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Beber gelatina para as articulações: é saudável? Em que é que ela ajuda? Efeitos e receita

A gelatina para as articulações funciona? Ou é melhor optar pelo colagénio?

Nina Wawryszuk - AutorAutorNina Wawryszuk
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Nina Wawryszuk
Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk é especialista em suplementação desportiva, treino de força e psicossomática. Diariamente, para além de escrever artigos para a Natu.Care, como personal trainer, ajuda os atletas a melhorar o seu desempenho através do treino, da dieta e da suplementação.

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Ilona Krzak
Mestrado em Farmácia

Ilona Krzak obteve o grau de Mestre em Farmácia na Universidade de Medicina de Wrocław. Fez o seu estágio numa farmácia hospitalar e na indústria farmacêutica. Atualmente, trabalha na profissão e também gere um sítio Web educativo (http://apterskimokiem.pl/) e um perfil no Instagram: @pani_z_apteki

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Bartłomiej Turczyński
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Bartłomiej Turczyński é o editor-chefe do Natu.Care. É responsável pela qualidade dos conteúdos criados no Natu.Care, entre outros, e assegura que todos os artigos são baseados em investigação científica sólida e consultados com especialistas do sector.

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Emilia Moskal - Verificação de fatos
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Emilia Moskal
Natu.Care Editor

Emilia Moskal é especialista em textos médicos e psicológicos, incluindo conteúdos para entidades médicas. É adepta de uma linguagem simples e de uma comunicação acessível ao leitor. Na Natu.Care, escreve artigos educativos.

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Beber gelatina para as articulações: é saudável? Em que é que ela ajuda? Efeitos e receita
Atualizado:
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A imprensa sobre nós:

Os remédios caseiros para uma variedade de doenças são tentadores pela sua simplicidade, por vezes pelo preço e pelos resultados promissores. De certeza que já ouviu dizer que a gelatina tem um grupo de fãs que corta regularmente pernas de gelatina.... alternando com gomas de gelatina. E bebem gelatina - para ter articulações saudáveis.

Será que isto faz sentido? Eu e o meu mestrado em Farmácia debruçámo-nos sobre um manual de bioquímica e sobre os resultados de vários estudos científicos. Está prestes a respirar de alívio, porque não precisa de se preparar para um bigode de gelatina por causa da bebida e não precisa de 101 receitas de gelatina.

Temos algo melhor para as suas articulações.

A partir deste artigo, ficará a saber:

  • Se beber gelatina ajuda as suas articulações.
  • O que a investigação científica sugere sobre os efeitos da gelatina nas articulações.
  • O que pode ajudar a melhorar a saúde das articulações.
  • Porque deve escolher colagénio para as suas articulações em vez de gelatina.
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Veja também:

colagénio para corredores

Matéria-prima da marca Seagarden®, composição pura

Natu.Care Colagénio Premium Shot 10000 mg

5.0
Natu.Care Colagénio Premium Shot 10000 mg
  • Teor de colagénio: até 10 000 mg de hidrolisado de colagénio marinho da marca Seagarden®.
  • Outros ingredientes activos: vitamina C 80mg, ácido hialurónico de baixo peso molecular 60mg, vitamina E 12mg, biotina 2500 µg.
  • Forma: Frascos para beber.
  • Porção: 1 garrafa
  • Quantidade suficiente para: 15 dias
  • Sabor: frutos silvestres deliciosamente agridoces, sem travo a peixe
Descrição do produto

Colagénio de peixe da marca Natu.Care Seagarden® numa dose de 10 000 mg, à base de ingredientes certificados da melhor qualidade cujos efeitos estão clinicamente comprovados. Proveniente do bacalhau do Atlântico capturado em estado selvagem, isento de dioxinas e de metais pesados.

A toma regular de um suplemento influenciará positivamente o aspeto da pele, do cabelo e das unhas, que serão reconstruídos e reforçados a partir do interior. Para além do colagénio, precioso para a saúde e para a beleza, oferece também outros princípios activos que contribuem para manter uma tez jovem, um cabelo brilhante e unhas fortes.

A fórmula contém uma porção suficiente do ingrediente ativo para ter um efeito positivo nas articulações, no sistema músculo-esquelético e na imunidade.

O Collagen Premium Shot da Natu.Care tem um delicioso sabor a frutos do bosque e a sua fórmula é baseada nos seguintes ingredientes activos: hidrolisado de colagénio marinho Seagarden®, extrato de botões de rosa mosqueta e ácido hialurónico. Além disso, o produto contém vitamina C, vitamina E, ácido hialurónico e biotina para efeitos ainda melhores.

Prós e contras

Prós:

  • A matéria-prima da marca Seagarden® provém do bacalhau selvagem de profundidade pescado nas águas límpidas do Mar das Berentes. O efeito do colagénio Seagarden® está clinicamente comprovado. A matéria-prima tem certificação FSSC 22000, certificação de qualidade MSC (apoia a pesca sustentável), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca ética) e certificação Kosher e Halal.
  • A composição do produto foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
  • Colagénio hidrolisado de tipo I com um peso molecular ótimo de 3 kDa para garantir a sua absorção
  • Aditivos: A vitamina C ajuda na síntese de colagénio, o ácido hialurónico apoia a hidratação da pele e a saúde das articulações, a vitamina E cuida adicionalmente da saúde da pele e a biotina melhora a elasticidade, a regeneração e reforça a estrutura da pele e do cabelo.
  • Delicioso sabor a frutos do bosque (sem travo a peixe)
  • A produção é efectuada num local com certificação GMP (norma de produção alimentar).

Desvantagens:

  • Nenhum.
Matéria-prima da marca Seagarden®, composição pura

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, manga-maracujá

5.0
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, manga-maracujá
  • Teor de colagénio: 5000 mg de hidrolisado de colagénio marinho Seagarden®.
  • Outros princípios activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular (bem como L-teanina e coenzima Q10 no colagénio com sabor a cacau ou vitamina A e vitamina E no colagénio com sabor a manga-maracujá, amora, morango-rubarbo)
  • Forma: saquetas com pó para beber
  • Dose: 1 saqueta por dia
  • Quantidade suficiente para: 30 dias
  • Disponível em quatro sabores: manga, amora, morango, ruibarbo, cacau ou uma mistura de sabores
Descrição do produto

Colagénio de peixe da marca Natu.Care Seagarden® na dose de 5 000 mg ou 10 000 mg, à base de ingredientes certificados da melhor qualidade. A toma regular de suplementos terá um efeito positivo no aspeto da pele, do cabelo e das unhas, que serão reconstruídos e reforçados a partir do interior.

Para além do colagénio, que é valioso para a saúde e a beleza, oferece também outros ingredientes activos que ajudam a manter uma tez jovem, cabelos brilhantes e unhas fortes.

A fórmula contém uma porção suficiente da substância ativa para ter um efeito positivo nas articulações, no sistema músculo-esquelético e na imunidade.

Natu.Care Premium Collagen está disponível em quatro sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau. Todas as fórmulas têm por base os seguintes princípios activos: hidrolisado de colagénio marinho, extrato de botões de rosa mosqueta e ácido hialurónico.

Além disso, o cacau de colagénio contém L-teanina natural, coenzima Q10 e cacau holandês desengordurado. Os sabores de fruta contêm, pelo contrário, vitamina E e vitamina A.

Estes melhores colagénios de peixe do mercado também diferem no sabor - o cacau é um deleite para os amantes de chocolate. Outros agradarão a quem gosta do sabor refrescante da fruta.

Prós e contras

Prós:

  • A matéria-prima da marca Seagarden® provém do bacalhau selvagem de profundidade pescado nas águas límpidas do Mar das Berentes. O efeito do colagénio Seagarden® está clinicamente comprovado. A matéria-prima tem certificação FSSC 22000, certificação de qualidade MSC (apoia a pesca sustentável), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca ética) e certificação Kosher e Halal.
  • A composição do produto foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
  • Colagénio hidrolisado de tipo I com um peso molecular ótimo de 3 kDa para garantir a sua absorção
  • Aditivos: a vitamina C contribui para a síntese do colagénio, o ácido hialurónico contribui para a hidratação da pele e a saúde das articulações, as vitaminas A e E contribuem para a saúde da pele, a coenzima Q10 (sabor a cacau) tem propriedades antioxidantes.
  • Escolha entre quatro deliciosos sabores (sem sabor a peixe): manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau ou uma mistura de sabores.
  • A produção tem lugar num local certificado pelas BPF (normas de produção alimentar).

Desvantagens:

  • Nenhum.
Informações adicionais

O colagénio de peixe da Natu.Care é elogiado por ser delicioso. Não encontrará o sabor a peixe que muitas vezes transparece noutros colagénios. E pode escolher entre dois deliciosos sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau.

Ingredientes activos como a coenzima Q10, o ácido hialurónico e a L-teanina natural têm efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e anti-envelhecimento.

Comentário do utilizador
Super, após cerca de 6 semanas de utilização, a pele do meu rosto ficou visivelmente mais firme. Ótimo sabor.

Ania ZalewskiCliente deNatu.Care

Escolhi o colagénio Natu.Care porque tinha excelentes críticas - e isso era muito importante para mim! Desde que o uso, a minha pele melhorou muito e está hidratada, e apareceram novos "cabelos de bebé" na minha cabeça.

Kasia S.cliente de Natu.Care

Natu.Care Collagen Glow Bar, barra com sabor a caramelo

5.0
Natu.Care Collagen Glow Bar, barra com sabor a caramelo

Teor de colagénio: 2,4 g de colagénio de peixe Seagarden® hidrolisado de marca.

Ingredientes activos adicionais:

  • 18,8 g de proteína (concentrado de WPC80 + caseinato de cálcio + crocantes de soja)
  • 2,84 g de fibra (polidextrose)
  • Adoçado com xilitol e maltitol - 0 g de açúcar adicionado
  • Aditivos naturais: chocolate de leite sem açúcar, amendoins, aromas naturais

Forma: barra funcional de proteínas e colagénio com sabor a caramelo; dose: 1 unid. / 40 g (também disponível numa caixa de 12 unidades)

Descrição do produto

Uma barra funcional de proteína e colagénio com um sabor cremoso a caramelo, criada para um lanche rápido que simultaneamente sacia e apoia a pele graças ao colagénio bioativo Seagarden®.

Prós e contras

Prós:

  • Elevada porção de proteína e colagénio numa só barra

  • Sem adição de açúcar, baixo índice glicémico

  • Formato prático - para mala de mão, mochila, secretária

Desvantagens:

  • Não

Delicioso sabor a fruta

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, morango e ruibarbo

5.0
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, morango e ruibarbo
  • Teor de colagénio: 5000 mg de hidrolisado de colagénio marinho
  • Outros ingredientes activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular (bem como L-teanina e coenzima Q10 no colagénio com sabor a cacau ou vitamina A e vitamina E no colagénio com sabor a manga-maracujá, amora, morango-rubarbo)
  • Forma: saquetas com pó para beber
  • Porção: 1 saqueta por dia
  • Quantidade suficiente para: 30 dias
  • Disponível em quatro sabores: manga, amora, morango, ruibarbo, cacau ou uma mistura de sabores
Descrição do produto

Colagénio de peixe da marca Natu.Care Seagarden na dose de 5.000 mg ou 10.000 mg, à base de ingredientes certificados da melhor qualidade. A toma regular de suplementos terá um efeito positivo no aspeto da pele, do cabelo e das unhas, que serão reconstruídos e reforçados a partir do interior.

Para além do colagénio, que é valioso para a saúde e a beleza, oferece também outros ingredientes activos que ajudam a manter uma tez jovem, cabelos brilhantes e unhas fortes.

A fórmula contém uma porção suficiente da substância ativa para ter um efeito positivo nas articulações, no sistema músculo-esquelético e na imunidade.

Natu.Care Premium Collagen está disponível em quatro sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau. Todas as fórmulas têm por base os seguintes princípios activos: hidrolisado de colagénio marinho, extrato de botões de rosa mosqueta e ácido hialurónico.

Além disso, o cacau de colagénio contém L-teanina natural, coenzima Q10 e cacau holandês desengordurado. Os sabores de fruta contêm, pelo contrário, vitamina E e vitamina A.

Estes melhores colagénios de peixe do mercado também diferem no sabor - o cacau é um deleite para os amantes de chocolate. Outros agradam a quem gosta do sabor refrescante da fruta.

Prós e contras

Prós:

  • A matéria-prima da marca Seagarden® provém do bacalhau selvagem de profundidade pescado nas águas límpidas do Mar das Berentes. O efeito do colagénio Seagarden® está clinicamente comprovado. A matéria-prima tem certificação FSSC 22000, certificação de qualidade MSC (apoia a pesca sustentável), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca ética) e certificação Kosher e Halal.
  • A composição do produto foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
  • Colagénio hidrolisado de tipo I com um peso molecular ótimo de 3 kDa para garantir a sua absorção
  • Aditivos: a vitamina C contribui para a síntese do colagénio, o ácido hialurónico contribui para a hidratação da pele e para a saúde das articulações, as vitaminas A e E contribuem para a saúde da pele, a coenzima Q10 (sabor a cacau) tem propriedades antioxidantes.
  • Escolha entre quatro deliciosos sabores (sem sabor a peixe): manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau ou uma mistura de sabores.
  • A produção tem lugar num local certificado pelas BPF (normas de produção alimentar).

Desvantagens:

  • Nenhum.
Informações adicionais

O colagénio de peixe da Natu.Care é elogiado por ser delicioso. Não encontrará o sabor a peixe que muitas vezes transparece noutros colagénios. E pode escolher entre dois deliciosos sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau.

Ingredientes activos como a coenzima Q10, o ácido hialurónico e a L-teanina natural têm efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e anti-envelhecimento.

Comentário do utilizador
Estou a utilizar colagénio há 3 meses e estou muito satisfeita com os resultados, a minha pele está radiante e hidratada, as minhas unhas e cabelo crescem mais depressa e tem um sabor delicioso!

Aleksandra K. , cliente da Natu.Care

O melhor que já tive. Encontrei o primeiro e único. Utilizo-o há 8 meses. Melhoria visível no estado do meu cabelo e da minha pele e já não mudo para outro. É o meu preferido.

Monika M. , cliente da Natu.Care

Sabor refrescante

Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, amora

5.0
Natu.Care Collagen Premium 5000 mg, amora
  • Teor de colagénio: 5000 mg de hidrolisado de colagénio marinho
  • Outros ingredientes activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular (bem como L-teanina e coenzima Q10 no colagénio com sabor a cacau ou vitamina A e vitamina E no colagénio com sabor a manga-maracujá, amora, morango-rubarbo)
  • Forma: saquetas com pó para beber
  • Porção: 1 saqueta por dia
  • Quantidade suficiente para: 30 dias
  • Disponível em quatro sabores: manga, amora, morango, ruibarbo, cacau ou uma mistura de sabores
Descrição do produto

Colagénio de peixe da marca Natu.Care Seagarden na dose de 5.000 mg ou 10.000 mg, à base de ingredientes certificados da melhor qualidade. A toma regular de suplementos terá um efeito positivo no aspeto da pele, do cabelo e das unhas, que serão reconstruídos e reforçados a partir do interior.

Para além do colagénio, que é valioso para a saúde e a beleza, oferece também outros ingredientes activos que ajudam a manter uma tez jovem, cabelos brilhantes e unhas fortes.

A fórmula contém uma porção suficiente da substância ativa para ter um efeito positivo nas articulações, no sistema músculo-esquelético e na imunidade.

Natu.Care Premium Collagen está disponível em quatro sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau. Todas as fórmulas têm por base os seguintes princípios activos: hidrolisado de colagénio marinho, extrato de botões de rosa mosqueta e ácido hialurónico.

Além disso, o cacau de colagénio contém L-teanina natural, coenzima Q10 e cacau holandês desengordurado. Os sabores de fruta contêm, pelo contrário, vitamina E e vitamina A.

Estes melhores colagénios de peixe do mercado também diferem no sabor - o cacau é um deleite para os amantes de chocolate. Outros agradarão a quem gosta do sabor refrescante da fruta.

Prós e contras

Prós:

  • A matéria-prima da marca Seagarden® provém do bacalhau selvagem de profundidade pescado nas águas límpidas do Mar das Berentes. O efeito do colagénio Seagarden® está clinicamente comprovado. A matéria-prima tem certificação FSSC 22000, certificação de qualidade MSC (apoia a pesca sustentável), Responsible Sourcing Audit Programme (pesca ética) e certificação Kosher e Halal.
  • A composição do produto foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.
  • Colagénio hidrolisado de tipo I com um peso molecular ótimo de 3 kDa para garantir a sua absorção
  • Aditivos: a vitamina C contribui para a síntese do colagénio, o ácido hialurónico contribui para a hidratação da pele e a saúde das articulações, as vitaminas A e E contribuem para a saúde da pele, a coenzima Q10 (sabor a cacau) tem propriedades antioxidantes.
  • Escolha entre quatro deliciosos sabores (sem sabor a peixe): manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau ou uma mistura de sabores.
  • A produção tem lugar num local certificado pelas BPF (normas de produção alimentar).

Desvantagens:

  • Nenhum.
Informações adicionais

O colagénio de peixe da Natu.Care é elogiado por ser delicioso. Não se encontra o sabor a peixe que muitas vezes transparece noutros colagénios. E pode escolher entre dois deliciosos sabores: manga-maracujá, amora, morango-ruibarbo e cacau.

Ingredientes activos como a coenzima Q10, o ácido hialurónico e a L-teanina natural têm efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e anti-envelhecimento.

Comentário do utilizador
Faz-me lembrar a minha infância com o seu aroma, o sentimento está ligado :) Após 2 embalagens de colagénio da Natu, a inflamação do meu rosto acalmou e a "papa" parou completamente. Altamente recomendado!

Kuba K. , cliente da Natu.Care

Fiquei super surpreendida com o sabor, sem a doçura artificial que senti no colagénio com sabor a manga-maracujá. Já recomendei o colagénio a outras 4 pessoas, que decidiram subscrever o produto :) Vejo um alisamento das rugas, especialmente na minha testa, e uma pele mais hidratada.

Kinga D. Cliente Natu.Care

Melhor para as articulações

Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, cereja

5.0
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, cereja
  • Teor de colagénio: 10 000 mg de hidrolisado de colagénio bovino COLLinstant®.
  • Outros princípios activos: vitamina C, ácido hialurónico de baixo peso molecular, glucosamina, condroitina, extrato de resina de incenso da Índia (boswellia serrata)
  • Forma: saquetas com pó para beber
  • Dose: 1 saqueta por dia
  • Suficiente para: 30 dias
Descrição do produto

Um dos colagénios bovinos mais fortes do mercado, fornecendo até 10.000 mg por dose diária. Como resultado, a fórmula pode apoiar eficazmente o estado das suas articulações, pele, cabelo e unhas.

Com este suplemento, irá apoiar o seu sistema esquelético e articular, bem como a sua beleza, permitindo-lhe parar visualmente o processo de envelhecimento e sentir uma segunda juventude!

Prós e contras

Prós:

  • A dose diária de colagénio é muito grande - até 10.000 mg.
  • Uma fórmula de colagénio comprovada - trata-se de COLLinstant®, cujo efeito foi confirmado em estudos clínicos.
  • Uma dose eficaz de ácido hialurónico, que hidrata ainda mais a pele e tem um efeito positivo na saúde das articulações.
  • A vitamina C apoia a produção natural de colagénio do organismo.
  • A glucosamina é um bloco de construção essencial dos compostos encontrados na cartilagem das articulações e um componente do colagénio, que dá elasticidade ao tecido conjuntivo dos tendões.
  • A condroitina é um componente natural que se encontra no corpo humano, principalmente na cartilagem. Esta grande molécula (mucopolissacárido) tem a capacidade de absorver água, o que permite à cartilagem manter a sua elasticidade e resistência.
  • O extrato de resina de incenso promove o fornecimento de sangue e a mobilidade das articulações e reduz a rigidez das mesmas. Pode ajudar no alívio da inflamação.
  • A composição foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton.

Desvantagens:

  • Nenhuma.
Informações adicionais

Os utilizadores elogiam o Natu.Care Collagen Premium pela facilidade de dissolução do pó.

ALLDEYNN Peixe coleiro

4.7
ALLDEYNN Peixe coleiro
Descrição do produto

O colagénio de bacalhau do Atlântico VERISOL F® contido na fórmula é um péptido de colagénio de origem piscícola facilmente absorvido. A toma regular de suplementos pode tornar a pele mais firme e abrandar o processo de envelhecimento. As unhas tornam-se mais fortes e deixam de se partir. A adição de biotina melhora o estado do seu cabelo. A porção de colagénio é suficientemente elevada para que também funcione bem para as suas articulações, músculos e ossos.

Prós e contras

Prós:

  • O colagénio do bacalhau do Atlântico VERISOL® é de alta qualidade e é bem absorvido.
  • A vitamina C na formulação irá apoiar ainda mais a produção natural de colagénio.
  • A biotina numa dose de 2500 µg tem um efeito positivo na aparência e condição do cabelo, pele e unhas.
  • O colagénio tem estudos laboratoriais e clínicos.

Desvantagens:

  • Alguns utilizadores queixam-se de que o líquido tem um sabor demasiado doce.
Informações adicionais

A biotina pode falsear os resultados das análises laboratoriais. Suspender este suplemento 7 dias antes da análise ao sangue.

Opinião de peritos e utilizadores
O colagénio de peixe Collarose é um colagénio bem absorvido e uma dose diária de 5000 mg tem benefícios reais para a saúde do cabelo, da pele, das unhas e das articulações. A fórmula não contém conservantes desfavoráveis e a presença de vitamina C e de ácido hialurónico apoia a produção de colagénio no organismo.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Mestre em Farmácia

Um dos melhores colagénios que já bebi. Não se sente aquele sabor horrível a peixe, é doce e muito saboroso. Bebo-o com prazer.
Noto uma enorme diferença após 3 embalagens, especialmente no estado do meu cabelo. Tenho muito cabelo de bebé e os fios, outrora frisados, cresceram com força. No geral, o meu cabelo está a crescer como um louco! O sabor a manga é o melhor.
Não cheira mal como alguns colagénios que já bebi! Dissolve-se bem e tem um sabor agradável, pelo que estou motivada para me lembrar de o beber todos os dias.

Health Labs GlowMe, sabor a framboesa, 30 saquetas

4.8
Health Labs GlowMe, sabor a framboesa, 30 saquetas
  • Teor de colagénio: 5000 mg de colagénio de bacalhau
  • Outros ingredientes activos: Vitamina C, hialuronato de sódio, extrato de grainha de uva, Vitamina A, Vitamina E
  • Forma: saquetas em pó
  • Porção: Recomendação do fabricante: 1 saqueta por dia
  • Quantidadesuficiente: a embalagem contém 30 doses, suficientes para 30 dias de suplementação
Descrição do produto

Colagénio de peixe da marca Health Labs Care numa dose de 5000 mg com uma boa composição. A toma regular de suplementos pode ter um efeito positivo no aspeto da pele, do cabelo e das unhas. Além do colagénio, que é valioso para a saúde e a beleza, este suplemento dietético também oferece ingredientes adicionais sob a forma de vitaminas C, A, E, que fornecem uma base sólida para as fibras de colagénio. A composição deste produto inclui também extrato de videira. Forma cómoda de saqueta em pó para dissolver em água.

Prós e contras

Prós:

  • A vitamina C apoia a produção de colagénio pelo organismo, o que aumenta o seu efeito
  • Uma dose eficaz de ácido hialurónico, que irá apoiar ainda mais a hidratação da pele e a saúde das articulações
  • O colagénio do peixe é absorvido até 50% melhor do que o colagénio da carne de vaca ou de frango
  • A fórmula foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton

Desvantagens:

  • A matéria-prima da qual o colagénio é extraído não é de marca nem orgânica
Informações adicionais

A vitamina C apoia o funcionamento dos vasos sanguíneos e influencia o estado da pele, dos ossos e dos dentes.
O ácido hialurónico tem um efeito anti-envelhecimento e hidrata a pele, tornando-a radiante e firme. Dois sabores à escolha: framboesa e ananás-manga
As proantocianidinas oligoméricas, extraídas das grainhas de uva (OPC), têm um efeito anti-envelhecimento e retardam a formação de rugas.

Comentário do utilizador

"O produto é muito bom, correspondeu às minhas expectativas, é como o fabricante promete. As práticas saquetas que cabem na mala de mão são uma mais-valia :)"

Forma cómoda

Pharmovit colagénio líquido 10000 mg

4.6
Pharmovit colagénio líquido 10000 mg
Descrição do produto

Uma dose diária sólida de colagénio para a saúde e a beleza das articulações, dos músculos e dos ossos. O duo colagénio e vitamina C tem um efeito positivo um sobre o outro, de modo a que a "proteína da juventude" seja melhor absorvida e mais eficazmente produzida no organismo.

Prós e contras

Prós:

  • Uma dose diária de 10 g de colagénio pode melhorar a mobilidade das articulações e reduzir as dores articulares (não esquecer a fisioterapia).
  • O extrato de sementes de uva, a sílica de bambu e a vitamina C apoiam a produção de colagénio no corpo ou complementam os seus efeitos benéficos.
  • As vitaminas B estão em doses eficazes e influenciam positivamente o sistema nervoso, bem como o aspeto da pele, do cabelo e das unhas.

Desvantagens:

  • O ácido hialurónico é importante para as articulações, uma vez que as mantém húmidas, mas... não desta vez. Está presente em pequenas quantidades neste produto, por isso não espere quaisquer efeitos. Da mesma forma, a vitamina D e o zinco.
  • Ácido benzoico desnecessário. Alguns fabricantes substituem-no por óleos essenciais naturais ou extractos de plantas.
Informações adicionais

Depois de aberto, o produto deve ser conservado no frigorífico e consumido no prazo de 5 semanas.

Dose elevada

KFD Premium Colagénio+

4.5
KFD Premium Colagénio+
  • Teor de colagénio: 12.440 mg de hidrolisado de colagénio de gelatina
  • Outros ingredientes activos: vitamina C, vitamina D, MSM, ácido hialurónico, cálcio, extrato de resina de incenso
  • Forma: pó para dissolver em água
  • Dose: 4 colheres doseadoras (20 g) de pó por dia
  • Quantidade suficiente para: 20 dias
Descrição do produto

Uma dose elevada de colagénio e uma verdadeira bomba de vitaminas C e D e enxofre orgânico. Com esta preparação, os efeitos serão imediatos. Melhorará a firmeza da sua pele e reduzirá as rugas. O seu cabelo e as suas unhas ficarão fortes e brilhantes.

Uma grande dose de colagénio melhorará a mobilidade das suas articulações e terá um efeito benéfico nos seus ossos e músculos. Pratica desporto e precisa de um produto que acompanhe as suas necessidades? Este produto é a solução.

Prós e contras

Prós:

  • Elevada dose de colagénio.
  • Não precisa de tomar suplementos adicionais de vitamina C e de vitamina D - este colagénio contém ambos em abundância.
  • Extrato normalizado de resina de incenso para uma saúde ainda melhor das suas articulações.

Desvantagens:

  • O pó é difícil de dissolver - pode assentar no fundo do copo, o que faz com que o último gole do suplemento não seja agradável.
  • A dose de ácido hialurónico é demasiado baixa para produzir efeitos perceptíveis.
Informações adicionais

O extrato de resina de incenso e os ácidos boswelicos que contém têm propriedades analgésicas e podem ter efeitos anti-inflamatórios e antitumorais.

O enxofre orgânico (MSM) alivia as dores articulares e ajuda a reduzir a inflamação. É também conhecido pelas suas propriedades embelezadoras: é benéfico para a pele, o cabelo e as unhas.

Opinião de peritos
Uma dose potente de hidrolisado de colagénio de gelatina. Uma boa dose de MSM e uma mega dose de vitamina C. Uma boa dose de vitamina D, mas um pouco fraca em ácido hialurónico. O extrato de resina de incenso é normalizado, o que é uma grande vantagem. E também para o edulcorante natural.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Mestre em Farmácia

Colagénio de suíno

SFD Colagénio Premium

4.2
SFD Colagénio Premium
Descrição do produto

SFD Collagen Premium é colagénio de porco hidrolisado com aditivos para apoiar a saúde das articulações.

Prós e contras

Prós:

  • A vitamina C apoia a produção de colagénio pelo organismo, o que aumenta o seu efeito.
  • Elevada dose de colagénio.
  • Composição testada.

Desvantagens:

  • O fabricante não fornece o nome da matéria-prima.
  • O colagénio de porco não garante a mesma biodisponibilidade que o colagénio de peixe.
Barato

Reme Collagen Beauty Formula

4.5
Reme Collagen Beauty Formula
Descrição do produto

O suplemento alimentar da Remé contém colagénio bovino numa fórmula patenteada e vitamina C para facilitar a sua absorção. A fórmula está disponível em três sabores: neutro, laranja-maracujá e morango-romã. A fórmula pode apoiar e melhorar eficazmente o estado da pele, do cabelo e das unhas.

Prós e contras

Prós:

  • Fórmula patenteada de colagénio VERISOL.
  • A vitamina C apoia a produção de colagénio no corpo.
  • Rico em vitaminas e minerais adicionais

Desvantagens:

  • Não há informações sobre os sabores utilizados.
  • Dose relativamente baixa de colagénio
Informações adicionais

O colagénio contém um edulcorante sem calorias e é seguro para os diabéticos.

Corante natural (beta-caroteno) e espessante (goma guar).

O teor de maltodextrina pode prejudicar a tolerância à glicose e promover a inflamação intestinal. Por conseguinte, tenha cuidado com o Collagen Remé se tiver tendência para doenças inflamatórias intestinais ou distúrbios intestinais e glicémicos.

Colagénio para corredores

{Colagénio para atletas

{Colagénio para atletas

{Colagénio para corredores

O que é a gelatina?

A gelatina é uma proteína animal incolor e insípida. É extraída durante a cozedura do colagénio retirado de ossos, tendões e peles de bovinos, suínos ou peixes. É constituída por 98-99% de proteínas e os restantes 1-2% são água e pequenas quantidades de vitaminas e minerais.

A gelatina é utilizada em alimentos, produtos farmacêuticos, cosméticos, papel, fotografia, produção de filmes e para criar adesivos e espumas. Beber gelatina é também um remédio caseiro popular para melhorar a pele, o cabelo, as unhas e as articulações.

Os benefícios do consumo de gelatina podem ser atribuídos ao seu perfil único de aminoácidos, embora o conteúdo destes compostos varie consoante o tipo de tecido animal utilizado e o método de preparaçãoi.

Os aminoácidos mais abundantes na gelatina são:

  • glicina (27%),
  • prolina (16%),
  • valina (14%),
  • hidroxiprolina (14%),
  • ácido glutâmico (11%).

No entanto, a gelatina é uma proteína incompleta, pois não contém todos os aminoácidos essenciais.

O colagénio e a gelatina são a mesma coisa?

Não, o colagénio e a gelatina não são a mesma coisa, embora estejam intimamente relacionados. O colagénio é uma proteína que constitui cerca de 30% de todas as proteínas do corpo. Encontra-se no tecido conjuntivo, na pele, nos ossos, nos músculos e na córnea do olho. A gelatina, por outro lado, é o produto formado quando o colagénio é cozinhado.

Veja também:

Gelatina versus hidrolisado de gelatina

A gelatina é uma proteína básica, utilizada para formar um gel ou geleia, por exemplo, em pratos. O hidrolisado de gelatina é um produto mais processado com uma maior solubilidade e uma utilização mais alargada.

Como é que a gelatina actua nas articulações?

A gelatina atua nas articulações principalmente devido ao seu conteúdo de aminoácidos - glicina, prolina e hidroxiprolina. Em conjunto, estas proteínas contribuem com mais de 50% do colagénio, o que beneficia a saúde das articulações, pode reconstruir o tecido da cartilagem e reduzir a dor associada a doenças articulares.

Beber ou comer sistematicamente alimentos com gelatina pode apoiar a saúde do tecido conjuntivo e ter um impacto positivo na função articular, embora não seja tão eficaz como a suplementação com colagénio. É importante salientar que a gelatina não cura a artrite ou a artrose num estado avançado.

Absorção da gelatina

A gelatina é digerida como qualquer outra proteína, e os produtos do seu metabolismo são utilizados pelo organismo onde são necessários, e não onde gostaríamos que fossem.

A gelatina não é um composto superinteligente que vai seletivamente para as articulações. Os metabolitos da gelatina vão em parte para as articulações, em parte para os ossos ou apoiam a regeneração da pele, dos olhos, do cabelo ou do sistema imunitário. Todos receberão o que precisam, desde que se garanta um suprimento adequado.

A gelatina dietética tem menos absorção na corrente sanguínea do que o colagénio hidrolisado. Sendo uma forma desnaturada de colagénio, tem uma boa biodisponibilidade, mas precisa de ser submetida a outros processos de hidrólise para se decompor em péptidos mais pequenos, ou mesmo em aminoácidos, que possam ser absorvidos.

O hidrolisado de peixe tem um tamanho de partícula de cerca de 4 kDa, enquanto a gelatina tem um tamanho de partícula de 15 000 Da e superior, com agregados de 200-300 kDa. Por conseguinte, as moléculas de colagénio mais pequenas serão mais bem absorvidas do que as moléculas maiores da gelatina.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Mestrado em Farmácia

Que quantidade de colagénio existe na gelatina?

Magister of Pharmacy explica:

A gelatina não contém "colagénio típico" porque não é um composto químico único, mas uma mistura de fracções constituídas inteiramente por aminoácidos ligados por ligações peptídicas. Estas formam polipeptídeos com um peso molecular inferior ao do colagénio nativo. Conhecendo as fracções individuais, podemos avaliar o conteúdo inicial de colagénio a partir do qual a gelatina foi formada.

Assim, todos os produtos que contêm gelatina ou hidrolisados são apenas convencionalmente chamados de colagénio. Eles simplesmente fornecem os "blocos de construção" para o colagénio endógeno.

Estudos científicos

Em muitos artigos sobre a gelatina para as articulações, pode ler-se sobre os efeitos positivos desta proteína em indivíduos testados. Os autores frequentemente citam estudos populares envolvendo atletas de 2008i ou pacientes com artrite de 2012i.

Infelizmente, quando se lê sobre ambos os estudos, descobre-se que foi utilizado colagénio hidrolisado ou extrato hidrolisado de cartilagem de esterno de frango - não se tratava da gelatina pura que tem no seu armário. Estas proteínas no estudo tinham um baixo peso molecular, enquanto a gelatina normal tem um peso molecular elevado.

O baixo peso molecular facilita a penetração dos péptidos, ou proteínas de colagénio, na barreira intestinal e o seu "empurrão" para a corrente sanguínea. As moléculas grandes e de elevado peso molecular têm uma biodisponibilidade significativamente pior.

Ou seja: foram estudados os efeitos do hidrolisado de colagénio no sistema músculo-esquelético e não da gelatina. Ninguém bebeu gelatina de qualidade alimentar, mas sim colagénio especialmente preparado.

No entanto, consegui aceder a dois estudos que analisaram a forma como a ingestão de gelatina pura afecta a função articular.

Uma revisão do estudo de 2012

incluiu oito artigos científicos que comparavam os efeitos do colagénio hidrolisado, da gelatina ou do colagénio não desnaturado na redução da dor na osteoartrite.

A gelatina foi considerada superior ao placebo, mas concluiu-se que não havia provas suficientes para recomendar a sua utilização no tratamento da dor da osteoartrite.

Se a osteoartrite estiver avançada, nenhum suplemento alimentar ou gelatina irá curar a doença. O melhor é a prevenção - cuidar da atividade física, da higiene postural, de uma dieta nutritiva e de exames preventivos.

No caso de osteoartrite avançada, é aconselhável a toma de suplementos adequados, mas com a ressalva de que apenas devem ser tomados em consulta com o médico e como apoio à terapêutica - não como tratamento principal.
Michał Bojemski

Michał Bojemskiphysiotherapist

Estudo de 2016

Um estudo que envolveu oito homens testou se a suplementação com gelatina (5 ou 15 g) enriquecida com vitamina C (48 mg) antes da atividade física intermitente aumentava a produção de colagénio no corpo.

Os sujeitos saltaram à corda durante seis minutos, três vezes por dia, durante três dias. Foram feitas várias colheitas de sangue: antes de consumir o cocktail com gelatina e vitamina C, 1 hora após o consumo e 4, 24, 48 e 72 horas após o primeiro salto.

Os resultados mostraram que a toma do cocktail com 15 g de gelatina era a mais eficaz, aumentando a síntese de colagénio até 153%. Estes dados sugerem que a adição de gelatina a um programa de exercício intermitente melhora a produção de colagénio no organismo e pode ter um papel benéfico na prevenção de lesões.

Note-se, no entanto, que este é um estudo de apenas oito homens e as conclusões não mencionam a redução da dor nas articulações - mas sim a prevenção de lesões.

Como é que se faz gelatina para as articulações em casa?

Existem duas formas: cozinhando os ossos durante todo o dia ou bebendo o produto "pronto a usar".

Gelatina caseira de ossos

Ingredientes:

  • Cerca de 1,5 kg de ossos de animais (costelas de vaca, coxas de frango)
  • Água (suficiente para cobrir os ossos)
  • Opcional: 1 colher de sopa (18 gramas) de sal branco, legumes (cenouras, cebolas - conforme desejado)

Preparação:

  1. Coloque os ossos numa panela ou numa panela de cozedura lenta. Se estiver a utilizar sal, adicione-o agora.
  2. Deite água suficiente para cobrir apenas o conteúdo.
  3. Deixe ferver e reduza o lume.
  4. Cozinhe em lume brando durante 48 horas (quanto mais tempo cozinhar em lume brando, mais gelatina será libertada).
  5. Coe o líquido e deixe-o arrefecer e solidificar.

Raspe a gordura da superfície e deite-a fora.

Veja também:

Bebida de gelatina

Encontrei várias receitas com diferentes proporções, mas a mais comum é usar 3 colheres de chá de gelatina e 100 ml de água fria. O líquido deve ser bem misturado, reservado durante a noite e bebido com o estômago vazio antes do pequeno-almoço. Para facilitar o consumo, pode adicionar sumo de limão, xarope de ácer, mel ou sumo.

Durante quanto tempo se pode beber gelatina para as articulações?

Não existe uma indicação clara de quanto tempo pode beber gelatina para as suas articulações, embora possa encontrar recomendações que variam entre 14 dias e seis meses. Alguns estudos científicos também sugerem que 10 g de gelatina podem ser consumidos com segurança por até 24 semanas.

Tratar a gelatina de forma profiláctica. E acima de tudo por prazer se, como eu, adora gelatinas ou pernas frias (necessariamente com limão).

Gelatina - efeitos secundários

O consumo de quantidades moderadas de gelatina dietética é seguro para a maioria das pessoas e não causa efeitos secundários. No entanto, podem ocorrer reacções alérgicas ou sintomas de intolerância em algumas pessoas que são sensíveis aos ingredientes da gelatina:

  • As pessoas com alergias podem apresentar erupções cutâneas, urticária, comichão, inchaço ou dificuldade em respirar.
  • A intolerância à gelatina manifesta-se por inchaço, dor abdominal, náuseas ou vómitos após a ingestão de produtos que contenham esta proteína.

Quantidades excessivas de gelatina podem causar náuseas, sensação de estômago cheio e refluxo gastro-esofágico.

Importante

A gelatina pode reduzir ligeiramente a absorção de medicamentos ou nutrientes, pelo que se recomenda manter um intervalo de 2 horas entre o consumo de gelatina e a medicação.

Contra-indicações para a utilização de gelatina

As contra-indicações para o consumo de gelatina incluem alergia ou intolerância à mesma e tendência para formar coágulos sanguíneos ou varizes.

A gelatina pode provocar um aumento da coagulação sanguínea.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Mestre em Farmácia

Lembra-se da doença das vacas loucas?

Na década de 1890, após a divulgação de muitos casos de encefalopatia espongiforme bovina (coloquialmente "doença das vacas loucas"), houve uma crescente preocupação pública com o consumo de gelatina. Nessa altura, a gelatina de vaca foi retirada do mercado em muitos países e a maioria das embalagens de gelatina ou a própria gelatina são rotuladas como sendo de origem suína.

O que fazer em vez de gelatina para as articulações?

Em vez de gelatina para as articulações, vale a pena tomar um suplemento de colagénio, uma vez que os suplementos alimentares de boa qualidade contêm mais "proteína jovem" do que a gelatina, têm uma maior biodisponibilidade, ingredientes activos adicionais para apoiar a ação e... são mais saborosos.

Para apoiar as suas articulações, os seus músculos e os seus ossos, forneça ao seu organismo o que ele vai realmente utilizar graças a uma dose e a uma absorção corretas. Ao escolher colagénio de peixe certificado e testado em laboratório (como o colagénio SeaGarden), sabe o que está a fornecer ao seu organismo e em que quantidade. E o sabor é ainda mais agradável depois de o beber.

Além disso, foram publicados muitos estudos científicos que sugerem os efeitos benéficos do colagénio de peixe no estado da pele, das unhas ou das articulações com a toma regular de suplementos.

Lembre-se da prevenção

Acima de tudo, previna as dores articulares - assegure-se de que é fisicamente ativo, mantenha um peso corporal adequado para não sobrecarregar as suas articulações e faça uma dieta variada que forneça vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes.

Colagénio de peixe versus gelatina

Por muito que alguns remédios e truques caseiros sejam fixes (por exemplo, experimente a gelatina no seu cabelo, é óptima para o seu aspeto), por vezes vale a pena consultar estudos científicos e ver a preto e branco o que funciona e o que não funciona. E o que... sabe bem.

Propriedades

Colagénio de peixe hidrolisado

Gelatina de qualidade alimentar

Tamanho molecular

Baixo peso molecular, ou seja, devido à hidrólise, os péptidos de colagénio atravessam melhor a barreira intestinal e são mais absorvidos.

Peso molecular elevado, o que significa que tem uma biodisponibilidade mais baixa e é mais difícil de penetrar na corrente sanguínea.

Capacidade de absorção

Elevada, devido à hidrólise e à semelhança estrutural do colagénio do peixe com o do homem.

Média, os processos de assimilação ocorrem com menos eficiência do que com o hidrolisado de colagénio.

Efeitos apoiados por estudos científicos

Sim: foram realizados vários estudos em humanos, animais e in vitro que sugerem efeitos positivos da suplementação de colagénio na beleza e na saúde.

A ingestão de gelatina dietética e os seus efeitos benéficos para a saúde não são apoiados por estudos científicos.

O prazer da suplementação

O colagénio pode ser comprado em sabores deliciosos e adicionado a uma variedade de refeições: batidos, smoothies, sobremesas, papas de aveia. Pode escolher entre pós de colagénio, shots, líquidos ou cápsulas.

Beber água fria com gelatina não será do agrado de todos, e os pratos gelatinosos podem ficar demasiado cozinhados.

Benefícios adicionais do consumo

Os suplementos alimentares com colagénio contêm frequentemente ingredientes activos adicionais que promovem a absorção do colagénio e complementam os seus efeitos (por exemplo, vitamina C, ácido hialurónico).

Algumas pessoas sentem saciedade após o consumo de gelatina, o que pode reduzir o consumo de alimentos ligeiros.

Desvantagens

Atenção à qualidade do suplemento alimentar - alguns fabricantes não indicam a origem do colagénio, o peso molecular, e os ingredientes contêm aromatizantes, conservantes e corantes desnecessários.

As geleias de sobremesa contêm frequentemente uma grande quantidade de açúcar. E o consumo de geleias, caldos e caldos pode fornecer grandes quantidades de gordura, o que afecta negativamente os níveis de colesterol.

Custos

Os suplementos alimentares com colagénio podem ser comprados por dezenas a centenas de zloty.

A gelatina de qualidade alimentar é barata, custando cerca de 7 PLN/100 g.

Espero que a tabela o ajude a escolher e a fornecer a si próprio o melhor colagénio. A suplementação consciente é muito importante para que se escolham fontes de colagénio de alta qualidade e se forneça a forma mais bem absorvida possível, para que tenha a oportunidade de funcionar.

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Resumo

  • A gelatina para as articulações é um remédio caseiro para apoiar a saúde músculo-esquelética.
  • A ingestão de gelatina dietética e os seus efeitos benéficos nas articulações não são apoiados por pesquisas científicas sólidas.
  • Para fortalecer as suas articulações e melhorar o seu estado, considere a suplementação com colagénio de peixe, como o Natu.Care Collagen Premium 5000 mg.
  • Se sofre de dores nas articulações, consulte o seu médico e fisioterapeuta - nenhum suplemento ou gelatina irá reverter a artrite ou reduzir a dor quando a sua condição é grave.

PERGUNTAS FREQUENTES

Qual é o melhor colagénio para as articulações?

O melhor colagénio para as articulações é o colagénio hidrolisado sob a forma de péptidos. Isto significa que será bem assimilado e compensará qualquer deficiência de colagénio. Um colagénio recomendado para as articulações é o Natu.Care Collagen Premium manga-maracujá com 5.000 ou 10.000 mg de colagénio. Ajuda a manter um sistema músculo-esquelético saudável.

Como reconstituir o colagénio nas articulações?

Para reconstituir o colagénio nas suas articulações e melhorar o seu funcionamento, considere a suplementação com colagénio de tipo 1. Estruturalmente, assemelha-se ao colagénio produzido naturalmente no corpo humano e tem, portanto, uma elevada biodisponibilidade. Beber colagénio regularmente pode apoiar a saúde do sistema músculo-esquelético, repondo-o na cartilagem das articulações.

O colagénio pode ser suplementado através da ingestão de pés de galinha, vísceras (fígado), geleias à base de gelatina, caldo de ossos de vaca ou de porco ou músculos, mas estes alimentos não contêm quantidades tão elevadas de colagénio como um suplemento alimentar e não são tão bem absorvidos.

O farmacêutico magistrado acrescenta: vale a pena iniciar a toma de um suplemento de colagénio aos primeiros sinais de problemas articulares, e mesmo tomá-lo profilaticamente a partir dos 25 anos, o que se traduzirá por efeitos mais rápidos no sistema músculo-esquelético e evitará as primeiras rugas.

Como aumentar a produção sinovial?

Para aumentar a produção de líquido sinovial, vale a pena assegurar uma hidratação adequada (cerca de 90% do líquido sinovial é água), o fornecimento de colagénio (através de suplementos alimentares) e uma atividade física adaptada às capacidades de cada um. Vale a pena cuidar das articulações logo a partir dos 25 anos, quando a produção natural de colagénio do corpo diminui, mas também será útil depois dos 30 e depois dos 50.

A geleia e a gelatina são a mesma coisa?

Não, a geleia e a gelatina não são a mesma coisa. A gelatina é um alimento em forma de gel que é feito através da combinação de gelatina dissolvida com água ou sumo e a adição de outros ingredientes. A gelatina é uma proteína animal e um ingrediente autónomo que é utilizado para gelificar e formar a gelatina.

O que é melhor para as articulações: colagénio ou gelatina?

O colagénio em forma de suplemento é melhor do que a gelatina no apoio à saúde das articulações porque tem uma maior biodisponibilidade e contém normalmente mais colagénio. O colagénio hidrolisado de peixe tipo 1 é particularmente recomendado porque se assemelha estruturalmente ao colagénio produzido pelo corpo humano.

A gelatina é cetónica?

Sim, a gelatina é boa em uma dieta cetônica e com baixo teor de carboidratos, pois quase não contém carboidratos e tem até 85% de proteína por 100g. A gelatina funcionará bem como um complemento para refeições cetónicas ou lanches cetónicos, aumentará a proporção de proteína na sua dieta e ajudará a aumentar a saciedade após uma refeição.

As gomas Haribo são boas para as articulações?

Não, as gomas Haribo não são boas para as articulações. As gomas não fornecem grandes quantidades de colagénio e é importante notar que contêm corantes artificiais, são ricas em calorias (cerca de 350 kcal por 100g) e fornecem até 70g de açúcares por 100g.

Os equivalentes veganos da gelatina - ágar, pectina ou carragenina - podem fornecer colagénio?

Não, não fornecem colagénio, uma vez que são compostos completamente diferentes. A gelatina é uma proteína, rica em péptidos e aminoácidos, que, entre outras coisas, tem uma função de construção, enquanto o ágar, a carragenina e a pectina são compostos de natureza polissacárida, ou hidratos de carbono complexos.

Estes são compostos de um grupo químico completamente diferente. Os equivalentes veganos da gelatina não fornecem colagénio.

Em que é que a gelatina se encontra?

Pode encontrar gelatina em produtos como geleias (de fruta, vegetais, clássicas), gelatinas, sobremesas à base de gelatina (por exemplo, cheesecakes frios). O teor de gelatina pode variar consoante a origem, o fabricante e o produto específico.

Como usar a gelatina para articulações?

A gelatina para articulações pode ser utilizada misturando 3 colheres de chá de gelatina em pó de qualidade alimentar com 100 ml de água. Reserve o líquido durante a noite ou durante cerca de 8 horas e beba-o com o estômago vazio. Para melhorar o sabor da bebida, pode adicionar mel, sumo de limão ou xarope de ácer.

Lembre-se que a gelatina pode interferir com a absorção de medicamentos e suplementos dietéticos, por isso mantenha um intervalo mínimo de 2 horas.

Fontes

Ver todas

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Nina Wawryszuk - Autor

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk é especialista em suplementação desportiva, treino de força e psicossomática. Diariamente, para além de escrever artigos para a Natu.Care, como personal trainer, ajuda os atletas a melhorar o seu desempenho através do treino, da dieta e da suplementação.

Ilona Krzak - Revisado por

Mestrado em Farmácia

Ilona Krzak
Verificado por um especialista

Ilona Krzak obteve o grau de Mestre em Farmácia na Universidade de Medicina de Wrocław. Fez o seu estágio numa farmácia hospitalar e na indústria farmacêutica. Atualmente, trabalha na profissão e também gere um sítio Web educativo (http://apterskimokiem.pl/) e um perfil no Instagram: @pani_z_apteki

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Bartłomiej Turczyński é o editor-chefe do Natu.Care. É responsável pela qualidade dos conteúdos criados no Natu.Care, entre outros, e assegura que todos os artigos são baseados em investigação científica sólida e consultados com especialistas do sector.

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Emilia Moskal

Emilia Moskal é especialista em textos médicos e psicológicos, incluindo conteúdos para entidades médicas. É adepta de uma linguagem simples e de uma comunicação acessível ao leitor. Na Natu.Care, escreve artigos educativos.

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