Miedź w organizmie: właściwości, objawy niedoboru, suplementy

Gdy słyszysz o metalach w organizmie, pewnie myślisz o szkodliwych metalach ciężkich jak ołów lub rtęć. Jednak nie wszystkie metale nam szkodzą – niektórych potrzebujemy. Przykład? Miedź.

Ten ważny minerał wpływa na większość procesów zachodzących w organizmie. Jest też ceniony w branży kosmetycznej. Jego niedobór jest szkodliwy, tak samo jak… nadmiar.

Skóra, włosy, paznokcie: Glow Stories

Wesprzyj prawidłowy stan skóry, włosów i paznokci i ochroń komórki przed stresem oksydacyjnym!

Sprawdź cenę

Glow Stories to formuła aktywnych składników, które zostały starannie dobrane wedle najnowszych badań naukowych. Znajdziesz w nich biotynę, cynk i miedź pielęgnujące zdrowie włosów i promiennej cery. Ponadto cynk jest odpowiedzialny także za zachowanie zdrowych paznokci. Mądra suplementacja zadba o Twoje piękno od środka.

Julia Skrajda, dietetyk kliniczny

Sprawdź cenę

Zobacz też:

• Cynk
• Magnez
• Siarka organiczna (MSM)
• Żelazo
• Chrom
• Selen
• Potas
• Jod

Co to jest miedź?

Miedź to pierwiastek chemiczny przyporządkowany do grupy metali przejściowych. Oznacza się ją symbolem Cu. W formie naturalnej występuje jako ruda lub minerał. Miedź mineralna to najbardziej pierwotna i czysta forma tego pierwiastka. Nazywa się ją również miedzią rodzimą. 

W organizmie człowieka jest jednym z minerałów śladowych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania i zachowania zdrowia .

Właściwości miedzi w organizmie

Jednym z głównych zadań miedzi jest udział w produkcji energii, metabolizmie żelaza oraz syntezie tkanek łącznych. Ma również wpływ na powstawanie naczyń krwionośnych (dokładnie włosowatych), co ma pośrednie znaczenie np. przy gojeniu się ran .

Miedź łączy się z różnymi aminokwasami, tworząc enzymy–katalizatory. Dają one sygnał organizmowi do podejmowania wielu procesów. Niektóre rozpoczynają wytwarzanie energii potrzebnej w procesach biochemicznych, inne przemiany melaniny niezbędnej do pigmentacji, a jeszcze inne pomagają tworzyć wiązania kolagenu i elastyny . A to nie wszystko.

Układ krwionośny

Miedź wpływa na krzepliwość krwi i tworzenie się nowych naczyń krwionośnych. Pomaga również zachować prawidłową fizjologię serca. W duecie z żelazem wspiera powstawanie nowych czerwonych krwinek . 

Choć pierwiastek ten był wcześniej niedoceniany, obecnie coraz więcej badań wiąże niedobory miedzi ze zwiększonym ryzykiem występowania chorób serca, takich jak choroba niedokrwienna serca .

Niedobór miedzi może mieć również związek z innymi dolegliwościami układu krążenia, podwyższonym ciśnieniem tętniczym krwi, a nawet anemią .

Objawy hematologiczne są w pełni odwracalne dzięki suplementacji miedzi w okresie od 4 do 12 tygodni – dodaje farmaceutka.

Układ nerwowy

Miedź jest niezbędna zarówno dla prawidłowego rozwoju mózgu, jak i jego funkcjonowania. Jej cząsteczki pełnią funkcje sygnalizacyjne i regulacyjne dla procesów biochemicznych. Odgrywa ważną rolę w tworzeniu neuroprzekaźników, czyli związków, które przenoszą sygnały pomiędzy neuronami .

Miedź jest szczególnie ważna w okresie życia płodowego. Niedostateczna podaż na tym etapie może prowadzić do wad rozwojowych mózgu. U dorosłych zaburzenia metabolizmu miedzi mogą mieć związek z chorobami układu nerwowego, takimi jak choroba Alzheimera, stwardnienie zanikowe boczne czy choroba Parkinsona .

Badanie z 2021 roku sugeruje, że wyższe stężenie miedzi w organizmie może być czynnikiem zmniejszającym ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera . Jednak inne badania wskazują, że duże ilości miedzi mogą działać odwrotnie – zwiększać ryzyko tej choroby . Jak widać, zasada złotego środka sprawdza się również tutaj.

Układ odpornościowy

Miedź ma duże znaczenie dla funkcjonowania układu odpornościowego. Dzięki antybakteryjnym właściwościom pomaga zahamować rozwój drobnoustrojów. Prawidłowe stężenie miedzi umożliwia skuteczną reakcję immunologiczną organizmu w kontakcie z patogenami (wirusami, bakteriami i toksynami).

Dzieje się tak dlatego, że ten drogocenny pierwiastek ma wpływ na aktywność limfocytów T . Krótko mówiąc, dzięki miedzi chorujesz rzadziej i szybciej leczysz się z infekcji.

Zobacz też:

• Najlepsza witamina D
• Kwasy omega-3
• Kwasy omega-6
• Kwasy omega-9
• Tran

Układ kostny

Miedź jest potrzebna do utrzymania zdrowych kości, ponieważ ma wpływ na syntezę kolagenu. Jego włókna tworzą szkielet tkanki kostnej, na którym osadza się wapń i inne minerały. Miedź jest też niezbędna do syntezy macierzy kostnej i może odgrywać ważną rolę również w leczeniu złamań .

W wielu badaniach wykazano, że niedobory pierwiastków śladowych, takich jak miedź, mogą sprzyjać rozwojowi osteoporozy. W 2015 roku naukowcy stwierdzili, że kobiety po menopauzie z osteoporozą miały znacznie niższy poziom miedzi, niż średni poziom w populacji .

Zobacz też:

• Kolagen na kości
• Kolagen na ścięgna
• Kolagen na stawy

Wpływ na urodę

Miedź jest jednym z elementów enzymu, odpowiadającego za walkę z wolnymi rodnikami i pomagającego chronić komórki przed ich niszczycielskim działaniem. Ma to wpływ na zdrowie całego organizmu, ale również na wygląd Twojej skóry. Miedź może przeciwdziałać powstawaniu zmarszczek .

Miedź pomoże Ci zatrzymać młodość nie tylko na twarzy. Dzięki wspieraniu procesów przemiany melaniny ma wpływ na opóźnianie siwienia włosów. Jeśli nie chcesz mieć srebra na głowie, postaw na miedź.

Zobacz też:

• Najlepsze witaminy na włosy
• Najlepsze suplementy przeciw wypadaniu włosów
• Najlepsze witaminy na paznokcie

Najlepsza forma miedzi

W suplementach diety najczęściej spotkasz cytrynian miedzi lub glukonian miedzi. Pierwsza forma jest najbardziej popularna, ale to glukonian uznawany jest za bardziej wartościowy i lepiej wchłaniany do organizmu .

Najlepsze suplementy z dodatkiem miedzi – ranking

Suplementacja czystej miedzi najprawdopodobniej nie jest Ci potrzebna – większość tego cennego minerału dostarczysz do organizmu wraz z pożywieniem. Jeśli jednak chcesz uzupełnić swoją dietę o dodatkową porcję tego minerału, możesz wybrać wieloskładnikowe suplementy zawierające dodatek miedzi. 

Wybieraj spośród multiwitamin, które zatroszczą się o ogólną kondycję organizmu lub suplementów diety, nakierowanych na konkretne działanie – na przykład wzmocnienie włosów.

Kryteria wyboru:

• Łatwo przyswajalna forma miedzi – po co brać suplement, który przeleci przez organizm, nie pozostawiając w nim śladu?
• Dzienna porcja – najlepsze preparaty zawierają około 1 mg miedzi w dziennej porcji.
• Dodatkowe składniki aktywne – cenne substancje odżywcze, które uzupełnią działanie miedzi.

Najlepsze na włosy

Glow Stories

5.0

• Składniki aktywne: ekstrakt z pędów bambusa, Quatrefolic®, L-Metionina, L-cysteina, witamina E, witamina A, niacyna (witamina B3), witamina B6, witamina B2 (ryboflawina), biotyna, cynk, miedź
• Forma: kapsułki
• Porcja: 1 kapsułka dziennie
• Wystarczy na: 60 dni

Sprawdź cenę

Opis produktu

Suplement diety zawierający witaminy, minerały i ekstrakty roślinne, które wspierają skórę, włosy i paznokcie. Preparat wyróżnia przede wszystkim forma folianu – to Quatrefolic, który świetnie się przyswaja i jest naturalny.

Poza cennymi witaminami i minerałami, takimi jak witamina A, E, B3, B2 czy biotyna, preparat zawiera ekstrakt z pędów bambusa, który dodatkowo wzmacnia Twoją urodę.

Plusy i minusy

Plusy:

• Dobre dawki składników aktywnych.
• Wygodne dawkowanie.
• Wydajne opakowanie.
• Dobre formy składników.
• Badania laboratoryjne.

Minusy:

• Brak.

Dodatkowe informacje

Producent zaleca przyjąć Glow Stories ok. 30 minut przed posiłkiem i popić 200 ml wody.

Biotyna

Biotebal Plus skóra, włosy, paznokcie

4.8

• Składniki aktywne: biotyna, ekstrakt z ziela skrzypu polnego, L-cysteina, L-metionina, cynk, żelazo, witamina C,  witamina E, niacyna (witamina B3), miedź, witamina B6, witamina B2 (ryboflawina), kwas foliowy, selen
• Forma: kapsułki
• Porcja: 1 kapsułka dziennie
• Wystarczy na: 30 dni

Sprawdź cenę

Opis produktu

Kompleksowa formuła oparta na 14 składnikach aktywnych w postaci witamin, minerałów i ekstraktu ze skrzypu polnego, który jest źródłem krzemu. Biotebal Plus zawiera dużą porcję biotyny, która skutecznie wzmacnia włosy, nadając im blask i zapobiegając ich nadmiernemu wypadaniu.

Dzięki wielu składnikom aktywnym preparat pomaga ujędrnić skórę twarzy oraz wzmacnia płytkę paznokcia.

Plusy i minusy

Plusy:

• Oprócz witaminy C pokrywa dzienne zapotrzebowanie na wszystkie witaminy i minerały, które zawiera w składzie.
• Łatwa suplementacja – wystarczy jedna tabletka dziennie.
• Użytkowniczki chwalą skuteczność działania.
• Tabletki są małe i łatwe do połknięcia.

Minusy:

• Forma tabletek wymusza zastosowanie substancji glazurujących, przeciwzbrylających i wypełniających. W składzie jest również barwnik.
• Porcja witaminy C mogłaby być wyższa.

Dodatkowe informacje

Jeżeli przyjmujesz już jakieś suplementy diety, przed zażyciem sprawdź, czy nie przekroczysz maksymalnej zalecanej dziennej dawki dla któregokolwiek ze składników preparatu.

Opinia eksperta

Dużo baby hair przy regularnym stosowaniu i widoczna poprawa kondycji włosów, polecam.

Hydrolizowana keratyna

ALLDEYNN BEAUTYROSE

4.5

• Najważniejsze składniki: hydrolizowana keratyna, MSM, cholina, inozytol, L-cysteina, witamina C, witamina E, cynk, biotyna, miedź, witamina A
• Forma: tabletki
• Opakowanie: 120 tabletek
• Porcja: 4 tabletki dziennie
• Wystarczy na: 30 dni

Sprawdź cenę

Opis produktu

Profesjonalny nutrikosmetyk o działaniu pielęgnacyjnym, który pozwala zadbać o optymalny stan Twojej skóry, włosów i paznokci od wewnątrz. Zawiera keratynę Cynatine NHS, która jest w 100% naturalną formą keratyny. Jest łatwiej przyswajalna przez organizm i bardziej skuteczna niż standardowe formy keratyny.

Produkt polecany w przypadku wypadania włosów, łamliwych, kruchych i rozdwajających się paznokci oraz przy złym stanie skóry (niedoskonałości, suchość cery).

Plusy i minusy

Plusy:

• Hydrolizowana keratyna jest wysokiej jakości i dobrej przyswajalności.
• Użytkowniczki twierdzą, że kapsułki są łatwe w połykaniu i „nie odbijają się”.

Minusy:

• Niskie dawki większości składników aktywnych. W badaniach naukowych skuteczność ich działania została potwierdzona przy wyższych porcjach dziennych, np. MSM 1 g (w suplemencie 250 mg), inozytol 2 g (w suplemencie 50 mg), cholina 500 mg (w suplemencie 50 mg).
• Brak standaryzacji ekstraktów roślinnych – nie wiemy dokładnie jakiej są jakości.

Dodatkowe informacje

Produkt nieodpowiedni dla wegan.

Opinia użytkownika

Tabletki uratowały moje wypadające i słabe włosy po odstawieniu antykoncepcji hormonalnej. Zauważyłam też poprawę płytki paznokcia, która jest bardziej wytrzymała i nie kruszy się.

Wszystko w jednym

Primabiotic Multiwitamina

4.7

• Składniki aktywne: witaminy ADEK, witaminy z grupy B, magnez, żelazo, cynk, mangan, miedź, jod, selen, chrom i ekstrakty z owoców pieprzu czarnego i pędów bambusa
• Forma: kapsułki 
• Porcja: 2 kapsułki dziennie
• Wystarczy na: 30 dni

Sprawdź cenę

Opis produktu

Primabiotic Multiwitamina to suplement diety z 13 witaminami i 8 minerałami. Poza tym preparat dostarcza Ci dwóch ekstraktów roślinnych. Przekłada się to na skuteczne wsparcie organizmu.

Suplement od Primabiotic pozytywnie wpływa na układ odpornościowy, krążenia i nerwowy. Polecamy go osobom z niedoborami (np. wegetarianom i weganom), seniorom (których organizm nie przyswaja już tak łatwo składników odżywczych) i aktywnym sportowcom (za sprawą zwiększonego zapotrzebowania).

Plusy i minusy

Plusy:

• Dobre dawki składników aktywnych.
• Brak zbędnych wypełniaczy.

Minusy:

• Niektóre składniki (np. cynk i selen) mogą wchodzić w interakcje i ograniczać swoje wchłanianie.

Dodatkowe informacje

Suplement jest odpowiedni dla wegetarian, jednak nieprzyjazny dla wegan (za sprawą pochodzenia witaminy D3).

Bogactwo składników aktywnych

Pharmovit Multivit Max Complex Active

4.7

• Składniki aktywne: witaminy ADEK, witaminy z grupy B, magnez, żelazo, cynk, mangan, miedź, jod, selen, chrom i ekstrakty z owoców pieprzu czarnego i pędów bambusa
• Forma: kapsułki 
• Porcja: 2 kapsułki dziennie
• Wystarczy na: 30 dni

Sprawdź cenę

Opis produktu

Pharmovit Multivit Max Complex Active to suplement diety zawierający 13 witamin oraz 8 minerałów. Dodatkowo preparat wzbogacono o dwa ekstrakty roślinne, co przyczynia się do efektywnego wsparcia organizmu. 

Suplement od Pharmovit korzystnie oddziałuje na układ odpornościowy, krążenia oraz nerwowy. Rekomendujemy go dla osób z niedoborami (takich jak wegetarianie i weganie), seniorów (których organizmy trudniej przyswajają składniki odżywcze) oraz sportowców prowadzących aktywny tryb życia (ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na składniki odżywcze).

Plusy i minusy

Plusy:

• Skuteczne dawki składników aktywnych.
• Czysty skład.

Minusy:

• Niektóre składniki (np. cynk i selen) mogą wchodzić w interakcje ograniczając swoje wchłanianie.

Dodatkowe informacje

Suplement jest odpowiedni dla wegetarian, jednak nieprzyjazny dla wegan (za sprawą pochodzenia witaminy D3).

Z myślą o kobietach

Sundose° Her Daily Longevity°

5.0

• Zawartość omega-3: 440 mg kwasu DHA oraz 660 mg kwasu EPA
• Dodatkowe składniki aktywne: witamina D3, witamina A, witamina B3, witamina B5, resweratrol, ekstrakt z zielonej herbaty, koenzym Q10, magnez, ekstrakt ze skrzypu polnego, D-biotyna, kurkumina, piperyna, cynk, miedź, mangan, wapń
• Forma: proszek i kapsułki (zawartość 1 saszetki)
• Porcja: 1 saszetka dziennie
• Wystarczy na: 30 dni

Sprawdź cenę

Opis produktu

Her Daily Longevity° to suplement diety stworzony specjalnie z myślą o potrzebach kobiet. Dostarczy Ci wszystkiego, czego potrzebujesz, by zadbać o swoje zdrowie i wygląd. Kompleksowa mieszanka kwasów omega-3, witamin i minerałów, uzupełniona cennymi wyciągami roślinnymi, zapewni Ci optymalne wsparcie organizmu.

Bogata formuła suplementu została opracowana w taki sposób, by aktywować sirtuiny, czyli białka o naukowo udowodnionym działaniu przeciwstarzeniowym. To połączenie natury i nauki pozwoli Ci zachować młody wygląd na długie lata.

Dzięki funkcji przyłóż i personalizuj skład preparatu możesz dopasować do swoich indywidualnych potrzeb.

Plusy i minusy

Plusy

• Kwasy omega-3 pochodzące z wysokiej jakości oleju rybiego.
• Możliwość personalizacji składu.
• Preparat pozwoli Ci uzupełnić najczęściej występujące u kobiet niedobory.

Minusy

• Brak.

Dodatkowe informacje

Długa lista składników aktywnych może zwiększać ryzyko wystąpienia alergii. Jeśli jesteś na coś uczulona, sprawdź dokładnie skład produktu.

Jeżeli przyjmujesz już inne suplementy diety, zwróć uwagę na dawki, by nie przekroczyć zalecanej dziennej porcji.

Opinia użytkownika

To już moje 3 opakowanie, widzę wyraźną poprawę w wyglądzie skóry. Polecam!

10 składników

YANGO, More Hair™

4.8

• Najważniejsze składniki aktywne: L-cysteina, L-metionina, cynk, selen, biotyna, miedź, żelazo, witamina B12, pokrzywa, palma sabałowa
• Forma: kapsułki
• Porcja: 1 kapsułka dziennie
• Wystarczy na: 90 dni

Sprawdź cenę

Opis produktu

Synergiczne połączenie 10 składników: witamin, minerałów, aminokwasów i ekstraktów roślinnych dla zdrowia włosów. Produkt polecany jako wsparcie procesu leczenia wypadania włosów.

Plusy i minusy

Plusy:

• 10 składników aktywnych o działaniu wspierającym wzrost włosa i poprawiającym jego jakość.
• Prosty skład bez zbędnych substancji konserwujących, zapachowych lub barwiących.
• Standaryzacja ekstraktów, więc wiesz co, w jakiej i ilości i jakości spożywasz.
• Wydajne opakowanie – wystarczy na 3 miesiące.

Minusy:

• Nie powinno się łączyć cynku i selenu w jednym produkcie, gdyż te składniki wzajemnie mogą osłabiać swoje działanie.
• Niektóre składniki aktywne mogłyby być w wyższej porcji dziennej.

Dodatkowe informacje

Preparat jest odpowiedni dla wegan.

Jeśli wypadają Ci włosy, koniecznie wykonaj badania krwi, aby poznać przyczynę – sama suplementacja może nie być wystarczająca, jeśli np. masz problemy hormonalne.

Efekty suplementacji miedzią

Większość osób jest w stanie zapewnić sobie niezbędną dawkę miedzi w diecie i nie musi jej suplementować. Na jej niedobór narażone są jednak na przykład osoby długotrwale przyjmujące cynk, cierpiące na zaburzenia wchłaniania, bądź po operacji bariatrycznej .

Przyjmując suplementy z dodatkiem miedzi, pozytywnie wpływasz na układ krążenia. Miedź bierze udział w produkcji czerwonych krwinek i pomaga utrzymać naczynia krwionośne, nerwy, układ odpornościowy oraz układ kostny w dobrym stanie. Suplementacja miedzi może pomóc zapobiegać niedokrwistości i wspierać zdrowie serca .

Miedź jest kluczowym składnikiem enzymów, które pomagają w produkcji kolagenu – białka niezbędnego do utrzymania zdrowych kości, stawów i młodego wyglądu skóry. Ponadto może przeciwdziałać negatywnym skutkom stresu oksydacyjnego, co jest szczególnie istotne w walce z oznakami starzenia się .

Czy można łączyć miedź z cynkiem?

Te dwie substancje raczej się nie lubią – są antagonistami. Oznacza to, że mogą blokować swoje działanie. Ponadto cynk może zaburzać wchłanianie miedzi do organizmu. Dlatego suplementując go, warto włączyć do diety więcej produktów bogatych w miedź (zobacz tabelę poniżej).

Jeżeli chcesz uzupełnić miedź za pomocą suplementacji, nie przyjmuj jej o tej samej porze co cynku.

W czym jest miedź?

Miedź najlepiej dostarczać do organizmu wraz z pożywieniem. Zdrowa i zbilansowana dieta to klucz do poradzenia sobie z większością niedoborów.

Magister farmacji, Ilona Krzak wyjaśnia: 

Przeciętnie z diety absorpcji ulega 50% miedzi. Nie jest to wynik stały. Zależy on od obecności konkurencyjnych jonów metali – żelaza lub cynku. Metalotioneina, czyli czynnik regulacji gospodarki cynku, który jest syntezowany pod jego wpływem, wiąże miedź i utrudnia jej wchłanianie. 

Podobnie witamina C oraz fruktoza utleniają miedź, co zmniejsza jej wchłanianie. Miedź najlepiej wchłania się z białka zwierzęcego.

Zobacz, co i w jakich ilościach jeść, by dostarczyć sobie potrzebną dawkę miedzi .

Zalecana dzienna porcja miedzi

Zapotrzebowanie na miedź podaje się w mikrogramach (mcg). To ile miedzi potrzebujesz dziennie, zależy przede wszystkim od wieku . Sprawdź to w tabelce poniżej.

Objawy niedoboru miedzi

Miedź to pierwiastek śladowy, więc nie potrzebujesz jej dużych ilości, aby zapewnić sobie zdrowie. Jednak w pewnych przypadkach mogą wystąpić jej niedobory w organizmie.

Do najczęstszych objawów i powikłań związanych z niedoborami miedzi należą :

• rozwój niedokrwistości (anemii),
• niska liczba białych krwinek,
• nieregularne bicie serca,
• przytłaczające uczucie zmęczenia,
• podatność kości na złamania,
• częste przeziębianie się,
• przedwczesne siwienie,
• bladość,
• problemy z tarczycą,
• osłabienie pamięci i zdolności uczenia się.

Nadmiar miedzi w organizmie

Co za dużo to niezdrowo. Ta zasada dotyczy także miedzi. W zbyt dużych ilościach ten pierwiastek może być toksyczny .

Przy przyjęciu dużych ilości miedzi w krótkim czasie, występują objawy ostrej toksyczności. Dotyczą głównie układu pokarmowego i obejmują wymioty, bóle brzucha, biegunkę i bóle głowy. Mogą również prowadzić do uszkodzenia wątroby .

Jeżeli dostarczamy do organizmu zbyt duże dawki miedzi przez dłuższy okres, mamy do czynienia z przewlekłą toksycznością. Jej objawy skupiają się głównie na wątrobie. Badania toksyczności miedzi prowadzone na zwierzętach sugerują, że skutkiem długotrwałego przyjmowania zbyt dużych ilości miedzi, mogą być uszkodzenia nerek .

Przeciwwskazania do suplementacji miedzi

Codziennie dostarczasz miedź do organizmu wraz z dietą, więc wydaje się, że jej suplementacja powinna być całkowicie bezpieczna. Niekoniecznie. Są osoby, które powinny jej unikać. Od suplementów z miedzą powinny trzymać się z daleka :

• dzieci,
• osoby z chorobą Wilsona,
• osoby cierpiące na niektóre choroby wrodzone (np. marskość wątroby wieku dziecięcego).

Zobacz też:

• Najlepsze suplementy diety z magnezem
• Najlepsze tabletki z cynkiem
• Najlepsza witamina D3 w kroplach
• Najlepsze suplementy na włosy z biotyną
• Najlepsze multiwitaminy
• Najlepsze witaminy dla kobiet w ciąży

Podsumowanie