Bere gelatina per le articolazioni: è salutare? A cosa serve? Effetti e ricetta
La gelatina per le articolazioni funziona? O è meglio scegliere il collagene?
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.I rimedi casalinghi per una varietà di disturbi sono allettanti per la loro semplicità, a volte per il prezzo e per i risultati promettenti. Sicuramente avrete sentito dire che la gelatina ha un gruppo di fan che tagliano regolarmente le gambe di gelatina.... alternate a quelle di gelatina. E sorseggiano gelatina - per avere articolazioni sane.
Ha senso tutto ciò? Io e il mio master in Farmacia abbiamo esaminato un libro di testo di biochimica e i risultati di diversi studi scientifici. State per tirare un sospiro di sollievo, perché non avete bisogno di prepararvi a un paio di baffi di gelatina da bere e non avete bisogno di 101 ricette di gelatina.
Abbiamo qualcosa di meglio per le vostre articolazioni.
In questo articolo scoprirete che:
- Bere gelatina aiuta le articolazioni.
- Cosa suggerisce la ricerca scientifica sugli effetti della gelatina sulle articolazioni.
- Cosa può aiutare a migliorare la salute delle articolazioni.
- Perché scegliere il collagene per le articolazioni invece della gelatina.
Vedi anche:
- Collagene per le articolazioni
- Collagene di pesce
- Il collagene più potente
- Il collagene meglio assorbito
- Collagene per gli atleti
- Collagene per corridori
collagene per corridori
Natu.Care Collagene Premium 10000 mg, ciliegia
- Contenuto di collagene: 10.000 mg di idrolizzato di collagene bovino COLLinstant®.
- Principi attivi aggiuntivi: vitamina C, acido ialuronico a bassa molecola, glucosamina, condroitina, estratto di resina di incenso indiano (boswellia serrata).
- Forma: bustine con polvere da bere
- Porzione: 1 bustina al giorno
- Sufficiente per: 30 giorni
Descrizione del prodotto
Uno dei collageni bovini più forti sul mercato, che fornisce ben 10.000 mg per dose giornaliera. Di conseguenza, la formula è in grado di supportare efficacemente la condizione delle articolazioni, della pelle, dei capelli e delle unghie.
Con questo integratore, sosterrete il vostro sistema scheletrico e articolare e la vostra bellezza, permettendovi di arrestare visivamente il processo di invecchiamento e di sentire una seconda giovinezza!
Pro e contro
Pro:
- La dose giornaliera di collagene è molto elevata: ben 10.000 mg.
- Una formula di collagene comprovata - si tratta di COLLinstant®, il cui effetto è stato confermato da studi clinici.
- Una dose efficace di acido ialuronico, che idrata ulteriormente la pelle e ha un effetto positivo sulla salute delle articolazioni.
- La vitamina C favorisce la naturale produzione di collagene da parte dell'organismo.
- La glucosamina è un elemento essenziale dei composti presenti nella cartilagine articolare e un componente del collagene, che conferisce elasticità al tessuto connettivo dei tendini.
- La condroitina è un componente naturale presente nel corpo umano, soprattutto nella cartilagine. Questa grande molecola (mucopolisaccaride) ha la capacità di assorbire l'acqua, consentendo alla cartilagine di mantenere la sua elasticità e resilienza.
- L'estratto di resina di incenso favorisce l'irrorazione sanguigna e la mobilità articolare e riduce la rigidità delle articolazioni. Può contribuire ad alleviare l'infiammazione.
- La composizione è stata testata dal laboratorio indipendente e accreditato J.S. Hamilton.
Aspetti negativi:
- Nessuno.
Informazioni aggiuntive
Gli utenti lodano Natu.Care Collagen Premium per la facilità di scioglimento della polvere.
Collagene per corridori
Natu.Care Collagene Premium 5000 mg, mango-maracuja
- Contenuto di collagene: 5000 mg di idrolizzato di collagene marino
- Principi attivi aggiuntivi: vitamina C, acido ialuronico a bassa molecola (oltre a L-teanina e coenzima Q10 nel collagene al gusto di cacao o vitamina A e vitamina E nel collagene al gusto di mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro)
- Forma: bustine con polvere da bere
- Porzione: 1 bustina al giorno
- Sufficiente per: 30 giorni
- Disponibile in quattro gusti: mango, mora, fragola-rabarbaro, cacao o un mix di gusti
Descrizione del prodotto
Collagene di pesce del marchio Natu.Care Seagarden® in una dose di 5.000 mg o 10.000 mg, a base di ingredienti certificati della migliore qualità. Un'integrazione regolare avrà un effetto positivo sull'aspetto di pelle, capelli e unghie, che saranno ricostruiti e rafforzati dall'interno.
Oltre al collagene, prezioso per la salute e la bellezza, offre anche altri principi attivi che aiutano a mantenere un colorito giovane, capelli lucidi e unghie forti.
La formula contiene una porzione sufficiente di principio attivo per avere un effetto positivo sulle articolazioni, sul sistema muscolo-scheletrico e sull'immunità.
Natu.Care Premium Collagen è disponibile in quattro gusti: mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro e cacao. Tutte le formule si basano sui seguenti principi attivi: idrolizzato di collagene marino, estratto di gemme di rosa canina e acido ialuronico.
Inoltre, il cacao al collagene contiene L-teanina naturale, coenzima Q10 e cacao olandese sgrassato. Gli aromi di frutta contengono invece vitamina E e vitamina A.
I migliori collageni di pesce presenti sul mercato si differenziano anche per il gusto: il cacao è una delizia per gli amanti del cioccolato. Altri si rivolgono a coloro che amano il gusto rinfrescante della frutta.
Pro e contro
Pro:
- Presenta la materia prima a marchio Seagarden® proveniente da merluzzi selvatici d'alto mare pescati nelle acque limpide del Mare di Berents. L'effetto del collagene Seagarden® è clinicamente provato. La materia prima è certificata FSSC 22000, MSC Quality Certified (sostiene la pesca sostenibile), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca etica) e certificata Kosher e Halal.
- La composizione del prodotto è stata testata dal laboratorio indipendente e accreditato J.S. Hamilton.
- Collagene idrolizzato di tipo I con un peso molecolare ottimale di 3 kDa per garantire l'assorbibilità.
- Additivi: la vitamina C contribuisce alla sintesi del collagene, l'acido ialuronico favorisce l'idratazione della pelle e la salute delle articolazioni, le vitamine A ed E favoriscono ulteriormente la salute della pelle, il coezima Q10 (gusto cacao) ha proprietà antiossidanti.
- Scelta di quattro deliziosi gusti (senza retrogusto di pesce): mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro e cacao o un mix di gusti.
- La produzione avviene in un sito certificato GMP (standard di produzione alimentare).
Aspetti negativi:
- Nessuno.
Informazioni aggiuntive
Il collagene di pesce di Natu.Care viene elogiato per la sua bontà. Non c'è il retrogusto di pesce che spesso traspare da altri collageni. Inoltre, è possibile scegliere tra due deliziosi gusti: mango-maracuja, mora, fragola-rabarbaro e cacao.
Principi attivi come il coenzima Q10, l'acido ialuronico e la L-teanina naturale hanno effetti antinfiammatori, antiossidanti e antietà.
Recensione dell'utente
Super, dopo circa 6 settimane di utilizzo la pelle del mio viso è diventata visibilmente più compatta. Ottimo gusto.
Ania ZalewskiCliente diNatu.Care
Ho scelto il collagene Natu.Care perché aveva recensioni super - e questo era molto importante per me! Da quando lo uso, la mia pelle è notevolmente migliorata e idratata, e sulla mia testa sono comparsi nuovi "capelli di bambino".
Kasia S.cliente di Natu.Care
Aura Herbals Colladrop Forte
- Contenuto di collagene: 10 000 mg di collagene marino
- Principi attivi aggiuntivi: vitamina C e coenzima Q10
- Forma: bustine con polvere
- Dosaggio: una bustina al giorno
- Sufficiente per: 30 giorni
Descrizione del prodotto
Integratore alimentare a base di collagene di pesce da bere in una dose di 10.000 mg di idrolizzato. Offre inoltre ulteriori benefici per la salute e la bellezza grazie al contenuto di coenzima Q10 e vitamina C. L'integrazione di collagene può migliorare l'aspetto di pelle, capelli e unghie e migliorare la funzionalità di articolazioni, muscoli e ossa.
Pro e contro
Pro:
- Il produttore ha indicato il pesce da cui proviene il collagene, a riprova della bontà della materia prima (Collagene HM™).
- Alta dose di 10.000 mg.
- La vitamina C favorisce la produzione naturale di collagene nell'organismo.
Aspetti negativi:
- Gli utilizzatori riferiscono che il retrogusto di pesce emerge chiaramente nel sapore di arancia.
- Peso molecolare di 3,6 kDa - minore assorbibilità (incongruenza tra le informazioni riportate sul sito web del produttore del prodotto e quelle riportate sul sito web del produttore della materia prima Collagen HM)
- Nessuna fonte sul sito web del produttore per quanto riguarda gli studi clinici sulla materia prima, nessuna informazione sulle certificazioni
Informazioni aggiuntive
I pesci da cui è stato estratto il collagene sono merluzzo, pollock dell'Alaska, merluzzo carbonaro, eglefino e platessa.
Un solo gusto a scelta (arancione).
Sundose° Per l'antiaging della pelle°
- Contenuto di collagene: 5000 mg di idrolizzato di collagene
- Principi attivi aggiuntivi: acido ialuronico e vitamina C
- Forma: bustine con polvere da sciogliere in acqua tiepida
- Dosaggio: una bustina al giorno
- Sufficiente per: 30 giorni
Descrizione del prodotto
Composizione semplice senza additivi inutili. Collagene di pesce di alta qualità con vitamina C e acido ialuronico. I principi attivi sono studiati per sostenere la salute e l'aspetto di pelle, capelli e unghie.
Pro e contro
Pro:
- Una dose giornaliera di collagene idrolizzato (5000 mg) migliora l'aspetto e le condizioni di capelli, pelle e unghie.
- Composizione priva di coloranti e conservanti inutili.
- Principi attivi aggiuntivi pensati e importanti per l'azione del collagene (vitamina C e acido ialuronico).
- Gustoso sapore di arancia.
Aspetti negativi:
- Nessuno.
Informazioni aggiuntive
L'uso regolare di collagene in una dose giornaliera di 5.000 mg migliora la qualità e la compattezza della pelle, idrata il cuoio capelluto e i capelli e accelera la crescita delle unghie.
La vitamina C favorisce il funzionamento dei vasi sanguigni e influisce sullo stato della pelle, delle ossa e dei denti.
L'acido ialuronico ha un effetto anti-età e idrata l'incarnato, rendendolo luminoso e compatto.
Recensione dell'utente
Lo uso da oltre due mesi e posso già notare i risultati positivi sulla mia pelle. Il sapore di arancia mi metteva un po' a disagio, ma con il tempo mi sono abituata.
LucjaklientSundose
ALLDEYNN Pesce collare
- Contenuto di collagene: 5000 mg di idrolizzato di collagene di pesce VERISOL F®.
- Principi attivi aggiuntivi: vitamina C, acido ialuronico, biotina.
- Forma: polvere da sciogliere in acqua
- Porzione: un misurino (6 g)di polvere al giorno
- Sufficiente per: 50 giorni
Descrizione del prodotto
Il collagene di merluzzo atlantico VERISOL F® contenuto nella formula è un peptide di collagene di origine ittica facilmente assorbibile. Un'integrazione regolare può rassodare la pelle e rallentare il processo di invecchiamento. Le unghie diventano più forti e non si spezzano più. L'aggiunta di biotina migliora la condizione dei capelli. La porzione di collagene è sufficientemente elevata da essere utile anche per le articolazioni, i muscoli e le ossa.
Pro e contro
Pro:
- Il collagene di merluzzo VERISOL® Atlantic è di alta qualità e ben assorbito.
- La vitamina C presente nella formulazione favorisce ulteriormente la produzione naturale di collagene.
- La biotina, alla dose di 2500 µg, ha un effetto positivo sull'aspetto e sulle condizioni di capelli, pelle e unghie.
- Il collagene è oggetto di studi clinici e di laboratorio.
Aspetti negativi:
- Alcuni utenti lamentano un sapore troppo dolce del liquido.
Informazioni aggiuntive
La biotina può falsare i risultati degli esami di laboratorio; interrompere questo integratore 7 giorni prima dell'esame del sangue.
Opinione di esperti e utenti
Il collagene di pesce Collarose è un collagene ben assorbito e una dose giornaliera di 5.000 mg offre benefici reali per la salute di capelli, pelle, unghie e articolazioni. La formulazione non contiene conservanti sfavorevoli e la presenza di vitamina C e acido ialuronico favorisce la produzione di collagene nell'organismo.
Ilona Krzak Master of Pharmacy
Uno dei migliori collageni che ho bevuto. Non si sente quel terribile sapore di pesce, è dolce e molto gustoso. Lo bevo con piacere.
Dopo 3 confezioni vedo un'enorme differenza, soprattutto per quanto riguarda lo stato dei miei capelli. Ho molti capelli piccoli e le ciocche un tempo cresciute sono cresciute fortemente. Nel complesso i miei capelli stanno crescendo a dismisura! Il gusto mango è il migliore.
Non ha un odore sgradevole come quello di alcuni collageni che ho bevuto! Si scioglie bene e ha un buon sapore, quindi sono motivata a ricordarmi di berlo ogni giorno.
Formula di bellezza al collagene Reme
- Contenuto di collagene: 2500 mg di collagene di maiale
- Principi attivi aggiuntivi: vitamina C, niacina(vitamina B3), riboflavina(vitamina B2), vitamina A, biotina, vitamina D, zinco, manganese, rame, iodio, selenio.
- Forma: polvere
- Porzione: un misurino al giorno
- Sufficiente per: 30 giorni
Descrizione del prodotto
L'integratore alimentare di Remé contiene collagene di manzo in una formula brevettata e vitamina C per favorirne l'assorbimento. La formula è disponibile in tre gusti: neutro, arancia-maracuja e fragola-pomograno. La formula è in grado di sostenere e migliorare efficacemente le condizioni di pelle, capelli e unghie.
Pro e contro
Pro:
- Formula brevettata di collagene VERISOL.
- La vitamina C favorisce la produzione di collagene nell'organismo.
- Ricco di vitamine e minerali aggiuntivi
Aspetti negativi:
- Nessuna informazione sugli aromi utilizzati.
- Dose relativamente bassa di collagene
Informazioni aggiuntive
Il collagene contiene un edulcorante privo di calorie ed è sicuro per i diabetici.
Colore naturale (beta-carotene) e addensante (gomma di guar).
Il contenuto di maltodestrine può compromettere la tolleranza al glucosio e favorire l'infiammazione intestinale. Pertanto, fate attenzione al Collagen Remé se siete soggetti a condizioni infiammatorie intestinali o a disturbi intestinali e glicemici.
Sistema Doppelherz Kollagen 11000 Plus, 25 ml x 30 fiale
- Contenuto di collagene: 11.000 mg di collagene liquido
- Principi attivi aggiuntivi: vitamina C, vitamina D, rame, selenio, condroitina solfato
- Forma: fiale con liquido (25 ml)
- Porzione: 1 fiala al giorno
- Sufficiente per: 30 giorni
Descrizione del prodotto
Integratore alimentare che integra la dieta quotidiana con collagene e ingredienti che favoriscono la salute di ossa e articolazioni e la corretta funzione muscolare.
Pro e contro
Pro:
- Alta dose di idrolizzato di collagene (11 g)
- Collagene sotto forma di peptidi di collagene
- Forma altamente assorbibile di collagene marino
- Aggiunta di vitamina C per favorire l'assorbimento e la sintesi del collagene.
Aspetti negativi:
- Presenza di edulcoranti, fruttosio e conservanti sintetici
- Basse dosi di vitamina D, rame, selenio e condroitina
- Forme poco assorbite di rame e selenio
- Mancanza di glucosamina nella formulazione, senza la quale la condroitina non produrrebbe gli effetti attesi.
Informazioni aggiuntive
Prodotto pronto da bere, agitare prima dell'uso. Per ottenere risultati visibili, si consiglia di assumere il prodotto per almeno 3 mesi. Gli utenti apprezzano la comoda confezione in fiale e il gusto dolce. Alcuni vedono i risultati già dopo una confezione, altri dopo sei mesi.
Opinione degli esperti
Il più grande vantaggio di questo prodotto è la dose di collagene. Si tratta di ben 11 g di idrolizzato di collagene marino ben assorbibile per porzione. La vitamina C aiuta l'organismo a sintetizzare il collagene. E... questo è l'elogio finale. Le quantità degli altri ingredienti sono troppo ridotte e, per di più, scarsamente assorbite. Inoltre, il produttore ha aggiunto al prodotto dei dolcificanti che, in eccesso, possono causare reazioni allergiche. Se qualcuno vuole integrare una carenza di collagene e non ha paura dei dolcificanti, può provarlo.
Ilona Krzak Master of Pharmacy
Health Labs GlowMe, gusto lampone, 30 bustine
- Contenuto di collagene: 5000 mg di collagene da pesce merluzzo
- Principi attivi aggiuntivi: vitamina C, ialuronato di sodio, estratto di semi d'uva, vitamina A, vitamina E
- Forma: bustine di polvere
- Porzione: Raccomandazione del produttore: 1 bustina al giorno
- Sufficiente per: la confezione contiene 30 porzioni, sufficienti per 30 giorni di integrazione
Descrizione del prodotto
Collagene di pesce del marchio Health Labs Care in una dose da 5000 mg con una buona composizione. Un'integrazione regolare può avere un effetto positivo sull'aspetto di pelle, capelli e unghie. Oltre al collagene, prezioso per la salute e la bellezza, questo integratore alimentare offre anche ingredienti aggiuntivi sotto forma di vitamine C, A, E, che forniscono una solida base per le fibre di collagene. La composizione di questo prodotto comprende anche l'estratto di vite. Comoda bustina in polvere da sciogliere in acqua.
Pro e contro
Pro:
- La vitamina C favorisce la produzione di collagene da parte dell'organismo, potenziandone l'effetto.
- Una dose efficace di acido ialuronico, che favorisce ulteriormente l'idratazione della pelle e la salute delle articolazioni
- Il collagene di pesce viene assorbito fino al 50% in più rispetto al collagene di manzo o di pollo
- La formulazione è stata testata dal laboratorio indipendente e accreditato J.S. Hamilton.
Aspetti negativi:
- La materia prima da cui viene estratto il collagene non è di marca né biologica
Informazioni aggiuntive
La vitamina C favorisce il funzionamento dei vasi sanguigni e influisce sullo stato della pelle, delle ossa e dei denti.
L'acido ialuronico ha un effetto anti-età e idrata la carnagione, rendendola luminosa e compatta. Due gusti a scelta: lampone e ananas-mango
Le proantocianidine oligomeriche, estratte dai semi d'uva (OPC), hanno un effetto anti-età e ritardano la formazione delle rughe.
Recensione dell'utente
"Il prodotto è molto buono, ha soddisfatto le mie aspettative, è come promette il produttore. Le pratiche bustine che si inseriscono nella borsetta sono un valore aggiunto :)"
KFD Premium Collagen+
- Contenuto di collagene: 12.440 mg di idrolizzato di collagene gelatinizzato
- Principi attivi aggiuntivi: vitamina C, vitamina D, MSM, acido ialuronico, calcio, estratto di resina di incenso
- Forma: polvere da sciogliere in acqua
- Porzione: 4 misurini (20 g) di polvere al giorno
- Sufficiente per: 20 giorni
Descrizione del prodotto
Una dose elevata di collagene e una vera e propria bomba di vitamine C e D e zolfo organico. Con questo preparato gli effetti arriveranno in un attimo. Migliorerete la compattezza della pelle e ridurrete le rughe. Renderete i vostri capelli e le vostre unghie forti e lucenti.
Una grande dose di collagene migliorerà la mobilità delle articolazioni e avrà un effetto benefico su ossa e muscoli. Fate sport e avete bisogno di un prodotto in grado di stare al passo con le vostre esigenze? Questo prodotto farà al caso vostro.
Pro e contro
Pro:
- Alta dose di collagene.
- Non è necessario integrare con vitamina C e vitamina D: questo collagene ne contiene davvero in abbondanza.
- Estratto standardizzato di resina di incenso per una salute ancora migliore delle articolazioni.
Aspetti negativi:
- La polvere è difficile da sciogliere - può depositarsi sul fondo del bicchiere, rendendo l'ultimo sorso dell'integratore non piacevole.
- La dose di acido ialuronico è troppo bassa per produrre effetti evidenti.
Informazioni aggiuntive
L'estratto di resina di incenso e gli acidi boswellici in esso contenuti hanno proprietà analgesiche e possono avere effetti antinfiammatori e antitumorali.
Lo zolfo organico (MSM) allevia i dolori articolari e aiuta a ridurre le infiammazioni. È noto anche per le sue proprietà estetiche: è benefico per la pelle, i capelli e le unghie.
Opinione degli esperti
Una potente dose di idrolizzato di collagene gelatinizzato. Una buona dose di MSM e una mega dose di vitamina C. Una buona dose di vitamina D, ma un po' scarsa di acido ialuronico. L'estratto di resina di incenso è standardizzato, il che è un grande vantaggio. E anche per il dolcificante naturale.
Ilona Krzak, laureata in Farmacia
Che cos'è la gelatina?
La gelatina è una proteina animale incolore e insapore. Viene estratta durante la cottura del collagene ricavato da ossa, tendini e pelli di bovini, suini o pesci. È composta per il 98-99% da proteine e per il restante 1-2% da acqua e piccole quantità di vitamine e minerali.
La gelatina è utilizzata in campo alimentare, farmaceutico, cosmetico, cartario, fotografico, cinematografico e per la creazione di adesivi e schiume. Il consumo di gelatina è anche un rimedio casalingo popolare per migliorare la pelle, i capelli, le unghie e le articolazioni.
I benefici del consumo di gelatina possono essere attribuiti al suo profilo aminoacidico unico, sebbene il contenuto di questi composti vari a seconda del tipo di tessuto animale utilizzato e del metodo di preparazione.
Gli aminoacidi più abbondanti nella gelatina sono:
Tuttavia, la gelatina è una proteina incompleta, in quanto non contiene tutti gli aminoacidi essenziali.
Il collagene e la gelatina sono la stessa cosa?
No, il collagene e la gelatina non sono la stessa cosa, anche se sono strettamente correlati. Il collagene è una proteina che costituisce circa il 30% di tutte le proteine dell'organismo. Si trova nel tessuto connettivo, nella pelle, nelle ossa, nei muscoli e nella cornea dell'occhio. La gelatina, invece, è il prodotto che si forma quando il collagene viene cotto.
Vedi anche:
Gelatina contro idrolizzato di gelatina
La gelatina è una proteina di base, utilizzata per formare un gel o una gelatina, ad esempio nei piatti. L'idrolizzato di gelatina è un prodotto più lavorato, con una maggiore solubilità e un uso più ampio.
Come agisce la gelatina sulle articolazioni?
La gelatina agisce sulle articolazioni soprattutto grazie al suo contenuto di aminoacidi: glicina, prolina e idrossiprolina. Insieme, queste proteine contribuiscono a più del 50% del collagene, che è benefico per la salute delle articolazioni, può ricostruire il tessuto cartilagineo e ridurre il dolore associato alle malattie articolari.
Bere o mangiare sistematicamente alimenti con gelatina può sostenere la salute del tessuto connettivo e avere un impatto positivo sulla funzionalità delle articolazioni, anche se non sarà efficace come l'integrazione di collagene. È importante sottolineare che la gelatina non cura l'artrite o l'artrite in stato avanzato.
Assorbimento della gelatina
La gelatina viene digerita come qualsiasi altra proteina e i prodotti del suo metabolismo vengono utilizzati dall'organismo dove sono necessari, non dove vorremmo che andassero.
La gelatina non è un composto superintelligente che va selettivamente alle articolazioni. I metaboliti della gelatina sono destinati in parte alle articolazioni, in parte alle ossa o alla rigenerazione della pelle, degli occhi, dei capelli o del sistema immunitario. Ognuno otterrà ciò di cui ha bisogno, a patto di garantire un apporto adeguato.
La gelatina alimentare ha un assorbimento minore nel flusso sanguigno rispetto al collagene idrolizzato. Essendo una forma denaturata di collagene, ha una buona biodisponibilità, ma deve essere sottoposta a ulteriori processi di idrolisi per essere scomposta in peptidi più piccoli, o addirittura in aminoacidi, che possano essere assorbiti.
L'idrolizzato di pesce ha una dimensione delle particelle di circa 4 kDa, mentre la gelatina ha una dimensione delle particelle di 15 000 Da e oltre, con aggregati di 200-300 kDa. Pertanto, le molecole di collagene più piccole saranno assorbite meglio di quelle più grandi della gelatina.
Ilona Krzak Master in Farmacia
Quanto collagene c'è nella gelatina?
Il Magister of Pharmacy spiega che:
'La gelatina non contiene il "tipico collagene" perché non è un singolo composto chimico, ma una miscela di frazioni costituite interamente da aminoacidi legati da legami peptidici. Questi formano polipeptidi con un peso molecolare inferiore a quello del collagene nativo. Conoscendo le singole frazioni, possiamo valutare il contenuto iniziale di collagene da cui si è formata la gelatina.
Pertanto, tutti i prodotti contenenti gelatina o idrolizzati sono solo convenzionalmente chiamati collagene. Essi forniscono semplicemente i "mattoni" per il collagene endogeno.
Studi scientifici
In molti articoli sulla gelatina per le articolazioni si possono leggere gli effetti positivi di questa proteina nei soggetti testati. Gli autori citano spesso studi popolari su atleti del 2008i o su pazienti affetti da artrite del 2012i.
Purtroppo, leggendo entrambi gli studi, si scopre che è stato utilizzato collagene idrolizzato o estratto idrolizzato di cartilagine di sterno di pollo: non si tratta della gelatina pura che avete nella vostra dispensa. Queste proteine nello studio avevano un basso peso molecolare, mentre la normale gelatina ha un alto peso molecolare.
Il basso peso molecolare rende più facile per i peptidi, o proteine del collagene, penetrare la barriera intestinale e "spingersi" nel flusso sanguigno. Le molecole grandi e ad alto peso molecolare hanno una biodisponibilità significativamente peggiore.
Cioè: sono stati studiati gli effetti dell'idrolizzato di collagene sul sistema muscolo-scheletrico, non della gelatina. Nessuno ha bevuto gelatina alimentare, ma collagene appositamente preparato.
Tuttavia, sono riuscito ad accedere a due studi che hanno esaminato gli effetti del consumo di gelatina pura sulla funzione articolare.
Una revisione dello studio del 2012
comprendeva otto articoli scientifici che confrontavano gli effetti del collagene idrolizzato, della gelatina o del collagene non denaturato sulla riduzione del dolore nell'osteoartrite.
La gelatina è risultata superiore al placebo, ma si è concluso che non ci sono prove sufficienti per raccomandarne l'uso per la gestione del dolore nell'osteoartrite.
Se l'osteoartrite è in fase avanzata, nessun integratore alimentare o gelatina potrà curare la condizione. La prevenzione è la cosa migliore: curare l'attività fisica, l'igiene posturale, una dieta nutriente ed esami preventivi.
In caso di osteoartrite avanzata, è consigliabile un'integrazione adeguata, ma con l'avvertenza che deve essere assunta solo in consultazione con il medico e come supporto alla terapia, non come trattamento principale.
Studio del 2016
Uno studio condotto su otto uomini ha verificato se l'integrazione con gelatina (5 o 15 g) arricchita con vitamina C (48 mg) prima dell'attività fisica intermittente aumentasse la produzione di collagene nell'organismo.
I soggetti hanno saltato su una corda da salto per sei minuti ciascuno tre volte al giorno per tre giorni. Il sangue è stato prelevato più volte: prima di consumare il cocktail con gelatina e vitamina C, un'ora dopo il consumo e 4, 24, 48 e 72 ore dopo il primo salto.
I risultati hanno dimostrato che l'integrazione del cocktail con 15 g di gelatina è stata la più efficace, aumentando la sintesi di collagene fino al 153%. Questi dati suggeriscono che l'aggiunta di gelatina a un programma di esercizio intermittente migliora la produzione di collagene nell'organismo e può svolgere un ruolo benefico nella prevenzione degli infortuni.
Si noti, tuttavia, che si tratta di uno studio condotto su soli otto uomini e che le conclusioni non menzionano la riduzione del dolore articolare, ma la prevenzione delle lesioni.
Come si prepara la gelatina per le articolazioni a casa?
Ci sono due modi: si cuociono le ossa o si beve il prodotto "pronto".
Gelatina fatta in casa dalle ossa
Ingredienti:
- Circa 1,5 kg di ossa di animali (costole di manzo, cosce di pollo)
- Acqua (sufficiente a coprire le ossa)
- Facoltativo: 1 cucchiaio (18 grammi) di sale bianco, verdure (carote, cipolle - a piacere)
Preparazione:
- Mettere le ossa in una pentola o in una slow cooker. Se si usa il sale, aggiungerlo subito.
- Versare acqua sufficiente a coprire il contenuto.
- Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma.
- Cuocere a fuoco lento per un massimo di 48 ore (più a lungo si cuoce, più gelatina viene rilasciata).
- Filtrare il liquido, quindi lasciarlo raffreddare e solidificare.
Raschiare il grasso dalla superficie e scartarlo.
Vedi anche:
Bevanda a base di gelatina
Ho trovato diverse ricette con proporzioni diverse, ma la più comune prevede l'uso di 3 cucchiaini di gelatina e 100 ml di acqua fredda. Il liquido va mescolato bene, messo da parte per una notte e bevuto a stomaco vuoto prima di colazione. Per facilitarne il consumo, si può aggiungere succo di limone, sciroppo d'acero, miele o succo di frutta.
Per quanto tempo si può bere la gelatina per le articolazioni?
Non ci sono indicazioni chiare su quanto tempo si possa bere la gelatina per le articolazioni, anche se si possono trovare raccomandazioni che vanno da 14 giorni a sei mesi. Alcuni studi scientifici suggeriscono anche che 10 g di gelatina possono essere consumati in modo sicuro fino a 24 settimane.
Trattate la gelatina in modo profilattico. E soprattutto per piacere se, come me, amate le gelatine o le gambe fredde (necessariamente al limone).
Gelatina - effetti collaterali
Il consumo di quantità moderate di gelatina alimentare è sicuro nella maggior parte delle persone e non provoca effetti collaterali. Tuttavia, in alcune persone sensibili agli ingredienti della gelatina possono verificarsi reazioni allergiche o sintomi di intolleranza:
- Le persone allergiche possono presentare eruzioni cutanee, orticaria, prurito, gonfiore o difficoltà respiratorie.
- L'intolleranza alla gelatina si manifesta con gonfiore, dolore addominale, nausea o vomito dopo il consumo di prodotti contenenti questa proteina.
Quantità eccessive di gelatina possono causare nausea, sensazione di stomaco pieno e reflusso gastro-esofageo.
Importante
La gelatina può ridurre leggermente l'assorbimento di farmaci o sostanze nutritive, pertanto si raccomanda di mantenere un intervallo di 2 ore tra il consumo di gelatina e quello di farmaci.
Controindicazioni all'uso della gelatina
Tra le controindicazioni all'assunzione di gelatina vi sono l'allergia o l'intolleranza ad essa e la tendenza a formare coaguli di sangue o vene varicose.
La gelatina può causare un aumento della coagulazione del sangue.
Ilona Krzak Master in Farmacia
Ricordate il morbo della mucca pazza?
Negli anni '90 del XIX secolo, dopo che furono resi noti molti casi di encefalopatia spongiforme bovina (colloquialmente "morbo della mucca pazza"), crebbe la preoccupazione dell'opinione pubblica per il consumo di gelatina. In quel periodo, la gelatina di manzo è stata ritirata dal mercato in molti Paesi e la maggior parte delle confezioni di gelatina a base di gelatina o la gelatina stessa sono etichettate come di origine suina.
Cosa sostituire alla gelatina per le articolazioni?
Al posto della gelatina per le articolazioni, vale la pena di integrare con il collagene, poiché gli integratori alimentari di buona qualità contengono più "proteine giovanili" della gelatina, hanno una maggiore biodisponibilità, principi attivi aggiuntivi per sostenere l'azione e... sono più gustosi.
Per sostenere le articolazioni, i muscoli e le ossa, fornite al vostro corpo ciò che effettivamente utilizzerà grazie alla giusta porzione e all'assorbimento. Scegliendo il collagene di pesce certificato e testato in laboratorio (come quello di SeaGarden), sapete cosa state fornendo al vostro corpo e in quale quantità. E dopo averlo bevuto ne apprezzerete comunque il sapore.
Inoltre, sono stati pubblicati molti studi scientifici che suggeriscono gli effetti benefici del collagene di pesce sulla condizione della pelle, delle unghie o delle articolazioni con un'integrazione regolare.
Ricordate la prevenzione
Soprattutto per prevenire i dolori articolari, assicuratevi di essere fisicamente attivi, di mantenere un peso corporeo adeguato per non sovraccaricare le articolazioni e di seguire una dieta varia che fornisca vitamine, minerali e altri nutrienti importanti.
Collagene di pesce contro gelatina
Per quanto alcuni rimedi e trucchi casalinghi siano interessanti (ad esempio, provate la gelatina sui capelli, è ottima per il loro aspetto), a volte vale la pena di esaminare gli studi scientifici e vedere nero su bianco cosa funziona e cosa no. E cosa... ha un buon sapore.
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Proprietà |
Collagene di pesce idrolizzato |
Gelatina alimentare |
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Dimensione molecolare |
Basso peso molecolare: grazie all'idrolisi, i peptidi di collagene attraversano meglio la barriera intestinale e vengono assorbiti in misura maggiore. |
Alto peso molecolare, ovvero minore biodisponibilità e maggiore difficoltà a penetrare nel flusso sanguigno. |
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Assorbibilità |
Alta, grazie all'idrolisi e alla somiglianza strutturale del collagene di pesce con quello umano. |
Media, i processi di assimilazione avvengono con minore efficienza rispetto all'idrolizzato di collagene. |
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Effetti supportati da studi scientifici |
Sì: esistono numerosi studi sull'uomo, sugli animali e in vitro che suggeriscono effetti positivi dell'integrazione di collagene sulla bellezza e sulla salute. |
La gelatina alimentare e i suoi effetti benefici sulla salute non sono supportati da studi scientifici. |
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Il piacere dell'integrazione |
Il collagene può essere acquistato in gusti deliziosi e aggiunto a una varietà di pasti: frullati, smoothie, dessert, farina d'avena. Si può scegliere tra polveri di collagene, shot, liquidi o capsule. |
Bere acqua fredda con gelatina non sarà di gradimento a tutti e i piatti gelatinosi potrebbero risultare troppo cotti. |
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Ulteriori benefici del consumo |
Gli integratori alimentari con collagene contengono spesso principi attivi aggiuntivi che favoriscono l'assorbimento del collagene e ne completano gli effetti (ad esempio, vitamina C, acido ialuronico). |
Alcune persone avvertono un senso di sazietà dopo il consumo di gelatina, che può ridurre gli spuntini. |
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Svantaggi |
Prestare attenzione alla qualità dell'integratore alimentare: alcuni produttori non indicano la fonte del collagene, il peso molecolare e le formulazioni contengono aromi, conservanti e coloranti non necessari. |
Le gelatine da dessert contengono spesso molto zucchero. E il consumo di gelatine, brodi e brodini può fornire grandi quantità di grassi, che influiscono negativamente sui livelli di colesterolo. |
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Costi |
Gli integratori alimentari con collagene possono essere acquistati per decine o centinaia di zloty. |
La gelatina alimentare è economica, con un costo di circa 7 PLN/100 g. |
Spero che la tabella vi aiuti a scegliere e a procurarvi il collagene migliore. Un'integrazione consapevole è molto importante, in modo da scegliere fonti di collagene di alta qualità e fornirsi della forma meglio assorbita possibile, in modo che abbia la possibilità di funzionare.
Vedi anche:
- Integrazione gustosa - ricette con il collagene
- Il miglior collagene da bere: classifica
- Dosaggio del collagene
- Controindicazioni all'uso del collagene
- Cosa distrugge il collagene nel corpo?
- Come ricostruire il collagene?
- Per quanto tempo usare il collagene?
- Farmaci a base di collagene. Esiste?
Scopri i benefici degli altri prodotti
Natu.Care Vegan Protein, proteina vegetale vegana, cioccolato bianco e lampone
Proteine vegetali vegane - fino a 26 g di proteine per porzione. Miscela di alta qualità di proteine di pisello, lievito e riso.
- Tipo di proteine: vegetali
- Formato dellaconfezione: 525 g
- Numero di porzioni per confezione: 15
- Proteine per porzione: 26 g
- A basso contenuto di grassi e carboidrati
- Solo 136 kcal
- Ingredienti aggiuntivi: complesso di enzimi digestivi di marca DigeZyme®, frutti di lampone liofilizzati.
Descrizione del prodotto
Integratore di proteine vegane Natu.Care - una proteina vegetale al gusto di cioccolato bianco con lamponi liofilizzati.
Un'eccellente fonte di proteine in polvere. Natu.Care Vegan Protein è una miscela di proteine di pisello, lievito e riso. Una porzione dell'integratore contiene 26 grammi di proteine. La composizione del prodotto è stata arricchita con il complesso brevettato di enzimi digestivi DigeZyme®, che ha un effetto positivo sul processo digestivo.
Natu.Care Vegan Protein è sicuro e testato al 100% e nella sua composizione sono presenti solo materie prime naturali di altissima qualità - senza zuccheri aggiunti, glutine, OGM o lattosio.
Pro e contro
Pro:
- Alto contenuto di proteine per porzione (26 g)
- Gusto e solubilità eccellenti
- Enzimi supplementari per migliorare la digestione DigeZyme
Aspetti negativi:
- Una sola variante di gusto
Informazioni aggiuntive
Integratore alimentare ad alto contenuto proteico, ottimo per chi segue diete vegane, vegetariane e senza lattosio. È ottimo anche per le persone attive a livello sportivo e ricreativo che cercano una varietà rispetto agli integratori di proteine del latte o che digeriscono meno bene le proteine del siero di latte.
Composizione
Ingredienti: proteine di pisello 22,75 g, proteine di lievito 5,25 g, proteine di riso 3,78 g, frutti di lampone liofilizzati (3%), addensante: gomma di guar, aromi, colore: Rosso barbabietola, complesso di enzimi digestivi DigeZyme® [α-amilasi (da Aspergillus oryzae), proteasi neutra (da Bacillus subtilis), lattasi (da Apergillus oryzae), lipasi (da Rhizopus oryzae), cellulasi (da Trichoderma longibrachiatum)], edulcoranti: sucralosio, glicosidi steviolici da stevia.
Valori nutrizionali per porzione da 35 g:
- Valore energetico: 569 kJ/ 136 kcal
- Grassi: 2,33 g, di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
- Carboidrati: 2,63 g, di cui zuccheri: 0,76 g
- Proteine: 26,18 g
- Sale: 0,18 g
- Complesso multienzimatico DigeZyme: 50 mg
Natu.Care Butirrato di sodio Premium
- Composizione premium: 1.200 mg di butirrato di sodio puro per dose giornaliera
- Sostegno all'intestino: rigenerazione, equilibrio del microbiota e comfort digestivo
- Nessun compromesso: senza riempitivi, additivi o conservanti
- Efficacia: forma microincapsulata con maggiore biodisponibilità
- Consigliato dopo gli antibiotici: ripristino della microflora intestinale
- Confezione: 60 capsule / 30 giorni
- Raccomandato dall'Istituto di Microecologia e testato nel laboratorio di J.S.Hamilton
Descrizione del prodotto
Il butirrato di sodio Premium è un supporto naturale per il sistema digestivo. Con una dose elevata di acido butirrico (940 mg), favorisce la rigenerazione della mucosa intestinale, migliorando la salute e la funzionalità dell'intestino e migliorando l'assorbimento dei nutrienti. Prendendosi cura dell'intestino, ci si prende cura della salute dell'intero organismo.
Ricerche condotte su persone affette da sindrome dell'intestino irritabile confermano che il butirrato di sodio è ideale come supporto in caso di flora batterica alterata (ad esempio dopo una terapia antibiotica), stitichezza e diarrea, infiammazione della mucosa intestinale o in caso di dieta a basso contenuto di fibre.
Le capsule di butirrato di sodio Premium si basano sull'innovativa tecnologia DRcaps®. Questa garantisce che i principi attivi contenuti nel prodotto siano protetti dagli effetti dannosi degli acidi e degli enzimi digestivi presenti nello stomaco. In questo modo gli ingredienti benefici vengono rilasciati nell'intestino tenue e sono completamente assorbiti dal nostro organismo.
Il butirrato di sodio Premium di Natu Care è testato al 100% e nella sua composizione si trovano solo materie prime di altissima qualità.
Pro e contro
Pro:
- Supporta il funzionamento dell'apparato digerente
- Utile per molte malattie gastroenterologiche, tra cui la sindrome dell'intestino irritabile (IBS)
- Alta dose di acido butirrico per capsula
- Composizione organica, pura e testata.
- Senza zuccheri aggiunti, senza glutine, senza OGM e senza lattosio.
- Tecnologia innovativa delle capsule - DRcaps.
Aspetti negativi:
- Nessuno.
Come si usa
Dose raccomandata: 3 capsule al giorno con un pasto, sorseggiate con acqua.
Consiglio: se è il primo incontro con il butirrato di sodio, introdurre l'integrazione gradualmente, in modo che l'intestino abbia il tempo di adattarsi:
- Giorni 1-3: 1 capsula al giorno
- Giorni 4-7: 2 capsule al giorno
- Dal giorno 8: 3 capsule al giorno
In questo modo, eviterete fastidi temporanei e il vostro intestino riceverà il massimo supporto!
Da assumere in qualsiasi momento della giornata, preferibilmente con un pasto, per favorire l'assorbimento dei principi attivi.
L'integratore alimentare Sodium Butyrate Premium 1200 mg è destinato agli adulti.
Recensione dell'utente
Uso il prodotto da 2 settimane. Pancia più leggera e migliore digestione. Consigliato.
Natu.Care Magnesio Premium + vitamina B6
- Contenuto di magnesio in una dose giornaliera: 305 mg
- Principi attivi aggiuntivi: vitamina B6 (2,1 mg)
- Forma: capsule
- Porzione: 3 capsule al giorno
- Sufficiente per: 30 giorni
Descrizione del prodotto
L'integratore alimentare Magnesium Premium + Vitamina B6 è un prodotto completo che combina 3 forme organiche di magnesio (citrato, malato e diglicinato) e vitamina B6 in forme altamente biodisponibili.
Il magnesio è un minerale essenziale, senza il quale il nostro organismo non può funzionare correttamente. Sostiene il sistema immunitario, nervoso e muscolare, si occupa dell'equilibrio elettrolitico ed è anche coinvolto nella divisione cellulare e nella regolazione delle funzioni mentali.
Gli studi dimostrano che l'integrazione di magnesio è ancora più efficace se accompagnata dalla vitamina B6, presente nel nostro prodotto. Tra le altre cose, è responsabile del corretto funzionamento del sistema nervoso e immunitario, nonché del normale funzionamento del cuore.
Se volete liberarvi in modo sicuro della sensazione di stanchezza, dei problemi di concentrazione, della perdita di capelli, dei crampi muscolari, dei tremori o della sensazione di irritazione, scegliete il Magnesio Premium di Natu.Care, testato da un laboratorio indipendente e certificato di J.S. Hamilton Poland.
Pro e contro
Vantaggi
- Favorisce il corretto funzionamento del sistema nervoso e immunitario.
- Riduce la sensazione di stanchezza e affaticamento.
- Mantiene le normali funzioni psicologiche.
- La purezza della composizione (senza antiagglomeranti, riempitivi artificiali e additivi sotto forma di biossido di titanio, cellulosa microcristallina, talco, magnesio stearato e biossido di silicio) è stata confermata da test di laboratorio.
- Elevato assorbimento degli ingredienti.
- Capsule morbide e comode da deglutire.
- Prodotto adatto a vegetariani e vegani.
Aspetti negativi
- Nessuno.
Informazioni aggiuntive
Assumere con un pasto, 3 capsule al giorno.
Le capsule devono essere assunte con almeno 250 ml di acqua.
In caso di problemi di sonno, si consiglia di integrare con 1 capsula al mattino e 2 capsule alla sera, non più tardi di 4 ore prima di coricarsi.
Evitare l'associazione con prodotti ad alto contenuto di calcio (latte, yogurt, formaggi), poiché ciò potrebbe compromettere l'assorbimento del magnesio.
Le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero consultare il proprio medico prima della prima integrazione.
Recensione dell'utente
Sono molto colpito dalla velocità di spedizione. Il prodotto è di alta qualità e si assorbe bene. Dopo due settimane di integrazione sento un miglioramento significativo nella velocità di recupero muscolare, soprattutto in caso di allenamento intenso. Altamente raccomandato!
Dormire con benefici - Gelatina vegana per il sonno, Ashwagandha KSM-66, ananas
Favorisce un sonno migliore e la riduzione dello stress(ashwagandha). Favorisce il rilassamento e le funzioni cognitive (l-teanina). Ha un effetto positivo sul sistema nervoso(passiflora).
- Principale principio attivo: estratto 10:1 di radice di ashwagandha(Withania somnifera) KSM-66®.
- Quantità di principio attivo principale: 100 mg
- Standardizzazione: 5% vitanolidi
- Dose giornaliera: 2 gel
- Confezione: 60 gel
- Sufficiente per: un mese
Descrizione del prodotto
Favorisce un sonno migliore e la riduzione dello stress, il rilassamento e le funzioni cognitive. Ha anche un effetto positivo sul sistema nervoso. Le gelatine vegane Sleep with Benefits utilizzano ashwagandha KSM-66® - l'estratto della radice della vitania pigra più studiato e di qualità.
Il prodotto non contiene zuccheri aggiunti: una gelatina contiene solo 6 kcal! Sleep with Benefits è disponibile in due gusti: ananas e lampone.
Pro e contro
Pro:
- Ashwagandha di altissima qualità - KSM-66
- Composizione semplice e ben selezionata
- Assenza di melatonina (il che può consentire di combinare questo integratore con altri che la contengono)
- Fantastico sapore di lampone o ananas
Aspetti negativi:
- Dosi ragionevoli di principi attivi possono essere percepite come "deboli": considerate che si tratta di un integratore alimentare e che le sostanze calmanti possono potenziare gli effetti reciproci. Inoltre, questo integratore è stato pensato come complemento di un'integrazione che può includere altri prodotti che possono avere melatonina o ashwagandha nella formulazione.
Composizione
- Estratto di radice di Vitania sluggard (KSM-66Ⓡ) 100 mg, inclusi vitanolidi 10 mg
- Estratto di foglie di tè verde 100 mg, compresa la l-teanina 98 mg
- Estratto di passiflora 34 mg, compresi i flavonoidi 1,36 mg
- L-triptofano 200 mg
Natu.Care Collagen Booster Glow Stories: pelle, capelli e unghie
- Principi attivi: estratto di germoglio di bambù, Quatrefolic®, L-metionina, L-cisteina, vitamina E, vitamina A, niacina(vitamina B3), vitamina B6, vitamina B2 (riboflavina), biotina, zinco, rame
- Forma: Capsule
- Porzione: 1 capsula al giorno
- Sufficiente per: 60 giorni
Descrizione del prodotto
Integratore alimentare a base di vitamine, minerali ed estratti vegetali che aiutano la pelle, i capelli e le unghie. Il prodotto si distingue soprattutto per la forma di folato, il Quatrefolic, ben assorbito e naturale.
Oltre a preziose vitamine e minerali come la vitamina A, E, B3, B2 e la biotina, la formula contiene estratto di germogli di bambù, che migliora ulteriormente la vostra bellezza.
Pro e contro
Pro:
- Buone dosi di principi attivi.
- Dosaggio conveniente.
- Imballaggio efficiente.
- Buone forme di ingredienti.
- Studi di laboratorio.
Aspetti negativi:
- Nessuno.
Informazioni aggiuntive
Il produttore consiglia di assumere Glow Stories circa 30 minuti prima di un pasto e di bere 200 ml di acqua.
Natu.Care Collagene 3000 mg, vari gusti
- Contenuto di collagene: 3000 mg di idrolizzato di collagene di pesce
- Principi attivi aggiuntivi: vitamina C
- Forma: polvere
- Porzione: 1,5 misurini al giorno
- Sufficiente per: 30 giorni
- Gusti disponibili: arancia, lampone-mirtillo, ribes nero e variante insapore (senza vitamina C aggiunta)
Descrizione del prodotto
Integratore alimentare nella forma altamente biodisponibile del collagene idrolizzato di pesce SeaGarden®. Questa formula è caratterizzata da un'elevata biodisponibilità: il vostro corpo utilizzerà il collagene più velocemente e più efficacemente dove ne avete più bisogno.
Una porzione da 3.000 mg di collagene apporta benefici a capelli, pelle e unghie, oltre che alla funzionalità di articolazioni, muscoli e ossa. Gli effetti del collagene sono completati dalla vitamina C, che favorisce la produzione naturale della proteina della giovinezza da parte dell'organismo e ne favorisce l'assorbimento. È anche un ottimo antiossidante anti-invecchiamento.
Natu.Care Collagen 3000 mg è disponibile in tre gusti di frutta (arancia, lampone-mirtillo, ribes nero) e in una variante insapore. La polvere si scioglie perfettamente, non forma grumi nel liquido e si può aggiungere al proprio yogurt preferito, alla farina d'avena o al frullato.
Pro e contro
Pro:
- Ilcollagene di pesce contenuto nella formula SeaGarden® ha un'elevata biodisponibilità, quindi l'organismo lo utilizzerà più velocemente ed efficacemente.
- Un'integrazione regolare è benefica per la salute di pelle, capelli e unghie e sostiene il sistema muscolo-scheletrico.
- La composizione è stata testata dal laboratorio indipendente e accreditato J.S. Hamilton.
- Il prodotto è certificato come sostenibile.
- La vitamina C presente nella formulazione favorisce la produzione naturale di collagene nell'organismo e ne potenzia gli effetti.
- Il collagene non contiene additivi inutili come coloranti o aromi artificiali. Tutti gli ingredienti sono di origine naturale.
- Tre gusti rinfrescanti e fruttati tra cui scegliere o una versione insapore.
Aspetti negativi:
- Nessuno.
Informazioni aggiuntive
Il collagene in polvere ha un'eccellente solubilità.
Il collagene è dolcificato con glicosidi steviolici della stevia, che sono naturali, sicuri e possono essere consumati dai diabetici.
Riassunto
- La gelatina per le articolazioni è un rimedio casalingo per sostenere la salute muscolo-scheletrica.
- La gelatina alimentare e i suoi effetti benefici sulle articolazioni non sono supportati da una solida ricerca scientifica.
- Per rafforzare le articolazioni e migliorarne lo stato, si può prendere in considerazione l'integrazione con collagene di pesce, come Natu.Care Collagen Premium 5000 mg.
- Se soffrite di dolori articolari, rivolgetevi al vostro medico e al fisioterapista: nessun integratore o gelatina è in grado di far regredire l'artrite o di ridurre il dolore quando la condizione è grave.
DOMANDE FREQUENTI
Qual è il miglior collagene per le articolazioni?
Il miglior collagene per le articolazioni è il collagene idrolizzato in forma di peptidi. Ciò significa che si assimila bene e compensa eventuali carenze di collagene. Un collagene consigliato per le articolazioni è Natu.Care Collagen Premium mango-maracuja con 5.000 o 10.000 mg di collagene. Aiuta a mantenere in salute l'apparato muscolo-scheletrico.
Come ricostruire il collagene nelle articolazioni?
Per ricostruire il collagene nelle articolazioni e migliorarne la funzionalità, si può prendere in considerazione l'integrazione con il collagene di tipo 1. Strutturalmente assomiglia al collagene prodotto naturalmente nel corpo umano e quindi ha un'elevata biodisponibilità. L'assunzione regolare di collagene può favorire la salute dell'apparato muscolo-scheletrico, reintegrandolo nella cartilagine articolare.
Il collagene può essere integrato mangiando zampe di pollo, frattaglie (fegato), gelatine a base di gelatina, brodo di ossa di manzo o di maiale o cervella, ma questi alimenti non contengono quantità di collagene così elevate come un integratore alimentare e non sono altrettanto ben assorbiti.
Il farmacista aggiunge: vale la pena di iniziare l'integrazione di collagene ai primi segni di problemi articolari, e persino di assumerlo in modo profilattico a partire dai 25 anni, il che si tradurrà in effetti più rapidi sull'apparato muscolo-scheletrico e preverrà le prime rughe.
Come aumentare la produzione di sinoviale?
Per aumentare la produzione di liquido sinoviale è opportuno garantire una corretta idratazione (circa il 90% del liquido sinoviale è costituito da acqua), l'apporto di collagene (attraverso integratori alimentari) e un'attività fisica adeguata alle proprie capacità. È opportuno prendersi cura delle articolazioni già intorno ai 25 anni, quando la produzione naturale di collagene da parte dell'organismo diminuisce, ma sarà utile anche dopo i 30 e dopo i 50 anni.
La gelatina e la gelatina sono la stessa cosa?
No, gelatina e gelatina non sono la stessa cosa. La gelatina è un alimento in forma di gel che si ottiene combinando la gelatina disciolta con acqua o succo di frutta e l'aggiunta di altri ingredienti. La gelatina è una proteina animale e un ingrediente a sé stante che viene utilizzato per gelificare e formare la gelatina.
Cosa è meglio per le articolazioni: collagene o gelatina?
Ilcollagene sotto forma di integratore è migliore della gelatina nel sostenere la salute delle articolazioni perché ha una maggiore biodisponibilità e di solito contiene più collagene. Il collagene idrolizzato di pesce di tipo 1 è particolarmente indicato perché assomiglia strutturalmente al collagene prodotto dal corpo umano.
La gelatina è keto?
Sì, la gelatina è adatta a una dieta keto e a basso contenuto di carboidrati, in quanto non contiene quasi carboidrati e ha fino all'85% di proteine per 100g. La gelatina funziona bene come aggiunta ai pasti o agli spuntini cheto, aumenta la percentuale di proteine nella dieta e contribuisce ad aumentare la sazietà dopo i pasti.
Le gelatine Haribo fanno bene alle articolazioni?
No, le gelatine Haribo non fanno bene alle articolazioni. Le gelatine non forniscono grandi quantità di collagene ed è bene notare che contengono coloranti artificiali, sono molto caloriche (circa 350 kcal per 100 g) e forniscono fino a 70 g di zuccheri per 100 g.
Gli equivalenti vegani della gelatina - agar, pectina o carragenina - possono fornire collagene?
No, non forniscono collagene, in quanto si tratta di composti ben distinti. La gelatina è una proteina, ricca di peptidi e aminoacidi che, tra le altre cose, hanno una funzione di costruzione, mentre l'agar, la carragenina e la pectina sono composti di natura polisaccaridica, o carboidrati complessi.
Si tratta di composti appartenenti a un gruppo chimico completamente diverso. Gli equivalenti vegani della gelatina non forniscono collagene.
In cosa è contenuta la gelatina?
La gelatina si trova in prodotti come gelatine (di frutta, di verdura, classiche), gelatine, dessert a base di gelatina (ad esempio, torte fredde al formaggio). Il contenuto di gelatina può variare a seconda della fonte, del produttore e del prodotto specifico.
Come si usa la gelatina per articolazioni?
La gelatina per le articolazioni può essere utilizzata mescolando 3 cucchiaini di gelatina alimentare in polvere con 100 ml di acqua. Mettere da parte il liquido per tutta la notte o per circa 8 ore e berlo a stomaco vuoto. Per migliorare il sapore della bevanda, è possibile aggiungere miele, succo di limone o sciroppo d'acero.
Ricordate che la gelatina può interferire con l'assorbimento di farmaci e integratori alimentari, quindi mantenete un intervallo minimo di 2 ore.
Fonti
Vedi tutti
Bello, A. E., & Oesser, S. (2006). Idrolizzato di collagene per il trattamento dell'osteoartrite e di altri disturbi articolari: una revisione della letteratura. Current Medical Research and Opinion, 22(11), 2221-2232. https://doi. org/10.1185/030079906X148373
Eastoe, J. E. (1955). La composizione aminoacidica del collagene e della gelatina dei mammiferi .Biochemical Journal, 61(4), 589-600.
Elyasi, H., Rahimi, H. e Sepahvend, A. (2020). Gelatina, halal o haram? Gelatina, halal o haram? Plant Biotechnology Persa, 2(1), 35-41. https://doi. org/10.29252/pbp.2.1.35
Frontiers | Squame di pesce ricche di composti funzionali e peptidi: un potenziale nutraceutico per superare la denutrizione. (n.d.). Scaricato il 23 ottobre 2023, da https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.1072370/full
Gelatina: benefici per la salute, effetti collaterali, usi, dosi e precauzioni. (n.d.). RxList. Recuperato il 23 ottobre 2023, da https://www.rxlist.com/gelatin/supplements.htm
Handke, N. A., Koch, D. C., Muschler, E., Thomas, D., Luetkens, J. A., Attenberger, U. I., Kuetting, D., Pieper, C. C., & Wilhelm, K. (2021). Gestione del sanguinamento nelle biopsie epatiche guidate dalla tomografia computerizzata mediante l'otturazione del tratto bioptico con un impasto di spugna di gelatina. Scientific Reports, 11(1), Article 1. https://doi. org/10.1038/s41598-021-04155-1
Kjær, M. (2004). Ruolo della matrice extracellulare nell'adattamento del tendine e del muscolo scheletrico al carico meccanico. Physiological Reviews, 84(2), 649-698. https://doi. org/10.1152/physrev.00031.2003
Moskowitz, R. W. (2000). Ruolo dell'idrolizzato di collagene nelle malattie delle ossa e delle articolazioni. Seminars in Arthritis and Rheumatism, 30(2), 87-99. https://doi. org/10.1053/sarh.2000.9622
Shaw, G., Lee-Barthel, A., Ross, M. L., Wang, B., & Baar, K. (2017). L'integrazione di gelatina arricchita di vitamina C prima dell'attività intermittente aumenta la sintesi di collagene.12 The American Journal of Clinical Nutrition, 105(1), 136-143. https://doi. org/10.3945/ajcn.116.138594
Van Vijven, J. P. J., Luijsterburg, P. a. J., Verhagen, A. P., van Osch, G. J. V. M., Kloppenburg, M., & Bierma-Zeinstra, S. M. A. (2012). Trattamento sintomatico e condroprotettivo con derivati del collagene nell'osteoartrite: una revisione sistematica. Osteoarthritis and Cartilage, 20(8), 809-821. https://doi. org/10.1016/j.joca.2012.04.008
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Redazionali
Conosci il teamNina Wawryszuk è specializzata in integrazione sportiva, allenamento della forza e psicosomatica. Oltre a scrivere articoli per Natu.Care, come personal trainer aiuta quotidianamente gli atleti a migliorare le loro prestazioni attraverso l'allenamento, l'alimentazione e l'integrazione.
Ilona Krzak ha conseguito il Master in Farmacia presso l'Università di Medicina di Breslavia. Ha svolto il suo tirocinio in una farmacia ospedaliera e nell'industria farmaceutica. Attualmente svolge la professione e gestisce anche un sito web educativo (http://apterskimokiem.pl/) e un profilo su Instagram: @pani_z_apteki
Scoprite a cosa prestare attenzione per scegliere il collagene della massima qualità e sicurezza.
Disparità tra collagene e collagene. Scoprite le differenze e i benefici dell'integrazione di collagene di manzo e di pesce.
Tutto quello che volete sapere sul collagene COLLinstant.