- Domovskou stránku
- Kolagen
- Molekulová hmotnost kolagenu
Kolik daltonů by měl mít kolagen [dobrá molekulová hmotnost]?
Vysvětlení molekulové hmotnosti, měrné jednotky Da a několika dalších skutečností týkajících se výběru kolagenu.
Zjistěte více o našich redakcni proces
Zjistěte více o našich redakcni proces
Zjistěte více o našich redakcni proces
Zjistěte více o našich redakcni proces
Proč nám můžete věřit
Články na Natu.Care jsou psány na základě vědeckého výzkumu, údajů z vládních webových stránek a dalších spolehlivých zdrojů. Texty jsou psány ve spolupráci s léka ři, odborníky na výživu a dalšími odborníky na zdraví a krásu. Články jsou před zveřejněním a při významných aktualizacích revidovány.
Více informací najdete v naší redakční proces
Informace o reklamě
Obsah stránek Natu.Care může obsahovat odkazy na produkty, z jejichž prodeje můžeme získat provizi. Při tvorbě obsahu dodržujeme vysoké redakční standardy a dbáme na objektivitu ohledně produktů, o kterých hovoříme. Přítomnost partnerských odkazů není diktována našimi partnery a produkty, které recenzujeme, si vybíráme zcela nezávisle sami.
Více informací najdete v naší předpisy
Někdo říká nativní, někdo hydrolyzát, někdo molekulární hmotnost... A vy jste si právě chtěli koupit nějaký dobrý kolagen....
Znám ten pocit, když váš nákupní průzkum zašel až příliš daleko a vy teď víte jen to, že nic nevíte. Buďte si jisti, že se vše brzy vyjasní a žádné tajemně znějící "4000 Da" na obalu vás nevyděsí.
Z tohoto článku se dozvíte:
- Jak je kolagen strukturován.
- Jaká je molekulová hmotnost kolagenu a daltonů.
- Zda molekulová hmotnost peptidů ovlivňuje účinky suplementace.
- Které kolageny mají nejnižší molekulovou hmotnost.
Viz také: Kolageny, které se používají k výrobě kolagenů, a které se používají k výrobě kolagenů:
- Který kolagen je nejlepší?
- Kolagen na vrásky
- Kolagen na obličej
- Kolagen pro pleť
- Kolagen na akné
- Kolagen na jizvy
- Kolagen na celulitidu
- Kolagen na strie
- Kolagen na vlasy
- Kolagen na klouby
- Kolagen na kosti
- Kolagen pro šlachy
- Kolagen pro nehty
- Kolagen pro tenisový loket
- Kolagen pro sportovce
- Kolagen pro běžce
Jaká je struktura kolagenu?
Kolagen je strukturální bílkovina, která se nachází prakticky ve všech tkáních těla. Jako každá bílkovina se skládá z různých aminokyselin spojených do dlouhých řetězců. Více než polovinu aminokyselin obsažených v kolagenu tvoří glycin, prolin a hydroxyprolin.
Nejběžnějšími a nejdůkladněji prozkoumanými typy kolagenu jsou typ I (přítomný ve všech tkáních a orgánech), typ II (vyskytuje se v chrupavce, sklovitém tělese a nucleus pulposus) a typ III (nachází se v kůži, cévách, plicích, játrech a slezině), dodává farmaceutka.
Řetězce aminokyselin jsou spirálovitě stočené. Tyto spirály se svazují dohromady, což zajišťuje kolagenové bílkovině mimořádnou pevnost a odolnost proti roztržení.
Struktura kolagenu však způsobuje, že jeho molekuly jsou v přirozené formě velké. Ilona Krzak magistr farmacie vysvětluje, že jedna molekula kolagenu je dlouhá asi 300 nm a má průměr 1,5-2 nm, zatímco vícekolagenové molekuly tvoří větší kolagenové agregáty, například fibrily.
Pro kolagen, který se přirozeně syntetizuje v kůži, je to irelevantní, ale pokud ho chcete doplňovat, stojí za to se podívat na biologickou dostupnost.
Biologická dostupnost je snadnost, s jakou bude tělo schopno látku vstřebat a následně využít.
Při jídle (nebo užívání doplňku stravy) jsou kolagenní bílkoviny nejprve stráveny a poté se dostanou do střev, odkud přecházejí do krevního oběhu. Střeva fungují jako síto - nepropustí příliš velké (nesprávně natrávené) molekuly dále. To znamená, že je vaše tělo nebude schopno využít. Aby tomu předešli, používají špičkoví výrobci kolagenu hydrolyzáty.
Přírodní kolagen (nezpracovaný) má molekulovou hmotnost přibližně 300 000 Da. Hydrolýza je chemický proces za použití vody a enzymů, který rozkládá molekuly kolagenu na menší fragmenty - kolagenní peptidy. Většina hydrolyzátů obsahuje molekuly o hmotnosti 2000-6000 Da. Peptidy tedy mají průměrnou molekulovou hmotnost 75krát nižší než nativní kolagen.
Počkat, molekulová hmotnost, nějaké záhadné Da... Cože?
Jaká je molekulová hmotnost kolagenu?
Už víte, že molekula kolagenu se skládá z aminokyselin. Aminokyseliny se zase skládají z atomů. Tyto atomy mají svou vlastní hmotnost. Součet hmotností všech atomů v molekule je molekulová hmotnost.
"Kolagen o hmotnosti 1000 daltonů" - co to znamená?
Všechny míry mají své vlastní jednotky, např. délku můžeme měřit v centimetrech, mílích nebo kilometrech. Jednotkou pro měření molekulové hmotnosti jsou daltony (Da). Pokud tedy čtete o "kolagenu 1000 Da", znamená to, že molekulová hmotnost jednoho peptidu obsaženého v produktu je 1000 daltonů.
Zajímavý fakt
Dalton se rovná jedné dvanáctině (1/12) hmotnosti izotopu uhlíku 12Ci.
Kolagen versus dalton - který z nich si vybrat?
Znamená to, že byste měli nutně hledat kolagen s co nejnižší molekulovou hmotností? Ne. Většina studií o účincích kolagenových doplňků se zaměřuje buď na hydrolyzáty kolagenu obecně, nebo na hydrolyzáty s peptidy o nízké molekulové hmotnosti, tj. s hmotností pod 5000 Da (ale neuvádí přesnou velikost částic)i. Zdá se tedy, že optimální volbou by byly jednoduše kolageny s molekulovou hmotností nižší než 5000 Da.
Postupným užíváním nativního kolagenu jej také asimilujete (stejně jako asimilujete kolagen obsažený v potravinách). Jen jeho ztráty mohou být větší (nemusíte efektivně strávit celou porci). Proto studie většinou ukazují výhodu hydrolyzovaného kolagenu oproti natalii.
Nízká molekulová hmotnost kolagenu s sebou přináší další výhodu: snadnější rozpouštění přípravku. To je důležité u práškových kolagenů. Ty s nízkou molekulovou hmotností se obecně lépe rozpouštějí ve vodě nebo jiném nápoji.
Nejlepší nízkomolekulární kolageny
Níže najdete 6 kolagenů s nízkou molekulovou hmotností (2000 Da až 4000 Da) a vynikající kvalitou.
Další kritéria výběru:
- Obsah kolagenu - bereme v úvahu pouze doplňky stravy s obsahem 2,5 až 15 gramů kolagenních peptidů v jedné denní dávce, protože podle výzkumů takové dávky fungují.
- Čisté složení - žádná umělá plnidla, barviva ani konzervační látky.
- Další výživová hodnota - nejlepší přípravky obsahují také cenné vitaminy a makro a mikroživiny.
- Prokázaný účinek - klinické a laboratorní studie jsou vždy velkým plusem.
- Způsob získávání - nejlepší výrobci dbají na dobré životní podmínky zvířat a dopad výroby na životní prostředí.
- Chuť - ačkoli se jedná o subjektivní kritérium, zohlednili jsme zpětnou vazbu uživatelů. Úplné znění hodnotících kritérií si můžete prohlédnout zde.
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja
- Obsah kolagenu: 5000 mg hydrolyzátu mořského kolagenu
- Další účinné látky: vitamin C, nízkomolekulární kyselina hyaluronová (a také L-theanin a koenzym Q10 v kolagenu s kakaovou příchutí nebo vitamin A a vitamin E v kolagenu s příchutí mango-maracuja).
- Forma: sáčky s práškem na pití
- Porce: 1 sáček denně
- Dostatečné množství na: 30 dní
Popis produktu
Rybí kolagen od značky Natu.Care v dávce 5000 mg na bázi certifikovaných surovin nejvyšší kvality. Pravidelné doplňování bude mít pozitivní vliv na vzhled pokožky, vlasů a nehtů - budou obnoveny a posíleny zevnitř.
Kromě kolagenu, který je cenný pro zdraví a krásu, nabízí i další účinné látky, které pomáhají udržovat mladistvou pleť, lesklé vlasy a silné nehty.
Přípravek obsahuje dostatečný podíl účinné látky, která pozitivně působí na klouby, pohybový aparát a imunitu.
Natu.Care Premium Collagen je k dispozici ve dvou příchutích - Cacao Bloom a Rise&Shine. Obě receptury jsou založeny na těchto účinných látkách: hydrolyzát mořského kolagenu, extrakt z pupenů šípku a kyselina hyaluronová.
Cacao Bloom navíc obsahuje přírodní L-theanin, koenzym Q10 a odtučněné holandské kakao. Rise&Shine místo toho obsahuje vitamin E a vitamin A.
Tyto nejlepší rybí kolageny na trhu se liší také chutí - Cacao Bloom je lahůdkou pro milovníky čokolády. Rise&Shine osloví ty, kteří mají rádi osvěžující chuť manga a mučenky.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Vitamin C podporuje tvorbu kolagenu v těle, což zvyšuje jeho účinek.
- Účinná dávka kyseliny hyaluronové, která dále podpoří hydrataci pokožky a zdraví kloubů.
- Rybí kolagen se vstřebává o 50 % lépe. Výrobce navíc uvádí druh ryby, ze které byl získán (treska atlantská).
- Složení bylo testováno nezávislou a akreditovanou laboratoří J. S. Hamilton.
- Certifikát kvality MSC (Marine Stewardship Council), který potvrzuje, že původ kolagenu podporuje udržitelný rybolov.
Mínusy: Kolagen je vyroben z vysoce kvalitního kolagenu s vysokým obsahem tuku, který je v něm obsažen:
- Žádné.
Další informace
Rybí kolagen od Natu.Care je chválen za to, že je chutný. Nenajdete v něm rybí pachuť, která často prosvítá u jiných kolagenů. A vybrat si můžete ze dvou lahodných příchutí: kakaové a mangovo-maracujové.
Aktivní látky, jako je koenzym Q10, kyselina hyaluronová a přírodní L-theanin, mají protizánětlivé, antioxidační a protistárnoucí účinky.
Uživatelská recenze
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, třešeň
- Obsah kolagenu: 10 000 mg hydrolyzátu hovězího kolagenu COLLinstant®.
- Další účinné látky: vitamin C, nízkomolekulární kyselina hyaluronová, glukosamin, chondroitin, extrakt z pryskyřice indického kadidlovníku (boswellia serrata).
- Forma: sáčky s práškem na pití
- Dávka: 1 sáček denně
- Dostatečné množství pro: Sada: na 30 dní
Popis produktu
Jeden z nejsilnějších hovězích kolagenů na trhu, který poskytuje až 10 000 mg na denní dávku. Díky tomu dokáže účinně podpořit stav vašich kloubů, kůže, vlasů a nehtů.
S tímto doplňkem podpoříte svůj kosterní a kloubní systém i svou krásu, což vám umožní opticky zastavit proces stárnutí a pocítit druhé mládí!
Výhody a nevýhody
Klady:
- Denní dávka kolagenu je velmi vysoká - až 10 000 mg.
- Osvědčený kolagenový přípravek - to je COLLinstant®, jehož účinek byl potvrzen klinickými studiemi.
- Účinná dávka kyseliny hyaluronové, která dále hydratuje pokožku a má pozitivní vliv na zdraví kloubů.
- Vitamin C podporuje přirozenou tvorbu kolagenu v těle.
- Glukosamin je základní stavební složkou sloučenin, které se nacházejí v kloubních chrupavkách, a součástí kolagenu, který dodává pružnost pojivové tkáni ve šlachách.
- Chondroitin je přirozená složka, která se nachází v lidském těle, především v chrupavce. Tato velká molekula (mukopolysacharid), má schopnost absorbovat vodu, což umožňuje chrupavce udržet si pružnost a odolnost.
- Extrakt z kadidlové pryskyřice podporuje prokrvení a pohyblivost kloubů a snižuje jejich ztuhlost. Může napomáhat při zmírnění zánětu.
- Složení bylo testováno nezávislou a akreditovanou laboratoří J. S. Hamilton.
Mínusy:
- Žádné.
Další informace
Uživatelé si chválí Natu.Care Collagen Premium za snadné rozpouštění prášku.
Natu.Care Kolagen 3000 mg, různé příchutě
- Obsah kolagenu: 3000 mg hydrolyzátu rybího kolagenu
- Další účinné látky: vitamin C
- Forma: prášek
- Dávka: 1,5 odměrky denně
- Dostatečné množství na: 30 dní
- Dostupné příchutě: pomeranč, malina-brusinka, černý rybíz a varianta bez příchuti (bez přidaného vitaminu C)
Popis produktu
Doplněk stravy ve vysoce biologicky dostupné formě hydrolyzovaného rybího kolagenu SeaGarden®. Tento přípravek se vyznačuje vysokou biologickou dostupností - vaše tělo využije kolagen rychleji a efektivněji tam, kde ho nejvíce potřebujete.
Porce 3000 mg kolagenu prospívá vašim vlasům, pokožce a nehtům, stejně jako funkci kloubů, svalů a kostí. Účinky kolagenu doplňuje vitamin C, který podporuje přirozenou produkci mladistvého proteinu v těle a také pomáhá s jeho vstřebáváním. Je také skvělým antioxidantem proti stárnutí.
Natu.Care Collagen 3000 mg je k dispozici ve třech ovocných příchutích (pomeranč, malina-brusinka, černý rybíz) a ve variantě bez příchutě. Prášek se výborně rozpouští, v tekutině netvoří hrudky a můžete si ho přidat do oblíbeného jogurtu, ovesné kaše nebo smoothie.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Rybí kolagen ve složení SeaGarden® má vysokou biologickou dostupnost, takže ho vaše tělo využije rychleji a efektivněji.
- Pravidelné doplňování je prospěšné pro zdraví pokožky, vlasů a nehtů a podpoří pohybový aparát.
- Složení bylo testováno nezávislou a akreditovanou laboratoří J. S. Hamilton.
- Výrobek je certifikován jako trvale udržitelný.
- Vitamín C obsažený ve složení podporuje přirozenou tvorbu kolagenu v těle a zvyšuje jeho účinky.
- Kolagen neobsahuje zbytečné přídatné látky, jako jsou umělá barviva nebo aromata. Všechny složky jsou přírodního původu.
- Na výběr jsou tři osvěžující ovocné příchutě nebo verze bez příchutě.
Mínusy:
- Žádné.
Další informace
Kolagenový prášek má vynikající rozpustnost.
Kolagen je slazen steviol-glykosidy ze stévie, které jsou přírodní, bezpečné a mohou je konzumovat diabetici.
Aura Herbals Colladrop Forte
- Obsah kolagenu: 10 000 mg mořského kolagenu
- Další účinné látky: vitamin C a koenzym Q10
- Forma: sáčky s práškem
- Dávkování: jeden sáček denně
- Dostatečné množství na: 30 dní
Popis produktu
Doplněk stravy obsahující rybí kolagen k pití ve vysoké dávce 10 000 mg hydrolyzátu. Díky obsahu koenzymu Q10 a vitaminu C vám nabízí i další zdraví a kráse prospěšné látky. Doplněk stravy s kolagenem může zlepšit vzhled pokožky, vlasů, nehtů a zlepšit funkci kloubů, svalů a kostí.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Rybí kolagen se dobře vstřebává.
- Výrobce uvádí, z jaké ryby kolagen pochází, což svědčí o kvalitní surovině.
- Vysoká a účinná dávka 10 000 mg.
- Patentovaná receptura kolagenu Collagen HM™ zaručuje kvalitu suroviny.
- Vitamin C podporuje přirozenou tvorbu kolagenu v těle.
Mínusy: Vhodné pro přípravu kolagenu v těle, které je součástí balení:
- Někteří uživatelé uvádějí, že v pomerančové příchuti se projevuje rybí pachuť.
Další informace
Ryby, z nichž byl kolagen získán, jsou treska obecná, treska aljašská, treska tmavá, treska jednoskvrnná a platýs velký.
Na výběr je jedna příchuť (oranžová).
Sundose° Pro pleť proti stárnutí°
- Obsah kolagenu: 5000 mg kolagenového hydrolyzátu
- Další účinné látky: kyselina hyaluronová a vitamin C
- Forma: sáčky s práškem k rozpuštění ve vlažné vodě
- Dávkování: jeden sáček denně
- Dostatečné množství pro: Na 30 dní
Popis produktu
Jednoduché složení bez zbytečných přísad. Vysoce kvalitní rybí kolagen s vitaminem C a kyselinou hyaluronovou. Účinné látky jsou navrženy tak, aby podporovaly zdraví a vzhled vaší pokožky, vlasů a nehtů.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Denní dávka hydrolyzovaného kolagenu (5000 mg) zlepšuje vzhled a stav vlasů, pokožky a nehtů.
- Složení bez zbytečných barviv a konzervačních látek.
- Promyšlené a pro působení kolagenu důležité další účinné látky (vitamin C a kyselina hyaluronová).
- Chutná, pomerančová příchuť.
Mínusy:
- Žádné.
Další informace
Pravidelné užívání kolagenu v denní dávce 5 000 mg zlepšuje kvalitu a pevnost pokožky, hydratuje pokožku hlavy a vlasy a urychluje růst nehtů.
Vitamin C podporuje funkci cév a ovlivňuje stav vaší pokožky, kostí a zubů.
Kyselina hyaluronová působí proti stárnutí pleti, hydratuje ji a dodává jí zářivost a pevnost.
Uživatelská recenze
ALLDEYNN Collarose Fish
- Obsah kolagenu: 5000 mg hydrolyzátu rybího kolagenu VERISOL F®.
- Další účinné látky: vitamin C, kyselina hyaluronová, biotin.
- Forma: prášek k rozpuštění ve vodě
- Dávka: jedna odměrka (6 g) prášku denně
- Dostatečné množství na : 50 dní
Popis produktu
VERISOL F® kolagen z atlantské tresky obsažený v přípravku je snadno vstřebatelný kolagenní peptid rybího původu. Pravidelná suplementace může zpevnit vaši pokožku a zpomalit proces stárnutí. Vaše nehty budou pevnější a přestanou se lámat. Přídavek biotinu zlepší stav vašich vlasů. Podíl kolagenu je dostatečně vysoký, takže bude dobře působit i na vaše klouby, svaly a kosti.
Výhody a nevýhody
Klady:
- VERISOL® kolagen z atlantské tresky je vysoce kvalitní a dobře se vstřebává.
- Vitamin C ve složení dále podpoří přirozenou tvorbu kolagenu.
- Biotin v dávce 2500 µg má pozitivní vliv na vzhled a stav vlasů, pokožky a nehtů.
- Kolagen má laboratorní a klinické studie.
Mínusy: Kolagen je vhodný pro všechny typy organismů, které se nacházejí na území České republiky:
- Někteří uživatelé si stěžují, že tekutina chutná příliš sladce.
Další informace
Biotin může zfalšovat výsledky laboratorních testů, přestaňte tento doplněk užívat 7 dní před krevním testem.
Názory odborníků a uživatelů
Doppelherz systém Kollagen 11000 Plus, 25 ml x 30 ampulí
Popis produktu
Doplněk stravy doplňující denní stravu o kolagen a složky podporující zdraví kostí a kloubů a správnou funkci svalů.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Vysoká dávka kolagenového hydrolyzátu (11 g)
- Kolagen ve formě kolagenních peptidů
- Vysoce vstřebatelná forma mořského kolagenu
- Přídavek vitaminu C pro podporu vstřebávání a syntézy kolagenu
Mínusy:
- Přítomnost sladidel, fruktózy a syntetické konzervační látky
- Nízké dávky vitaminu D, mědi, selenu a chondroitinu
- Špatně vstřebatelné formy mědi a selenu
- Nedostatek glukosaminu ve složení, bez kterého chondroitin nebude mít očekávané účinky
Další informace
Výrobek připravený k pití, před použitím protřepejte. Pro dosažení viditelných výsledků se doporučuje užívat nejméně 3 měsíce. Uživatelé oceňují praktické balení v lahvičkách a sladkou chuť. Někteří vidí výsledky po jednom balení, jiní po šesti měsících.
Názor odborníka
Health Labs GlowMe, příchuť malina, 30 sáčků
- Obsah kolagenu: 5000 mg kolagenu z tresky obecné
- Další účinné látky: vitamin C, hyaluronát sodný, extrakt z hroznových jader, vitamin A, vitamin E
- Forma: sáčky s práškem
- Porce : Doporučení výrobce: Vhodné pro děti od 3 do 6 let: Doporučení: 1 sáček denně
- Dostatečné množství: balení obsahuje 30 porcí, což vystačí na 30 dní užívání doplňků stravy
Popis produktu
Rybí kolagen od značky Health Labs Care v dávce 5000 mg s dobrým složením. Pravidelné doplňování může mít pozitivní vliv na vzhled pokožky, vlasů a nehtů. Kromě kolagenu, který je cenný pro zdraví a krásu, nabízí tento doplněk stravy také další složky v podobě vitaminů C, A, E, které poskytují pevný základ pro kolagenová vlákna. Složení tohoto přípravku zahrnuje také extrakt z vinné révy. Pohodlná forma práškového sáčku pro rozpuštění ve vodě.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Vitamin C podporuje tvorbu kolagenu v těle, což zvyšuje jeho účinek.
- Účinná dávka kyseliny hyaluronové, která dále podpoří hydrataci pokožky a zdraví kloubů
- Rybí kolagen se vstřebává až o 50 % lépe než hovězí nebo kuřecí kolagen
- Složení bylo testováno nezávislou a akreditovanou laboratoří J.S. Hamilton
Mínusy:
- Surovina, ze které je kolagen získáván, není značková ani organická
Další informace
Vitamin C podporuje funkci cév a ovlivňuje stav pokožky, kostí a zubů.
Kyselina hyaluronová působí proti stárnutí pleti, hydratuje ji a dodává jí zářivý a pevný vzhled. Na výběr jsou dvě příchutě: malina a ananas-mango.
Oligomerní proanthokyanidiny extrahované z hroznových semínek (OPC) působí proti stárnutí a oddalují tvorbu vrásek.
Uživatelská recenze
"Výrobek je velmi dobrý, splnil mé očekávání, je takový, jak výrobce slibuje. Praktické sáčky, které se vejdou do kabelky, jsou přidanou hodnotou :)"
Olimp Collagen
- Obsah kolagenu: Obsahuje 5000 mg hydrolyzátu rybího kolagenu.
- Další účinné látky: vitamin C, vitamin A, vitamin E, biotin, kyselina hyaluronová, měď, selen, extrakt z hroznových jader.
- Forma: prášek k rozpuštění ve vodě.
- Dávka: 1 odměrka (8 g) denně.
- Dostatečné množství pro: Na 30 dní.
Popis produktu
Doplněk stravy s příchutí ananasu na podporu zdraví pokožky, vlasů a nehtů s přidanými vitamíny a minerály.
Výhody a nevýhody
Klady:
- Vitamin C podporuje tvorbu kolagenu v těle, což zvyšuje jeho výkonnost.
- Vitamíny v přípravku mají antioxidační vlastnosti
Mínusy:
- Přidaná sladidla: acesulfam K a sukralóza.
Další informace
Diabetici a osoby s inzulinovou rezistencí by se měli mít na pozoru před přidáváním maltodextrinu do složení.
Viz také:
- Kolagen k pití
- Tekutý kolagen
- Kolagen v prášku
- Kolagen v tabletách
- Kolagen v kapslích
- Kolagen v sáčcích
Souhrn
- Kolagen se skládá z řetězců aminokyselin stočených dohromady. Hydrolýzou je lze rozložit na menší kolagenní peptidy.
- Velikost molekuly kolagenu je dána stanovením její molekulové hmotnosti. Jednotkou pro měření této hmotnosti je dalton (Da).
- Hydrolyzáty kolagenu, a zejména ty s nízkou molekulovou hmotností (méně než 5 000 Da), jsou považovány za lépe vstřebatelné pro tělo. To se může projevit v lepších výsledcích suplementace.
ČASTO KLADENÉ DOTAZY
Jaká je molekulová hmotnost kolagenu?
Kolagen je velká bílkovina - jeho molekulová hmotnost je přibližně 300 kDa (kilodaltony). Proto se kolagen, který přijímáte s jídlem, nemusí v těle plně vstřebat. Bílkovina mládí musí být nejprve rozštěpena na molekuly dostatečné velikosti, aby mohla proniknout střevními stěnami. Pokud proces trávení neprobíhá efektivně, část kolagenu se nemusí vstřebat.
Aby se tomu zabránilo, používají se v kolagenových doplňcích stravy často kolagenové hydrolyzáty, ve kterých se bílkovina rozkládá na kolagenové peptidy s mnohem nižší molekulovou hmotností (obvykle mezi 1 000 a 8 000 Da).
Kolik daltonů by měl mít kolagen?
Mnohé studie zdůrazňují lepší biologickou dostupnost (tj. snadnější vstřebávání do organismu) kolagenů s nízkou molekulovou hmotností. Za takové se považují hydrolyzáty kolagenu s molekulovou hmotností nižší než 5000 Da.
Dobrým příkladem kvalitního hydrolyzátu rybího kolagenu s nízkou molekulovou hmotností (3000 Da) je kolagen Premium od společnosti Natu.Care.
Který kolagen je nejzdravější?
Každý kolagen je zdravý, zejména pokud máte nedostatek bílkovin z mládí. Kolagen typu I (případně s přídavkem kolagenu typu III) bude fungovat při většině onemocnění. Pokud chcete pečovat o své klouby, mohl by vás zajímat i kolagen typu II.
Rozhodněte se pro kolagenový hydrolyzát, nejlépe z ryb. Jedná se o produkt, který se do těla vstřebává nejefektivněji, a proto poskytne nejlepší výsledky suplementace. Vybírejte výrobek od osvědčeného výrobce, který dbá na kvalitu složek, jako je například Natu.Care Premium Collagen.
Jak zvýšit produkci kolagenu?
Chcete-li podpořit tvorbu kolagenu v těle, vsaďte na... zdravý životní styl. Dodržujte výživnou a pestrou stravu bohatou na vitamíny a minerály. Zvláště důležitý je zde vitamin C, který podporuje přirozenou syntézu kolagenu v těle. Nezapomínejte na fyzickou aktivitu - ta rovněž stimuluje tvorbu této bílkoviny. A především chraňte svou pokožku před slunečním zářením, které poškozuje kolagenová vlákna. Po celý rok používejte opalovací krém.
Na co se zaměřit při nákupu kolagenu?
Při výběru kolagenu věnujte pozornost jeho denní dávce. Podle výzkumů jsou účinné porce 2,5 až 15 gramů kolagenu. Důležitá je také forma - hydrolyzovaný kolagen se vstřebává účinněji. Dále zkontrolujte zdroj: výzkumy ukazují, že kolagen pocházející z ryb je svou strukturou nejpodobnější tomu v lidském těle, takže se vstřebává až o 50 % lépe než kolagen hovězí nebo vepřový.
Nakonec zkontrolujte kvalitu složek. Je dobré, pokud byla čistota surovin potvrzena laboratorními testy. Velkým plusem jsou také další certifikace a klinické studie. Všechna tato kritéria splňuje například kolagen Premium od společnosti Natu.Care.
Kolik kolagenu musím vypít, aby byly vidět výsledky?
Na plné účinky kolagenu si musíte počkat několik měsíců, ale již po zhruba 30 dnech pravidelného doplňování si všimnete pružnější a hladší pleti. Přibližně po 3 měsících uvidíte rozdíl ve stavu vašich vlasů a také kloubů a svalů. Při užívání kolagenu po dobu 6 měsíců zaznamenáte také zpomalení tvorby vrásek a zlepšení hustoty pleti.
S čím bych měl kolagen kombinovat?
Kolagen je dobré kombinovat se složkami, které podporují jeho tvorbu - vitaminem C nebo těmi, které jeho účinky doplňují (např. kyselinou hyaluronovou, která podporuje vzhled pokožky i zdraví kloubů). Další doplňkové účinné látky budou záviset na účelu, pro který kolagen doplňujete. Mladý vzhled pokožky podpoří vitaminy A a E, biotin nebo koenzym Q10. Pro klouby hledejte ve složení například kombinaci glukosaminu a chondroitinu.
Zdroje
Viz všechny
Benadiba, M., Serruya, R., & Maor, Y. (2018). Biologická přístupnost kolagenu Shore Magic®, nízkomolekulárního kolagenového doplňku, v různých modelech bariér in vitro. Heliyon, 4(9). https://doi. org/10.1016/j.heliyon.2018.e00821
Campos, L. D., Santos Junior, V. de A., Pimentel, J. D., Carregã, G. L. F., & Cazarin, C. B. B. (2023). Suplementace kolagenem u kožních a ortopedických onemocnění: Přehled literatury. Heliyon, 9(4), e14961. https://doi. org/10.1016/j.heliyon.2023.e14961
Dalton-Definice, synonyma, příklady použití. (b.d.). Získáno 27. září 2023 z https://sjp.pwn.pl/slowniki/Dalton.html.
Kim, D. U., Chung, H. C., Choi, J., Sakai, Y., & Lee, B. Y. (2018). Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study [Perorální příjem nízkomolekulárního kolagenového peptidu zlepšuje hydrataci, pružnost a vrásky lidské pleti: Randomizovaná, dvojitě slepá, placebem kontrolovaná studie]. Nutrients, 10(7). https://doi.org/10.3390/nu10070826.
Kim, J., Lee, S. G., Lee, J., Choi, S., Suk, J., Lee, J. H., Yang, J. H., Yang, J. S., & Kim, J. (2022). Oral Supplementation of Low-Molecular-Weight Collagen Peptides Reduces Skin Wrinkles and Improves Biophysical Properties of Skin: A Randomized, Double-Blinded, Placebo-Controlled Study (Perorální suplementace nízkomolekulárních kolagenových peptidů snižuje kožní vrásky a zlepšuje biofyzikální vlastnosti kůže: Randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie). Journal of Medicinal Food, 25(12), 1146-1154. https://doi.org/10.1089/jmf.2022.K.0097.
León-López, A., Morales-Peñaloza, A., Martínez-Juárez, V. M., Vargas-Torres, A., Zeugolis, D. I., & Aguirre-Álvarez, G. (2019). Hydrolyzovaný kolagen - zdroje a aplikace. Molecules, 24(22), 4031. https://doi.org/10.3390/molecules24224031.
Li, C., Fu, Y., Dai, H., Wang, Q., Gao, R., & Zhang, Y. (2022). Recent progress in preventive effect of collagen peptides on photoaging skin and action mechanism (Nejnovější pokroky v preventivním účinku kolagenových peptidů na stárnutí kůže a mechanismus působení). Food Science and Human Wellness, 11(2), 218-229. https://doi. org/10.1016/j.fshw.2021.11.003
Pal, G. K., & Suresh, P. V. (2016). Sustainable valorisation of seafood side-products: recovery of collagen and development of collagen-based novel functional food ingredients [Udržitelná valorizace vedlejších produktů z mořských plodů: využití kolagenu a vývoj nových funkčních složek potravin na bázi kolagenu]. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 37, 201-215. https://doi. org/10.1016/j.ifset.2016.03.015
Sibilla, S., Godfrey, M., Brewer, S., Budh-Raja, A., & Genovese, L. (2015). An Overview of the Beneficial Effects of Hydrolysed Collagen as a Nutraceutical on Skin Properties: Scientific Background and Clinical Studies (Přehled příznivých účinků hydrolyzovaného kolagenu jako nutraceutika na vlastnosti pokožky: vědecké pozadí a klinické studie). The Open Nutraceuticals Journal, 8, 29-42. https://doi. org/10.2174/1876396001508010029
Jelonek, L. (2023): Kolagen. Vše, co potřebujete vědět (B. Turczynski, Ed.; 1. vydání). Natu.Care. https://books. google.com/books?vid=9788396887801
Redakce
Seznamte se s týmemIlona Krzak získala titul magistra farmacie na Lékařské univerzitě ve Vratislavi. Praxi absolvovala v nemocniční lékárně a ve farmaceutickém průmyslu. V současné době pracuje v oboru a provozuje také vzdělávací webové stránky (http://apterskimokiem.pl/) a profil na Instagramu: @pani_z_apteki
lis 15
Zjistěte, na co si dát pozor, abyste si vybrali kolagen nejvyšší kvality a bezpečnosti.
lis 07
Nerovnoměrný poměr kolagenu ke kolagenu. Přečtěte si rozdíly a výhody suplementace hovězího a rybího kolagenu.
bře 24
Vše, co chcete vědět o kolagenu COLLinstant.