Marhahús kollagén: mi az, tulajdonságai, hatása az ízületekre és a bőrre [+ melyiket válasszuk?]
A marhahús-kollagén népszerű választás a fiatalok fehérje-kiegészítői között. Mitől emelkedik ki?


Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun


Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun


Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun


Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
![Marhahús kollagén: mi az, tulajdonságai, hatása az ízületekre és a bőrre [+ melyiket válasszuk?]](https://cdn-resources.natu.care/uploads/1/kobieta_z_tabletkami_kolagenu_125f5c1ca4.jpg)
Miért bízhat bennünk
A Natu.Care cikkeit tudományos kutatások, kormányzati honlapok adatai és más megbízható források alapján írjuk. A szövegek orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel és más egészségügyi és szépségápolási szakértőkkel együttműködve készülnek. A cikkeket a közzététel előtt és a jelentős frissítések során felülvizsgáljuk.
Tudjon meg többet szerkesztési folyamatun
Információk a reklámozásról
A Natu.Care tartalma tartalmazhat olyan termékekre mutató linkeket, amelyek eladásából jutalékot kaphatunk. A tartalom létrehozásakor magas szerkesztési normákhoz tartjuk magunkat, és ügyelünk arra, hogy objektívek legyünk a tárgyalt termékekkel kapcsolatban. Az affiliate linkek jelenlétét nem partnereink diktálják, és az általunk véleményezett termékeket teljesen függetlenül magunk választjuk ki.
Tudjon meg többet a szabalyzat
Ha a tágabb értelemben vett wellnessről van szó, a kollagén már kiérdemelte hírnevét. A szokásos egészségügyi és szépségápolási trendekkel ellentétben, amelyek gyorsabban eltűnnek, mint a nyári barnulás, a kollagénpótlás meghonosodott - és nem nehéz megérteni, hogy miért.
A "kollagén show" egyik legfényesebb sztárja a halak "ifjúsági fehérjéje" mellett a szarvasmarha-kollagén. És ez az, amivel ma foglalkozni fogunk.
Ebből a cikkből megtudhatja:
- Mi az a szarvasmarha kollagén.
- Hogy érdemes-e szarvasmarha kollagént szedni.
- Melyek a legjobb marhahús kollagének a piacon.
- Mely élelmiszerekben található a legtöbb marhahús-kollagén.
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, mango-maracuja

- Kollagéntartalom: 5000 mg tengeri kollagén-hidrolizátum
- További hatóanyagok: C-vitamin, alacsony molekuláris hialuronsav (valamint L-teanin és Q10 koenzim a kakaó ízű kollagénben, illetve A-vitamin és E-vitamin a mangó-maracuja ízű kollagénben).
- Formája: tasakok porral ivásra.
- Adagolás: 1 tasak naponta
- Elegendő: 30 napra elegendő
Termékleírás
Hal kollagén a Natu.Care márkától 5000 mg-os adagban. A formula elegendő mennyiségű hatóanyagot tartalmaz ahhoz, hogy pozitívan befolyásolja az ízületeket, a mozgásszerveket és az immunitást.
Gondoskodjon inai, ízületi porcai, szalagjai, izmai, sőt csontjai megfelelő működéséhez szükséges építőelemek biztosításával. Mozogjon fájdalom nélkül, és biztosítsa a szükséges támogatást minden fizikai tevékenységhez.
A rendszeres táplálékkiegészítés "ajándékaként" pedig feszes bőrt, egészséges és fényes hajat és erős körmöket is kap.
A Natu.Care Premium Collagen két ízben kapható: Cacao Bloom és Rise&Shine. Mindkét formula a következő hatóanyagokon alapul: tengeri kollagén-hidrolizátum, csipkebogyó rügykivonat és hialuronsav.
A Cacao Bloom ezen kívül természetes L-theanint, Q10 koenzimet és zsírtalanított holland kakaót tartalmaz. A Rise&Shine ehelyett E-vitamint és A-vitamint tartalmaz.
Ezek a piacon kapható legjobb hal kollagének ízben is különböznek - a Cacao Bloom a csokoládé szerelmeseinek kedveskedik. A Rise&Shine azoknak fog tetszeni, akik szeretik a mangó és a maracuja frissítő ízét.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- C-vitamin támogatja a szervezet kollagéntermelését, ami fokozza a hatását.
- Hatékony adag hialuronsav, amely tovább támogatja a bőr hidratáltságát és az ízületek egészségét.
- A készítményt a független és akkreditált J.S. Hamilton laboratórium tesztelte.
- A hal kollagén 50%-kal jobban felszívódik. A gyártó azt a halfajt is megadja, amelyből kivonták (atlanti tőkehal).
- Az MSC (Marine Stewardship Council) minőségi tanúsítvány, amely megerősíti, hogy a kollagén eredete támogatja a fenntartható halászatot.
Mínuszok:
- Nincsenek.
További információk
A Natu.Care hal kollagénje dicséretet kap, mert finom. Nem fogja megtalálni a halas utóízt, amely gyakran átüt más kollagénekben. És két ízletes íz közül választhat: kakaó és mangó-maracuja.
Az olyan aktív összetevők, mint a Q10 koenzim, a hialuronsav és a természetes L-theanin gyulladáscsökkentő, antioxidáns és öregedésgátló hatásúak.
Felhasználói értékelés
Hozzáadom egy turmixhoz, és tökéletes az íze. Az edzéseim mellett tökéletes választás a jó kollagén biztosítására.
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, cseresznye

- Kollagéntartalom: COLLinstant® szarvasmarha kollagén hidrolizátum: 10 000 mg.
- További hatóanyagok: C-vitamin, alacsony molekuláris hialuronsav, glükozamin, kondroitin, indiai tömjéngyanta kivonat (boswellia serrata).
- Formája: ivóporos tasakok
- Adagolás: 1 tasak naponta
- Elegendő: 30 napra elegendő
Termékleírás
Az egyik legerősebb szarvasmarha kollagén a piacon, amely napi adagonként akár 10 000 mg-ot is biztosít. Ez lehetővé teszi, hogy a formula hatékonyan támogassa az ízületek, a bőr, a haj és a körmök állapotát.
Ezzel a kiegészítővel támogatni fogja csont- és ízületi rendszerét, valamint szépségét, lehetővé téve, hogy látványosan megállítsa az öregedési folyamatot, és egy második fiatalságot érezzen!
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- A kollagén napi adagja nagyon nagy - akár 10 000 mg.
- Bizonyított kollagén formula - ez a COLLinstant®, amelynek hatását klinikai vizsgálatok igazolták.
- Hatékony adag hialuronsav, tovább hidratálja a bőrt és pozitív hatással van az ízületek egészségére.
- A C-vitamin támogatja a szervezet természetes kollagéntermelését.
- A glükozamin az ízületi porcokban található vegyületek alapvető építőköve, és az inak kötőszövetének rugalmasságát adó kollagén egyik összetevője.
- A kondroitin az emberi szervezetben, főként a porcokban található természetes összetevő. Ez a nagy molekula (mukopoliszacharid), képes vizet felvenni, ami lehetővé teszi, hogy a porcok megőrizzék rugalmasságukat és rugalmasságukat.
- A tömjéngyanta kivonat elősegíti a vérellátást és az ízületek mozgékonyságát, valamint csökkenti az ízületi merevséget. Segíthet a gyulladás enyhítésében.
- Az összetételt a független és akkreditált J.S. Hamilton laboratórium vizsgálta.
Mínuszok:
- Nincsenek.
További információk
A felhasználók dicsérik a Natu.Care Collagen Premiumot a por könnyű feloldódása miatt.
ALLDEYNN Collarose Hal

- Kollagéntartalom: 5000 mg VERISOL F® hal kollagén hidrolizátum.
- További hatóanyagok: C-vitamin, hialuronsav, biotin.
- Formája: vízben feloldható por.
- Adagolás: egy adagolókanál (6 g) por naponta
- Elegendő: 50 napig
Termékleírás
A készítményben található VERISOL F® atlanti tőkehal kollagén egy hal eredetű, könnyen felszívódó kollagén peptid. Rendszeres pótlása feszesíti a bőrt és lassítja az öregedési folyamatot. Körmei erősebbek lesznek és nem törnek tovább. A biotin hozzáadása javítja a hajad állapotát. A kollagén aránya elég magas ahhoz, hogy az ízületeinek, izmainak és csontjainak is jót tegyen.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- VERISOL® atlanti tőkehal kollagén kiváló minőségű és jól felszívódik.
- A készítményben lévő C-vitamin tovább támogatja a kollagén természetes termelődését.
- A biotin 2500 µg-os dózisban pozitív hatással van a haj, a bőr és a körmök megjelenésére és állapotára.
- A kollagén laboratóriumi és klinikai vizsgálatokkal rendelkezik.
Mínuszok:
- Néhány felhasználó panaszkodik, hogy a folyadéknak túl édes íze van.
További információk
A biotin meghamisíthatja a laboratóriumi vizsgálati eredményeket, hagyja abba ezt a kiegészítést 7 nappal a vérvizsgálat előtt.
Szakértői és felhasználói vélemény
A Collarose hal kollagén jól felszívódó kollagén, és napi 5000 mg adagja valódi előnyökkel jár a haj, a bőr, a köröm és az ízületek egészségére nézve. A készítményben nincsenek kedvezőtlen tartósítószerek, a C-vitamin és a hialuronsav jelenléte pedig támogatja a kollagéntermelést a szervezetben.

Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
Az egyik legjobb kollagén, amit eddig ittam. Nem érzed azt a szörnyű hal ízt, édes és nagyon finom. Én szívesen iszom.
Hatalmas különbséget látok 3 csomag után, főleg a hajam állapotában. Rengeteg babahajam van, és az egykor göndörödő szálak erősen megnőttek. Összességében őrülten nő a hajam! A mangó ízű a legjobb.
Nem olyan ronda szaga van, mint némelyik kollagénnek, amit ittam! Jól oldódik és jó az íze, így motivált vagyok, hogy ne felejtsem el minden nap meginni.
Health Labs GlowMe, málna íz, 30 tasak
Termékleírás
Hal kollagén a Health Labs Care márkától 5000 mg-os adagban, jó összetétellel. Rendszeres pótlása pozitív hatással lehet a bőr, a haj és a körmök megjelenésére. Ez az étrend-kiegészítő az egészség és szépség szempontjából értékes kollagén mellett további összetevőket is kínál C-, A-, E-vitaminok formájában, amelyek szilárd alapot biztosítanak a kollagénrostok számára. A termék összetételében megtalálható még a szőlőkivonat is. Kényelmes por tasakos formában, vízben feloldva.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- C-vitamin támogatja a szervezet kollagén termelését, ami fokozza a hatását.
- Hatékony adag hialuronsav, amely tovább támogatja a bőr hidratáltságát és az ízületek egészségét
- A hal kollagén akár 50%-kal jobban felszívódik, mint a marha- vagy csirkehúsból készült kollagén
- A készítményt a független és akkreditált J.S. Hamilton laboratórium tesztelte.
Mínuszok:
- A nyersanyag, amelyből a kollagént kivonják, nem márkás vagy bio.
További információk
A C-vitamin támogatja az erek működését, és befolyásolja a bőr, a csontok és a fogak állapotát.
A hialuronsav öregedésgátló hatású, hidratálja az arcbőrt, ragyogóvá és feszessé teszi azt. Két íz közül választhat: málna és ananász-mangó.
A szőlőmagból kivont oligomer proantocianidinek (OPC) öregedésgátló hatásúak és késleltetik a ráncok kialakulását.
Felhasználói értékelés
"A termék nagyon jó, megfelelt az elvárásaimnak, olyan, amilyet a gyártó ígér. A kézitáskában elférő praktikus tasakok hozzáadott értéket jelentenek :)"
Pharmovit folyékony kollagén 10000 mg

- Kollagéntartalom: 10000 mg hidrolizált I. és III. típusú szarvasmarha kollagén
- További hatóanyagok: hialuronsav, természetes növényi kivonatok, C-vitamin, B-vitaminok, cink, D-vitamin.
- Formája: folyékony
- Adagolás: 25 ml
- Elegendő a következőkhöz: 20 napra elegendő
Termékleírás
Szilárd napi adag kollagén az ízületek, izmok és csontok egészségéért és szépségéért. A kollagén és a C-vitamin duója pozitívan hat egymásra, így a "fiatalság fehérjéje" jobban felszívódik és hatékonyabban termelődik a szervezetben.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- A napi 10 g kollagén javíthatja az ízületek mozgékonyságát és csökkentheti az ízületi fájdalmakat (ne feledjük azonban a fizioterápiát).
- A szőlőmagkivonat, a bambusz szilícium-dioxid és a C-vitamin támogatja a kollagén termelését a szervezetben, illetve kiegészíti annak jótékony hatásait.
- A B-vitaminok hatékony adagokban vannak jelen, és pozitívan befolyásolják az idegrendszert, valamint a bőr, a haj és a körmök megjelenését.
Mínuszok:
- A hialuronsav fontos az ízületek számára, mivel nedvesen tartja őket, de... ezúttal nem. Kis mennyiségben van ebben a termékben, így ne számítson semmilyen hatásra. Hasonlóképpen a D-vitamin és a cink.
- Szükségtelen benzoesav. Egyes gyártók természetes illóolajokkal vagy növényi kivonatokkal helyettesítik.
További információk
Felbontás után a terméket hűtőszekrényben kell tárolni, és 5 héten belül el kell fogyasztani.
KFD Premium Collagen+
Termékleírás
Nagy adag kollagén, valamint egy igazi C- és D-vitamin- és szerves kénbomba. Ezzel a készítménnyel a hatások egy pillanat alatt jönnek. Javítani fogja a bőr feszességét és csökkenti a ráncokat. Erős és fényes lesz a hajad és a körmeid.
A nagy adag kollagén javítja az ízületeid mozgékonyságát, és jótékony hatással lesz a csontjaidra és az izmaidra. Sportolsz, és olyan termékre van szükséged, amely lépést tud tartani az igényeiddel? Ez a termék megteszi a hatását.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- Nagy dózisú kollagén.
- Nem kell kiegészíteni a C-vitaminnal és a D-vitaminnal - ebben a kollagénben tényleg mindkettőből bőven van.
- Standardizált tömjéngyanta kivonat az ízületek még jobb egészségéért.
Mínuszok:
- A por nehezen oldódik - leülepedhet a pohár aljára, így az utolsó korty a kiegészítésből nem lesz kellemes.
- A hialuronsav dózisa túl alacsony ahhoz, hogy érzékelhető hatást érjen el.
További információk
A tömjéngyanta kivonat és a benne található boswelinsavak fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek, valamint gyulladáscsökkentő és daganatellenes hatással bírhatnak.
A szerves kén (MSM) enyhíti az ízületi fájdalmakat és segít csökkenteni a gyulladást. Szépítő tulajdonságairól is ismert: jótékonyan hat a bőrre, a hajra és a körmökre.
Szakértői vélemény
Erőteljes adag zselatin kollagén-hidrolizátum. Egy jó adag MSM és egy mega adag C-vitamin. Elég jó adag D-vitamin, de egy kicsit kevés hialuronsav. A tömjéngyanta kivonat standardizált, ami nagy plusz. Valamint a természetes édesítőszer.

Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
SFD Collagen Premium

- Kollagéntartalom: 12,440 mg sertés kollagén hidrolizátum: 12,440 mg sertés kollagén hidrolizátum
- További hatóanyagok: C-vitamin, hialuronsav-glükózamin-szulfát, tömjéngyanta kivonat, kalcium, szerves kén MSM, mangán, D-vitamin.
- Formája: eper-málna ízű por
- Adagolás: 20 g (2 mérőkanál) naponta
- Elegendő a következőkhöz: 20 napra elegendő
Termékleírás
Az SFD Collagen Premium hidrolizált sertés kollagén, az ízületek egészségét támogató adalékanyagokkal.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- C-vitamin támogatja a szervezet kollagéntermelését, ami fokozza a hatását.
- Nagy dózisú kollagén.
- Tesztelt összetétel.
Mínuszok:
- A gyártó nem adja meg a nyersanyag nevét.
- A sertés kollagén nem garantálja ugyanazt a biológiai hozzáférhetőséget, mint a hal kollagén.
Reme Collagen Beauty Formula

- Kollagéntartalom: kollagén: 2500 mg sertés kollagén
- További hatóanyagok: C-vitamin, niacin(B3-vitamin), riboflavin(B2-vitamin), A-vitamin, biotin, D-vitamin, cink, mangán, réz, jód, szelén.
- Formája: por
- Adagolás: napi egy adagolókanál
- Elégséges: 30 napig
Termékleírás
A Remé étrend-kiegészítője marhahús-kollagént tartalmaz szabadalmaztatott összetételben és C-vitamint a felszívódás elősegítése érdekében. A formula három ízben kapható: semleges, narancs-maracuja és eper-gránátalma. A formula hatékonyan támogatja és javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- Szabadalmaztatott VERISOL kollagén formula.
- A C-vitamin támogatja a kollagéntermelést a szervezetben.
- További vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag
Mínuszok:
- Nincs információ a felhasznált ízekről.
- Viszonylag alacsony dózisú kollagén
További információk
A kollagén kalóriamentes édesítőszert tartalmaz, és cukorbetegek számára biztonságos.
Természetes színezék (béta-karotin) és sűrítőanyag (guar gumi).
A maltodextrin tartalom, ronthatja a glükóztoleranciát és elősegítheti a bélgyulladást. Ezért óvakodjon a Collagen Remé-től, ha hajlamos a gyulladásos bélbetegségekre vagy bél- és glikémiás zavarokra.
Lásd még:
- A legerősebb kollagén
- Kollagén sportolóknak
- Kollagén az ízületek számára
- Kollagén a csontoknak
- Kollagén a hajnak
- Kollagén az arcra
- Kollagén a ráncok ellen
- Bőr kollagén
- Kollagén a striák ellen
- Kollagén a narancsbőr ellen
- Kollagén pattanásokra
- Kollagén a hegekre
- Kollagén - mi az
Mi a szarvasmarha kollagén?
A marha kollagén, vagy "szarvasmarha kollagén" a tehenekből származó kollagénfehérje egy fajtája. Különösen gazdag I. és III. típusú kollagénben, amely a szervezetben található összes ilyen fehérje több mint 90%-át teszi ki, és elengedhetetlen a bőr rugalmasságához, az ízületek egészségéhez és az izomerőhöz. A marhahúsból készült kollagén-kiegészítők kihasználják ennek a "fiatalság fehérjéjének" természetes szupererejét, és apró peptidekre bontják, amelyeket a szervezet könnyen fel tud szívni, így gyengéd lökést adnak a szövetek újjáépítéséhez és regenerálásához, valamint a fiatalos megjelenés fenntartásához.
A szarvasmarha kollagén tulajdonságai
A szarvasmarha-kollagén számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek különböző szinteken - a bőrtől az ízületekig - támogatják az egészséget és a szépséget. Íme a szarvasmarha-kollagén pótlásának fő előnyei:
- A bőr jobb megjelenése és rugalmassága. A szarvasmarha-kollagén fogyasztása segíthet a bőr egészségének megőrzésében: növeli a bőr rugalmasságát, hidratáltságát és még a meglévő ráncokat is csökkenti.
- Hatás a hajra és a körmökre. A kollagén a haj és a körmök állapotára is jótékony hatással van: ellenállóbbá teszi őket a káros külső tényezőkkel szemben, és fényt biztosít.
- Az ízületek és csontok támogatása. A marhahús kollagén olyan aminosavakat tartalmaz, mint a prolin és a glicin, amelyek jótékony hatással lehetnek az ízületek és a csontok egészségére, és segíthetnek a mozgásszervekkel kapcsolatos betegségek kezelésében.
A kollagén további egészségfejlesztő tulajdonságokkal is rendelkezik -- antioxidáns és antimikrobiális aktivitást mutat.

Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
Izomregeneráció. A kollagén az izomrostok és a csontszövet fontos szerkezeti alkotóeleme. Edzés után is érdemes szedni, mivel támogatja az izomregenerációt. Sérülés vagy betegség után a bőr, az ízületek és az izmok gyorsabb regenerálódását is befolyásolhatja.
A kollagén az egyik tényező, amely hozzájárul a megfelelő sebgyógyuláshoz. A kollagénpótlás biztosítja a szükséges aminosavakat e fehérje endogén szintéziséhez, és csak serkenti a termelését.

Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
Fontos
Krzak Ilona gyógyszerész ügyel arra, hogy mindig megbízható, hitelesített forrásból származó marhahús-kollagén termékeket válasszon. A tesztelt termékek garantálják a biztonságot és a hatékonyságot.
A tehenek a szarvasmarhák szivacsos agyvelőbántalmát (kergemarhakór), valamint a betegség átvihető változatát is átadhatják. Ez a betegség emberekben életveszélyes fertőzéseket okozhat.

Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
A legjobb marhahús-kollagén - melyiket válasszuk?
A legjobb marhahús-kollagén olyan termék, amely természetes, bevizsgált összetételű, tanúsított nyersanyaggal, a legjobb felszívódás érdekében 2-4 kDa szemcsemérettel és a fehérje hatását támogató további összetevőkkel rendelkezik.
Összeállítottunk Önnek egy listát a legjobb marhahús-kollagénről. Nézze meg, mit vettünk figyelembe javaslataink kiválasztásakor:
Kritériumok:
- Biztonságot és hatékonyságot garantáló,tanúsított nyersanyag - kollagén eredet.
- A kollagén dózisa - a túl alacsony dózis nem éri el a várt hatást.
- További hatóanyagok - a kollagén hatását kiegészítő anyagok jelenléte.
- A készítmény tisztasága és egyszerűsége - nincsenek felesleges töltőanyagok vagy színezékek.
- Alacsony molekulatömeg - jobb felszívódást biztosít.
- Adagolási forma - gondoskodtunk a választásról, hogy Ön megtalálhassa a kiegészítés Önnek tetsző módját.
- Íz - egy rossz íz még a legjobb terméknél is azt jelenti, hogy nem működik... mert nem akarja majd használni. A teljes kritériumokat itt tekintheti meg.
Marhahús kollagén - kinek?
A marhahús-kollagén remek választás lehet azoknak, akik szeretnének gondoskodni egészségükről és szépségükről - íme, kiknek különösen előnyös lehet a pótlása:
- Halallergiás emberek
A halból készült kollagén népszerű táplálékkiegészítő, de azoknak, akik allergiásak a halakra és a tenger gyümölcseire, kerülniük kell a tengeri eredetű kollagént. A marhahúsból készült kollagén kiváló alternatíva, amely hasonló előnyöket biztosít az allergiás reakció kockázata nélkül (eltekintve a marhahústermékekre való ritkábban előforduló allergiától). - Sportolók és fizikailag aktív emberek
A nagy teljesítményű edzés és a rendszeres testmozgás megterhelheti az ízületeket és az izmokat. A marhahús-kollagén segíti a regenerálódást, erősíti az inakat és az ízületeket, és segíthet csökkenteni a sérülések kockázatát, így értékes kiegészítője lehet az aktív emberek étrendjének. - Középkorú és idősebb emberek
A szervezet természetes kollagéntermelése a korral csökken, ami a bőr, az ízületek és a csontok gyengüléséhez vezet. A marhahúsból származó kollagén segíthet pótolni ezeket a hiányosságokat, elősegítve a bőr rugalmasságát és az ízületek egészségét.
Lásd még:
- Kollagén fogyasztása
- Kollagénpor
- Kollagén tasakokban
- Folyékony kollagén
- Kollagén tablettákban
- Kollagén kapszulákban
Melyik kollagént válasszuk: hal vagy szarvasmarha kollagén?
A kutatások szerint a hal kollagénnek valamivel jobb a felszívódási aránya. Ennek oka, hogy a halból kivont kollagén szerkezetében leginkább hasonlít a szervezetünkben található kollagénhez. Ennek eredményeként sokkal jobban felszívódik a bélben, különösen hidrolizált formában.
Ezzel szemben egy 2017-es tanulmány szerint a szarvasmarha-kollagén a legjobb hatással van az izmokra és a csontokra, míg a hal-kollagén az ízületekre van hatékonyabb hatással. A kollagén eredetének megválasztása tehát az Ön egyéni egészségügyi igényeitől függ.
Mi a teendő a felszívódással kapcsolatban, ha kifejezetten a marhahúsból készült kollagén érdekli? Egyszerű - a megoldás az lehet, ha nagyobb napi adagot fogyaszt.
Általános elérhetősége miatt a marhahús-kollagén árban is nyer, ami fontos tényező lehet a megfelelő étrend-kiegészítő keresésekor.
A marhahús kollagén a leggyakrabban használt kollagén ipari elérhetősége és biokompatibilitása miatt.

Krzak Ilona MSc gyógyszerész
Lásd még:
- A legjobban felszívódó kollagén
- Tengeri kollagén
- Kollagén-hidrolizátum
- Kollagén peptidek
- Liofilizált kollagén
- Természetes kollagén
- 1-es típusú kollagén
- 2-es típusú kollagén
- 3. típusú kollagén
3. típusú kollagén
Milyen termékekben található szarvasmarha kollagén?
A táplálékkiegészítőkben a szarvasmarha kollagént leggyakrabban a tehenek porcaiból, inaiból, tüdejéből és csontjaiból nyerik ki, abból az anyagból, amit a legtöbben következetesen a tányér szélén hagynak. Szerencsére a marhahús is jó kollagénforrás.
Az Achilles-ínból kivont marhahús-kollagén vérnyomáscsökkentő, antioxidáns és antimikrobiális hatást mutat.

Krzak Ilona Gyógyszerésztudományi Mester
Egy lengyel tanulmány szerint a legtöbb kollagénfehérjét a leghosszabb hátizomban(musculus longissimus dorsi), azaz az ízletes szűzpecsenyében találták. A marhahús belsőségei is gazdagok lesznek kollagénben.
Ha a pacal gondolatától megborzong, akkor egy másik leves - marhahúsleves - elkészítésére csábulhat. Megfelelően elkészítve ez is a kollagén kincsesbányája lesz.
Érdemes azonban hangsúlyozni, hogy a kollagénleves nem azonos a hidrolizált kollagénnel. Denaturált lesz, azaz a hármas spirál szétválik, de még mindig nem a kisebb molekulák lesznek azok, amelyek sokkal jobban felszívódnak.

Krzak Ilona Gyógyszerészmérnök
Marhahúsból készült kollagénleves
Ahhoz, hogy a marhahúsleves minél több kollagént tartalmazzon, a legjobb, ha csontvelőből készítjük, és sokáig főzzük. Nézze meg egyszerű receptünket:
Ingredients:
- 3 kg marhahús csontvelő csontok hússal
- 2 nagy sárgarépa
- petrezselyem
- kis hagyma
- egy darab zeller
- kb. 3 liter víz
- 1 evőkanál almaecet vagy citromlé
- fűszerek: só, bors, babérlevél, szegfűbors, zsálya, egy csipetnyi kurkuma.
Elkészítés: A főzéshez szükséges ételek elkészítése:
- Alaposan mossuk meg a csontokat és a húst, tegyük egy lábasba, és öntsük fel vízzel.
- Hámozzuk meg a zöldségeket, és vágjuk negyedekre. Adjuk hozzá a fazékhoz.
- Ezután adjuk hozzá a fűszereket. Ne feledkezzen meg az ecetről vagy a citromléről sem - ez segít a kollagénnek a csontokból, porcokból és inakból való felszabadulásban.
- A húslevest legalább 3 órán át párolja (minél tovább, annál jobb). Az ajánlott főzési idő legfeljebb 6-8 óra.
Az így elkészített húsleves nemcsak a kollagén újjáépítését segíti a szervezetben, hanem hialuronsavat, magnéziumot, káliumot, szerves ként (MSM) és kalciumot is tartalmaz. Ön is kipróbálja?
Lásd még:
- Melyik kollagént válasszuk
- A kollagén használatának ellenjavallatai
- A kollagénfelesleg tünetei
- Kollagén-kiegészítők
- Kollagén C-vitaminnal
Összefoglaló
- A marhahúsból készült kollagén hatékonyan támogathatja a bőr megjelenését, valamint az ízületek, izmok és csontok egészségét.
- A marhahús-kollagén azoknak ajánlott, akik nem akarnak vagy nem tudnak halból származó kollagént szedni.
- A legtöbb kollagén a szarvasmarhafélék bőrében, porcaiban és inaiban található. A marhahús bélszín és a belsőségek szintén jó forrásai.
- A kollagén étrenddel való kiegészítéséhez készíthetünk tápláló kollagénlevest marhacsontokból.
GYIK
Mi a különbség a marhahús kollagén és a hal kollagén között?
Amint azt könnyen kitalálhatja, a marhahús kollagént elsősorban eredete különbözteti meg a hal kollagéntől (más néven tengeri kollagéntől). A tengeri kollagént halakból és tengeri élőlényekből nyerik ki, míg a marhahús kollagént szarvasmarhából. Azonban nem ezek az egyetlen különbségek.
Ezek akollagének szerkezetükben is különböznek - a halak kollagénfehérjéje jobban hasonlít az emberi kollagénhez. Ritkább kémiai kötésekkel is rendelkezik, így jobban oldódik és felszívódik a bélben.
A marhahús-kollagénnek jobb hatása lehet az ízületek egészségére, mint a tengeri kollagénnek, és a felszívódási különbség csökkenthető, ha több marhahús-kollagént fogyasztunk.
Egészséges a marhahús-kollagén?
Igen, a szarvasmarha-kollagén egészséges, és pótlása pozitív hatással lehet a bőr és a haj megjelenésére. Megfelelő adagban az ízületek, izmok és csontok számára is jótékony hatással van. A legjobb eredmény elérése érdekében a kollagént hidrolizált formában szedje.
Mi a szarvasmarha kollagén?
A szarvasmarhakollagén egy természetes fehérje, amely a szarvasmarhák bőrében, porcaiban, inaiban, izmaiban, csontjaiban és belső szerveiben található. A szövetek szerkezetének és rugalmasságának fenntartásáért felelős. A marhahús kollagént az élelmiszer- és kozmetikai iparban használják.
Van a marhahúsban kollagén?
Igen, a marhahúsban van kollagén, bár a mennyisége kisebb, mint például a porcokban vagy a bőrben. Ha kollagénben gazdag marhahúst szeretne beiktatni az étrendjébe, a legjobb a szűzpecsenye.
Melyik a jobb - a hal vagy a marhahús kollagénje?
A hal- és szarvasmarha-kollagén közötti választás az Ön egészségügyi céljaitól függ. Az I. típusú kollagénben gazdag hal kollagén nagymértékben biológiailag elérhető, és kisebb peptidmérete és jobb felszívódása miatt kiválóan alkalmas a bőr egészségére, öregedésgátlásra és szépségápolásra. A marha kollagén, amely I. és III. típusú kollagént is tartalmaz, ideális az ízületek, a csontok és a bélrendszer egészségére, és átfogóbb támogatást nyújt a kötőszövetek számára.
Melyik kollagén a legegészségesebb?
A legegészségesebb kollagén mindenekelőtt bizonyított forrásból származó kollagén, megfelelő minőségi tanúsítvánnyal. Elsősorban erre kell figyelnie, amikor kiválasztja a számára ideális étrend-kiegészítőt. Ilyen termék a Premium Beef Collagen with Cherry Flavour (10000 mg) a Natu.Care-tól, a COLLinstant® márkájú alapanyaggal, amelyet a független, akkreditált J.S. Hamilton laboratórium tesztelt.
Mivel ne kombinálja a kollagént?
A kollagén-kiegészítők gyógyszerekkel való kölcsönhatásai leggyakrabban a készítményükben lévő adalékanyagokkal kapcsolatosak, nem pedig magával a kollagénnel. Ha azonban gyógyszert szed, konzultáljon kezelőorvosával vagy gyógyszerészével, mielőtt elkezdené a kollagén-kiegészítést.
Melyek a kollagénhiány tünetei?
A kollagénhiány leggyakoribb és legszembetűnőbb tünetei az ízületek pattogása (pl. guggoláskor), valamint a bőr feszességének csökkenése és a ráncok megjelenése. E fehérje hiányát jelezheti a gyenge, tompa haj, a törékeny körmök vagy a sebek lassabb gyógyulása is.
Krzak Ilona gyógyszerészmérnök hozzáteszi, hogy a kollagént nem szabad tanninokkal együtt használni. Ezek ugyanis megkötik a fehérjéket, poliszacharidokat és ásványi anyagokat, megakadályozva azok felszívódását. Tanninokat tartalmazó élelmiszerek az erős levelű teák vagy az éretlen gyümölcsök. A tanninok megtalálhatók az áfonyában, a fekete áfonyában, az eperben, a málnában, az áfonyában, a szőlőben, az almában és a hüvelyesekben.
Források
Lásd az összes
Beghé, F., Menicagli, C., Neggiani, P., Zampieri, A., Trallori, L., Teta, E., & Rosini, S. (1992). Szarvasmarha Achilles-ínból kivont, liofilizált, nem denaturált I. típusú kollagén (Condress), amely alkalmas klinikai felhasználásra. International Journal of Tissue Reactions, 14 Suppl, 11-19. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1639581/.
Szarvasmarha kollagén vs. tengeri kollagén. (n.d.). Retrieved February 23, 2023, from https://www.justvitamins.co.uk/blog/bovine-collagen-vs-marine-collagen/.
Domaradzki, P., SKAŁECKI, P., Florek, M., & Litwińczuk, Z. (2010). A kollagén és a borjúhús kiválasztott technológiai paraméterei közötti kapcsolat. Zywnosc: Nauka, Technologia, Jakosc, 4, 50-62. https://doi.org/10.15193/zntj/2010/71/050-062.
León-López, A., Morales-Peñaloza, A., Martínez-Juárez, V. M., Vargas-Torres, A., Zeugolis, D. I., & Aguirre-Álvarez, G. (2019). Hidrolizált kollagén-források és alkalmazások. Molecules, 24(22), 4031. https://doi.org/10.3390/molecules24224031.
Masoud, M. R. (2017). HYDROLIZÁLT SZOVÁDI KOLLAGÉN ELŐÁLLÍTÁSA ORANGE JUICE KONCENTRÁLTAL. Egyptian Journal of Agricultural Research, 95(3), 1205-1217. https://doi.org/10.21608/ejar.2017.150242.
Shen, Y. N., Kim, S. H., Yoon, D. H., Lee, H. G., Kang, H. S., & Seo, K. S. (2012). Proteome Analysis of Bovine Longissimus dorsi Muscle Associated with the Marbling Score. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 25(8), 1083-1088. https://doi.org/10.5713/ajas.2012.12127.
Song, H., Zhang, S., Zhang, L., & Li, B. (2017). Szájon át beadott szarvasmarhacsontból származó kollagén peptidek hatása a bőr öregedésére kronológiailag öregedő egerekben. Nutrients, 9(11), 1209. https://doi.org/10.3390/nu9111209.
Wu, J.-J., Weis, M. A., Kim, L. S., & Eyre, D. R. (2010). Type III Collagen, a Fibril Network Modifier in Articular Cartilage *. Journal of Biological Chemistry, 285(24), 18537-18544. https://doi.org/10.1074/jbc.M110.112904.
Hare, M., Midura, A., Palka, K., Węsierska, E., & Krzysztoforski, K. (2011). Kémiai összetétel, intramuszkuláris kollagén oldhatósága és kiválasztott marhahús izmok textúrája. Zywnosc: Nauka, Technologia, Jakosc, 18, 103-116. https://doi.org/10.15193/zntj/2011/77/103-116.
Jelonek, L. (2023). Kollagén. Minden, amit tudni kell (B. Turczynski, szerk.; 1. kiadás). Natu.Care. https://books.google.com/books?vid=9788396887801
Szerkesztőség
Ismerje meg a csapatot

Ilona Krzak a Wrocławi Orvosi Egyetemen szerzett gyógyszerészi diplomát. Gyakorlatát kórházi gyógyszertárban és a gyógyszeriparban töltötte. Jelenleg a szakmában dolgozik, emellett egy oktatási honlapot (http://apterskimokiem.pl/) és egy Instagram-profilt is üzemeltet: @pani_z_apteki


Tudja meg, mire kell figyelnie, hogy a legmagasabb minőségi és biztonsági színvonalú kollagént válassza.

Egyenetlen kollagén a kollagénhez. Ismerje meg a marha- és a hal kollagénpótlás különbségeit és előnyeit.

Minden, amit a COLLinstant kollagénről tudni szeretne.