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Dieta do colagénio: receitas, refeições e conselhos

A dieta de colagénio ajuda a repor as carências desta valiosa proteína.

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Ludwik Jelonek
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Dieta do colagénio: receitas, refeições e conselhos
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Uma dieta de colagénio pode ser saborosa, variada e eficaz. Ba, com as receitas certas, pode contrabandear mais colagénio para toda a sua família e amigos.

Provavelmente sabe que uma boa fonte da proteína da juventude são os caldos e gelatinas à base de gelatina. Mas há muitas outras opções. Juntamente com a nutricionista clínica Julia Skrajda, vamos apresentar-lhe uma dieta rica em colagénio que é deliciosa, natural e fácil de manter.

Com este artigo, ficará a saber

  • Quais os alimentos que são ricos em colagénio e quais os que apoiam a síntese.
  • Como gerir uma dieta vegana e vegetariana.
  • Como utilizar suplementos de colagénio para fazer a sua parte para um disfarce saudável.

Veja também:

O que é uma dieta de colagénio?

A dieta do colagénio é uma dieta rica em alimentos que contêm colagénio, bem como frutas e vegetais que promovem a absorção e produção desta proteína pelo organismo. Ganhou popularidade com o livro "A Dieta do Colagénio. Saúde, juventude e beleza em 28 dias" do Dr. Josh Axe'ai.

O que comer na dieta do colagénio?

A dieta do colagénio requer principalmente o consumo de produtos animais ricos em colagénio. Também há lugar para produtos de origem vegetal, mas estes, por si só, não são uma fonte de colagénio, que é uma proteína animal.

A dieta do colagénioinclui

  • caldo de carne com ossos de vaca ou de porco,
  • caldode colagénio,
  • junta de porco,
  • pés de galinha,
  • miudezas (fígado, coração, rins),
  • produtos alimentares à base de gelatina (geleias de legumes, de carne e de frutos),
  • peixe ou frango com pele,
  • músculos,
  • cartilagem de tubarão.

Uma nota importante: não existe uma dieta de colagénio para as articulações, a pele, o cabelo ou as unhas. Quando tomado, o colagénio suporta todos os elementos do corpo, sem exceção. Por isso, pode ter a certeza de que o "efeito secundário" do combate às dores nas articulações será também uma pele firme e unhas fortes.

A dieta de colagénio é a autoestrada para a saúde?

Embora uma dieta de colagénio possa repor as deficiências de colagénio, que é uma proteína importante, não é a chave para a saúde do corpo. A maioria dos alimentos ricos em colagénio são ricos em calorias e em gorduras consideradas pouco saudáveis em excesso. A junta de porco ao pequeno-almoço, os pés de galinha ao almoço e os músculos ao jantar são uma forma fácil de ultrapassar a norma saudável. A moderação é muito importante.

(Verá algumas dicas sobre como fazer pratos deliciosos e rápidos à base de suplementos de colagénio que são restritos em calorias dentro de momentos).

Quais os vegetais e frutas a incluir numa dieta de colagénio?

Como já sabe, os vegetais e a fruta não contêm colagénio. No entanto, isto não significa que uma dieta de colagénio seja apenas carne e peixe. Os vegetais e a fruta fornecem vitaminas e minerais valiosos que apoiam a absorção e produção de colagénio pelo corpo. As mais importantes são as vitaminas C, A, E e o cobre.

Ter cuidado com a ingestão de vitaminas e minerais específicos pode ser difícil. Por isso, é melhor seguir o princípio do arco-íris - quanto mais colorido for o seu prato, melhor.

Pode também dar uma vista de olhos ao quadro abaixo. À esquerda, encontrará as vitaminas e os minerais mais importantes para a produção de colagénio e, à direita, os produtos que os fornecem.

Nutriente

Vegetais e fruta

Vitamina C

  • Laranjas
  • Limões
  • Kiwis
  • Morangos
  • Mangas

Vitamina A

  • Cenouras
  • Espinafres
  • Inhame
  • Couve
  • Pimentos vermelhos

Vitamina E

  • Abacate
  • Espinafres
  • Couve
  • Pimentos vermelhos
  • Brócolos

Zinco

  • Espinafres
  • Feijão
  • Grão-de-bico
  • Ervilhas
  • Abóbora

Cobre

  • Inhame
  • Batatas
  • Feijão
  • Mostarda
  • Lentilhas

Enxofre orgânico (MSM)

  • Alho
  • Cebola
  • Alho francês
  • Couves-de-bruxelas
  • Couve

Manganês

  • Couve
  • Espinafres
  • Ananás
  • Mirtilos
  • Rabanete

Ervas numa dieta de colagénio

Tal como os legumes e a fruta, as ervas não lhe fornecem colagénio, mas podem estimular o seu corpo a produzir esta proteína.

As melhores ervas para uma dieta rica em colagénio são

  • rosa mosqueta,
  • cavalinha do campo,
  • alho de urso,
  • acerola,
  • urtiga,
  • banana-da-terra.

E quanto a uma dieta vegana ou vegetariana à base de colagénio?

Infelizmente, é difícil adaptar uma dieta de colagénio a uma dieta vegetariana ou vegana. Se não consumir produtos de origem animal, não tem qualquer possibilidade de complementar os seus níveis de colagénio através da alimentação ou mesmo de suplementos.

Uma certa exceção é o pescatarianismo, que é uma dieta parcialmente vegetariana que permite comer peixe. Se pode comer peixe, está numa situação ideal: não só pode fornecer confortavelmente proteína de colagénio com a sua dieta, como também pode beneficiar de suplementos.

Bem, e quanto ao "suporte em pó" para pessoas vegetarianas?

Não encontrará no mercado suplementos de colagénio para veganos. Todos os produtos são criados com colagénio de peixe, carne de vaca, porco ou aves. Alguns fabricantes anunciam os seus produtos como "colagénio vegan". No entanto, não se trata de colagénio, mas de um conjunto de aminoácidos que fazem parte do colagénio, como a prolina ou a lisina. É difícil avaliar até que ponto estes suplementos são eficazes. Em teoria, as fontes de aminoácidos específicos não são importantes, mas na prática esses suplementos não reflectem fielmente a mistura de proteínas do verdadeiro colagénio.

O futuro é promissor

Para alegria dos veganos e vegetarianos, os cientistas estão a trabalhar em colagénio geneticamente modificado produzido a partir de leveduras ou bactérias. Outros esforços visam produzir colagénio a partir do arroz ou do bambu.

No entanto, estes são esforços preliminares que necessitam de mais confirmação.

Veja também:

Receitas de uma dieta de colagénio

Papas de aveia com coco - pequeno-almoço de colagénio (duas porções)

Ingredientes:

  • 2 chávenas de leite
  • 1 colher de sopa de péptidos de colagénio (aprox. 5 gramas)
  • 1 colher de chá de mel
  • pitada de canela em pó
  • 1 copo de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de sêmola
  • pitada de noz-moscada
  • uma pitada de sal
  • Banana ou pêssego (ou outra fruta preferida)
  • nozes

Preparação:

  1. Ferva a água, adicione a farinha de aveia e mexa até engrossar.
  2. Quando os flocos estiverem cozidos, misture os péptidos, o maná, o mel, a canela, a noz-moscada e o sal.
  3. Cozinhar em lume brando até que o maná se dissolva e se forme uma consistência coesa.
  4. Dividir o conjunto em duas porções e adicionar uma banana ou um pêssego com nozes por cima.

Veja também:

Caldo de ossos - jantar de colagénio (da panela de cozedura lenta)

Ingredientes:

  • aproximadamente 1,5-2 kg de ossos de frango ou de vaca
  • 3 dentes de alho (esmagados)
  • 3 cenouras (picadas)
  • 2 talos de aipo (picados)
  • cebola grande (picada)
  • água
  • 2 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de chá de pimenta preta em grão

Preparação:

  1. Lave e seque bem os ossos.
  2. Coloque a cebola, o alho, o aipo e as cenouras num fogão lento de 6 litros.
  3. Junte os ossos e adicione água suficiente para cobrir os ingredientes.
  4. Misture tudo com vinagre, sal e pimenta.
  5. Cozinhe na potência mais baixa durante 16-24 horas (dependendo do seu aparelho) até o caldo ficar dourado.
  6. Verta o caldo, por exemplo, para um jarro através de um coador e deite fora os legumes, os ossos, etc.
  7. Se não tiver uma panela de cozedura lenta, pode cozinhar o caldo em lume muito, muito, muito baixo. Não deixe a panela no fogão durante a noite e, enquanto estiver a cozinhar, mantenha-se vigilante.

Veja também:

Muffins de mirtilo - uma sobremesa de colagénio

Ingredientes:

  • 4½ colheres de sopa de péptidos de colagénio sem sabor
  • 1 chávena de farinha de trigo integral
  • 3 claras de ovo
  • ¼ chávena de manteiga de amêndoa cremosa
  • ¼ chávena de leite ou bebida vegetal
  • 1 chávena de açúcar de coco
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 chávena de extrato de baunilha
  • 1 chávena de mirtilos frescos

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Numa tigela grande, misture os péptidos, a farinha, o açúcar de coco, o fermento em pó e o sal.
  3. Numa tigela média, misture a manteiga de girassol, o ovo, as claras de ovo, o leite de aveia, o óleo de coco e o extrato de baunilha.
  4. Adicione os ingredientes húmidos aos ingredientes secos e prepare uma mistura homogénea.
  5. Quando a mistura estiver homogénea, adicione as bagas.
  6. Unte as formas de muffin com um pouco de óleo e coloque as forminhas de papel.
  7. Coloque a mistura nas formas e leve ao forno durante aproximadamente 20-25 minutos a 180°C.

Veja também:

Porquê tomar suplementos numa dieta de colagénio?

Fornecer fibras de colagénio ao organismo através de suplementos é uma forma eficaz de repor esta proteína. Embora muitos alimentos contenham colagénio, são muitas vezes pouco usuais (é difícil negar - nem todas as pessoas apreciam peixe com pele ou pernas frias) e o seu excesso pode levar a complicações de saúde.

Por este motivo, vale a pena apostar em preparações que tenham uma maior biodisponibilidade e, muitas vezes, um sabor atrativo (por exemplo, frutado).

Veja também:

Suplementos de colagénio

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Sundose° Para a pele anti-envelhecimento

4.8
Sundose° Para a pele anti-envelhecimento
  • Teor de colagénio: 5000 mg de hidrolisado de colagénio
  • Outros ingredientes activos: ácido hialurónico e vitamina C
  • Forma: saquetas com pó para dissolver em água morna
  • Dosagem: uma saqueta por dia
  • Suficiente para: 30 dias
Descrição do produto

Composição simples sem aditivos desnecessários. Colagénio de peixe de alta qualidade com vitamina C e ácido hialurónico. Os ingredientes activos foram concebidos para apoiar a saúde e o aspeto da sua pele, cabelo e unhas.

Prós e contras

Prós:

  • Uma dose diária de colagénio hidrolisado (5000 mg) melhora o aspeto e o estado do cabelo, da pele e das unhas.
  • Composição isenta de corantes e conservantes desnecessários.
  • Ingredientes activos adicionais atenciosos e importantes para a ação do colagénio (vitamina C e ácido hialurónico).
  • Saboroso, sabor a laranja.

Desvantagens:

  • Nenhumas.
Informações adicionais

A utilização regular de colagénio numa dose diária de 5000 mg melhora a qualidade e a firmeza da pele, hidrata o couro cabeludo e o cabelo e acelera o crescimento das unhas.

A vitamina C apoia o funcionamento dos vasos sanguíneos e influencia o estado da pele, dos ossos e dos dentes.

O ácido hialurónico tem um efeito anti-envelhecimento e hidrata a pele, tornando-a radiante e firme.

Comentário do utilizador
Estou a utilizá-lo há mais de dois meses e já consigo ver resultados positivos na minha pele. Senti-me um pouco desconfortável com o sabor a laranja, mas com o tempo habituei-me.

LucjaklientSundose

ALLDEYNN Peixe coleiro

4.7
ALLDEYNN Peixe coleiro
Descrição do produto

O colagénio de bacalhau do Atlântico VERISOL F® contido na fórmula é um péptido de colagénio de origem piscícola facilmente absorvido. A toma regular de suplementos pode tornar a pele mais firme e abrandar o processo de envelhecimento. As unhas tornam-se mais fortes e deixam de se partir. A adição de biotina melhora o estado do seu cabelo. A porção de colagénio é suficientemente elevada para que também funcione bem para as suas articulações, músculos e ossos.

Prós e contras

Prós:

  • O colagénio do bacalhau do Atlântico VERISOL® é de alta qualidade e é bem absorvido.
  • A vitamina C na formulação irá apoiar ainda mais a produção natural de colagénio.
  • A biotina numa dose de 2500 µg tem um efeito positivo na aparência e condição do cabelo, pele e unhas.
  • O colagénio tem estudos laboratoriais e clínicos.

Desvantagens:

  • Alguns utilizadores queixam-se de que o líquido tem um sabor demasiado doce.
Informações adicionais

A biotina pode falsear os resultados das análises laboratoriais. Suspender este suplemento 7 dias antes da análise ao sangue.

Opinião de peritos e utilizadores
O colagénio de peixe Collarose é um colagénio bem absorvido e uma dose diária de 5000 mg tem benefícios reais para a saúde do cabelo, da pele, das unhas e das articulações. A fórmula não contém conservantes desfavoráveis e a presença de vitamina C e de ácido hialurónico apoia a produção de colagénio no organismo.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Mestre em Farmácia

Um dos melhores colagénios que já bebi. Não se sente aquele sabor horrível a peixe, é doce e muito saboroso. Bebo-o com prazer.
Noto uma enorme diferença após 3 embalagens, especialmente no estado do meu cabelo. Tenho muito cabelo de bebé e os fios, outrora frisados, cresceram com força. No geral, o meu cabelo está a crescer como um louco! O sabor a manga é o melhor.
Não cheira mal como alguns colagénios que já bebi! Dissolve-se bem e tem um sabor agradável, pelo que estou motivada para me lembrar de o beber todos os dias.

Barato

Reme Collagen Beauty Formula

4.5
Reme Collagen Beauty Formula
Descrição do produto

O suplemento alimentar da Remé contém colagénio bovino numa fórmula patenteada e vitamina C para facilitar a sua absorção. A fórmula está disponível em três sabores: neutro, laranja-maracujá e morango-romã. A fórmula pode apoiar e melhorar eficazmente o estado da pele, do cabelo e das unhas.

Prós e contras

Prós:

  • Fórmula patenteada de colagénio VERISOL.
  • A vitamina C apoia a produção de colagénio no corpo.
  • Rico em vitaminas e minerais adicionais

Desvantagens:

  • Não há informações sobre os sabores utilizados.
  • Dose relativamente baixa de colagénio
Informações adicionais

O colagénio contém um edulcorante sem calorias e é seguro para os diabéticos.

Corante natural (beta-caroteno) e espessante (goma guar).

O teor de maltodextrina pode prejudicar a tolerância à glicose e promover a inflamação intestinal. Por conseguinte, tenha cuidado com o Collagen Remé se tiver tendência para doenças inflamatórias intestinais ou distúrbios intestinais e glicémicos.

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Health Labs GlowMe, sabor a framboesa, 30 saquetas

4.8
Health Labs GlowMe, sabor a framboesa, 30 saquetas
  • Teor de colagénio: 5000 mg de colagénio de bacalhau
  • Outros ingredientes activos: Vitamina C, hialuronato de sódio, extrato de grainha de uva, Vitamina A, Vitamina E
  • Forma: saquetas em pó
  • Porção: Recomendação do fabricante: 1 saqueta por dia
  • Quantidadesuficiente: a embalagem contém 30 doses, suficientes para 30 dias de suplementação
Descrição do produto

Colagénio de peixe da marca Health Labs Care numa dose de 5000 mg com uma boa composição. A toma regular de suplementos pode ter um efeito positivo no aspeto da pele, do cabelo e das unhas. Além do colagénio, que é valioso para a saúde e a beleza, este suplemento dietético também oferece ingredientes adicionais sob a forma de vitaminas C, A, E, que fornecem uma base sólida para as fibras de colagénio. A composição deste produto inclui também extrato de videira. Forma cómoda de saqueta em pó para dissolver em água.

Prós e contras

Prós:

  • A vitamina C apoia a produção de colagénio pelo organismo, o que aumenta o seu efeito
  • Uma dose eficaz de ácido hialurónico, que irá apoiar ainda mais a hidratação da pele e a saúde das articulações
  • O colagénio do peixe é absorvido até 50% melhor do que o colagénio da carne de vaca ou de frango
  • A fórmula foi testada pelo laboratório independente e acreditado J.S. Hamilton

Desvantagens:

  • A matéria-prima da qual o colagénio é extraído não é de marca nem orgânica
Informações adicionais

A vitamina C apoia o funcionamento dos vasos sanguíneos e influencia o estado da pele, dos ossos e dos dentes.
O ácido hialurónico tem um efeito anti-envelhecimento e hidrata a pele, tornando-a radiante e firme. Dois sabores à escolha: framboesa e ananás-manga
As proantocianidinas oligoméricas, extraídas das grainhas de uva (OPC), têm um efeito anti-envelhecimento e retardam a formação de rugas.

Comentário do utilizador

"O produto é muito bom, correspondeu às minhas expectativas, é como o fabricante promete. As práticas saquetas que cabem na mala de mão são uma mais-valia :)"

DuoLife Collagen colagénio de peixe 2500 mg

4.0
DuoLife Collagen colagénio de peixe 2500 mg
  • Teor de colagénio: 2500 mg de colagénio
  • Outros ingredientes activos: vitamina C, silício, glucosamina, ácido hialurónico, extractos de urtiga e de bambu
  • Forma: Líquido para beber
  • Porção: 25 ml
  • Quantidade suficiente para: 30 dias
Descrição do produto

Colagénio líquido 100% natural sem ingredientes desnecessários. A composição dos ingredientes melhora o aspeto e o estado da pele, do cabelo e das unhas. DuoLife é uma boa escolha se notar os primeiros sinais de envelhecimento da pele ou se quiser parar o processo. Líquido saboroso, fácil de utilizar.

Prós e contras

Prós:

  • O colagénio de peixe é uma fonte melhor do que a carne de vaca ou de porco (absorve até 50% melhor do que os concorrentes).
  • O colagénio no frasco de vidro colorido está protegido da luz nociva e das mudanças de temperatura, o que preserva a sua qualidade.

Desvantagens:

  • O fabricante não indicou de que tipo de colagénio marinho se trata - hidrolisado ou nativo. Isto é importante devido às diferenças na biodisponibilidade.
  • A dose de colagénio é baixa (mas, de acordo com estudos, pode ajudar a pele, o cabelo e as unhas)
Informações adicionais

Uma adição interessante é o puré de manga, que serve simultaneamente de suporte para o líquido, o aroma e o corante. Desta forma, o fabricante evitou aditivos artificiais desnecessários.

Comentário do utilizador

A utilização de colagénio melhorou definitivamente o estado da minha pele. Está agora muito mais hidratada e flexível.

OstroVit Colagénio Marinho + Ácido Hialurónico + Vitamina C 200 g coco e pêssego

4.2
OstroVit Colagénio Marinho + Ácido Hialurónico + Vitamina C 200 g coco e pêssego
Descrição do produto

Suplemento alimentar em pó com colagénio de peixe. O colagénio influencia o aspeto jovem da pele e apoia o funcionamento das articulações, músculos e ossos. Em combinação com ácido hialurónico, contraria a desidratação da pele, a perda de firmeza e a formação de rugas. A qualidade do produto foi comprovada por testes laboratoriais efectuados por instituições independentes.

Prós e contras

Prós:

  • O colagénio do peixe é bem absorvido.
  • A vitamina C apoia a produção natural de colagénio.
  • Cores e sabores naturais.
  • O produto é testado em laboratório.

Desvantagens:

  • Uma porção de 2200 mg de colagénio não é elevada.
Informações adicionais

O produto pode conter leite (incluindo lactose), soja, amendoins, outros frutos de casca rija, sementes de sésamo, cereais com glúten, ovos, crustáceos, peixe.

Forma cómoda

Pharmovit colagénio líquido 10000 mg

4.6
Pharmovit colagénio líquido 10000 mg
Descrição do produto

Uma dose diária sólida de colagénio para a saúde e a beleza das articulações, dos músculos e dos ossos. O duo colagénio e vitamina C tem um efeito positivo um sobre o outro, de modo a que a "proteína da juventude" seja melhor absorvida e mais eficazmente produzida no organismo.

Prós e contras

Prós:

  • Uma dose diária de 10 g de colagénio pode melhorar a mobilidade das articulações e reduzir as dores articulares (não esquecer a fisioterapia).
  • O extrato de sementes de uva, a sílica de bambu e a vitamina C apoiam a produção de colagénio no corpo ou complementam os seus efeitos benéficos.
  • As vitaminas B estão em doses eficazes e influenciam positivamente o sistema nervoso, bem como o aspeto da pele, do cabelo e das unhas.

Desvantagens:

  • O ácido hialurónico é importante para as articulações, uma vez que as mantém húmidas, mas... não desta vez. Está presente em pequenas quantidades neste produto, por isso não espere quaisquer efeitos. Da mesma forma, a vitamina D e o zinco.
  • Ácido benzoico desnecessário. Alguns fabricantes substituem-no por óleos essenciais naturais ou extractos de plantas.
Informações adicionais

Depois de aberto, o produto deve ser conservado no frigorífico e consumido no prazo de 5 semanas.

Suplemento vitamínico

Colagénio Olimp

4.1
Colagénio Olimp
Descrição do produto

Um suplemento alimentar com sabor a ananás para apoiar a saúde da pele, do cabelo e das unhas com vitaminas e minerais adicionados.

Prós e contras

Prós:

  • A vitamina C apoia a produção de colagénio pelo organismo, o que melhora o seu desempenho.
  • As vitaminas do produto têm propriedades antioxidantes

Desvantagens:

  • Adoçantes adicionados: acessulfame K e sucralose
Informações adicionais

Os diabéticos e as pessoas com resistência à insulina devem ter cuidado com a adição de maltodextrina na formulação de

Dose elevada

KFD Premium Colagénio+

4.5
KFD Premium Colagénio+
  • Teor de colagénio: 12.440 mg de hidrolisado de colagénio de gelatina
  • Outros ingredientes activos: vitamina C, vitamina D, MSM, ácido hialurónico, cálcio, extrato de resina de incenso
  • Forma: pó para dissolver em água
  • Dose: 4 colheres doseadoras (20 g) de pó por dia
  • Quantidade suficiente para: 20 dias
Descrição do produto

Uma dose elevada de colagénio e uma verdadeira bomba de vitaminas C e D e enxofre orgânico. Com esta preparação, os efeitos serão imediatos. Melhorará a firmeza da sua pele e reduzirá as rugas. O seu cabelo e as suas unhas ficarão fortes e brilhantes.

Uma grande dose de colagénio melhorará a mobilidade das suas articulações e terá um efeito benéfico nos seus ossos e músculos. Pratica desporto e precisa de um produto que acompanhe as suas necessidades? Este produto é a solução.

Prós e contras

Prós:

  • Elevada dose de colagénio.
  • Não precisa de tomar suplementos adicionais de vitamina C e de vitamina D - este colagénio contém ambos em abundância.
  • Extrato normalizado de resina de incenso para uma saúde ainda melhor das suas articulações.

Desvantagens:

  • O pó é difícil de dissolver - pode assentar no fundo do copo, o que faz com que o último gole do suplemento não seja agradável.
  • A dose de ácido hialurónico é demasiado baixa para produzir efeitos perceptíveis.
Informações adicionais

O extrato de resina de incenso e os ácidos boswelicos que contém têm propriedades analgésicas e podem ter efeitos anti-inflamatórios e antitumorais.

O enxofre orgânico (MSM) alivia as dores articulares e ajuda a reduzir a inflamação. É também conhecido pelas suas propriedades embelezadoras: é benéfico para a pele, o cabelo e as unhas.

Opinião de peritos
Uma dose potente de hidrolisado de colagénio de gelatina. Uma boa dose de MSM e uma mega dose de vitamina C. Uma boa dose de vitamina D, mas um pouco fraca em ácido hialurónico. O extrato de resina de incenso é normalizado, o que é uma grande vantagem. E também para o edulcorante natural.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Mestre em Farmácia

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Veja também:

Resumo

  • A dieta de colagénio inclui, entre outras coisas, caldo de carne com osso, junta de porco, pés de galinha e miudezas.
  • A dieta de colagénio deve também garantir a ingestão de vitaminas e minerais (principalmente vitaminas A, C, E e cobre).
  • As ervas não contêm colagénio, mas, por exemplo, a rosa mosqueta, a acerola e a urtiga apoiam a sua produção no corpo.
  • Não existe colagénio vegan.

FAQ

Quais são os sintomas de deficiência de colagénio no corpo?

Os sintomas que sugerem uma deficiência de colagénio no corpo incluem

  • o aparecimento de rugas e a perda de elasticidade da pele,
  • unhas quebradiças,
  • cabelos secos,
  • dores articulares e musculares,
  • problemas digestivos,
  • enfraquecimento da imunidade.

Para além da sua alimentação, os suplementos permitir-lhe-ão também completar o colagénio. Os melhores colagénios do mercado são: Natu.Care Premium Collagen, Colladrop Flex, Sundose Collagen, ou Colladrop Forte.

Que fruta é mais rica em colagénio?

A fruta não é uma fonte de colagénio, uma vez que se trata de uma proteína que se encontra apenas nos tecidos animais. No entanto, algumas frutas contêm vitamina C e antioxidantes que são benéficos para a produção de colagénio no corpo.

As frutas ricas em vitamina C, como os citrinos (laranjas, toranjas), kiwi, morangos e papaia, apoiam a produção de colagénio no corpo.

Que vegetais são ricos em colagénio?

Os vegetais não contêm proteínas de colagénio, mas podem fornecer nutrientes que apoiam a produção de colagénio no corpo. Exemplos de tais vegetais incluem pimentos vermelhos, brócolos, couve e espinafres - todos ricos em vitamina C.

A ingestão destes vegetais pode aumentar a produção natural de colagénio.

O arroz contém colagénio?

O arroz não contém colagénio porque provém do reino vegetal, enquanto o colagénio é uma proteína do reino animal. No entanto, o arroz (especialmente o arroz integral) contém vários nutrientes que beneficiam a saúde.

O que causa a perda de colagénio do corpo?

Os factores que levam à perda de colagénio no corpo incluem

  • exposição prolongada aos raios UV (usar protetor solar),
  • tabagismo,
  • abuso de álcool,
  • deficiências de vitaminas e minerais,
  • stress crónico,
  • consumo de grandes quantidades de açúcar,
  • falta de atividade física.
Os frutos secos contêm colagénio?

As nozes não contêm colagénio, mas fornecem nutrientes que ajudam o corpo a produzir colagénio. Também contêm proteínas vegetais, gorduras insaturadas e vitaminas que têm um efeito positivo no estado da pele, do cabelo e das unhas. Incluir frutos secos na sua dieta diária pode ajudar a melhorar a sua aparência, tal como a sua tez.

Fontes

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Nina Wawryszuk é especialista em suplementação desportiva, treino de força e psicossomática. Diariamente, para além de escrever artigos para a Natu.Care, como personal trainer, ajuda os atletas a melhorar o seu desempenho através do treino, da dieta e da suplementação.

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