Óleo de cominho preto: propriedades, efeitos, efeitos secundários, opiniões dos médicos
O óleo de cominho preto revela um grande potencial no apoio ao corpo.


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.Se a força de um óleo fosse determinada pela intensidade do seu sabor, o óleo de cominho seria o mais forte. Esta especificidade amarga e fortemente aromática é utilizada há séculos na medicina tradicional. De aspeto discreto, mas de sabor "carnívoro", a planta pode apoiar o tratamento de muitas doenças.
Saiba mais sobre o óleo de cominho. Diga adeus ao "bócio" sazonal do seu filho. Assegurar níveis adequados de colesterol e de açúcar no sangue. Melhore o estado da sua pele e recomende a nigella para o seu cabelo a um amigo.
Com este artigo, ficará a saber:
- O que é o óleo de cominho preto e que propriedades tem.
- Quais são as contra-indicações de utilização e os possíveis efeitos secundários.
- Como consumir óleo de cominho com segurança - por adultos e crianças.
- Como escolher um óleo de cominho de boa qualidade.
- O óleo de cominho preto e as opiniões dos médicos.
O óleo de cominho preto e as opiniões dos médicos
Veja também:
Óleo de cominho preto - o que é
OlVita Óleo de cominho preto, prensado a frio, não purificado, 250 ml
Descrição do produto
O óleode Nigella não refinado da OlVita é um produto polaco, criado a partir de sementes cuidadosamente selecionadas danigella sativa (também conhecida como cominho egípcio). A moderna tecnologia de prensagem garante temperaturas baixas sem um processo de refinação. Graças ao facto de a temperatura máxima durante a prensagem ser de cerca de 40°C, o óleo mantém a mais elevada qualidade.
O óleo de Nigella caracteriza-se pelo seu elevado teor de ácidos gordos insaturados.
Prós e contras
Benefícios
- Rosto - efeito anti-envelhecimento, reduz as rugas, torna a pele mais elástica, tem propriedades anti-acne, regula a seborreia.
- Cabelo - para utilizar no couro cabeludo ou nas pontas do cabelo. O óleo de cominho preto tem efeitos anti-caspa, fortalece o cabelo e estimula o crescimento. Quando aplicado nas pontas do cabelo, fecha as escamas do cabelo, nutre e condiciona.
- Corpo - cuida da pele seca, flácida e incolor. Tem um efeito anti-celulítico. Quando adicionado a loções, hidrata, lubrifica e dá à pele uma cor saudável.
- Retarda o processo de envelhecimento, apoia o tratamento da dermatite atópica e do líquen. Promove o processo de cicatrização de feridas.
Desvantagens
- Falta de
Óleo de cominho preto - o que é?
O óleo de cominho preto é extraído das sementes da planta cominho preto (em latim: Nigella sativa). Esta planta também é conhecida pelos nomes de cominho preto, groselha, avenca verde, nigella. O cominho preto é originário da Europa de Leste e da Ásia Ocidental. As sementes desta planta têm as propriedades mais benéficas para a saúde.
O óleo de nigela é utilizado na medicina tradicional há mais de 2000 anos pelos seus inúmeros benefícios terapêuticos. Foi chamado o ouro dos faraós. As suas inúmeras propriedades são exploradas através do seu consumo ou da sua aplicação externa na pele e no cabelo.
O princípio ativo mais importante do óleo de nigela é a timoquinona, responsável pelos seus efeitos anti-inflamatórios, antibacterianos e antivirais. Diz-se que é a substância ativa que "cura tudo menos a morte".

Julia SkrajdaDietista
O óleo de cominho preto contém entre 3,2 e 9,6 mg/ml de timoquinona. Quanto maior for a sua concentração, melhor será o seu efeito.
Composição e valores nutricionais do óleo de cominho preto
O óleo de cominho preto é um tesouro de vitaminas, minerais, polifenóis e ácidos ómega.
Na composição do óleo de cominho encontrará
- cálcio,
- ferro
- zinco,
- cobre,
- potássio,
- vitamina B1 (tiamina),
- vitamina B3(niacina),
- fósforo,
- vitamina B9(ácido fólico),
- ácidos ómega: ómega 3, ómega 6, ómega 9,
- polifenóis,
- tocoferóis,
- fitoesteróis.
O óleo de Nigella é rico em ácidos ómega.
Quer compreender melhor os seus efeitos? Consulte os artigos:
Valores nutricionais de óleo de cominho em 100 g
Valor nutricional |
Conteúdo |
Calorias: |
900 kcal |
Proteína: |
0 g |
Gordura: |
100 g |
Ácidos gordos saturados: |
16 g |
Hidratos de carbono: |
0 g |
Açúcares simples: |
0 g |
Fibra: |
0 g |
Sal: |
0 g |
Qual é o sabor do óleo de cominhos?
Está a pensar qual será o sabor deste óleo e se lhe agradará? O meu primeiro gole lembro-me... intensamente! Felizmente, há formas de tornar a ingestão deste óleo um pouco mais agradável.
O óleo de Nigella tem um sabor amargo e intenso que pode "arranhar" a garganta de alguns. Pode beber este óleo adicionando-o a uma bebida fresca, sumo ou mel - isto irá suavizar a sensação de sabor e o óleo em si não perderá o seu valor.

Julia SkrajdaDietista
Propriedades e utilizações do óleo de cominho
O cominho preto foi reconhecido pelos cientistas como, potencialmente, uma das plantas mais valiosas e ricas em nutrientes. Há anos que estão a ser realizados numerosos estudos para confirmar as suas utilizações tradicionais e as suas propriedades benéficas para a saúde. O que é que os trabalhos científicos realizados até à data sugerem?
Efeitos antioxidantes (antioxidantes)
O óleo de cominho preto é rico em antioxidantes. Estes compostos são importantes para a saúde, uma vez que a investigação sugere que podem reduzir a inflamação no corpo e proteger contra doenças como as doenças cardíacas e o cancro.
A timoquinona, que tem fortes efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, é responsável pela maioria das propriedades promotoras de saúde do óleo de nigela. A investigação sugere que este composto pode proteger o cérebro e apoiar o tratamento de vários tipos de cancro.
Efeitos anti-inflamatórios
A investigação sugere que a inflamação no corpo pode contribuir para o desenvolvimento de muitas doenças crónicas, como a diabetes tipo 2, doenças cardíacas e cancro. O consumo de óleo de cominho pode reduzir muitos marcadores de inflamação, enquanto aumenta os níveis sanguíneos de antioxidantes.
Potencial antifúngico
A investigação sugere que o óleo de cominho preto, graças ao seu teor de timoquinona, pode ter uma atividade antifúngica. Os seus efeitos sobre a levedura Candida albicans, que pode provocar candidíase (uma doença fúngica causada pela multiplicação excessiva de leveduras Candida no organismo), são particularmente prometedores.
Ação antimicrobiana
A timohidroquinona, obtida a partir do óleo volátil das sementes de cominho preto, é altamente eficaz contra microrganismos gram-positivos e gram-negativos (bactérias), incluindo Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Escherichia pilaris.
O extrato de Nigella mostrou efeitos de tratamento semelhantes aos do antibiótico tópico mupirocina aplicado na pele. Noutro estudo, o cominho com mel mostrou um efeito antimicrobiano sinérgico no tratamento de infecções por Escherichia coli.
Como explica o Dr. Witold Tomaszewski, médico, devido à crescente resistência de muitas bactérias aos antibióticos, é compreensível o interesse crescente nas propriedades antibacterianas de muitas substâncias de origem natural.
Se os testes revelarem uma infeção bacteriana, não podemos confiar apenas no óleo de cominho. Devemos considerar esta planta como um apoio e não como a terapia principal para combater uma infeção bacteriana.

Witold Tomaszewskidoctorde ciências médicas
Apoiar a imunidade do corpo
Como já sabe, o óleo de nigela é um poderoso antioxidante com propriedades anti-inflamatórias. Estas propriedades ajudam a fortalecer o sistema imunitário do corpo. Estudos científicos sugerem que esta planta pode combater os vírus e estimular a imunidade. Vale a pena considerar o seu consumo durante o outono e o inverno.
O óleo de Nigella é rico em ácidos ómega, que têm um efeito anti-inflamatório, ajudam o corpo a combater infecções, ajudam o corpo a recuperar mais rapidamente durante a doença e apoiam a resposta do sistema imunitário aos agentes patogénicos.

Julia SkrajdaDietista
Prevenção da síndrome metabólica
Muitos estudos sugerem que o consumo de óleo de cominho preto pode minimizar os factores de risco da síndrome metabólica, reduzindo a gordura da barriga, diminuindo os níveis de açúcar no sangue e melhorando o colesterol e a pressão arterial.
A síndrome metabólica é um conjunto de factores concomitantes que podem aumentar o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral, diabetes tipo 2 e resistência à insulina.

Witold Tomaszewskidoctorde ciências médicas
Apoio no tratamento de problemas de pele
O óleo de Nigella mostrou potencial para apoiar o tratamento de algumas doenças de pele, tais como psoríase, acne, dermatite atópica, vitiligo e vitiligo. A investigação sugere que isto pode estar relacionado com as propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias desta planta.
Um estudo envolveu 60 pessoas com problemas de pele. Metade dos indivíduos aplicou um placebo na pele, enquanto a outra metade aplicou um gel feito de óleo de cominho preto nas lesões cutâneas duas vezes por dia. Após dois meses, os indivíduos que utilizaram o óleo de cominho preto registaram uma redução do número de pontos negros, de pápulas e de pústulas.
Efeitos no metabolismo lipídico
O consumo excessivo de alimentos transformados com elevado teor de sódio, a alimentação em ritmo acelerado, os menus caóticos e a falta de exercício físico afectam negativamente o nosso metabolismo lipídico.
Devido ao seu teor em ácidos gordos insaturados essenciais (EFAs), timominion e fitoesteróis, o óleo de nigella tem um efeito positivo no perfil lipídico. Reduz o colesterol total, o LDL (mau colesterol) e os triglicéridos.

Julia SkrajdaDietista
Beber óleo de cominho deve ser o primeiro passo para diversificar o nosso menu - consumi-lo sozinho, sem mudanças na dieta, não terá efeitos positivos no nosso perfil lipídico.
Melhorar a cicatrização de feridas
O valioso ingrediente do óleo, a timoquinona, foi estudado pela sua capacidade de estimular o crescimento dos tecidos e promover a cicatrização de feridas. Vários estudos em animais mostraram que este composto pode ajudar a curar queimaduras, feridas diabéticas e outras lesões cutâneas devido às suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas.
Apoio à perda de peso
O óleo de cominho preto pode revelar-se útil no tratamento do excesso de peso e da obesidade. Os estudos efectuados até à data são promissores.
Num estudo, as pessoas que consumiram 3g de óleo de cominho preto diariamente durante oito semanas e seguiram uma dieta hipocalórica registaram maiores reduções de peso e gordura abdominal do que as que seguiram apenas uma dieta hipocalórica.
Outro estudo realizado com 45 mulheres com excesso de peso ou obesas concluiu que a ingestão diária de 2000 mg de óleo de cominho preto durante 8 semanas reduziu o apetite e o peso corporal, o perímetro da cintura e a fadiga corporal.
Importante!
Lembre-se que o óleo de nigela é denso em calorias - tem até 900 kcal em 100 g. A sistemática, e não a quantidade, é fundamental no seu consumo. Vale a pena incluí-lo na sua alimentação.
Efeitos no equilíbrio hormonal
Uma investigação com pacientes diagnosticados com a doença endócrina de Hashimoto sugere que a nigela tem o efeito de melhorar a função da tiroide, reduzindo a gravidade da doença, e tem o efeito de baixar as hormonas TSH e anti-TPOi.
Segundo os investigadores, tendo em conta os efeitos benéficos desta planta para a saúde na redução da gravidade da doença observados em estudos, pode ser considerada uma abordagem terapêutica útil para o tratamento da tiroidite de Hashimoto.
Apoio ao tratamento da asma
A asma é uma doença em que o revestimento das vias respiratórias "incha" e os músculos à volta das vias respiratórias contraem-se, dificultando a respiração. Mais de 260 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de asma.
Estudos demonstraram que a timoquinona presente no óleo de cominho preto pode apoiar o tratamento da asma, reduzindo a inflamação e relaxando os músculos das vias respiratóriasi.
Apoio no tratamento da artrite reumatoide
A artrite reumatoide (AR) é uma doença autoimune grave que provoca, entre outras coisas, dores nas articulações e reduz significativamente a atividade do doente. A investigação sugere que, devido aos seus efeitos anti-inflamatórios, o óleo de nigela pode ajudar a reduzir a inflamação das articulações em pessoas com AR.
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Melhorar a qualidade do sémen masculino
Os efeitos do óleo de cominho preto na fertilidade dos homens ainda não estão bem estudados, mas os resultados dos estudos efectuados até agora são promissores. Num deles, o óleo demonstrou melhorar a qualidade do esperma em homens diagnosticados com infertilidade. Nos indivíduos, o número e a motilidade dos espermatozóides aumentaram e o volume do sémen e o seu índice pHi melhoraram.
Aliviar o desconforto menstrual
Em estudos científicos, o óleo de cominho preto mostrou efeitos positivos em muitas doenças femininas. Contribui para a regulação do ciclo menstrual e alivia os sintomas da síndroma pré-menstrual (SPM). Regula o metabolismo da progesterona e dos estrogénios e está provado que apoia o tratamento de mulheres que sofrem de endometriose e de síndrome dos ovários poliquísticos (SOP)i.
Apoio no alívio dos sintomas de alergia
A rinite é uma reação comum do organismo ao contacto com alergénios. Até à data, não existe um tratamento eficaz para esta doença, e a maioria dos medicamentos utilizados apenas proporciona um alívio sintomático. Alguns deles têm efeitos secundários desagradáveis e podem causar sintomas de abstinência.
Num estudo científico com pacientes alérgicos, os sujeitos utilizaram gotas intranasais com óleo de cominho preto. O efeito tópico do óleo de cominho preto revelou-se eficaz no tratamento da rinite alérgica, com efeitos secundários mínimos.
Apoiar o funcionamento dos rins e do fígado
Os fitoesteróis e os tocoferóis antioxidantes contidos na composição do óleo de cominho preto, em combinação com a timoquinona, podem ter um efeito anti-inflamatório e protetor no fígado e nos rins.
Os estudos sobre os efeitos deste óleo no fígado sugerem uma redução dos níveis de enzimas hepáticas em pessoas com fígado gordo não alcoólico, uma redução do grau de esteatose hepática e.
O efeito do óleo de cominho preto sugere um efeito positivo no alívio das queixas associadas à nefropatia diabética e à insuficiência renal crónica (vómitos, sensação de fraqueza, aumento da sede) e revela uma melhoria global da função renal.

Julia SkrajdaDietista
Estabilizar os níveis de açúcar no sangue
A investigação sugere que o óleo de nigela pode ajudar a melhorar muitos marcadores do controlo do açúcar no sangue, incluindo a insulina e a glicemia em jejum e após as refeições. Isto é particularmente importante para os pacientes diagnosticados com diabetes de tipo 2. Níveis consistentemente elevados de açúcar no sangue aumentam o risco de doença renal, doença ocular e acidente vascular cerebral.
Num estudo, as pessoas com diabetes de tipo 2 que tomaram regularmente 2 g de sementes de nigella trituradas apresentaram níveis significativamente mais baixos de açúcar no sangue em jejum e de hemoglobina.
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Natu.Care Magnésio Premium + vitamina B6

- Teor de magnésio de uma dose diária: 305 mg
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Descrição do produto
O suplemento alimentar Magnesium Premium + Vitamina B6 é um produto completo que associa 3 formas orgânicas de magnésio (citrato, malato e diglicinato) e vitamina B6 em formas altamente biodisponíveis.
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Prós e contras
Vantagens
- Contribui para o bom funcionamento dos sistemas nervoso e imunitário.
- Reduz a sensação de fadiga e de cansaço.
- Mantém as funções psicológicas normais.
- A pureza da composição (sem agentes antiaglomerantes, cargas artificiais e aditivos sob a forma de dióxido de titânio, celulose microcristalina, talco, estearato de magnésio e dióxido de silício) foi confirmada por testes laboratoriais.
- Elevada absorção dos ingredientes.
- Cápsulas moles e fáceis de engolir.
- Produto adequado para vegetarianos e veganos
Desvantagens
- Nenhuma.
Informações adicionais
Tomar com uma refeição, 3 cápsulas por dia.
As cápsulas devem ser tomadas com um mínimo de 250 ml de água.
Em caso de problemas de sono, é aconselhável tomar 1 cápsula de manhã e 2 cápsulas à noite, o mais tardar 4 horas antes de deitar.
Evitar a associação com produtos com elevado teor de cálcio (leite, iogurte, queijo), pois pode prejudicar a absorção do magnésio.
As mulheres grávidas e a amamentar devem consultar o seu médico antes da primeira toma de suplemento.
Comentário do utilizador
Fiquei muito impressionado com a rapidez do envio. O produto em si é de alta qualidade, bem absorvido. Após duas semanas de suplementação sinto uma melhoria significativa na velocidade de recuperação muscular, especialmente estando em modo de treino intenso. Altamente recomendado!
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Descrição do produto
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As cápsulas de Butirato de Sódio Premium baseiam-se na inovadora tecnologia DRcaps®. Esta garante que os ingredientes activos contidos no produto são protegidos dos efeitos nocivos dos ácidos e das enzimas digestivas do estômago. Isto garante que os ingredientes benéficos são libertados no intestino delgado e são totalmente absorvidos pelo nosso corpo.
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Desvantagens:
- Nenhum.
Como utilizar
Dose recomendada: 3 cápsulas por dia com uma refeição, com um gole de água.
Conselho profissional: Se for a primeira vez que toma butirato de sódio, introduza o suplemento gradualmente para que o intestino tenha tempo para se adaptar:
- Dias 1-3: 1 cápsula/dia
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- A partir do 8º dia: 3 cápsulas/dia
Desta forma, evitará o desconforto temporário e o seu intestino será apoiado ao máximo!
Tomar a qualquer hora do dia, de preferência com uma refeição, para favorecer a absorção dos princípios activos.
O suplemento alimentar Sodium Butyrate Premium 1200 mg destina-se a adultos.
Comentário do utilizador
Estou a utilizar o produto há 2 semanas. Barriga mais leve e melhor digestão. Recomendado.
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- Para o cérebro, o coração e a imunidade: apoia as principais funções corporais
- Dose: 1 cápsula por dia
- Suficiente para: 60 dias
Descrição do produto
O suplemento alimentar contém ómega-3ᵀᴳ, ou ácidos gordos ómega-3, sob a forma de triglicéridos. Estudos científicos sugerem que esta forma de ácidos gordos é até 2 vezes melhor absorvida do que os ésteres presentes em muitos suplementos alimentares no mercado. Isto significa que tem a garantia da sua eficácia e de se abastecer de valiosos ácidos ómega.
Os ácidos gordos ómega 3 provêm do óleo de anchova selvagem. Trata-se de uma fonte rica em gorduras saudáveis, essenciais para a saúde cardiovascular, imunitária e do sistema nervoso, bem como para o bom funcionamento da visão, das articulações e dos músculos.
A investigação também sugere que a ingestão adequada de ácidos gordos ómega 3 protege e apoia o tratamento da depressão e das perturbações de ansiedade. Além disso, os ómega 3 afectam a hidratação e o aspeto da pele e contribuem para um sono saudável.
A fórmula contém um total de 750 mg de ácidos EPA+DHA, o que é o triplo da dose mínima recomendada de 250 mg para a população polaca. Omega-3 TG Premium tem pesquisas que indicam que o seu TOTOX é 9, o que é um resultado muito bom.
A suplementação com ácidos gordos ómega 3 é recomendada para qualquer pessoa que não coma 1-2 porções (cerca de 300 g) de peixe gordo por semana. As crianças durante o período de crescimento, os idosos, as pessoas fisicamente activas, os veganos e vegetarianos e os pacientes em tratamento cardíaco e prevenção de doenças cardíacas têm também uma necessidade acrescida.
Prós e contras
Prós
- O óleo de peixe de anchovas selvagens é uma óptima fonte de EPA e DHA.
- Os ácidos gordos ómega 3 sob a forma de triglicéridos são duas vezes mais biodisponíveis do que os ésteres (presentes em muitos produtos no mercado).
- A fórmula é isenta de corantes e de cargas.
- A pureza da composição foi confirmada por testes laboratoriais.
- A embalagem é suficiente para um período máximo de 2 meses.
- As cápsulas moles são fáceis de engolir.
Desvantagens
- Nenhumas.
Informações adicionais
O invólucro da cápsula é feito de gelatina bovina.
Opinião de peritos
Os triglicéridos de ácidos gordos ómega 3 contidos nesta fórmula têm uma biodisponibilidade muito mais elevada do que os ésteres etílicos de ómega 3 que se encontram frequentemente nos suplementos alimentares. O óleo de anchova selvagem é uma excelente fonte de ómega 3.

Ilona Krzak Mestre em Farmácia
{O que é que o óleo de cominho ajuda?
Em que é que o óleo de cominho ajuda?
De acordo com a investigação científica, sugere-se que o óleo de nigela ajuda com uma série de doenças, incluindo o apoio à imunidade enfraquecida, ajudando a tratar a asma, alergias e artrite reumatoide (AR). A nigela também apoia o metabolismo do açúcar e dos lípidos e é um excelente antioxidante.
Não se esqueça de consultar o seu médico antes de iniciar um tratamento.
Propriedades cosméticas do óleo de cominho preto
O óleo de Nigella também pode ser encontrado na formulação de muitos produtos cosméticos. Como é que funciona quando aplicado externamente? As suas propriedades são tão impressionantes como quando o bebe?
Cabelo
Se utiliza os populares frascos pequenos deste óleo para o seu cabelo, sabe como ele amacia e suaviza o cabelo. Será que nos oferece algo mais para além deste efeito?
Graças às suas propriedades antibacterianas e antioxidantes, este óleo é frequentemente adicionado a produtos de cuidado capilar - máscaras, amaciadores e champôs.
Depois de aplicar o óleo de nigela no cabelo, este fica, de facto, mais liso, mais brilhante e mais macio. No entanto, trata-se de um efeito externo - não existem provas de que o óleo de cominho preto afecte a estrutura do cabelo em si ou o seu crescimentoi.
O óleo de cominho preto pode ser aplicado no couro cabeludo como uma fricção ou massagem para a prevenção da caspa. Também é útil para olear o cabelo, o que apoia o processo de regeneração e ajuda a melhorar o teor de humidade do cabelo. Quando utilizado como tratamento protetor do cabelo, o óleo de nigela não deixa o cabelo pesado e é rapidamente absorvido.

Katarzyna SrebrCosmetologista
Veja também:
Pele
Como já sabe, o óleo de nigela apoia o tratamento de muitas doenças de pele (como a psoríase e o acne). Utilizado para fins de cuidados da pele, pode suavizar a pele e atuar como um hidratante. Não existem estudos conclusivos sobre o efeito do óleo de cominho preto na redução das rugas, mas a simples hidratação da pele reduz ou retarda suficientemente o seu aparecimento.
Graças aos óleos essenciais nigelona e timoquinona, o óleo de cominho preto tem também aplicações externas. Pode ser esfregado na placa ungueal ou no couro cabeludo.

Julia SkrajdaDietista
Veja também:
Dosagem do óleo de cominho
A dosagem do óleo de cominho preto depende do seu estado de saúde, idade e efeitos desejados. Normalmente, não se recomenda mais do que 1 colher de sopa (10 g) por dia, e nas crianças entre 1/4 e 1 colher de chá por dia.
Para tirar o máximo partido das potencialidades do óleo de cominho, é antes de mais importante consumi-lo de forma sistemática e em quantidades razoáveis. Privilegiar a qualidade em detrimento da quantidade. Verifique a dosagem recomendada por um nutricionista clínico.
Como utilizar o óleo de cominho?
Dose diária recomendada de óleo de cominho preto:
- Crianças com mais de 12 meses: 1/4 de colher de chá por dia.
- Crianças de 2 a 4 anos: 1/2 colher de chá por dia.
- Crianças com mais de 5 anos: 1 colher de chá por dia.
- Adultos: 1 colher de sopa por dia.
Em alguns adultos, a dose diária pode ser aumentada para 2 colheres de sopa por dia. Isto aplica-se a pessoas com doenças da tiroide (hipotiroidismo, doença de Hashimoto) e imunidade enfraquecida (por exemplo, após uma infeção ou fadiga crónica). Não é recomendado exceder uma dose de 1000 mg/dia.

Julia SkrajdaDietista
Óleo de Nigella - opiniões dos médicos
O óleo de cominho preto tem um feedback positivo por parte de médicos e nutricionistas devido às suas propriedades abrangentes para a saúde. O óleo de Nigella não substitui o tratamento médico, mas é um complemento nutricional e valioso para a dieta. No entanto, os médicos alertam para a necessidade de ter cuidado com as crianças com menos de três anos de idade.
Óleo de cominho preto para crianças
O interesse pelo óleo de cominho preto para reforçar a imunidade do organismo aumenta durante o outono e o inverno. As crianças regressam do infantário ou da escola com uma infeção, muitas vezes várias vezes por mês. O apoio natural ao corpo jovem é uma boa ideia, mas é necessário ter cuidado.
Uma análise dos estudos e das opiniões dos pediatras sobre a utilização do óleo de cominho preto para crianças é inconclusiva. Por um lado, vale a pena apoiar a imunidade da criança, especialmente durante o outono e o inverno, enquanto, por outro lado, é muito importante assegurar uma dieta nutritiva e exercício ao ar livre para que a criança tenha um sistema imunitário forte.
Consulte o seu médico antes de começar a dar óleo de cominho preto ao seu filho. Talvez as suas infecções frequentes e recorrentes sejam indicativas de uma doença crónica ou de outros problemas.
O óleo de Nigella tem um aroma e um sabor muito fortes e é fácil desencorajar o seu filho de o consumir. Introduza este óleo na alimentação do seu filho com paciência. Inicialmente, trate-o como uma especiaria, introduzindo-o clandestinamente em várias refeições ou adicionando-o a xaropes naturais de framboesa ou de sabugueiro.

Julia SkrajdaDietista
Óleo de cominho preto na cozinha
Não é capaz de engolir o óleo de cominhos sozinho? Não tem problema. Veja como uma nutricionista clínica aconselha a introdução clandestina deste valioso óleo no seu menu.
O óleo de cominho preto tem um sabor muito intenso, com um ligeiro travo amargo, pelo que vale a pena combiná-lo com sabores igualmente intensos ou com sabores igualmente picantes, por exemplo:
- funciona bem como complemento de molhos à base de especiarias quentes, como malagueta, paprica fumada, tomilho, coentros,
- é um bom complemento para sopas cremosas, que têm um sabor forte e mascaram um pouco o sabor do óleo de cominhos, por exemplo, na sopa de abóbora (pode juntar-lhe as sementes torradas),
- para quebrar o sabor, pode ser adicionado a chocolate doce ou a papas de aveia com cacau, pudins, iogurte de frutos, muesli,
- pode ser misturado com mel, xarope de framboesa, xarope de sabugueiro, sumo de maçã ou de banana.
O óleo de Nigella deve ser consumido cru. Não é adequado para tratamento térmico, pois perde as suas propriedades nessa altura. O óleo deve ser conservado entre 5 e 10°C, durante um período máximo de 3 meses após a sua abertura.

Julia SkrajdaDietista
Contra-indicações do óleo de cominho preto
As contra-indicações para o uso do óleo de cominho preto são: gravidez, amamentação,
idade inferior a 12 meses, operações planeadas (o óleo de cominho preto pode interferir com os medicamentos utilizados durante e após a cirurgia), problemas de circulação ou de coagulação sanguínea, utilização de determinados medicamentos.
Interações medicamentosas
O óleo de cominho preto é uma planta com efeitos muito fortes no organismo. Pode interagir com alguns medicamentosi - verifique quando deve ter cuidado.
O óleo de cominho preto pode interagir com os seguintes medicamentos:
- imunossupressores,
- anticoagulantes,
- diuréticos,
- medicamentos para baixar a tensão arterial,
- medicamentos utilizados para tratar a diabetes mellitus,
- medicamentos utilizados em psiquiatria (por exemplo, sedativos, ansiolíticos, antidepressivos).
Efeitos secundários do óleo de cominho
Como é possível que uma planta com propriedades tão surpreendentes possa causar efeitos secundários desagradáveis? Estes afectam normalmente as pessoas que:
- utilizam o óleo de cominho preto contra-indicações,
- não verificam as interações entre a planta e a sua medicação habitual
- abusam do óleo, concentrando-se mais na quantidade do que na qualidade do consumo,
- armazenam o óleo de forma incorrecta.
Os efeitos secundários mais frequentes do consumo de óleo de cominho preto são
- erupções cutâneas alérgicas,
- perturbações do estômago,
- inchaço,
- náuseas,
- vómitos,
- obstipação,
- sensação de ardor no esófago e no estômago.
Conselho
Não consumir óleo de cominho preto com o estômago vazio. É difícil de digerir e pode fazer ricochete durante todo o dia e irritar o estômago. É preferível consumi-lo com uma refeição.
Qual é o melhor óleo de cominho?
Se quiser tirar o máximo partido dos ingredientes do óleo de cominho, escolha a forma líquida. Tem várias vantagens sobre as cápsulas disponíveis no mercado.
Óleo de cominho líquido
Quais são as caraterísticas de um bom óleo líquido?
- A forma natural e menos processada. A prensagem a frio garante a preservação dos componentes valiosos do óleo.
- Frescura - o óleo deve ser prensado por encomenda e não ficar armazenado durante vários meses.
- Condições adequadas de armazenamento e transporte. O azeite deve ser colocado num vidro escuro e numa garrafa térmica especial para o proteger da luz e da temperatura durante o transporte.
Todas estas condições são respeitadas pelo produtor do óleo de cominho preto Olini. É importante notar que o seu produto tem o teor mais elevado da valiosa timoquinona no mercado. Este teor ascende a 7,63-8,54 mg/ml e foi confirmado por cientistas da Universidade de Lodz.
Óleo de cominho preto em cápsulas - porque não?
O óleo de cominho preto em cápsulas tem vários inconvenientes que põem em causa a sua qualidade. Porquê?
- Não se sabe qual a qualidade do óleo utilizado - quando foi efectuada a prensagem e quando o óleo foi colocado na cápsula.
- Não se sabe como foi transportado e armazenado.
- Normalmente, um prazo de validade longo não é propício à preservação das propriedades valiosas do azeite.
- O teor de óleo por cápsula é inferior à dose diária recomendada. Tal pode implicar a ingestão de várias cápsulas ao longo do dia, o que se revela pouco dispendioso.
Para além do óleo, vale a pena consumir também as sementes de nigela. Também elas têm muitos valores nutricionais valiosos. Uma colher de sopa de sementes por dia, adicionada às papas de aveia, à salada ou a um batido, é suficiente.

Julia SkrajdaDietista
Veja também:
- Exames da tiroide
- Análises ao sangue
- Cancro do colo do útero
- Fígado
- Fígado esteatótico (gordo)
- Análises ao fígado
Se nunca bebeu óleo de cominhos, recomendo que o adicione ao iogurte, a um batido ou, em alternativa, que o consuma todos os dias com a intenção de alguém. Um brindeà mamã, um brinde ao papá... Pode não se tornar a sua guloseima preferida, mas vale mesmo a pena engolir.
Diga-me nos comentários como lida com o sabor forte ou gabe-se de como convenceu o seu filho a beber óleo de cominho. Talvez o seu truque ajude mais alguém.
Resumo
Já tem um plano de como usar o óleo de cominho? Vamos recordar-lhe novamente a informação mais importante do artigo:
- O óleo de Nigella é extraído das sementes da planta de cominho preto.
- A timoquinona é responsável pela maioria das propriedades promotoras de saúde do óleo de cominho.
- O óleo de cominho preto pode ter efeitos antioxidantes, antifúngicos, antibacterianos, imunoestimulantes e antivirais.
- O consumo deste óleo pode ser útil para pessoas com doenças auto-imunes (especialmente doenças da tiroide), problemas de pele, alergias, excesso de peso e infecções frequentes.
- As principais contra-indicações para a utilização do óleo de cominho preto são a gravidez, a amamentação, a idade inferior a 12 meses e as possíveis interações com medicamentos.
- Algumas pessoas podem sentir efeitos secundários, mas estes podem ser minimizados se ler as contra-indicações de utilização e consumir o óleo de forma sensata.
- Antes de comprar óleo de cominho preto, preste atenção ao fabricante - como preparam o óleo, como o óleo é prensado e como o óleo é armazenado e transportado.
FAQ
Quem é que não pode beber óleo de cominho preto?
Não devem beber óleo de cominho preto: mulheres grávidas e a amamentar, crianças com menos de 12 meses, pessoas com problemas de circulação ou coagulação sanguínea, pessoas a tomar anticoagulantes, imunossupressores, diuréticos, medicamentos para baixar a tensão arterial e medicamentos utilizados em psiquiatria (por exemplo, sedativos).
O óleo de cominho preto pode ser bebido com o estômago vazio?
Não é aconselhável beber óleo de cominho com o estômago vazio, pois mesmo 1 colher de sopa pode irritar o estômago e causar um desconforto desagradável. Além disso, o sabor intenso do óleo de cominho consumido sozinho pode ser desencorajador e desmaiar. É preferível beber o óleo com uma refeição saudável.
Quando é que é melhor beber óleo de cominho?
O óleo de Nigella pode ser consumido em qualquer altura do dia em que nos sintamos confortáveis. É importante não o consumir com o estômago vazio, pois pode atuar como um irritante para o estômago. É preferível beber óleo de cominho durante uma refeição saciante, como por exemplo ao jantar.
O óleo de cominho baixa a tensão arterial?
Os cientistas que estudam os efeitos desta planta na hipertensão estão divididos quanto a esta questão. Por um lado, uma análise de vários estudos científicos sugere que o óleo de nigela pode baixar a tensão arterial. No entanto, há um estudo de 2017 que mostrou que a redução da pressão arterial entre os participantes com hipertensão que receberam este óleo não foi significativa em comparação com o grupo placebo.
O óleo de cominho preto prejudica o fígado?
Não, o óleo de cominho preto não faz mal ao fígado. Estudos científicos indicam que o seu consumo regular numa dose óptima não tem um efeito tóxico sobre este órgão. Em contrapartida, o consumo excessivo deste óleo pode ser perigoso. Lembre-se: o que conta é a qualidade e não a quantidade.
Quanto tempo depois da utilização do óleo de cominho preto é que vejo resultados?
O consumo sistemático de óleo de cominho preto pode produzir efeitos positivos após apenas algumas semanas. Se está a consumi-lo porque tem colesterol elevado, pode querer fazer um teste antes de iniciar o tratamento e repetir o teste, por exemplo, após 2 meses de utilização.
Se espera aumentar a sua imunidade, ao longo do tempo deverá notar uma redução do número de infecções ou uma recuperação mais rápida. Por outro lado, os efeitos no cabelo são imediatos. A aplicação do óleo nas pontas do cabelo suaviza-as e facilita o pentear.
O óleo de cominho deve ser guardado no frigorífico?
Sim, o óleo de cominho preto deve ser conservado no frigorífico, a uma temperatura de cerca de 5-10°C. Isto permite-lhe conservar as suas propriedades valiosas durante mais tempo. O óleo deve ir para o frigorífico mesmo antes de ser aberto.
Durante quanto tempo pode o óleo de cominho ser armazenado?
Os óleos prensados a frio, como o óleo de cominho, podem ser armazenados no frigorífico durante um máximo de três meses a partir da data de prensagem. Note-se que o que conta é o dia da prensagem e não o dia da abertura. Se tenciona oferecer o óleo a alguém, não o guarde durante muito tempo.
Prensagem a frio - o que é que significa?
A prensagem a frio é o método mais antigo e natural de extração de óleo de sementes oleaginosas. É efectuada a uma temperatura não superior a 40-50°C. Deste modo, são preservados os valores nutricionais, nomeadamente os ácidos gordos insaturados, incluindo os ácidos monoinsaturados, que são os mais saudáveis para o nosso organismo.
Fontes
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Editor
Licenciado em Jornalismo e Artes Liberais pela Universidade de Varsóvia. Desde 2017, tem trabalhado com os maiores portais da Polónia e do estrangeiro como editor. Anteriormente, trabalhou durante 3 anos numa das principais empresas farmacêuticas - conhece a indústria da saúde e da beleza por dentro e por fora. No seu tempo livre, gosta de jogar ténis ou esquiar.