois de sessões de treino muito exigentes. Recomendo-a sem dúvida!
Robert40anos
Utilizei glutamina durante um mês e não senti qualquer diferença na recuperação ou no bem-estar. Penso que cada um tem de a testar por si próprio e ver se a ajuda, porque comigo o efeito foi escasso.
Krzysztof31anos
Estava cético no início, mas tenho de dizer que depois de usar glutamina durante algumas semanas fiquei agradavelmente surpreendido. Ajuda realmente na recuperação muscular e penso que apoia o meu sistema digestivo.
Lucas35anos
No início vi alguns efeitos, mas penso que era um placebo porque com o tempo deixei de notar quaisquer benefícios. Experimentei diferentes doses de glutamina, mas parece que não trouxe nenhuma melhoria. Acho que prefiro concentrar-me numa boa dieta e num treino adequado.
Michael26anos
Tenho de admitir que sempre fui contra qualquer tipo de suplemento, mas a glutamina funciona bem para mim. Vejo que os meus músculos estão menos cansados e a recuperação é muito mais rápida. Quanto a mim - um grande sim.
Catarina33anos
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Resumo
- A glutamina é um aminoácido essencial para a saúde e o funcionamento correto do corpo.
- Existe em duas formas, como a L-glutamina (biologicamente ativa, frequentemente encontrada em suplementos dietéticos) e a D-glutamina (menos biologicamente ativa).
- A glutamina contribui para a saúde do sistema digestivo, a regeneração muscular e o bom funcionamento do sistema imunitário.
- As melhores fontes de glutamina na alimentação são a carne, o peixe, o marisco, os lacticínios, os ovos e os frutos secos.
- A suplementação com glutamina pode ter um impacto positivo na saúde e no funcionamento do organismo, especialmente para quem treina ativamente.
- A glutamina pode ser tomada em diferentes alturas, dependendo do objetivo da suplementação - após o treino, antes de dormir, entre as refeições ou durante uma doença.
- A glutamina pode ser combinada com outros suplementos, como proteínas, BCAAs ou creatina, para aumentar os benefícios para a saúde e o desempenho físico.
- A dose recomendada de glutamina é de 5 a 30 gramas por dia.
- As pessoas com doença hepática ou renal, perturbações neurológicas, grávidas ou lactantes e pessoas com síndrome do intestino curto devem evitar a toma de suplementos de glutamina.
- Os efeitos secundários da suplementação com glutamina podem incluir perturbações gastrointestinais, reacções alérgicas e outros sintomas como tosse ou rouquidão, tonturas, confusão, batimentos cardíacos acelerados ou febre.
- As opiniões sobre a toma de suplementos de glutamina variam, com algumas pessoas a relatarem benefícios como a melhoria da recuperação muscular e outras a não notarem qualquer diferença significativa.
FAQ
Glutatião versus glutamina - quais são as diferenças?
O glutatião e a glutamina são componentes importantes do organismo com funções diferentes. O glutatião é um poderoso antioxidante, conhecido por neutralizar os radicais livres e promover a desintoxicação do organismo. É constituído pelos aminoácidos cisteína, ácido glutâmico e glicina.
A glutamina, por outro lado, é o aminoácido mais abundante no corpo e é crucial para a saúde intestinal e imunitária. É também um substrato para a síntese de glutatião.
Toda a gente deve tomar suplementos de glutamina?
Não, nem toda a gente deve tomar suplementos de glutamina. Trata-se de um aminoácido que o organismo é capaz de produzir por si próprio. Os benefícios da toma de um suplemento podem ser obtidos principalmente por pessoas que treinam intensamente, que estão a recuperar de uma cirurgia ou que sofrem de doenças intestinais.
Vale a pena tomar um suplemento de glutamina?
A suplementação com glutamina pode ser benéfica, especialmente para aqueles que treinam ativamente. A glutamina apoia a recuperação após exercício intenso e também ajuda a manter o funcionamento normal do sistema imunitário e digestivo. No entanto, as pessoas com uma dieta equilibrada fornecem normalmente glutamina suficiente através dos alimentos.
Qual é a fórmula da glutamina?
A glutamina tem a fórmula química C5H10N2O3. Este composto é constituído por cinco átomos de carbono (C), dez átomos de hidrogénio (H), dois átomos de azoto (N) e três átomos de oxigénio (O). A estrutura da glutamina distingue entre um grupo carboxilo (COOH), um grupo amino (NH2) e um grupo lateral amida, o que influencia as suas propriedades bioquímicas.
A L-glutamina pode ser comprada numa farmácia?
Sim, pode comprar-se L-glutamina nas farmácias. No entanto, as lojas online oferecem geralmente uma maior escolha de fórmulas, marcas e dosagens. Além disso, permitem-lhe também comparar facilmente os preços e os produtos individuais, tornando a sua experiência de compra mais cómoda.
Quais são as melhores fontes de glutamina na dieta?
A glutamina pode ser facilmente encontrada em muitos alimentos. As melhores fontes deste aminoácido são a carne magra (por exemplo, frango, peru), peixe, lacticínios (queijo, iogurte), ovos, feijão, grão-de-bico, lentilhas, espinafres, tofu e nozes.
A D-glutamina apoia o funcionamento do corpo?
A D-glutamina é um dos isómeros da glutamina. No entanto, o seu papel no organismo não é tão forte como o da L-glutamina. Embora a D-glutamina não seja tóxica, a investigação sugere que a sua suplementação não tem os mesmos efeitos na saúde que a L-glutamina. Por conseguinte, os suplementos disponíveis no mercado contêm geralmente uma forma de L-glutamina, considerada mais biologicamente ativa.
Fontes
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